محتوى
كثير من البستانيين لا يتوقفون عن البحث عن الكمال أصناف الجزر... سيكون لكل منهم معايير الاختيار الخاصة به: بالنسبة لشخص ما ، فإن محصول الصنف مهم ، يقوم شخص ما بتقييم خصائص الذوق حصريًا ، وبالنسبة للآخرين ، فإن مظهر محصول الجذر مهم. يمكن أن تتأخر عمليات البحث كثيرًا ، لأنه تم تربية مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الجزر. سيكون من الأسهل بكثير الاختيار ليس من بين جميع الأصناف ، ولكن فقط من تلك التي كانت شائعة لفترة طويلة. في هذه المقالة سوف ننظر أشهر أنواع الجزر.
كيفية اختيار الصنف المناسب
لا توجد أصناف سيئة - توجد ظروف نمو غير مناسبة. تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة للزراعة حسب الظروف الموجودة في الموقع. فقط في هذه الحالة ، سيكون حصاد الجزر قادرًا على إرضاء البستاني بجودة ممتازة. هناك بعض معايير الاختيار لهذا:
- تعتبر التربة الموجودة في الموقع ذات أهمية كبيرة عند اختيار مجموعة متنوعة.... إذا كان الطين ثقيلًا ، فمن الأفضل اختيار جذور قصيرة. بالنسبة للتربة الخفيفة ، جميع أنواع الجزر مثالية ، وخاصة الأنواع الطويلة.النصيحة! إذا أراد البستاني زراعة نوع آخر على تربة طينية ، فسيتعين عليه أولاً تخفيف الأرض بالرمل. سيؤدي ذلك إلى تغيير كثافته وخلق ظروف أفضل لزراعة الجزر.
- حسب المناخ... بالنسبة للمناطق الشمالية ، تحتاج إلى اختيار أصناف الجزر المبكرة والمتوسطة ، وكذلك المحاصيل الجذرية للبيوت الزجاجية. يمكن لجميع المناطق الأخرى زراعة أي أصناف ، حتى النضج المتأخر.
- فترة النضج - بغض النظر عن الصنف ، فإن الأقصر تنضج دائمًا بشكل أسرع. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند النمو في المناطق ذات الصيف القصير.
- حسب الغرض من استخدام المحصول... إذا لم يتم زراعة المحصول للبيع ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المخصصة. للبيع ، تعتبر المحاصيل الجذرية الأجنبية أكثر ملاءمة - فهي تتمتع بمظهر أكثر جاذبية.
يمكنك معرفة الأصناف المناسبة للمنطقة المختارة في الحديقة النباتية لهذه المنطقة.
الأصناف الأكثر شعبية
حتى الآن ، هم الذين يمسكون بالنخيل في الهبوط في خطوط العرض لدينا. تتميز بإنتاجية عالية وطعم ممتاز ومناعة ضد العديد من الأمراض.
ناندرين F1
واحدة من أشهر السيارات الهجينة ذات النضج المبكر - حتى 90 يومًا. جذورها لها شكل أسطواني منتظم. لديهم سطح برتقالي أحمر ولحم برتقالي لامع. لن يتجاوز طول الجزر الناضج 20 سم ، ولن يتجاوز الوزن 170 جرامًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يتميز هذا الهجين بمقاومة ممتازة للأمراض وجودة حفظ ممتازة. سيكون متوسط العائد لكل متر مربع 6 كجم.
نانت
تم الحصول على هذا المحصول الجذري من الانتخاب السوفيتي مرة أخرى في سنوات الحرب ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن شعبيته تنمو فقط كل عام. جزر نانت في منتصف الموسم ، أي من البراعم الأولى إلى الحصاد ، لن يمر أكثر من 100 يوم.
الشكل الأسطواني منفرج للجزرة ملون باللون البرتقالي. يصل طوله إلى 14 سم ، ولن يتجاوز وزنه 100 جرام. يعتبر لب الخضروات الجذرية طريًا وعصيرًا بشكل خاص. إنه مثالي لجميع أفكار الطهي وكذلك العصائر. سوف يصل متوسط العائد إلى 6.5 كجم لكل متر مربع.
شانتان
الجزر Chantané هو ثاني أشهر الجزر بعد نانت. إنه أيضًا منتصف الموسم ويتميز بجذور متساوية وسلسة من اللون البرتقالي الفاتح. في شكلهم ، يشبهون مخروطًا ذو قاع مستدير وغير حاد. يبلغ الحد الأقصى لطولها حوالي 15 سم ، كما أنها مغمورة في الأرض بطولها بالكامل. فقط وردة خضراء منتشرة مرئية.
اللحم البرتقالي لشانتان كثيف جدًا ولطيف وله قلب بالكاد ملحوظ.
سيسمح العائد المرتفع بحصاد يصل إلى 9 كجم لكل متر مربع. بالإضافة إلى ذلك ، شانتان مقاوم للتشقق وله عمر افتراضي طويل.
أكبر الأصناف
تبرز بشكل ملحوظ لحجمها الكبير. يبلغ طول أصغر محصول جذري 20 سم وبحد أقصى 30 سم ، كما أنها رائعة للتخزين طويل المدى.
