محتوى
عند اختيار مجموعة متنوعة ، كقاعدة عامة ، لا يركز البستانيون فقط على المحصول ، ولكن أيضًا على صفات الفاكهة القابلة للتسويق والمذاق. يعتبر الفلفل الحلو السميك الجدران من ألمع الممثلين الأكثر شهرة بين المزارعين والمقيمين في الصيف ، لأنه من أصنافه الصالحة للاستخدام في السلطات ، وتستخدم للحشو والقلي والتعليب والتجميد لفصل الشتاء. إن مجرد ظهور فلفل كبير وجميل بجدران سميكة نمت على قطعة أرض شخصية ، يسبب ابتسامة وشعورًا بالفخر بين سكان الصيف.
كيفية اختيار أفضل تشكيلة
عاجلاً أم آجلاً ، يواجه كل مزارع اختيار أفضل الأنواع. أولئك الذين فعلوا ذلك لعدة سنوات ، بالطبع ، يريدون مضاعفة نجاحاتهم وتجربة شيء جديد. وبالنسبة للمبتدئين ، فإن عيونهم تنفجر عندما يرون مجموعة متنوعة من مواد الزراعة على رفوف المتاجر والأسواق. كل عام يصبح الأمر أكثر فأكثر ، لأن الاختيار لا يظل ثابتًا ، مما يبرز أفضل أنواع الثقافة الجديدة.
ولكن لماذا لا ينمو الفلفل الجميل ذو الجدران السميكة الظاهر في الصورة مع البذور على موقعك ، وإذا كان ينتج ، فعندئذ بكميات صغيرة؟ كيفية اختيار أفضل تشكيلة سميكة الجدران فلفل حلو، وما الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها عند الاختيار؟
انتبه لحقيقة أن موطن الفلفل الحلو هو بلدان أمريكا الوسطى ، لذا فإن الثقافة مغرمة جدًا بالهواء الدافئ والتربة الدافئة. بغض النظر عن كيفية تكييف مادة الزراعة مع ظروف زراعتها في روسيا ، لا يمكن لكل صنف أن يعطي حصادًا جيدًا ومستقرًا في وسط روسيا أو في سيبيريا. في هذه المناطق ، يفضل البستانيون الفلفل الحلو المبكر ومنتصف الموسم ، والفلفل ذو الجدران السميكة عادة ما يكون موسم نموه 120 يومًا أو أكثر.
يسأل البستانيون المبتدئون عما إذا كان يمكن زراعة الفلفل ذي الجدران السميكة في البيوت الزجاجية والدفيئات. الإجابة على هذا السؤال لا لبس فيها: إذا كانت لديك مثل هذه الفرصة ، فسيكون هذا هو الحل الأفضل للحصول على عوائد عالية وعالية الجودة. في الدفيئة ، يمكنك إعطاء الشتلات كل ما تحتاجه ، من نظام درجة الحرارة إلى تقليل مخاطر الانخفاض الحاد في درجات الحرارة في الهواء وعلى التربة.
لاحظ الهجينة ذات الجدران السميكة من الفلفل الحلو. اليوم ، يبذل المربون الهولنديون والإيطاليون قصارى جهدهم لتزويد الأسواق الروسية بمواد زراعية عالية الجودة تتكيف مع المناخ المحلي. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم تربيتها ، تحصل الهجينة على أفضل خصائص الجودة من "أسلافها" ، وتكون ثمارها جميلة ولذيذة بشكل غير عادي.
أفضل الأصناف للمنطقة المناخية المعتدلة
اليوم ، يتمتع سكان الصيف في المناطق الجنوبية ووسط روسيا بفرصة الحصول على عوائد جيدة من الفلفل ذي الجدران السميكة في البيوت الزجاجية وعلى الأرض المفتوحة. فيما يلي عدد قليل من الأصناف الشائعة التي يمكن أن تنمو في هذه المناخات:
طليعة
يعطي هذا التنوع غلات عالية الجودة عند زراعته في مناطق مفتوحة وتحت ملاجئ الأفلام. تنتمي إلى فئة النضج المتوسط ، ولها فترة نضج كاملة 120 يوم. الشجيرة طويلة ومنتشرة ، وبالتالي فهي تتطلب دعائمًا إضافية وحزامًا.
ثمار الفلفل على شكل موشور ، والجلد ملون باللون الأحمر عند النضج البيولوجي. سمك الجدار - من 7 مم فأكثر ، ويبلغ متوسط وزن الثمرة 250-300 جرام. يعتبر "أفانجارد" أحد أكثر أنواع الفلفل سميك الجدران إنتاجية. من 1 م2 حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الفاكهة الجميلة والعصيرية. بالإضافة إلى ذلك ، يشتهر هذا الصنف المعين بجودته ومقاومته للنقل طويل الأجل ، وبالتالي فهو شائع بين المزارعين الذين يزرعون الفلفل للبيع.
