محتوى
البرتقال ليس مجرد فاكهة حمضيات ، ولكن أيضًا اسم مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو. لا يكمن تفرد الخضروات "الغريبة" في الاسم فقط ، ولكن أيضًا في مذاقها المذهل ، والذي يمكن مقارنته بشهية الفاكهة. يتميز فلفل "أورانج" بحلاوته ورائحته الخاصة ، مما يجعله يعتبر طعامًا شهيًا. الصنف مخصص للمنطقة الوسطى من روسيا ومتاح للزراعة لكل بستاني. ويرد أدناه وصف مفصل للخصائص الزراعية والذوقية لهذا التنوع الفريد.
وصف
يمثل الصنف البرتقالي الفلفل الأحمر والأصفر. حجم الثمار صغير - يصل طول كل نبات أسطواني إلى 10 سم ، ويبلغ متوسط وزنها 40 جم.سمك جدران الفلفل صغير - حتى 5 مم. سطح الخضار ناعم ولامع واللون مشرق والجلد رقيق وحساس بشكل خاص. يمكنك رؤية الفلفل البرتقالي في الصورة أدناه:
تكمن خصوصية الصنف "البرتقالي" ، أولاً وقبل كل شيء ، في طعمه ورائحته الفريدة. يحتوي لب الخضروات على كمية كبيرة من السكر وفيتامين C والكاروتين والعناصر النزرة الأخرى ، والتي تجعل مجموعة متنوعة منها ألذ وأحلى وفي نفس الوقت مفيدة بشكل مدهش. تستهلك الثمار طازجة ، وتستخدم أيضًا في تحضير أطباق الطهي والاستعدادات الشتوية. يسمح لك عدم وجود رطوبة زائدة في لب الفلفل "البرتقالي" بتجفيفه على شكل قطع صغيرة ، وبالتالي الحصول على فواكه مسكرة لذيذة وحلوة - وهي طعام شهي مفيد للبالغين والأطفال.
الخصائص الزراعية للصنف
منتج بذور الصنف "البرتقالي" هو شركة البذور المحلية "الحديقة الروسية". طور مربي هذه الشركة العديد من الأنواع المعروفة لمحاصيل الخضروات ، والتي من بينها ، بلا شك ، يجب أن تنسب إلى "البرتقال".
يزرع الفلفل من النوع "البرتقالي" في مناطق خطوط العرض الوسطى والشمالية الغربية في المناطق المفتوحة ، في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية. في هذه الحالة ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام طريقة زراعة الشتلات.
شجيرات نبات "البرتقال" مضغوطة ، يصل ارتفاعها إلى 40 سم ، مما يسمح بزراعتها بكثافة - 5 شجيرات لكل متر واحد2 تربة. فترة نضج الثمار من يوم البذر هي 95-110 يوم.
ميزة أخرى من صنف "البرتقالي" هي الغلة العالية. خلال فترة الإثمار النشط ، تُغطى الشجيرات بكثرة بفلفل صغير بحجم 25-35 قطعة. العائد الإجمالي للصنف مرتفع ويصل إلى 7 كجم / م2... يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عندما ينمو في ظروف محمية ، يمكن زيادة هذا المؤشر بشكل كبير.
المراحل والقواعد الرئيسية لزراعة الفلفل
للحصول على محصول غني من الخضار اللذيذة ، لا يكفي شراء البذور فقط. يجب أن يتم زرعها وفقًا لقواعد معينة ، في الوقت المحدد ، ومن ثم إجراء رعاية مختصة للنباتات. علاوة على ذلك ، كل نوع من الفلفل له خصائص الزراعة الخاصة به. لذلك فإن زراعة الفلفل من الصنف "البرتقالي" تتكون من المراحل التالية:
بذر بذور الشتلات
يجب أن يتم زرع بذور الشتلات في العقد الأول من شهر فبراير (للزراعة اللاحقة للنباتات في دفيئة أو دفيئة) أو في منتصف مارس (للزراعة في أرض مفتوحة). لزراعة الشتلات ، يمكنك استخدام مخاليط التربة الجاهزة أو تحضير التربة بنفسك عن طريق خلط تربة الحديقة مع الخث ، الدبال ، الرمل.يمكن استخدام الأكواب البلاستيكية الصغيرة أو أواني الخث كحاويات للزراعة.
