محتوى
تعد زراعة الجزر في كوخ صيفي نشاطًا شائعًا للعديد من البستانيين الذين يفضلون حصادهم على الخضروات المشتراة. ولكن لكي لا يكون الجزر لذيذًا فحسب ، بل يكون كبيرًا أيضًا ، يجب مراعاة شروط معينة في عملية البذر والنمو.
غالبًا ما يسأل البستانيون المبتدئون الذين يرغبون في تحضير جزر كبير لفصل الشتاء السؤال التالي: "لماذا لا يعطي الهجين المختار أو المتنوع ، المشهور بفواكهه الكبيرة ، النتيجة المرجوة؟ أي نوع من الجزر يجب أن يُزرع من أجل الحصول على محصول مستقر ولطيف؟ "
ما الذي تبحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة
أول شيء يجب الانتباه إليه هو تكييف مادة الزراعة مع الظروف المناخية لمنطقتك. مهما كانت أنواع المحاصيل الجذرية التي تختارها ، وبغض النظر عن مدى رعايتك لها ، إذا كانت البذور مخصصة للزراعة في المناطق الجنوبية ، وأنت في سيبيريا ، فلن تتمكن من الحصول على محصول جيد. سوف تنمو قمم مثل هذا النبات بكثرة ، لكن الثمار نفسها ستبقى صغيرة ورقيقة. على العكس من ذلك ، إذا قمت بزراعة أصناف من أكبر الجزر المخصصة للزراعة في شمال البلاد في المنطقة الجنوبية ، فسيتعين على الحصاد الانتظار لفترة طويلة جدًا ، حيث سيتطور محصول الجذر ببطء.
الجانب الثاني المهم في نمو الجزر بشكل كبير هو سمة مميزة مثل موسم النمو. يرجى ملاحظة أن جميع الأصناف والهجينة التي تنتج ثمارًا كبيرة تقريبًا تنضج من منتصف إلى متأخر. إذا كنت تعيش في وسط روسيا والمناطق الشمالية ، فمن المرجح أن تحصد الخضار في موعد لا يتجاوز بداية ومنتصف سبتمبر. لذلك ، يجب أن يتم زرع الجزر الكبير في منتصف الربيع.
بالنسبة للنبات الذي ينتج ثمارًا كبيرة ، فإن وقت البذر الأمثل هو من 3 مايو إلى 15 مايو. بالطبع ، يعتمد ذلك أيضًا على مقدار تسخين التربة واستعدادها لتلقي مواد الزراعة ، ولكن إذا حصلت على محصول في دفيئات أو دفيئات ، فلا يجب أن تتأخر حتى نهاية الربيع.
قبل شراء واحدة جديدة غير مألوفة لك أصناف الجزر تذكر أنه يجب تكييف جميع المحاصيل الجذرية الكبيرة للبقاء في التربة لفترة طويلة. كقاعدة عامة ، لا يمكن أن تصل الأصناف المبكرة إلى الطول المطلوب وتكتسب الكثير من الوزن ، لأنها تبدأ في التشقق في الأرض أو تفقد مذاقها.
كيف تساعد الجذور على النمو
لذلك ، بعد اختيار مجموعة متنوعة من الجزر الكبيرة المناسبة لمنطقتك ، وبعد اتخاذ قرار بشأن توقيت زراعتها ، قم بإعداد مادة الزراعة جيدًا.
تنقع بذور الجذر لمدة 24 ساعة على الأقل قبل البذر ، ثم تُخلط بالرمل أو الخث. يتم إنزال مادة زراعة الجزر الكبيرة في التربة المحضرة والمخصبة ، بعد أن كانت قد صنعت أخاديد بذر في السابق على الأسِرَّة. ثم يتم رش مادة الزراعة بطبقة صغيرة من الرماد والتربة الخصبة ، تسقى بكثرة. لكي يتماسك الجزر بسرعة ويبدأ في النمو ، قم بعمل أخاديد صغيرة على جانبي الأسرة لتصريف الرطوبة الزائدة.
عندما تزرع أنواعًا كبيرة من الخضروات ، عليك التأكد من أن محصول الجذر المتنامي لا يتداخل مع نمو الجزر في صفك وفي الصف التالي.للقيام بذلك ، اجعل المسافة بين الصفوف الموجودة على السرير لا تقل عن 15 سم ، والصفوف نفسها في سرير واحد لا تزيد عن 4. ضع البذور في الأخدود بالتساوي ، واترك أقوى وأكبر المحاصيل الجذرية في عملية الإنبات.