غراندي
يشعر الفلفل الحلو "Velmozha" بشعور جيد في الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية وتحت ملاجئ الأفلام في الأكواخ الصيفية في وسط روسيا. ينتمي إلى فئة منتصف الموسم. لا تتجاوز فترة النضج الكامل 120 يومًا ، خاضعة للتسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية. النبات طويل وينتشر. عندما تزرع في البيوت البلاستيكية وعلى قطع الأرض المفتوحة ، فإنها تحتاج إلى الرباط.
ثمار الفلفل لها شكل موشوري ، ملونة بشكل غني أصفر اللون. متوسط الوزن 250-300 جرام ، وسمك جدار الفاكهة 7-8 ملم. "Velmozha" له طعم عصاري لا مثيل له ومناسب للاستخدام العالمي. يتم إزالة 5-6 كجم من الفلفل السمين الجميل من شجيرة واحدة خلال فترة الحصاد.
فرس نهر
منتصف الموسم ، متنوع الجدران السميكة مع جميلة و كبير فواكه حمراء داكنة. الشجيرة متوسطة الحجم وشبه منتشرة. يبدو النبات رائعًا في الأرض المفتوحة إذا تم نقل الشتلات إلى تربة مُعدة مسبقًا ودافئة. فترة نضج الثمار هي 115-120 يومًا.
يشير مصطلح "فرس النهر" إلى تلك الأصناف التي تعطي محاصيل "صديقة". على الرغم من أن الثمرة صغيرة الحجم ، ويبلغ متوسط وزنها 150-170 جرامًا ، إلا أن سمك الجدار 7-8 ملم. لا يمكن أن يُعزى "فرس النهر" إلى الأصناف عالية الإنتاجية ، حيث يتم إزالة ما يصل إلى 2 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة ، لا أكثر. ولكن إذا زرعت بضع شجيرات من الشتلات لصنع السلطات أو معالجة الطهي ، فستحصل على منتج لذيذ ولذيذ وعطري للغاية.
ذهب سيبيريا
هذا التنوع في منتصف الموسم يعطي عوائد عالية في كل من الأرض المفتوحة وتحت الملاجئ. ليس من قبيل المصادفة أن الفلفل الحلو حصل على هذا الاسم ، لأنه مقاوم تمامًا للبرودة في الهواء وعلى التربة. الشجيرة متوسطة الارتفاع ، شبه منتشرة ، في ظروف الدفيئة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد أو أكثر ، لذلك عند زراعتها في الملاجئ ، لا تنس أنك قد تحتاج إلى رباط إضافي.
ثمار موشورية جميلة للاستخدام العام ، يتراوح وزنها بين 230 و 250 جرامًا ، وسماكة جدار 8-10 مم. قشرة الثمرة كثيفة ، صفراء داكنة في النضج البيولوجي ، وخضراء في النضج التقني. من نبات واحد خلال فترة النضج البيولوجي للصنف ، يتم حصاد ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة.
إيريفان F1
هجين منتج إلى حد ما في منتصف الموسم مع فترة إثمار 115-120 يومًا من اليوم الذي تفقس فيه مادة الزراعة. الثمار صغيرة ومخروطية. خلال موسم النمو ، يكون لون قشر الفلفل أصفر ، في النضج البيولوجي للفاكهة - أحمر غني. لا يتجاوز سمك الجدار 8-9 مم ، لكن هذا الصنف ينتمي إلى فئة الأفضل ذوقًا. يتم حصاد ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة خلال فترة الحصاد.
عطيل F1
ينتمي الهجين إلى أصناف النضج المبكرة من الفلفل سميك الجدران. مصممة للنمو في البيوت الزجاجية والصوبات الزراعية في الأنفاق إذا زرعت شتلات عطيل في الأرض المفتوحة في المناطق الجنوبية من روسيا ، فمن المستحسن في البداية تغطيتها بفيلم أو القيام بأي حماية أخرى من الرياح ودرجات الحرارة المنخفضة ليلا.
من الإنبات الأول إلى وقت ظهور الثمار الناضجة ، يمر أكثر من 100 يوم بقليل. شجيرة فلفل عطيل صغيرة الحجم ، ونادراً ما تتجاوز 70 سم حتى في الأماكن المغلقة ، وقد حصل الهجين على اسمه بسبب اللون الملون للفاكهة. في عملية النضج ، يتم رسم الفلفل الموجود على الأدغال نفسجي اللون ، ولكن بمجرد انتهاء موسم النمو ، تتحول الثمار إلى اللون البني. سمك الجدار 7-8 مم ، ويبلغ متوسط وزن حبة الفلفل 150-200 غرام.السمات المميزة لعطيل الهجين تشمل الود والعائد المرتفع. من 1 م2 قم بإزالة ما يصل إلى 8-9 كجم من الفاكهة.