قبل البذر في الأرض ، يجب أن تنبت بذور الفلفل "البرتقالي". للقيام بذلك ، يجب وضعها في ظروف ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة +270C. في مثل هذا المناخ المحلي ، تفقس البذور في غضون 5-10 أيام. توضع البذور المنبتة في التربة المحضرة على عمق 0.5-1 مم.
المدة المثلى لفترة الضوء للنمو الملائم للشتلات هي 12 ساعة ، مما يعني أن ضوء النهار الطبيعي في الشتاء لا يكفي للنباتات الصغيرة. من الممكن خلق ظروف مواتية للشتلات عن طريق وضع مواد عاكسة حول محيط الحاويات مع المحاصيل وتركيب مصابيح الفلورسنت.
تحتاج إلى إطعام الشتلات مرة كل أسبوعين. كسماد ، يجب استخدام مركبات معقدة ، على سبيل المثال ، "Kornevin" و "Florist Rost" و "Nitrofoska" وغيرها. درجة الحرارة المثلى لزراعة شتلات الفلفل من صنف "برتقالي" هي + 22- + 230من.
زراعة النباتات الصغيرة
من الضروري زراعة شتلات من الصنف "البرتقالي" في عمر 45-50 يوم. قبل أسبوعين من ذلك ، يجب تقوية النباتات ، وإخراجها بشكل دوري إلى الشارع. يجب زيادة مدة بقاء النباتات في ظروف غير محمية تدريجياً من نصف ساعة إلى ساعات النهار الكاملة. سيؤدي ذلك إلى تحضير النباتات بسلاسة لظروف درجات الحرارة الخارجية وأشعة الشمس المباشرة.
يجب أن تكون تربة زراعة الفلفل رخوة ومغذية. يجب أن تشمل الخث والسماد ونشارة الخشب المعالجة باليوريا والرمل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة هيدروجيل إلى التربة ، والتي ستحتفظ بالرطوبة في التربة. يضاف هذا الحشو بمعدل 1 جرام لكل 1 لتر من التربة.
من الضروري زرع الشتلات في آبار معدة مسبقًا ومبللة بكثرة. يجب أن تأخذ عناية خاصة عند إزالة النبات من الحاوية ، مع الحفاظ على كتلة ترابية وعدم إصابة نظام الجذر. يتم دفن أواني الخث في الأرض مع النبات من أجل التحلل اللاحق. بعد الضغط المنتظم للتربة ، يتم سقي النباتات الصغيرة وربطها بتعريشة.
الرعاية اليومية للثقافة
من الضروري العناية بتكوين الأدغال فور تجذر النبات. تتم إزالة الجزء العلوي من الجذع الرئيسي (مقروص) ، مما يؤدي إلى نمو مكثف لبراعم الثمار الجانبية. يجب ألا يكون هناك أكثر من 5. يجب إزالة البراعم الأصغر (مثبتة).
الإجراءات الإلزامية لزراعة الفلفل هي الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتغذية:
- سقي الفلفل بكثرة (أكثر من 10 لترات من الماء لكل 1 م2 التربة) 2-3 مرات في الأسبوع ؛
- عادة ما يتم إجراء التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في وقت واحد. يتيح لك الحدث تحسين تغذية وتنفس نظام جذر النبات ؛
- لتغذية الفلفل ، يمكنك استخدام منقوع من روث البقر أو الدجاج أو التسريب بالأعشاب أو الأسمدة المعقدة الخاصة التي تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.
بالإضافة إلى هذه الأنشطة القياسية ، يوصى بتوفير:
- المهاد سوف يمنع نمو الأعشاب الضارة ويمنع التربة من الجفاف ؛
- يتم إجراء التلقيح (الاصطناعي) الإضافي خلال فترة ازدهار الفلفل عن طريق هز أغصان الشجيرة برفق. سيسمح ذلك للنبات بتكوين فلفل جميل ومتساوي بكثرة.
يعتبر "البرتقال" من أفضل أنواع الفلفل ، وهو مناسب بشكل مثالي للزراعة في الظروف المناخية المحلية. يزرع من قبل المزارعين المحترفين والبستانيين المبتدئين.تستحق الخضار اهتمامًا خاصًا نظرًا لمذاقها الحلو الممتاز ورائحتها الزاهية. العائد المرتفع هو أيضًا ميزة لا جدال فيها في الصنف "البرتقالي".
