يعد الجزر والبنجر من أكثر الخضروات التي يمكن زراعتها متواضعًا ، لذلك يتعامل البستانيون مع أقل مجموعة من التقنيات الزراعية. ومع ذلك ، فإن تغذية الجزر والبنجر في الحقول المفتوحة تعطي نتائج من حيث الغلة ، متجاوزة الأنواع السابقة ليس فقط من حيث الكمية ، ولكن أيضًا في الجودة.
تسميد الجزر
الجزر من الخضروات المشهورة جدًا ، وهو موجود على مائدتنا كل يوم. لا يتخلى البستانيون أبدًا عن زراعة الجزر. في كل قطعة أرض حديقة ، يتم بالضرورة تخصيص مكان لأسرة الجزر.
يتحمل الجزر جيدًا التربة الحمضية، على عكس البنجر. ومع ذلك ، إذا لم تحقق جهود التغذية نتائج ، فإن الجذور تنمو مرة ، فقد يكون الأمر أن مؤشر حموضة التربة مرتفع للغاية. وبعد ذلك ، قبل زراعة محصول الجذر ، يقومون بإزالته بالطباشير أو الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت أو الرماد.
تحضير التربة لزراعة الجزر مسبقًا في الخريف. يتم إدخال سماد جيد التعفن ، مما يحسن جودة التربة ، ويزيد من طبقة الدبال الغنية. يحب الجزر الطميية والرملية الخصبة الفضفاضة. إذا لم تنضب التربة ، فيمكن زراعة الجزر دون إخصاب ، ومع ذلك ، فإن الحصاد سيكون بعيدًا عن المثالية. لذلك ، يتم تغذية الجزر عدة مرات في الموسم. عادة مرتين ، يمكن أن تكون الأصناف المتأخرة 3 مرات.
تتم التغذية الأولى للجزر بعد فقس الشتلات ، بعد 3 أسابيع. ينمو الجزر جيدًا ويؤتي ثماره بوجود البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم في النظام الغذائي. هناك متطلبات أقل للنبات لاحتواء النيتروجين والفوسفور في التسميد.
بمساحة 1 متر مربع. تستخدم الغرسات: البوتاس - 60 جم ؛ فوسفوريك - 50 جم ، نيتروجين - 40 جم سماد.
في المرة التالية ، يتم إطعام الجزر بعد 3 أسابيع من الأول. يستخدمون نفس تركيبة الأسمدة المعدنية ، لكن الاستهلاك ينخفض إلى النصف.
خيار آخر للتسميد: نترات الأمونيوم - 20 جم ، سوبر فوسفات - 30 جم ، كلوريد البوتاسيوم - 30 جم ، يتم تطبيق الخليط لكل 1 متر مربع. م الشتلات بعد 3 أسابيع من ظهورها ، مع احتساب 3 أسابيع أخرى ، تضاف كبريتات البوتاسيوم و أزوفوسكو (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل دلو من الماء - 10 لتر).
مخطط آخر تغذية الجزر: بعد شهر من البذر ، تسقى بمحلول من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. يستخدم نتروأموفوس أو نيتروفوسفات (1 ملعقة كبيرة. ل) ، يذوب في 10 لترات من الماء. ثم تتكرر الخطوات بعد 3 أسابيع.
يستجيب الجزر جيدًا لاستخدام الأسمدة المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من البورون والكبريت والصوديوم: "Kemira-Universal" ، "Solution" ، "Autumn". تأكد من قراءة التعليمات قبل الرضاعة والمضي قدمًا وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة.