أنواع كبيرة من الجزر: نصائح للنمو
وبعض القواعد الأخرى التي يجب اتباعها لزراعة الجزر الكبير:
- عند زرع مادة الغرس في أوائل الربيع ، يتم تعميق الأخدود بمقدار 3-4 سم ، مع زراعة لاحقة - من 4 إلى 5 سم ؛
- للحصول على إنبات سريع للبذور ، يتم رشها بالتربة السوداء الممزوجة بالدبال والرمل ؛
- في أوائل الربيع ، عند زراعة الجزر الكبير في الحقل المفتوح ، تُغطى الشتلات بفيلم به فجوة تهوية صغيرة (تصل إلى 12 سم) ؛
- بعد 1-2 أسبوع من الإنبات ، يتم إجراء بذر إضافي في مناطق فارغة من الحديقة ؛
- لحصاد الخضروات لفصل الشتاء ، تزرع بذور الأصناف المبكرة من الجزر الكبير في أوائل ومنتصف أغسطس ، بينما يجب رش مادة الزراعة بالمهاد (طبقة 3-4 سم ، لا أكثر).
إذا كنت تقوم بإعداد قطعة أرض لزراعة الجزر في الخريف ، فتأكد من تغطيتها لفصل الشتاء بالثلج المتساقط. يوصي البستانيون ذوو الخبرة ، من أجل الحصول على ثمار جزر كبيرة ، بترتيب معطف ثلجي على أسرة الجزر بارتفاع 50 سم أو أكثر.
وآخر شيء - لكي ينمو أكبر الجزر على موقعك ، لا تنسَ التخفيف المنتظم للشتلات. اترك فقط تلك الشتلات المتجذرة بقوة ، أعلى بصريًا من الباقي ، والقمم بها 5 أوراق أو أكثر.
حاول الحصاد في الوقت المحدد. حتى إذا كانت التعليمات الخاصة بزراعة الهجين تقول إنه يتحمل جيدًا لفترة طويلة في الأرض ، تذكر أن محتوى الكاروتين في الفاكهة يتناقص ، وتزيد كمية الجلوكوز. هذا يمكن أن يؤثر بشكل كبير على طعم الفاكهة.
أنواع الجزر الكبيرة: الوصف والصورة
هنا فقط عدد قليل من الأصناف و الهجينة الجزرةيمكن أن تصل ثمارها ، مع الرعاية المناسبة والتغذية ، إلى أحجام كبيرة حقًا دون أن تفقد خصائص الجودة. وتجدر الإشارة إلى أن البستانيين "الكبار" يعتبرون ثمارًا يصل وزنها إلى 200 جرام وأكثر ، بغض النظر عن طول محصول الجذر.
كندا F1
هجين كبير في منتصف الموسم مع ثمار ناعمة وطويلة الشكل. تصل كتلة الخضار الواحدة خلال فترة الحصاد إلى 200-250 جرام ، ويبلغ متوسط طول الثمرة 15-17 سم ، اللب متوسط الحجم ، كثير العصارة ، برتقالي فاتح اللون. السمات المميزة للهجين: إنتاجية عالية وتخزين طويل الأمد. في ظل الظروف المناسبة ، يتم الحفاظ على "كندا F1" حتى الموسم المقبل ، دون أن تفقد قابليتها للتسويق والذوق. موسم النمو 130-135 يومًا. تمت تربية الهجين مع التكيف مع الطقات الباردة في الهواء وعلى التربة ، ومقاومة تعفن الجذور والأمراض البكتيرية.
ناندرين F1
هجين يربى من قبل المربين الهولنديين خصيصًا للبذر المتأخر وحصاد المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء. بين المزارعين المحليين ، اكتسب Nandrin F1 شعبية مستحقة ومعترف بها أفضل إنتاج هجين هولندي... زرعت البذور في التربة في منتصف الصيف ، وبالفعل في نهاية سبتمبر ، تم حفر الجزر وإعدادها للتخزين الشتوي طويل الأجل. يصل طول الثمار خلال فترة الحصاد إلى 20-22 سم ، ويبلغ متوسط \ u200b \ u200b وزن جزرة واحدة - 200 غرام. السمات المميزة المميزة - الجزر ليس له أساس عمليًا ، وينمو جيدًا في أي تربة وتربة. الهجين مقاوم للرطوبة العالية ، ويتحمل هطول الأمطار الغزيرة جيدًا ، ويمكن أن ينمو في المناطق المظللة من الحديقة.
ينضج حصاد "ناندرين F1" "وديًا" ، وجميع الثمار ، مع العناية المناسبة ، لها نفس الوزن والحجم. هذه الخصائص التجارية جعلت التنوع واحدًا من أكثر المحبوب من المزارعين الذين يزرعون الجزر بكميات كبيرة للبيع.
نانت 4
أولئك الذين كانوا يزرعون الجزر لعدة سنوات يعرفون جيدًا هجين نانت ، ومكيف للبذر والنمو في أي منطقة من مناطق روسيا. "نانت -4" هو نوع محسن له خصائص مميزة مثل المحصول والذوق. من 1 م2 يتم حصاد ما يصل إلى 8-10 كجم من المحاصيل الجذرية الكبيرة واللذيذة ، المعدة للاستهلاك الطازج والتخزين طويل الأجل. وزن الفاكهة - ما يصل إلى 200 غرام ، بمتوسط طول 17-18 سم.
