محتوى
عن طريق الزراعة فلفل حلو، يختار البستانيون تدريجياً الأنواع الأكثر ملاءمة لأنفسهم. العديد منهم يقدّرون أصنافًا وهجينة عالية الثمار من الفلفل.
إنهم يجذبون مزارعي الخضروات ليس فقط من حيث الحجم والأصالة والألوان الزاهية والذوق. بعد كل شيء ، يمكن أن يطلق على كل فلفل بثقة مصدر كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية. ميزة ضخمة أخرى هي محتوى السعرات الحرارية المنخفضة. لذلك ، بعد أن قمنا بزراعة الفلفل ذي الثمار الكبيرة ، نحصل على كل هذه الصفات المفيدة بكميات كبيرة.
أصناف الفلفل الحلو والخشن أكثر ملاءمة لاستخدام الطهي. حشوها ليس مريحًا جدًا ، لكن السلطات ، ليتشو، التقطيع بجودة ممتازة... عند التعليب ، يجب تقطيع الفلفل ذي الثمار الكبيرة ، لكن هذا لا يقلل من خصائصها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تدمير جميع المكونات المفيدة تقريبًا أثناء المعالجة الحرارية. الميزة القيمة الرئيسية للفلفل الكبير هي جدار الثمرة السميك. يصل سمك القشرة في بعض الأصناف إلى 1 سم ، وهذا يعني أن الفلفل المزروع سيكون طريًا وسمينًا ، مع الكثير من العناصر المفيدة.
تتميز بجودة حفظ جيدة ، ومقاومة للأمراض ، وتحمل أفضل للظروف المناخية غير المواتية والاضطرابات الطفيفة في تقنيات الزراعة. على الرغم من أن العديد من الأصناف المبكرة ستسعدك أيضًا بمذاقها الرائع وعصيرها.
زراعة الفلفل العملاق
يحصل بعض البستانيين على ثمار كبيرة من أكثر أنواع الفلفل شيوعًا.
وأحيانًا ، لا تكون بذور الأنواع ذات الثمار الأكبر راضية عن النتيجة. ما الذي يجب القيام به لضمان حصولك على ثمار عملاقة؟ المتطلبات الرئيسية ستكون:
- الاختيار الصحيح للتنوع... وهذا يشمل الحاجة إلى مراعاة السمات المناخية. يحب الفلفل الدفء ، لذلك ، في المناطق ذات المناخ البارد ، من الأفضل زراعة ثمار كبيرة في البيوت الزجاجية أو تحت ملاجئ الأفلام. هذا ينطبق أيضا على الإضاءة. أصناف الفلفل للأرض المفتوحة أكثر صلابة واستقرارًا. هناك أنواع تعمل بشكل رائع عند زراعتها في أي نوع من التربة. بناءً على ذلك ، ادرس بعناية نصيحة الخبراء بشأن زراعة نوع معين من الفلفل الكبير. يقدم المربون الحديثون كل عام أسماء جديدة للفلفل ذي الثمار الكبيرة التي يمكن أن تنتج غلات عالية مع الرعاية العادية.
- التنفيذ الكفء للتوصيات الزراعية الفنية... يحب الفلفل الري. يكفي ملء الفرش جيدًا مرة واحدة في الأسبوع حتى تنقع التربة بمقدار 60 سم ، وأثناء الرياح الجافة ، أضف سقيًا منعشًا وتأكد من تخفيف الأرض في اليوم التالي. ثم قم بغطاء الثقوب بالقش وحاول الحفاظ على جدول التغذية. تحتاج أيضًا إلى مراعاة أن الهجينة ذات الثمار الكبيرة تتطلب الكثير من المتطلبات في جدول الري. إذا كان الفلفل الكبير المتنوع يتحمل عدم انتظام ، فأنت بحاجة إلى أن تكون أكثر حذرا مع الهجينة. خلاف ذلك ، سيكون الفلفل كبيرًا ، لكن سيكون هناك عدد قليل جدًا منهم على الأدغال.