لمزيد من المعلومات حول كيفية إطعام الجزر ، انظر الفيديو:
العلاجات الشعبية
يعارض العديد من البستانيين إدخال المواد الكيميائية تحت النباتات. لذلك ، فهم يلجأون حصريًا إلى الحكمة الشعبية. الأسمدة للجزر من الأموال المتاحة لا تتطلب استثمارات مالية كبيرة:
- يتم تحضير شاي نبات القراص قبل أسبوعين من أنشطة التغذية المخطط لها. يستغرق نقع الشاي أسبوعين. قبل أسبوع من الاستعداد ، يمكن إثراء التسريب لتغذية الجزر بالخميرة والرماد. عند الري ، يتم تخفيف التسريب بالماء بنسبة 1:10 ؛
- يمكن أيضًا استخدام الخميرة كمحفز لنمو الجزر ، خاصةً إذا لم تنبت النباتات جيدًا.100 غرام من الخميرة الحية لكل دلو من الماء ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر لتنشيطها ، اتركه لمدة 1.5 ساعة وسقي براعم الجزر ؛
- الرماد يمكن استخدام تغذية الجزر في شكل جاف ، وإضافة قبل الزراعة في التربة أو في شكل محلول الرماد: كوب من الرماد لمدة 3 لترات من الماء. لمزيد من التأثير ، استخدم الماء الساخن أو اترك المحلول يغلي. أصرري على 6 ساعات وسقي الجزر ، وأضيفي الماء النقي - 10 لترات وأضيفي بلورات من برمنجنات البوتاسيوم. من هذه التغذية ، يزداد محتوى السكر في الجزر ؛
- يمكن أن تعزى إحدى طرق تحضير بذور الجزر للزراعة بأمان إلى العلاجات الشعبية. تحتاج أولاً إلى تحضير العجينة. للقيام بذلك ، يُحرَّك النشا (2-3 ملاعق كبيرة ل.) في كوب من الماء البارد حتى يصبح ناعمًا ، ويُسكب الخليط في قدر به ماء ساخن في تيار رقيق ، ويُحرَّك ويُغلى حتى يصبح كثيفًا. لا يلزم عمل عجينة سميكة جدًا ، حيث سيكون استخدامها غير مريح. ثم اسكب 10 جم من بذور الجزر في العجينة ، وحركها لتوزيعها بالتساوي ، ويمكن بالفعل وضع هذا الخليط في الأخاديد المحضرة باستخدام حقنة كبيرة أو كيس معجنات أو وعاء به فوهة. كليستر هو نوع من تلبيس البذور ويسهل عملية الزراعة. ومع ذلك ، يمكنك إثراء العجينة عن طريق إضافة قليل من حمض البوريك والسماد الفوسفاتي (0.5 ملعقة صغيرة).
يتم استخدام العلاجات الشعبية لتغذية الجزر من قبل البستانيين الذين يسعون جاهدين من أجل النقاء البيئي للمحاصيل الجذرية المزروعة.
تغذية البنجر
جذر الشمندر هو نوع من الخضار الشعبية والمفضلة على حد سواء. تم العثور عليها في كل قطعة أرض شخصية.
النبات متواضع في الزراعة. يستجيب البنجر جيدًا للتغذية.
النوع الرئيسي من الأسمدة للبنجر عضوي. يجلبونه في الخريف. يتم نثر السماد الطازج فوق الموقع وحفره مع التربة. ربما سيجد شخص ما هذه التقنية كافية لتزويد البنجر بالعناصر الغذائية. وهناك قدر معين من الحقيقة في هذا.
السماد هو سماد طبيعي يستخدم بقدر ما يزرع الإنسان محاصيل مختلفة. يحتوي الروث على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والكلور والمغنيسيا والسيليكون. من سمات السماد الطبيعي أنه بمرور الوقت يتحول إلى دبال ، والذي يشكل الدبال ، ولا ينمو أي نبات بدون دبال.
ومع ذلك ، إلى جانب إدخال السماد الطبيعي ، يجدر أيضًا إثراء التربة بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور ، لأن السماد يحتوي على تركيبة غير متوازنة للغاية. النوع الحديث من السماد "الخريف" يستخدم 50 جرام لكل 1 متر مربع. م من التربة. يحتوي بالإضافة إلى البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبورون. على الرغم من الاسم ، يظهر السماد أنه يستخدم تحت البنجر وفي الصيف ، خلال فترة تكوين الفاكهة. لذلك ، يتم وضع حصاد جيد. معدل التطبيق: لا يزيد عن 30 جرام لكل متر مربع. م زرع البنجر. من الأنسب وضعه في الأخاديد على طول الصفوف. ثم تحتاج إلى الماء جيدا.
سيخبرك النبات نفسه عن نقص أي عنصر غذائي من خلال مظهره:
- الفوسفور مهم بشكل خاص للبنجر. يمكنك تحديد ما ينقص هذا العنصر من خلال مظهر الأوراق. إذا كانت هناك أوراق خضراء تمامًا أو ، على العكس من ذلك ، بورجوندي تمامًا ، فيمكننا القول بأمان أن البنجر يفتقر إلى الفوسفور.
- يحدث هذا أيضًا بهذه الطريقة: يعرف البستاني أنه تم استخدام الأسمدة في الخريف ، ولكن عند زراعته ، وفقًا للعلامات الخارجية ، يخلص إلى أنه لا يوجد ما يكفي من الفوسفور. يكمن السبب في ما يلي: بسبب زيادة حموضة التربة ، يكون الفسفور في شكل يتعذر على البنجر الوصول إليه. بالنسبة لوسط روسيا ، هذه الظاهرة شائعة. يتم التخلص من المشكلة عن طريق إدخال الجير المطفأ ودقيق الدولوميت في الخريف ؛
- إذا كان النبات يفتقر إلى البوتاسيوم ، فإن الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر عند الحافة وتبدأ في التجعيد ؛
- يتجلى عدم وجود مثل هذا العنصر الكبير مثل النيتروجين في اصفرار الأوراق وموتها ، فإن لوحات الأوراق التي تنمو حديثًا تكون صغيرة. مع وجود كمية زائدة من النيتروجين في البنجر ، تنمو قمم وفيرة على حساب جزء الفاكهة الموجود تحت الأرض ؛
- يؤدي نقص البورون إلى تعفن جذور الخضروات.تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتتشكل بقع بنية عليها. يموت النبات. يمكن تصحيح الوضع بسرعة عن طريق التغذية الورقية للبنجر بالبورون ؛
- يؤدي نقص الزنك والحديد والموليبدينوم إلى الإصابة بالكلور في الأوراق. يتم تمييز صفيحة الأوراق ، وتظل الأوردة خضراء ؛
- إذا كان البنجر يفتقر إلى المغنيسيوم في نظامه الغذائي ، تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر من الحافة. يمكن حل المشكلة إذا تم الرش الورقي بكبريتات المغنيسيوم ؛
- مع نقص الكالسيوم ، يتخلف النبات في النمو ، وتغمق الأوراق وتتجعد.
من أجل منع النقص في أي مغذيات ، استخدم الأسمدة المعقدة.
خلال موسم النمو ، يوصى بإطعام البنجر مرتين. المرة الأولى - بعد ظهور الشتلات في حوالي 10-15 يومًا. تم إدخال أسمدة البوتاسيوم والفوسفور وكذلك الأسمدة النيتروجينية.
تشمل أسمدة البوتاس والفوسفور ما يلي:
- نتروفوسكا (بوتاسيوم ، فوسفور ، نيتروجين). استهلاك السماد: 50 جم لكل 1 متر مربع. م زراعة البنجر.
- Nitroammofoska (البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين والكبريت). 40 جرام لكل 1 متر مربع م - معدل التطبيق ؛
- يتم إدخال كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات بالطريقة التالية: تصنع الأخاديد على طول صف البنجر ، على جانبي النباتات ، بعمق 4 سم ، ويوضع كلوريد البوتاسيوم في جانب واحد ، والسوبر فوسفات على الجانب الآخر ، بناءً على القاعدة 5 جم من كل نوع سماد لكل 1 م ثم تغطى الأخاديد بالتربة وتسقى جيدا.
- أثبتت التغذية المعقدة "Kemir" للبنجر نفسها بشكل جيد. بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية: الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين ، فهو يحتوي على: البورون ، والكبريت ، والكالسيوم ، والمنغنيز ، والحديد ، والنحاس ، والزنك. بسبب العناصر الدقيقة ، يكون نضج البنجر أسرع ، والجذور لها طعم جيد ، ومحتوى سكر ، والنباتات تتحمل الظروف الجوية السيئة.
التغذية الثانية أثناء تطوير المحاصيل الجذرية. يتم إدخال نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات.
إذا كنت لا ترغب في إطعام البنجر بالأسمدة المعدنية ، فيمكنك سكبه بالطين أو ضخ فضلات الدجاج. يتم تخفيف التسريب بالماء النظيف بنسبة 1:10 ويسقى بمحلول ، ويستهلك 1 لتر لكل متر من صف البنجر.
العلاجات الشعبية
يمكن للمعارضين الرئيسيين لاستخدام الأسمدة المعدنية استخدام الوصفات الشعبية لتغذية البنجر:
- يحدث أن يصبح البنجر مرًا أو لا طعم له. يعرف البستانيون كيفية تجنب هذه المشكلة والحصول على حصاد من المحاصيل الجذرية اللذيذة. باستخدام محلول بسيط من ملح الطعام (1 لتر ماء ، 1 ملعقة صغيرة. ملح) لسقي كل نبتة في النصف الأول من شهر أغسطس.
- الرماد غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. كل ما يحتاجه البنجر في الرماد. يتم تغذية الرماد بعد ظهور البراعم وفي المرحلة الأولى من تكوين المحاصيل الجذرية. يمكن دهنه جافاً في أخاديد جاهزة بين الصفوف. لكن استخدام محلول الرماد يكون أكثر فاعلية. لتعقيدات استخدام الرماد ، انظر الفيديو:
- شاي الأعشاب هو مكمل فعال وميسور التكلفة للبنجر. محضرة من الحشائش التي تم الحصول عليها أثناء إزالة الأعشاب الضارة. في مجلدين من العشب ، يتم استخدام حجم واحد من الماء. يُسكب الخليط لمدة أسبوعين ، ثم يخفف بنسبة 1:10 ويُروى بالجذور.
العلاجات الشعبية لتغذية البنجر ليست بأي حال من الأحوال أدنى من نظيراتها المعدنية المشتراة.
استنتاج
البنجر والجزر من الخضروات الجذرية المفضلة لدى الجميع. لا يمكن لطهي الأطباق المفضلة للجميع الاستغناء عنها: البرش الغني والرنجة تحت معطف الفرو وغيرها من السلطات المختلفة. ستوفر لك الأعمال الصيفية في الحديقة خضروات جذرية لذيذة. ادعم نباتاتك بالتغذية الممتازة وسوف يكافئك بحصاد لائق.