السمات المميزة للصنف "Nantskaya-4" - نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن (فقط كاروتين واحد يحتوي على ما يصل إلى 20٪). فترة نضج الهجين هي 100-111 يومًا.
لوسينووستروفسكايا
مجموعة متنوعة من الجزر الكبيرة في منتصف الموسم مخصصة للزراعة في وسط روسيا والمناطق الشمالية. تزرع مواد الزراعة في أرض مفتوحة ودفيئات في بداية الصيف ، وبالفعل في نهاية شهر أغسطس ، يمكنك استخراج الحصاد. تبلغ كتلة الجزرة الواحدة 150-200 جرامًا ، ويبلغ متوسط الحجم 15 سم ، وعلى الرغم من هذه المؤشرات الصغيرة على ما يبدو ، يُعتبر التنوع كبيرًا ، حيث يمكن أن يصل قطر الجزرة إلى 5-6 سم ، مما يجعلها أكبر بصريًا وأكبر (انظر الصورة).
السمات المميزة لمجموعة Losinoostrovskaya هي الفاكهة العصيرية والحساسة. قشرتها مطلية باللون البرتقالي اللامع ، والجزرة نفسها لها شكل أسطواني متساوٍ ونهايات مستديرة حادة. الصنف متعدد الاستخدامات ومناسب تمامًا لحصاد الجزر لفصل الشتاء.
أمستردام
أحد أصناف الجزر الكبيرة القليلة في هذه الفئة النضج المبكر وتكييفها للزراعة في وسط روسيا وجزر الأورال وسيبيريا. محصول الجذر له شكل أسطواني منتظم ، عند النضج الكامل يصل طوله إلى 17-18 سم ، ويبلغ متوسط وزنه 180-200 غرام. اللب صغير ، ولحم الجزر صلب ، لكنه كثير العصير. فترة النضج 90-100 يوم.
السمة المميزة لصنف "أمستردام" هي المحصول المستقر والصديق ومقاومة التكسير. يتم تخزين الجزر لفترة طويلة ويحتفظ بمذاقه تمامًا.
شانتان
مع الرعاية المناسبة والري المنتظم ، يمكن أن يصل الجزر إلى أحجام هائلة حقًا. تم تسجيل الحالات عندما كان وزن محصول جذر واحد في الأرض المفتوحة 580 جرامًا ، وكان طوله 27 سم. "الشاتان" له شكل أسطواني منتظم وطرف مستدير قليلاً.
السمات المميزة للصنف - مقاومة منخفضة للآفات. إذا قررت البدء في زراعة صنف "شانتان" ، فأنت بحاجة إلى أن تكون مستعدًا للرش المستمر والطويل الأمد للقمم من الآفات والتغذية المنتظمة للمحاصيل الجذرية. فترة النضج - 130-140 يومًا. من 1 م2 حفر ما يصل إلى 15 كجم من الجزر الكبير.
جزر أصفر
موسم النمو 90-100 يوم. الثمار لها شكل أسطواني منتظم ، في فترة النضج الكامل تصل إلى كتلة 400-450 جرام. جزر أصفر غير مخصص للاستخدام الخام أو لصنع العصائر. لا يمكن استخدام مذاقه إلا لحفظ جذور الخضروات ومعالجتها.
نظرًا لارتفاع محصول الجزر الأصفر ، فقد حصل على التقدير المستحق من المزارعين الذين يزرعون الخضروات لبيعها في الأسواق ومصانع التعليب.
جزر أبيض
مجموعة متنوعة أخرى من الجزر الكبيرة ذات الرائحة والذوق غير العاديين اللطيفين. يمكن أن تصل الخضروات الجذرية الناضجة إلى أحجام تصل إلى 350-400 غرام. سمات مميزة - متطلبات نباتية عالية لسقي وتغذية منتظمة. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب الجزر الأبيض تخفيفًا إضافيًا للتربة طوال موسم النمو. في فترات الجفاف ، لا تنمو الثمار فحسب ، بل تنخفض أيضًا في الحجم.
استنتاج
تعد زراعة أنواع كبيرة من الجزر نشاطًا مثيرًا للاهتمام ومفيدًا فقط في تلك الحالات التي تقوم فيها بإعداد خضروات لفصل الشتاء. كقاعدة عامة ، لا يحب البستانيون ذوو الخبرة زراعة هذه الأصناف والهجينة فقط ، حيث يتناوبون بمهارة الأنواع الكبيرة والمتوسطة وحتى الصغيرة من المحاصيل الجذرية.ولكن إذا قررت زراعة أي من الأصناف المذكورة أعلاه ، فتأكد من استشارة المزارعين حول طرق وقواعد الرعاية الإضافية. تذكر أن كل نوع أو هجين يتطلب نمط زراعة وتغذية وتردد سقي مختلف.
لمزيد من المعلومات حول كيفية العناية بالجزر ، شاهد الفيديو:
