الفلفل الأصفر: أصناف ، وصف مع الصورة

الجانب الجمالي ، أي لونها الرائع ، أكثر شيوعًا لثمار الفلفل الحلو ذو اللب الأصفر. لا تحتوي صفات طعم الخضار البرتقالية والصفراء على أي شيء خاص ، بل إنها تقف خطوة واحدة أقل من الفواكه الحمراء. لكن من الأفضل استخدام الفلفل الأصفر للحشو والاستعدادات الشتوية. غالبًا ما تنتمي المحاصيل ذات الثمار الصفراء إلى فترة النضج الوسطى ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على أصناف متأخرة أو مبكرة. عند اختيار البذور ، يجب الانتباه إلى الخصائص الموجودة على العبوة ، والتي من بينها بالضرورة وصف لبداية وقت الإثمار.

ملامح الفاكهة الصفراء

عند اختيار أفضل أنواع الثقافة التي تجلب الفلفل الأصفر ، فأنت بحاجة إلى التعرف قليلاً على خصائص هذه الفاكهة. على الرغم من حقيقة أنه أقل ذوقًا من الفلفل الأحمر ، إلا أن الخضار يحتوي على لب سمين مملوء بالفوسفور والبوتاسيوم. محتوى السعرات الحرارية للفاكهة الصفراء 27 كيلو كالوري / 100 غرام من اللب.

يحتوي النبات في تركيبته على الألياف والبكتين وكمية كبيرة من الزيت العطري. اللب مشبع بالفيتامينات الحيوية للإنسان. بادئ ذي بدء ، يساعد حمض الأسكوربيك ، المعروف بفيتامين سي ، على تقوية جهاز المناعة ومحاربة جسم الإنسان ضد نزلات البرد. يساعد فيتامين ب على تهدئة الجهاز العصبي وتقوية أنسجة العظام. فيتامين PP مهم جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري ، حيث يخفض مستويات السكر في الدم ويقوي الأوعية الدموية. أيضًا ، يجب إضافة الفيتامينات A و E والحديد والكالسيوم والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى إلى هذه القائمة.

الأهمية! من حيث تركيبته المفيدة ومحتوى "هرمون السعادة" ، الفلفل الأصفر قادر على منافسة الشوكولاتة الداكنة. ولكن على عكس الحلوى ، فإن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في لب الفاكهة لا يضيف وزناً زائداً.

اكتسبت ثمار الفلفل البلغاري الصفراء شعبية واسعة في إعداد الأطباق المختلفة ، وكذلك في الاستعدادات الشتوية. تبدو الخضار جميلة في الحفظ ، والسلطات المختلفة ، محشوة أو مخبوزة ببساطة على الشواية.

نظرة عامة على الأصناف

من المستحيل تحديد أفضل أنواع الفلفل الأصفر نظرًا لحقيقة أن كل مزارع نباتي يزرعها لأغراض محددة. شخص ما يحتاج إلى خضروات للتعليب أو لتناول الطعام فقط ، بينما يزرعها شخص ما للبيع. ومع ذلك ، بناءً على المراجعات العديدة لمزارعي الخضروات ، سنحاول بناء أفضل أنواع المحاصيل في التصنيف مع وصف موجز وصورة.

الثور الأصفر

تنوع جيد جدا ينتج عنه محصول منتصف مبكر فلفل كبير... يمكن أن يصل طول الخضروات التقليدية المخروطية الشكل التي تزن حوالي 200 جرام إلى 20 سم. يبلغ سمك اللب 8 مم وهو مشبع بدرجة عالية بالعصير الحلو. 3 أو 4 فصوص مرئية بوضوح على الجلد. تؤتي هذه الثقافة ثمارًا ممتازة في البيوت البلاستيكية الباردة والساخنة. فقط في الحالة الأولى ، سيكون الناتج 9 كجم / م²، وفي الثانية - 14 كجم / م²... النبات لديه مناعة ممتازة ضد الأمراض.

باقة صفراء

تتميز هذه المجموعة المتنوعة من الفلفل بالنضج المبكر للفواكه. يمكن حصاد المحصول الأول في 115 يومًا. الشجيرة منتشرة قليلاً ، مورقة بشكل معتدل. عند التشكيل ، يلزم إزالة البراعم الجانبية ، وكذلك الطبقة السفلية من أوراق الشجر. المحصول مخصص للزراعة في البيوت المحمية ، لكن في المناطق الجنوبية يمكن أن ينمو في الهواء الطلق. شكل الخضار يشبه إلى حد ما مستطيل ممدود يصل طوله إلى 10 سم ، ويزن الفلفل الحلو الناضج حوالي 150 جرام.يبلغ متوسط سماكة اللب حوالي 6 مم.

السنونو الذهبي

هذا الفلفل الأصفر المتنوع في الهواء الطلق في المناطق الباردة قادر على إنتاج محصول مبكر جيد تحت الفيلم. تحتوي الثقافة على شجيرة منخفضة منتشرة قليلاً. يتشكل الفلفل مثل القلوب بغرفتين أو ثلاث غرف للبذور. اللحم سمين جدا بسمك 9 ملم. تزن الخضروات الناضجة حوالي 130 جرام في الحديقة بمسافة 1 متر² يمكنك حصاد 1.8 كجم من المحاصيل ، تحت الغطاء - ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة.

مصباح يدوي ذهبي

ينتج المحصول حصادًا مبكرًا ممتازًا في الهواء الطلق وفي غطاء فيلم. يتم تعليق شجيرات ذات ارتفاع محدود مع تاج منتشر قليلاً مع تدلى الفلفل. تزن الخضروات على شكل قلب حوالي 110 جرام وتحتوي على غرفتين أو ثلاث غرف بذرة. اللب هو كثير العصير ، سمين ، 9 مم. على الأسرة المفتوحة ، يبلغ العائد 2.8 كجم / م².

الجرس الأصفر

تنضج فترة النضج المبكر للفلفل بعد 75 يومًا من إنبات الشتلات. تهدف الثقافة إلى النمو في الهواء الطلق أو تحت فيلم. تنمو الشجيرات حتى ارتفاع 75 سم كحد أقصى ، مما يتطلب ربطًا جزئيًا للفروع. يأخذ الفلفل الناضج شكل مكعب بثلاث أو أربع حواف مميزة. اللب سمين ، كثير العصير ، بسمك 9 مم.

زولوتينكا

ينتمي الصنف إلى منتصف فترة النضج المبكرة ، المخصصة لزراعة الدفيئة. ينضج المحصول بعد 125 يومًا من إنبات الشتلات. تتطلب الشجيرات الطويلة إزالة البراعم ، بالإضافة إلى رباط الفروع إلى التعريشة. ينتج النبات ثمارًا بشكل مستمر ، حيث ينتج 13 كجم من الفلفل من مسافة متر واحد²... تزن الخضار اللحمية على شكل شبه منحرف حوالي 150 جرام.

المطر الذهبي

عند اختيار أفضل أنواع الحشو ، يمكنك التوقف عند اختيار هذه الثقافة. يحدث النضج المبكر للفلفل بعد 116 يومًا من إنبات الشتلات. الصنف مخصص لزراعة الدفيئة وفي الحديقة. تنمو الشجيرات بارتفاع يصل إلى 0.8 متر كحد أقصى ، وتتطلب إزالة الطبقة السفلية من أوراق الشجر ، وكذلك البراعم الجانبية. العائد 2.4 كجم / م²... شكل الفلفل يشبه كرة مسطحة مع أضلاع محددة بوضوح. اللب كثير العصير ، يصل سمكه إلى 7 مم. تزن الخضار حوالي 60 جرام.

اليوبيل الذهبي

ينتمي المحصول إلى فترة النضج الوسطى ، مما يجعل المحصول ناضجًا بعد 150 يومًا من إنبات الشتلات. الشجيرات متوسطة الارتفاع بحد أقصى 55 سم. يأخذ الفلفل الناضج شكل كرة مسطحة يبلغ قطرها حوالي 9 سم ، وتزن الخضروات 180 جرامًا ، واللب سمين جدًا ، وسمكه حوالي 10 مم ، ومشبّع بقوة بالعصير. مؤشر العائد 4.5 كجم / م²... يعتبر الفلفل ذا استخدام عالمي.

الصفارية

مجموعة متنوعة من الفلفل الأصفر الناضج مبكرًا تربيها مربي سيبيريا ، مخصصة لأنواع مختلفة من البيوت الزجاجية ، وكذلك الأرض المفتوحة. سيكون المحصول الناضج جاهزًا بعد 110 يومًا. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 0.8 متر ، ولها فروع منتشرة قليلاً. العائد مرتفع للغاية ، مع 1 متر² يمكنك الحصول على حوالي 11 كجم من الفلفل.

الأهمية! يضبط نبات Ivolga المبيض بثبات في البيوت البلاستيكية ذات الإضاءة المحدودة ودرجات حرارة الهواء المنخفضة.

إيزابيل

يحمل الصنف ثمارًا ناضجة مبكرة بعد حوالي 100 يوم من إنبات الشتلات. تنمو الشجيرات منخفضة النمو ذات الطول المحدود للنبات حتى ارتفاع 0.6 متر كحد أقصى. النبات مغطى بكثافة بحبوب الفلفل على شكل برميل 6 سم وعرض 6 سم ، واللحم سميك ، مشبع بقوة بالعصير. ينتج النبات ثمارًا ممتازة في أسرة مفتوحة ومغلقة.

إندالو

في منتصف فترة النضج المبكرة ، يحمل المحصول محصولًا ناضجًا بعد 120 يومًا. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات الطويلة إلى 1.2 متر. الفلفل الناضج الكبير يشبه مكعب في الشكل. اللب سمين للغاية ، كثير العصير ، بسمك 10 مم. تزن حبة الفلفل الواحدة حوالي 300 جرام ، ويتمتع النبات بمناعة ضد الأمراض الفيروسية. من 1 م² يمكنك الحصول على ما يصل إلى 14 كجم من الغلة مع زراعة الدفيئة.

كاتيوشا

يمكن الحصول على الفلفل الناضج تمامًا بعد 125 يومًا من إنبات الشتلات. تنمو شجيرة الفلفل المبكرة على ارتفاع حوالي 0.7 متر ، وتحمل مبيضًا من أربع فواكه. لا يتطلب النبات مشاركة بشرية في تكوين التاج.يزن الفلفل المتوسط حوالي 100 جرام ، ويبلغ سمك اللحم حوالي 5 مم وله قشرة صلبة وناعمة. يتم تشكيل غرفتين أو ثلاث غرف بذور داخل الخضار.

باغراتيون

ينتج عن تنوع فترة النضج المبكر المبكرة حصادًا بعد 110 أيام من ظهور الشتلات. تنمو الشجيرات عادة في ارتفاع 0.8 متر ، ولكن يمكن أن تمتد أعلى. لحصاد جيد لكل 1 م² تزرع من 5 إلى 8 نباتات. يبلغ وزن الفلفل المكعب بحد أقصى 200 جرام ، وتكون الأضلاع مرئية بوضوح على الجدران اللحمية بسمك 8 مم. الغرض من الخضار عالمي.

توأم

الصنف قادر على إرضاء المالك بالفلفل المبكر بعد 75 يومًا من زرع الشتلات في الأرض. يمكن أن تتم الزراعة في أسرة مفتوحة ومغلقة. يتميز النبات بهيكل قوي من الأدغال ، يحمل أغصانه فلفلًا كبيرًا تزن حوالي 400 جرام ، وتتكون 4 غرف بذرة داخل الشكل المكعب للخضروات. اللب سميك ومشبع بالعصير.

فضول

تظهر الأزهار الأولى على نبات مثمر مبكرًا في عمر 62 يومًا. يتم ملاحظة نضج الفلفل البالغ بعد 140 يومًا من إنبات الشتلات. شجيرة ذات تاج منتشر قليلاً يصل ارتفاعها إلى 0.8 متر. الفلفل له شكل مدبب تقليدي وأنف طويل. يصل سمك اللحم السمين إلى 8 مم. تبلغ كتلة الخضار الناضجة حوالي 140 جم ، ويكون نضج المحصول غير مطبوخ بالتناوب. يمكن أن تتكون شجيرة واحدة من 20 إلى 60 حبة فلفل ، مما يخلق عبئًا قويًا على الفروع. يعتاد النبات بسرعة على أي ظروف جوية.

ريسة

ينتمي محصول الدفيئة إلى أصناف الاختيار الهولندي. ينضج الفلفل مبكرًا. الشجيرات ليست مورقة للغاية وتعرض ثمار مكعبة. تحتوي الخضار على لب سميك ومثير ومغطى بقشرة ناعمة. يتم تشكيل 4 غرف بذور داخل حبة الفلفل. بعد الحصاد ، يتم تخزين المحصول بشكل مثالي دون أن يفقد عرضه.

دودة الوهج

ينتج صنف منتصف النضج المبكر حصادًا بعد 130 يومًا من إنبات الشتلات. المحصول مخصص للزراعة الدفيئة. تنمو الشجيرات إلى متوسط ارتفاع أقل من 1 متر ، ويتم تغطية التاج بكثافة بأوراق الشجر. يوصى به لمسافة 1 م² زرع 3 نباتات كحد أقصى. طوال موسم النمو بأكمله ، ستحقق الأدغال حوالي 1.6 كجم من المحصول. يشبه الفلفل في الشكل هرمًا بجزء علوي مقطوع. سماكة اللب 6 مم. تبلغ كتلة الخضار الناضجة حوالي 100 غرام.

دي كابريو F1

ينتج الهجين عوائد مستقرة للأماكن الخارجية والأفلام. تنتمي الثقافة إلى أصناف منتصف الموسم. الشجيرات الطويلة مغطاة بالفلفل المكعب. تبلغ كتلة الخضار الناضجة حوالي 150 جم ، ويتم تشكيل 3 أو 4 غرف بذرة بالداخل. لب العصير ، بسمك 6 مم ، مغطى بجلد ناعم كثيف. في منطقة دافئة في الحديقة ، ينتج الهجين حوالي 4.2 كجم من المحصول.

ايكاترين F1

هذا الهجين مخصص للنمو في أسرة مفتوحة ومغلقة. شجيرات متوسطة الارتفاع في المناطق الدافئة من الحديقة تجلب 4.2 كجم من الغلة. يتكون الفلفل المكعب الناضج من 4 غرف بذرة. لب العصير ، بسمك 6 مم ، مغطى بجلد ناعم غير لامع قليلاً. تبلغ كتلة حبة الفلفل حوالي 140 جم.

كريم أصفر

الصنف المبكر جدًا مرتبط أكثر بـ الفلفل الزخرفي... يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد. الشجيرة لها تاج منتشر قليلاً ومغطى بكثافة بالفلفل الصغير. تبلغ كتلة الخضار الناضجة 20 جم فقط ، وتشبه الفاكهة في شكلها كرات صغيرة أو كريمة ممدودة قليلاً.

شمس

متوسط وقت نضج الفلفل. الشجيرات صغيرة الحجم ، ويبلغ ارتفاعها 50 سم كحد أقصى مع تاج مُشكَّل بعناية. لا يشكل الفلفل الكروي أضلاعًا على الجدران. يبلغ سمك اللب 8 مم ، ومغطى بجلد ناعم. تبلغ كتلة الخضار الناضجة حوالي 100 جرام ، وتعتبر الثمار ذات غرض عالمي.

ياروسلاف

ينتج الصنف متوسط النضج المبكر حصادًا بعد 125 يومًا من الإنبات. تزرع الشتلات في عمر ستين يومًا بحد أقصى 3 نباتات لكل 1 متر²... تزن الفلفل الكروي المفلطح قليلاً حوالي 85 جرام ، ولب العصير يصل سمكه إلى 5 مم.ينتج النبات محصولًا جيدًا. من 1 م² يمكنك جمع ما يصل إلى 6 كجم من الفلفل. حتى بعد المعالجة ، يحتفظ اللب بنكهة الفلفل.

استنتاج

يظهر الفيديو الفلفل الأصفر:

بعد قراءة وصف وصور العديد من الأصناف ، سيتمكن مزارع الخضار المبتدئ من اختيار الفلفل الأصفر ذي الخصائص المناسبة لأنفسهم. مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية ، سيكون من الممكن زراعة محصول جيد في المنزل.