أناستازيا F1
جزر هذا الهجين الشعبي في منتصف الموسم كبيرة بما يكفي مع قمم خضراء داكنة قوية. لها شكل أسطواني ولون برتقالي فاتح. لن يتعدى الطول 22 سم والوزن 160 جرام. جميعها ذات حجم مثالي بحيث يمكن زراعتها للبيع. يتميز جزر Anastasia F1 بخصائص طعم ممتازة. لبها البرتقالي كثير العصير وحلوة جدا.
سيكون عائد هذا الهجين حوالي 6 كجم لكل متر مربع. علاوة على ذلك ، يمكن تخزينه دون فقدان الذوق وقابلية التسويق لمدة 8 أشهر.
دوليانكا
تخفي وردة منتصبة من أوراق هذا الصنف المشهور الجزر البرتقالي. لها شكل مدبب مع قمة محدبة وقاع مدبب قليلاً. لن يتجاوز طول Dolyanka 28 سم ووزن يصل إلى 200 جرام. لب البرتقال قلب كبير وطعم ممتاز.
الصفات المميزة هي مناعة نباتية جيدة ، وغياب الإزهار المبكر والحفاظ الممتاز. بسبب النضج المتأخر ، سيتعين على المحصول الغني الانتظار لمدة تصل إلى 150 يومًا. يمكن حصاد ما يصل إلى 8 كجم من الجزر من متر مربع واحد.
الامبراطور
هذا الصنف الشعبي المتأخر النضج هو أحد حاملي الأرقام القياسية من حيث الطول والوزن. الحد الأقصى للوزن 200 جرام ، والطول 30 سم ، علاوة على ذلك ، لديهم طريقة عرض ممتازة: كلها كبيرة وناعمة ومتساوية. يتلون سطح ولحم الإمبراطور باللونين البرتقالي والأحمر. على خلفية اللب الكثيف ، تبرز نواة صغيرة قليلاً. طعمها ممتاز. إنه كثير العصير وحلو معتدل. بالإضافة إلى ذلك ، لها رائحة لطيفة. إنه مثالي للطهي ومعالجة العصير.
لا يطلق الإمبراطور براعم الزهور في السنة الأولى للزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مقاومة للمطاردة.
سوف يصل غلة الجزر إلى 5 كجم لكل متر مربع. يتم تخزين المحصول بشكل مثالي ويمكنه أيضًا تحسين مذاقه بشكل ملحوظ أثناء التخزين. هذا أحد الأصناف التي يمكن زراعتها بنجاح قبل الشتاء.
الأصناف الأكثر إنتاجية
لا تتمتع هذه الأصناف بخصائص ذوق ممتازة فحسب ، بل تزيد أيضًا من الإنتاجية. من المهم ملاحظة أنه لا يمكن الحصول على غلات عالية إلا إذا تم توفير ظروف النمو اللازمة.
فيتامين 6
أحد أفضل المحاصيل الجذرية في منتصف الموسم.يمكن حصاد الجزر البرتقالي بعد 110 أيام من الإنبات. فيتامين 6 لها وردة نصف قائمة من الأوراق الخضراء ومحصول جذري أسطواني غير حاد. يبلغ طول الجزر الناضج حوالي 15 سم ، والوزن سيكون 160 جرامًا. يبلغ قطر اللب البرتقالي لهذا الجزرة 5 سم في المقطع العرضي وله قلب صغير وطعم ممتاز. إنه مثالي للاستهلاك الطازج والمعلب.
يمكن أن يصل عائد فيتامين 6 إلى 10 كجم من الجزر لكل متر مربع.
كندا F1
يحتوي هذا الهجين في منتصف الموسم على وردة قوية شبه منتشرة من الأوراق الخضراء الداكنة. وهو يغطي محصولًا جذريًا شبه مخروطي الشكل مع طرف غير حاد. لن يتعدى طوله 23 سم ، ووزنه في حدود 120 إلى 160 جرام. يحتوي السطح البرتقالي الغني لهذا الجزر على لب برتقالي يبلغ قطره 5 سم ، ولا يبرز قلب برتقالي صغير عمليًا على خلفيته. الجزر الكندي F1 كثير العصير وله طعم حلو. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية جدًا بالكاروتين - تصل إلى 21 مجم.
في المتوسط ، سيكون محصول الجزر 7 كجم لكل متر مربع. ولكن في ظل ظروف النمو المواتية ، يمكن أن يصل وزنها إلى 10 كجم.
فلاك
تنوع شعبي في منتصف الموسم من مربي البولنديين. تتميز بفاكهة برتقالية حمراء مخروطية الشكل. يمكن أن يصل طوله إلى 30 سم ، لكنه غالبًا 25 سم ، ولن يتجاوز وزنه 220 جرامًا. Flakke له لحم برتقالي مع لب برتقالي صغير. صفاته التجارية عالية جدا. بالإضافة إلى استخدامها لأغراض الطهي ، فهي أيضًا مثالية للتخزين الشتوي.
سوف يصل محصول الجزر إلى 10 كجم لكل متر مربع.
الشهادات - التوصيات
استنتاج
من أجل إرضاء هذه الأنواع أو أي أنواع أخرى من الجزر بخصائص ذوقها وعائدها ، نوصيك بالتعرف على الفيديو:
