محتوى
الجميع يحب الجزر. ليس فقط لتناول الطعام ، ولكن أيضًا للنمو. يعتبر هذا النبات الذي يصدر مرة كل سنتين محصول نباتي مربح للغاية. يسمح لك العائد الجيد بزراعة المحاصيل الجذرية للاستهلاك الطازج والتجميد والمعالجة والحصاد والتعليب والتخزين. العديد من الأصناف لا تفقد قيمتها الغذائية ومذاقها حتى أوائل الربيع. في السنوات الأخيرة ، فضل البستانيون بذور الجزر الهولندية.
يعتبر المربون الهولنديون من أفضل منتجي الخضار. تتميز بذور الماركات المشهورة بتعدد استخداماتها ، وإنباتها سريعًا وعالي الجودة ، والخضروات:
- ارتفاع العائد؛
- مقاومة الأمراض؛
- طعم ممتاز
- عرض عالي الجودة.
تبرز أصناف الجزر من هولندا بين البذور المحلية لمظهرها الجذاب وعصيرها. ينمو الجزر في ثلاثة أنواع - النضج المبكر والنضج المتوسط والمتأخر. بالإضافة إلى ذلك ، يختلف أي نوع من الأنواع في:
- شكل وطول الجذور.
- عائدات.
- محتوى الفيتامينات والسكريات والكاروتين.
فى السنوات الاخيرة، الهجينة أو البذور المهجنة. يتم الحصول على هذه الأنواع عن طريق التهجين المتحكم فيه لنوعين مختارين. يتم اختيارهم وفقًا لبعض المؤشرات التي يجب أن يمتلكها الهجين. الخصائص الرئيسية لبذور الجزر الهجين:
- نسبة عالية من الإنبات
- تشابه جيني
- شكل ولون غير عادي للفواكه.
- جودة حفظ عالية وعرض ممتاز.
يتم تربية البذور المهجنة لتلبية احتياجات البستانيين بشكل كامل. يأخذ هذا في الاعتبار جميع المتطلبات التي تنطبق على ثقافة معينة. بالنسبة للجزر ، فإن معدل الإنبات مهم جدًا ، لأن البذور عادة ما تبقى في الأرض لفترة طويلة. أيضا العمر الافتراضي. هناك حاجة شديدة للخضروات الجذرية الطازجة في فصل الشتاء لتجديد إمدادات الجسم من الفيتامينات والكاروتين.
يعتقد المهندسون الزراعيون أن نصف المحصول يعتمد بشكل مباشر على جودة البذور. تعتبر بذور الجزر الهولندية الأكثر إنتاجية واستدامة. لا تتأثر جودة المحصول بالظروف الجوية ، فالمحصول يكاد لا يتضرر من الآفات ويتحمل الجفاف أو درجات الحرارة المنخفضة دون خسارة. تعتبر أفضل الشركات المصنعة الهولندية شركات مثل Syngenta و Monsanto و Nunems. ولكن ، حتى أكثر أنواع الجزر التي أثبتت جدواها من هولندا تحتاج إلى أن تزرع في التربة المحضرة ، وأن تسقي وتريح التربة ، وأن تراقب نمو النباتات. لتحديد اختيار مجموعة متنوعة لموقعك ، يجب أن تتعرف على قائمة الأسماء الرئيسية للجزر الهولندي.
أصناف مبكرة
"المكتب"
الجزر الهولندي المبكر السوبر. اكتسب التنوع شعبية من أجل:
نقص النواة
- مظهر متناغم للمحاصيل الجذرية.
- طعم رائع
- مقاومة النبات لاطلاق النار.
يتم حصاد المحصول الأول في غضون 60 يومًا بعد الإنبات. هذا هو ما يسمى جزرة الحفنة ، لتلقيها تزرع البذور في مارس. اعتمادًا على وقت البذر ، يتم الحصول على الحصاد من مايو إلى أكتوبر. الصنف مناسب للبذر الشتوي (أكتوبر - نوفمبر). يتم غمر المحاصيل الجذرية تمامًا في التربة ، ولها سطح أملس ، يصل طولها إلى 20 سم وكتلة 250 جم ، واللون برتقالي كثيف. تشمل خصائص الصنف مقاومة الأمراض ، وعائد ثابت ، وسعة تخزين (تصل إلى 4 أشهر). تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 2.5 سم في أخاديد بعرض حوالي 5 سم.الصنف يتطلب سقيًا كفؤًا. يحتاج إلى انتظامه واعتداله. مصممة للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة.