أصناف من الفلفل الحلو سميك الجدران لمنطقة موسكو
للمقيمين ضواحي موسكو وسكان الصيف الذين يغادرون المدينة لقضاء فصل الصيف ، فإن مجموعة متنوعة من مواد زراعة الفلفل الحلو كبيرة جدًا بحيث يصعب تحديد النوع الذي يجب اختياره. إذا قررت زراعة مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو سميك الجدران على موقعك ، فاحرص على الانتباه إلى الأصناف والهجينة التالية:
فلوريدا
نوع مبكر النضج من الفلفل الذي يعطي عوائد جيدة في الصوبات الزراعية والصوبات موسم النمو 105-110 يومًا. على الرغم من حقيقة أن صنف فلفل فلوريدا لا ينمو أعلى من 60 سم ، فإن النبات يحتوي على شجيرة مترامية الأطراف ويتطلب معسرًا إضافيًا أثناء نمو الشتلات.
الثمار لها شكل نصف دائري ، والجلد كثيف ولامع ، وأثناء النضج يتحول إلى لون أصفر غني. يعتبر فلفل "فلوريدا" في حد ذاته صغيرًا ، وخلال فترة النضج البيولوجي لا يكاد يصل وزنه إلى 120 جرامًا ، ومع ذلك ، يمكن أن يصل سمك الجدار في هذه اللحظة إلى 10-12 ملم. يتميز الصنف بإنتاجيته "الودية" الممتازة والذوق الرفيع.
مكعب F1
هجين متوسط موسم النمو. ولدت للزراعة في منطقة مناخية معتدلة. تقع فترة النضج البيولوجي في اليوم 120. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 90-100 سم في المناطق المفتوحة وحتى 120 سم في البيوت المحمية.
تتوافق الثمار تمامًا مع الاسم ، ولها شكل مكعب متساوٍ. صغير الحجم - 10-12 سم والجلد كثيف ولونه أحمر. يبلغ متوسط وزن حبة فلفل حلو واحدة "مكعب" 180-200 جرام ، وسماكة جدار 8-9 ملم. السمات المميزة للهجين - غلة عالية مع التسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية. من شجيرة واحدة في البيوت الزجاجية والدفيئات المغلقة ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 7-8 كجم من المحصول.
بلدي العام F1
تربية هجينة للزراعة في الأرض المفتوحة وتحت ملاجئ أنفاق الفيلم. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 100 سم ، والنبات شبه منتشر ، ولا يتطلب تكوينًا إضافيًا. لا يتجاوز موسم النمو 120 يومًا من أول ظهور للشتلات.
الثمار على شكل مكعب ، في وقت النضج البيولوجي الكامل كانت ملونة باللون الأحمر الداكن. فلفل "جنرالتي" - كبير ولحم جدًا. يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 300 جرام ، بمتوسط سمك جدار 8-10 مم. السمات المميزة للهجين هي مقاومة TMV ودرجات الحرارة القصوى في الهواء وعلى التربة.
المطر الذهبي
مجموعة متنوعة مبكرة من ثمار الليمون الكبيرة الجميلة ، تنمو جيدًا في وسط روسيا والمناطق الجنوبية. تبدأ فترة الإثمار في اليوم الـ 110 من البراعم الأولى للشتلات. لا تنمو الشجيرات أكثر من 70 سم ، وبما أن النبات مضغوط ، يمكن زيادة كثافة زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية بشكل طفيف.
يتراوح وزن الفلفل "المطر الذهبي" في فترة النضج من 100 إلى 180 جرامًا ، ويصل عرض الحائط إلى 8 مم. السمات المميزة للصنف هي طعم ممتاز ومقاومة TMV. في عام إنتاجي من مليون2 يمكن إزالة ما يصل إلى 5-6 كجم من المحصول.
استنتاج
عند اختيار مادة الزراعة للفلفل الحلو ذي الجدران السميكة ، تأكد من الانتباه إلى المنطقة المناخية التي تزرع فيها. لا تنس التشاور مع البستانيين ذوي الخبرة حول سقي وتغذية الفلفل بانتظام. تذكر أن هذه الثقافة محبة للحرارة تمامًا ، وفي الأرض المفتوحة تكون عرضة للذبول أثناء التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، أو على العكس من ذلك ، إذا استمرت الحرارة لفترة طويلة.
لمزيد من المعلومات حول زراعة الفلفل سميك الجدران ، انظر الفيديو:
