محتوى
لأول مرة ، أصبح المربون المحليون مهتمين بزراعة الفلفل الحلو في أوائل الستينيات من القرن الماضي. خلال الاتحاد السوفياتي ، حلو أصناف الفلفل نمت فقط في أراضي الجمهوريات المولدافية والأوكرانية ، لذلك اختار البستانيون الروس البذور وحاولوا زراعة محصول من الخضروات المشتراة في الأسواق.
اليوم ، يقدم التكاثر مجموعة واسعة من الأصناف والهجينة لوسط روسيا وسيبيريا وجزر الأورال. ومع ذلك ، نظرًا لحقيقة أن الفلفل الحلو هو محصول ذو فترات نضج طويلة نوعًا ما ، يقدم المزارعون أنواعًا عالية خاصة للمناطق الشمالية التي تنمو بشكل جيد في البيوت البلاستيكية وأرض مفتوحة. النباتات ذات سيقان قوية ، ارتفاعها من متر إلى متر ونصف ، ذات أوراق كثيفة ، مقاومة للبرودة ، وتتميز بإنتاجية عالية. الأنواع الطويلة من الفلفل قادرة على جلب ما يصل إلى 10-12 كجم من الحصاد خلال فترة النضج الكاملة.
زراعة الفلفل طويل القامة في البيوت البلاستيكية
حتى إذا كانت الدفيئة الخاصة بك مجهزة جيدًا للزراعة المبكرة للفلفل ، فلا تنس أن هذا محصول محب للحرارة يتطلب سقيًا منتظمًا وتغذية إضافية. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب الفلفل الطويل رباطًا من الفروع ، ولهذا ، في ظروف الأرض المغلقة ، من الضروري ترتيب دعامات إضافية أو شبكة شعرية.
ولدت خصيصا أصناف الفلفل الحلو للنمو في مختلف الظروف المناخية أورانج ووندر ، نايت وويني ذا بوه... على رفوف المتاجر والأسواق ، يمكنك العثور على مواد زراعة من الأصناف فيكتوريا ، عطيل ، الصحة والفيل، والتي يتم تكييفها أيضًا للبيوت البلاستيكية والدفيئات ، ولكنها تتطلب بعض ظروف النمو الإضافية.
حتى في ظروف تسخين الهواء على مدار الساعة والإضاءة الجيدة ، فإن أنواع الدفيئة من الفلفل الطويل لها فترات فردية من النمو والغطاء النباتي ، وتعطي عوائد مستقرة ولذيذة مع سقي وتغذية منتظمة.
المعايير الوحيدة للحصاد المستقر ، المميز لجميع أنواع الفلفل الطويل ، هي شروط زراعته:
- من الضروري البدء في بذر مادة الغرس وزراعة الشتلات في شهر مارس ، مع ظهور أولى العلامات على أن درجة حرارة الهواء قد بدأت في الارتفاع ولن يكون هناك ميل لتقليلها ؛
- يتم تحضير البذور للزراعة وتطهيرها وتفريخها ثم وضعها في أوعية زرع أو صناديق مُعدة خصيصًا. تؤخذ التربة السوداء الخصبة أو السماد المبلل كتربة للزراعة. الفلفل الحلو طويل القامة حساس لمستويات المغذيات المنخفضة في التربة ؛
- إذا كانت مادة الزراعة مزروعة في صناديق ، راقب المعدل التالي: يتم تحديد الحبوب المفرغة في الأرض على مسافة لا تقل عن 2 سم ؛
- تتطلب زراعة الشتلات أيضًا درجة حرارة معينة - يجب ألا تقل عن 22-230من.
قبل نقل الشتلات إلى ظروف الدفيئة ، تحتاج إلى تحضير التربة. يجب أن لا يقل سمك الركيزة في الأسرة عن 25-30 سم ، وإذا كانت مجموعة الفلفل الحلو التي اخترتها تتطلب تغذية بالأسمدة العضوية ، أدخلها بكميات صغيرة.
يتم نقل الشتلات إلى 55-60 يومًا بعد فقس البذرة ، عندما يصل ارتفاع شجيرة الفلفل إلى 25-30 سم.الأصناف الطويلة ، مع التصلب والإنبات المناسبين لمواد الزراعة ، تعطي أوراقًا إضافية بسرعة. بحلول الوقت الذي يتم فيه نقل النبات إلى دفيئة أو دفيئة ، يجب أن يكون هناك 5 أوراق على الأقل على الساق.
في عملية النمو ، يتم ربط أنواع طويلة من الفلفل الحلو أو دعمها بدعامات خشبية. في الوقت نفسه ، فإن الأدغال تغوص باستمرار ، تاركة أقوى وأصحة إطلاق نار.
الشرط الأساسي لزراعة أنواع طويلة من الفلفل هو التفكك المنتظم للأرض. لكي يكون جذر النبات قويًا وصحيًا ، يجب توقيعه بالأكسجين. سوف تتداخل التربة المضغوطة مع هذا.
مجموعة متنوعة وأفضل أنواع الفلفل طويل القامة
تاجر
تنتمي هذه المجموعة المتنوعة من الفلفل الطويل إلى مرحلة النضج المبكرة ويتم زراعتها ليس فقط في البيوت الزجاجية ، ولكن أيضًا في الأرض المفتوحة. "التاجر" هو صنف عالي الغلة مع ثمار هرمية. يبدأ موسم النمو 95-100 يوم من البراعم الأولى. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة في وقت توقف النمو إلى 120 سم ، ويكون قشر الثمرة كثيفًا ولونه أحمر مائل إلى الوردي. لا يتجاوز وزن الفلفل الناضج 130-150 جرامًا. يتم حصاد ما يصل إلى 4-5 كجم من الفلفل من شجيرة واحدة في البيوت الزجاجية ، في أرض مفتوحة - حتى أربعة كيلوغرامات.
اتلانت
مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل طويل القامة بارتفاع شجيرة يزيد قليلاً عن متر واحد. يبدأ الغطاء النباتي في اليوم 100-105 من البراعم الأولى. السمات المميزة لصنف Atlant هي الفروع والأوراق المنتشرة ، والتي تتطلب أربطة ومعاول مبكرة لتشكيل النبات. خلال فترة النضج ، يكون للفلفل شكل مخروطي منتظم ، ويكون الجلد كثيفًا ، بسمك يصل إلى 8 مم. الثمار لها صبغة حمراء غنية ، ويمكن أن يصل متوسط وزن الفلفل الواحد إلى 150 جرامًا. يتم حصاد حوالي 6 كجم من المحصول من شجيرة واحدة.
معجزة البرتقال
مجموعة متنوعة عالية الغلة وعالية النمو من الفلفل الحلو ، مخصصة للنمو في ملاجئ الزجاج والأفلام ، وفي المناطق الجنوبية - في أسرة حديقة مفتوحة. يمكن حصاد الثمار الأولى بالفعل في اليوم المائة من بداية نقر مادة الزراعة. الأدغال قوية ومتفرعة ويصل ارتفاعها إلى متر واحد. الثمار برتقالية اللون جميلة وسميكة (حتى 1 سم) ولب حلو كثير العصير. يمكن أن يصل متوسط وزن أحد هذه الفلفل إلى 300 جرام.
السمة المميزة لمجموعة Orange Miracle هي مقاومتها العالية لفيروسات البطيخ والتبغ الفسيفسائي. الفلفل له طعم حلو وغني ويتحمل النقل على المدى الطويل بشكل جيد. خلال فترة الحصاد ، يمكن إزالة ما يصل إلى اثني عشر كيلوغرامًا من الفاكهة من شجيرة واحدة.
معجزة كاليفورنيا
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو متوسطة الطول في وقت مبكر للزراعة في البيوت البلاستيكية. تبدأ فترة الاثمار 100-110 يوم بعد بذر البذور للشتلات. الثمار متعددة الاستخدامات وذات مذاق رقيق وحلو قليلاً ومناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب والمعالجة الحرارية. في فترة النضج الكامل ، تصل الثمار المكعبة إلى مائتي جرام. في ظروف الاحتباس الحراري ، تتم إزالة ما يصل إلى 5-6 كجم من الحصاد من شجيرة واحدة.
من السمات المميزة للصنف المعجزة الكاليفورني أنه من أجل الحصول على عائد ثابت ، يتم تغذية الفلفل بالأسمدة المعدنية والنيتروجينية طوال فترة الإثمار بأكملها.
الشجرة المعجزة F1
هذا التنوع الفريد ، الذي يربى من قبل المربين ، يكتسب حقًا ارتفاع شجرة صغيرة خلال فترة النمو. يبلغ ارتفاع النبات البالغ 1.6-1.8 مترًا ، وينتمي الهجين إلى النضج المبكر ، وعندما ينمو في البيوت الزجاجية ، فإنه يعطي الثمار الأولى بالفعل 90-95 يومًا من وقت ظهور البراعم الأولى. الثمار نفسها صغيرة ولونها أحمر فاتح ولها شكل موشور ولها طعم ممتاز. الجلد كثيف ، ناعم ، سمك الجدار 6-7 مم ، بمتوسط وزن 120-150 جرام.
السمات المميزة لمجموعة "شجرة المعجزة" - هذا الفلفل الحلو لديه مقاومة تحسد عليها ضد الأمراض الفطرية والتعفن. ينضج المحصول تقريبًا في نفس الوقت. من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 5-6 كجم من الفاكهة العصير.
كوكاتو
نوع طويل من الفلفل الحلو بطول فاكهة عملاقة حقًا - يصل إلى 25-28 سم ، ويمكن أن يصل وزن أحد هذه الفلفل ، عندما ينضج تمامًا ، إلى 400-500 جرام. تستخدم الجمال الجميل الطويل ، المنحني قليلاً ، الذي يذكر بمنقار الببغاء ، في معالجة الطهي والحفظ والاستهلاك الطازج. يبدأ موسم النمو بعد 100-105 يومًا من البراعم الأولى. من شجيرة واحدة ، يبلغ ارتفاعها 1.3-1.5 متر ، يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة خلال موسم الحصاد.
سمة مميزة للتنوع - يحتاج النبات إلى الكثير من ضوء الشمس. هذا هو السبب وراء زراعة "كاكادو" في بيوت بلاستيكية مزودة بإضاءة على مدار الساعة أو في الهواء الطلق في المناطق الجنوبية من روسيا. الصنف مقاوم لأمراض البطيخ وفسيفساء التبغ والأمراض الفطرية والفيروسية.
هرقل
من بين الأصناف الحلوة البلغارية الطويلة فلفل "هرقل" تعتبر الأدنى. يصل ارتفاع الأدغال خلال فترة التوقف التام للنمو إلى متر واحد ، وعلى الرغم من ذلك ، فإن الأدغال لها جذع قوي ونظام جذر قوي. ثمار على شكل مكعب ، ذات قشرة حلوة كثيفة وسمك جدار - يصل إلى 8-10 مم. يصل متوسط وزن حبة فلفل كاملة إلى 200 جرام.
السمات المميزة للصنف - مع إنتاجية منخفضة (3-4 كجم لكل شجيرة) ، يتمتع هذا الصنف بصفات تجارية عالية بما فيه الكفاية ، ولديه مقاومة للنقل والتخزين على المدى الطويل ، ويتحمل جيدًا التجميد.
وتر
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو طويل القامة للاستخدام في الصوبات الزراعية والزراعة الخارجية. يصل ارتفاع الشجيرة خلال فترة توقف النمو إلى 1-1.2 متر ، وتتميز الثمار بلون أحمر ساطع وشكل متساوٍ للأقماع. الجلد رقيق ، سمك الجدار 6-7 مم. خلال فترة النضج الكامل ، يمكن أن تصل كتلة الفلفل الواحد إلى 200-220 جرام. النبات مقاوم للأمراض الفيروسية والفطرية ، ويتحمل التقلبات الطفيفة في درجة الحرارة والرطوبة. تتم إزالة ما يصل إلى 5 كجم من الفلفل من شجيرة واحدة ، وتستخدم للحفظ والطهي الحراري
كلاوديو
هجين هولندي متوسط موسم النمو. يبلغ ارتفاع الأدغال 1.2-1.3 متر ويتم حصاد المحاصيل الأولى في 110-115 يوم. تصل كتلة الفلفل الواحد خلال فترة النضج إلى مائتين وسبعين جرامًا. الثمار ملونة باللون الأحمر الفاتح ولها شكل مخروطي. ينتمي الهجين إلى عالمي ، ويستخدم للتعليب ، وله مقاومة عالية للحفاظ على العرض أثناء التخزين والنقل على المدى الطويل. "كلاوديو" - واحد من عالية الغلة الهجينة الطويلة من الفلفل. من شجيرة واحدة ، عندما تزرع في ظروف الدفيئة ، يجمع البستانيون ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من الحصاد.
لاتيني
هجين أثبت نفسه جيدًا عند نموه في المناطق الجنوبية في الهواء الطلق. تتم إزالة الثمرة الأولى بالفعل في اليوم الخامس بعد المائة من الإنبات. تم طلاء الجلد المرن والعصير بلون أحمر جميل. شكل الثمرة متوازي المستطيلات. مع حجمها الصغير ، يمكن أن يصل وزن "لاتيني" إلى 220 جرامًا ، حيث يصل سمك الجدار أثناء فترة النضج إلى عشرة ملليمترات. ارتفاع الشجيرة يزيد قليلاً عن متر واحد ، بينما يمكن أن يصل المحصول خلال موسم النمو إلى عشرة كيلوغرامات.
كورنيت
نوع مبكر النضج من الفلفل طويل القامة مع لون الفاكهة البني غير العادي. مصممة للزراعة في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية ، في المناطق المفتوحة فقط للمناطق الجنوبية من روسيا. يبدأ موسم النمو في اليوم المائة بعد فقس البذرة. الفلفل على شكل مخروط ، يمكن أن يصل وزن الثمرة الناضجة إلى مائتين وثلاثين جرامًا.
السمات المميزة للصنف - مقاومة عالية للأمراض المميزة للثقافة ، مبيض قوي مستقر من النورات ، عائد ثابت. يتم حصاد ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من الفاكهة الغنية بالعصارة المشبعة بفيتامين ج والكاروتين من شجيرة واحدة من "كورنيت".
أعلى صلصة الفلفل طويل القامة
تحتاج أصناف الفلفل الحلو طويل الساق والهجينة إلى تغذية منتظمة ، حتى لو نمت في دفيئات مضاءة جيدًا ومدفأة.
مباشرة بعد نقل الشتلات إلى الأسرة ، يجب إعطاء الفلفل طويل القامة ضمادة معدنية. له تأثير جيد على تكوين النبات ، وينشط نموه ويسرع ظهور المبايض. يتم تنفيذ أول تغذية من 9-10 أيام بعد زراعة الشتلات.
خلال فترة الاثمار ، بدءًا من التكوين الأول للفاكهة ، قم بإطعام الفلفل بالأسمدة العضوية. سيؤدي ذلك إلى زيادة المحصول ، وتشكيل نفس الثمار الجميلة والعصرية. في الوقت نفسه ، يحتاج النبات حقًا إلى البوتاسيوم والفوسفور.
كيف وكيف نطعم أنواعًا طويلة من الفلفل الحلو متروك للبستاني نفسه. يميل بعض المزارعين فقط لصالح التغذية العضوية ، بينما يفضل البعض الآخر العناصر المعدنية.