"ريد كور"
مجموعة متنوعة أخرى في وقت مبكر. ينتمي إلى نوع شانتان. يحدث نضج المحاصيل الجذرية بعد 70-85 يومًا من ظهور البراعم الكاملة. الجزر مع اللون البرتقالي المكثف ، اللب العصير. شكل المحاصيل الجذرية مخروطي الشكل ، الحجم صغير (حتى 15 سم). قمم النبات قوية وصحية. موصى به للإنتاج والتخزين المبكر. لكي تتحمل المحاصيل الجذرية فترة الشتاء جيدًا ، يجب إجراء البذر الشتوي. للحصاد المبكر - الربيع. مزايا الصنف:
- غلة عالية
- عرض عالي الجودة
- خصائص الذوق الممتازة
- مقاومة إطلاق النار والمرض ؛
- لا تتراكم النترات بالتخصيب المناسب.
تستخدم طازجة وللتجهيز.
أصناف متوسطة من هولندا
"كامبو"
جزر عالي الجودة في منتصف الموسم من منتجين هولنديين. فترة النضج 100-110 يوم. المحاصيل الجذرية ناعمة ، أسطوانية ، جذابة للغاية. يصل طولها إلى 20 سم ووزنها 100-150 جم.لب البرتقال مع طعم ممتاز ودرجة عالية من العصارة. يتم تقييم الصنف من أجل:
- ملاءمة التجميد والمعالجة ؛
- مقاومة اطلاق النار
- إمكانية التنظيف الميكانيكي
- غلة عالية مستقرة
- جودة حفظ جيدة.
طعم ممتاز ، الصنف مناسب للتغذية الغذائية.
"روموسا"
واحدة من أعلى الأصناف المتوسطة إنتاجية. يتم الحصاد بعد 120 يومًا من الإنبات. المحاصيل الجذرية ناعمة وكبيرة مع طرف مدبب يصل طوله إلى 23 سم ويزيد وزنه حتى 250 جرام ويتم سحب الجزر تمامًا من الأرض مما يقلل من احتمالية التلف. القلب واللحم لون برتقالي لامع. سمات:
- مقاومة تكسير الفاكهة وتكسيرها ؛
- يبقى جيدًا (حتى 8 أشهر) ؛
- يتم الحفاظ على المحصول في جميع أنواع التربة (حتى 6.5 كجم / م 2).
يتم زرع البذور من نهاية أبريل دون نقع. تتم معالجة جميع البذور من قبل الشركة المصنعة. لا يزيد عمق الزراعة عن 2 سم ومناسب للزراعة الشتوية والتي تتم من نهاية شهر أكتوبر. ترقق الشتلات وإزالة الأعشاب الضارة إلزامية. لا يتحمل الصنف الماء الراكد ، لذلك فهو يتطلب تخفيفًا وسقيًا طبيعيًا. للتخزين طويل الأجل ، من الضروري مراعاة نظام درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة.
منتصف أواخر ومتأخر "الهولندية"
"كاريني"
تنوع ممتاز يحتفظ بذوقه وقابليته للتسويق لفترة طويلة. يحظى بتقدير النسبة العالية من محتوى الكاروتين ، والذوق اللطيف ، والبساطة في ظروف النمو. النضج الفني يحدث بعد 115-130 يومًا من الإنبات. تتراوح كتلة المحاصيل الجذرية من 100 إلى 160 جم ، ويبلغ متوسط الطول 15 سم ، وهي مناسبة للاستخدام الطازج والتعليب والتجميد والمعالجة. اللب برتقالي غني. يصل المحصول إلى 3.8 كجم لكل 1 متر مربع. م منطقة الهبوط.
"فيتا لونجا"
مجموعة متنوعة معروفة ومتأخرة وعالية الغلة يحبها العديد من البستانيين. تشتهر "فيتا لونجا" بجودتها العالية ، والحفاظ على المذاق والصفات الغذائية أثناء التخزين. ينمو جيدًا في أي تربة دون خوف من تقليل الغلة. تساعد التغذية السليمة على زيادة عدد المحاصيل الجذرية. يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للأمراض والآفات ، مما يجعله مربحًا جدًا عند زراعته في مناطق صغيرة.
المحاصيل الجذرية لا تتكسر ، وتحتفظ بعرضها لفترة طويلة. طعم ممتاز ، نسبة عالية من الكاروتين ، ولب العصير يجعل هذا التنوع شائعًا للغاية. طول الثمرة 25-30 سم ووزنها 250 جم ويحدث النضج الفني بعد 115 يوم من الإنبات. يتم حصاد المحصول من منتصف يوليو إلى أكتوبر ، اعتمادًا على تاريخ الزراعة. تزرع البذور وفقًا للمخطط 20 × 4 سم ، وعمق البذر 2 سم.يصل عائد الصنف إلى 7 كجم لكل 1 متر مربع.
الهجينة تربية الهولندية
بين الجزر الهولندي ، تعتبر الأنواع الهجينة ذات قيمة عالية. هذا يرجع إلى مجموعة الصفات التي تتمتع بها المحاصيل الجذرية. هناك الكثير من الأنواع الشائعة ، لذا فإن أصناف الجزر الهجينة لها كتالوجاتها الخاصة وأوصافها التفصيلية.
"لاغونا F1"
هجين مبكر النضج ذو شكل أسطواني للمحاصيل الجذرية. نوع متنوع نانت. النضج الفني يحدث في 80 يومًا. اللب ذو لون برتقالي غني جدا نواة صغيرة... يبلغ طول الثمار 18-20 سم وهي أسطوانية. متوسط وزن الجزرة الواحدة 135 جرام تزرع البذور حسب مخطط 15 × 4 سم بعمق يصل إلى 2 سم يحب التربة الرملية الرخوة ذات الإضاءة الجيدة. مزايا الصنف:
- مقاومة الأمراض؛
- طعم ممتاز
- ملاءمة لأغذية الأطفال والنظام الغذائي ؛
- عائد جيد (6.8 كجم لكل 1 متر مربع).
مصممة للزراعة في الهواء الطلق. يتم استهلاكه طازجًا.
بانجور F1
هجين عالي الغلة في منتصف الموسم (صنف Berlikum). يتم حصاد المحصول بعد 110 أيام من الإنبات الكامل. يعتبر الأكثر إنتاجية. المحاصيل الجذرية ثقيلة (حتى 400 جم) وطويلة (22 سم) مع طرف غير حاد. لديهم طعم ممتاز ولون لطيف.
يتميز الجزر بنسبة عالية من الكاروتين ومدى ملاءمته للحصاد الميكانيكي والتخزين طويل الأجل. مناسب للاستهلاك الطازج والتجميد والمعالجة والتعليب. الهجين مقاوم للغاية للأمراض ، والتفتح ، والتشقق والهشاشة. خصوصية الصنف هو أنه قبل البذر ، من الضروري ترطيب التربة جيدًا وعدم تكثيف النباتات. المطالبة بالتخفيف والري والتغذية. يعتبر هجينًا متعدد الاستخدامات للمناطق ذات المناخ الدافئ.
"كولتان F1"
واحدة من الهجينة الجديدة من النضوج المتأخر (تصل إلى 140 يومًا). ينتمي إلى نوع Flakkian-Nantes. الغرض منه هو الاستخدام والمعالجة الطازجة ، ويتم تخزينه بشكل جيد. المحاصيل الجذرية متساوية وثقيلة (حتى 200 جم) وطويلة (22 سم). يعتمد شكل الجذور على كثافة الزراعة. مع كثافة متفرقة ، يكون لها شكل مخروطي ، بكثافة عالية - شكل أسطواني. ميزات الهجين:
- مقاومة ممتازة ل Alternaria و العفن الفطري ؛
- جودة حفظ جيدة (تصل إلى 7 أشهر) ؛
- نسبة عالية من محتوى الكاروتين ؛
- إمكانية الحصاد الآلي ؛
- الاثمار المستدامة على جميع أنواع التربة.
توصيات متزايدة - يتم البذر على التلال.
استنتاج
يعطي الجزر الهولندي حصادًا ممتازًا يخضع لتكنولوجيا النمو. هذا مهم بشكل خاص في المساحات الكبيرة والمزارع. جميع الأصناف تتوافق تمامًا مع الوصف ، ولها طعم وعرض ممتازان. إن زراعة الجزر من الأصناف الهولندية أمر سهل بما فيه الكفاية حتى بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين.