إذا اتبعت القواعد ، يمكنك التأكد من وصول الفلفل إلى حجمه الأقصى. تختلف بعض الأسماء في كتلة الفلفل التي تصل إلى 850 جم ، وعلى الرغم من أن الثمار التي يزيد وزنها عن 180 جم تعتبر كبيرة ، فإن بعض المشجعين يميلون إلى الحصول على فلفل ضخم. للقيام بذلك ، يجدر التعرف على ممثلي الفلفل ذي الثمار الكبيرة.
عمالقة الدفيئة
تشمل هذه المجموعة أنواعًا مختلفة من الفلفل الحلو ذات فترة الإثمار الطويلة. وبالتالي ، عندما تزرع في دفيئة ساخنة ، فإنها قادرة على إنتاج غلات عالية جدًا. بالنسبة للبيوت البلاستيكية والدفيئات غير المدفأة ، يكون النضج المبكر أكثر ملاءمة طويل أصناف من الفلفل ذو الثمار الكبيرة.
"بورجوا F1"
هجين مبكر النضج. في النضج الفني (بعد 115 يومًا) ، يكون الفلفل أخضر داكن اللون ، وفي البيولوجي (بعد 140 يومًا) يكون أصفر. النبات طويل جدًا ، خاصة إذا نما في دفيئات ساخنة. في هذه الحالة ، يصل ارتفاع الأدغال إلى 3 أمتار ، وفي دفيئة ربيعية ، يتباطأ النمو. لن يزيد ارتفاع النبات البالغ عن مترين ، ويكون الفلفل على شكل مكعب وثقيل وناعم وكثيف. يتراوح وزن الواحد من 200 إلى 250 جم ، وتكون الجدران سميكة وغنية بالعصارة. الهجين له سمات مميزة:
- يقاوم حمولة كبيرة من الفاكهة على الأدغال (حتى 40 قطعة) ؛
- إن قابلية إصلاح البراعم جيدة جدًا ؛
- مقاومة المرض عالية.
- طعم ورائحة الفواكه ذات الجودة الممتازة.
المصنع يتطلب تشكيل ورباط. لا يسمح بكثافة الزراعة بأكثر من 3 شجيرات لكل 1 متر مربع.
"Boatswain"
أحد الأصناف في منتصف المرحلة المبكرة وذات إنتاجية عالية. فلفل أخضر جاهزة للاستخدام بعد 125 يومًا من الإنبات الكامل ، وبعد شهر يصلون إلى مرحلة النضج البيولوجي. تنمو الأدغال حتى 3 أمتار في البيوت البلاستيكية المدفأة وما يصل إلى 1.8 متر في البيوت البلاستيكية. النبات طويل ، قوي ، كثيف الأوراق. يتطلب لتحمل كثافة الزراعة. من أجل الإثمار المستمر ، من الضروري أن يكون 1 متر مربع. نمت متر من التربة ما لا يزيد عن 3 نباتات. يعطي الفلفل ثمار كبيرة مكعباني شبيه بالمكعب قوالب بسمك جدار حوالي 8 مم. العائد مرتفع ، من 16 إلى 19 كجم لكل متر مربع. منطقة م. سمات:
- مقاومة فيروس موزاييك التبغ ؛
- طعم ورائحة ممتازة
- الاثمار على المدى الطويل
- تواضع.
يتغير لون "بوتسوين" ذو الثمار الكبيرة خلال موسم النمو من الأخضر الداكن إلى الأحمر المشبع. على طاولة الطعام ، هذا الفلفل الأحمر الكبير يذكرنا بالصيف حتى في أيام الخريف الباردة.
"غرينادير F1"
متنوعة الهجين منتصف الموسم. المحصول مرتفع للغاية ، تتم إزالة الفلفل الكبير الناضج بيولوجيًا بعد 160 يومًا. الشجيرات قوية وطويلة (2.8 م و 1.6 م) وكثيفة وتتطلب تكوينًا. يزرع الهجين بكثافة لا تزيد عن 3 نباتات لكل 1 متر مربع. ينمو الفلفل بشكل جذاب - موشور بفوهة. يصل وزنها إلى حوالي 650 جم ، سماكة قياسية للقشور - 1 سم ، وتتمثل مزايا الصنف في عائد ثابت وقابلية نقل جيدة والحفاظ على الجودة. تزهر مبكرًا. الثمار جذابة للغاية ورائعة ، ومظهرها المذهل يجعل زراعة الهجين ممتعًا من الناحية الجمالية.
الفلفل ذو الثمار الكبيرة للزراعة العالمية
هذه الأصناف مناسبة للبيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة والدفيئات. أنواع مريحة للغاية لأنه مع الزرع الصحيح ، يمكنك إطالة وقت الإثمار بشكل كبير. أفضل الأنواع مألوفة لكثير من المزارعين ، لكن عددها يتزايد طوال الوقت. يحاول المربون تزويد البستانيين بفلفل ذي ثمار كبيرة في المناطق ذات أي نظام درجة حرارة.
كلاوديو F1
ينمو جيدًا في أي تربة. أكثر من دزينة من الفلفل ذات الثمار الكبيرة ذات الذوق الممتاز تنمو على شجيرة واحدة في نفس الوقت. تبلغ كتلة الشخص حوالي 260 جرامًا في غضون 70 يومًا بعد النزول للإقامة الدائمة. ثمار مستطيلة الشكل ذات لون أحمر غامق ومذهلة ولذيذة. يشكل النبات شجيرة منتصبة قوية جدًا مع حماية جيدة من أشعة الشمس. على الرغم من أن ميزة الهجين هي الثبات الممتاز للفاكهة:
- لحرق الشمس
- أمراض فيروسية
- الظروف الخارجية المجهدة.
يتحمل الفلفل الناضج النقل والتخزين جيدًا ، ويحتفظ بمذاقه وصفاته الغذائية لفترة طويلة. يزيد سمك الجدار عن 1 سم ، وهو أمر غير شائع حتى في الأصناف ذات الثمار الكبيرة. وفقًا لملاحظات البستانيين ، يحدث النضج البيولوجي في وقت متأخر عما هو مذكور في وصف الصنف.قد يكون هذا بسبب نطاق درجة حرارة أقل من الموصى به للهجين الهولندي. لكن إنبات البذور دائمًا ما يكون 100 ٪ وحجم الثمرة يتطابق تمامًا مع معايير الصنف. الشرط الوحيد للحصول على عائد مرتفع هو الري والدفء.
"كوادرو الأحمر"
تم تربية الصنف من قبل مربي سيبيريا. تنمو الثمار المكعبة الكبيرة التي يزيد وزنها عن 350 جرامًا جيدًا في كل من البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. الصنف مبكر ، مع ثمار وفيرة ، مما يرضي البستانيين بحصاد مستقر. الشجيرة ليست عالية ، فقط 60 سم ، لكنها قوية وممتلئة. يمكن أن يتعايش ما يصل إلى 15 حبة فلفل كبيرة الثمار بسهولة في نبات واحد. لديهم هيكل من أربع غرف ، شكل مكعب ولون أحمر جميل. ما يرضي مزارعي الخضروات أيضًا هو مقاومة جيدة للأمراض وعائد ثابت يصل إلى 3 كجم لكل 1 متر مربع. لزيادة عدد المبايض ، من الضروري قطف الثمار الناضجة في الوقت المناسب ، والحفاظ على سقي منتظم وإجراء عدة ضمادات في كل موسم. البذور المزروعة في الشتلات لا تنقع.
الجوزاء F1
مبكرا مجموعة متنوعة هجينة من الفلفل ذي الثمار الكبيرة. يمكن أن تحمل الكثير من الفاكهة على شجيرة واحدة. في الوقت نفسه ، يتم غناء أكثر من 10 فلفل "ذهبي" ، وزن كل منها حوالي 400 جرام. للنضج الكامل ، 75 يومًا كافية لهم. إن مزايا الهجين الذي قدمه له المربون الهولنديون مثيرة للإعجاب:
- سيوفر عوائد عالية حتى في ظل ظروف النمو المجهدة ؛
- له غرض عالمي (أرض مفتوحة ، دفيئة) ؛
- قدرة عالية على وضع الفاكهة ؛
- شكل فاكهة مذهل بجدار سميك ؛
- ليست عرضة للأمراض الفيروسية.
يزرع الفلفل الهجين ذو الثمار الكبيرة في الشتلات. في المناطق الدافئة ، يتم اختيار الأيام القمرية للزراعة في منتصف فبراير. لا يتم إجراء معالجة إضافية وتعقيم البذور. اهتم المحترفون الهولنديون بهذا الأمر. تتحمل الشتلات قلة الضوء جيدًا ، لكنها يمكن أن تتمدد مع نقص شديد في الضوء. الهجين لا يحب اضطرابات الري. لا يجدر سكب النباتات ، لكن من المستحيل أيضًا أن تجف. يعتبر الري الدافئ المنتظم هو الشرط الأكثر ضرورة. تنمو الشجيرة بشكل مضغوط للغاية بارتفاع 60 سم ، ويزرع الفلفل ذو الثمار الكبيرة وفقًا لنظام الزراعة 50 × 60 سم مع تباعد 40 سم ، وتزرع الشتلات ذات الأوراق 5-6 في أرض مفتوحة بعد انتهاء خطر الصقيع الليلي. يستجيب بشكل جيد للتغذية. إذا كان من المستحيل التسميد بالمركبات المعدنية ، فاستخدم المواد العضوية. يمكن بالفعل تخزين المحصول الذي تم حصاده في أوائل أغسطس.
"شخصيه كينغ كونغ"
مجموعة متنوعة هجينة من مربي أمريكا. تنضج في منتصف المدة المبكرة ، بعد 90 يومًا يمكنك تناول أول فلفل كبير. ميزات الصنف ، التي يتم تربيتها من قبل متخصصين ذوي خبرة ، هي:
- غلة عالية مستقرة
- لحم وعصير الفاكهة ؛
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة
- خصائص تجارية عالية
- مقاومة الأمراض.
على شجيرة قياسية مدمجة بارتفاع 70 سم ، يتم ربط ثمار شبه مكعبة. يصل وزن أكبر فلفل من صنف "كينج كونج" إلى 600 جم ، وله لون أحمر غامق جميل ، وجدار سميك (9 مم). يصل طول الواحد إلى 18 سم ، وينمو في أرض مفتوحة ومغلقة. مخطط زرع بذور الشتلات 40x40 ، عمق البذر 2 سم لأي تربة ، يوصى بعدم تكثيف الزراعة ، وبالتالي العدد الأمثل للشجيرات لكل 1 متر مربع. م - 4 نباتات. السمة المميزة لهذا التنوع هي أن البراعم المكسورة تنمو مرة أخرى بسرعة.
استنتاج
من بين الأصناف الشعبية والهجينة من الفلفل ذو الثمار الكبيرة ، تجدر الإشارة إلى مثل "California Miracle" و "Ermak" و "Peto Miracle" و "Grandee" و "Atlantic" آخر. لا تخف من زراعة الفلفل ذي الثمار الكبيرة. إنها ليست غريبة الأطوار كما قد تبدو للوهلة الأولى. تم وصف تقنية الزراعة بالتفصيل على عبوات البذور ، وهناك مقاطع فيديو وصور فوتوغرافية ممتازة لبستانيين ذوي خبرة. على أي حال ، فإن تجربتك الخاصة مهمة جدًا أيضًا.
