محتوى
لا يحتاج الفلفل إلى مقدمة. نادرًا ما لا يعرف أحد عن هذا المصدر الرائع للفيتامينات والمغذيات والمزاج الجيد. إنها الفواكه البرتقالية الجميلة والمشرقة التي تخلق حالة مزاجية بألوان قوس قزح على سرير الحديقة أو طاولة الطعام.
في زراعة الخضروات الحديثة ، يمكنك العثور على فلفل بألوان مختلفة - أخضر ، أصفر ، برتقالي ، أحمر ، بنفسجي ، أبيض. لا ينبغي للمرء أن يعتقد أن لونه يعتمد بشكل مباشر على درجة النضج. لا يتحول الفلفل الأخضر بالضرورة إلى اللون الأحمر أو البرتقالي أثناء التخزين. لكن الفلفل من أي نوع ولون له لون أخضر عندما يكون غير ناضج. اللون يعتمد بشكل مباشر على التنوع.
لماذا يجب الانتباه إلى لون ثمرة الفلفل؟ يحتوي كل فلفل على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى الكابسيسين. وهو عبارة عن قلويد يعطي طعمًا خاصًا للفلفل وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. ولكن ، لا يزال اللون الأحمر يتميز باحتوائه على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك وفيتامين أ ، فالأصفر أو البرتقالي يحتل الصدارة من حيث الروتين والبوتاسيوم والفوسفور ، مما يمثل فرصة ممتازة لتقوية ومرونة الأوعية الدموية. يعتبر اللون الأخضر (وغير الناضج أيضًا) ، وفقًا للعلماء ، علاجًا جيدًا لمظاهر الورم. يظل الفلفل الحلو البرتقالي جذابًا جدًا للعديد من البستانيين. كيف تحدد الصنف المطلوب بشكل صحيح ودقيق؟
اختيار مجموعة متنوعة هو عمل مسؤول
الفلفل الحلو نبات سنوي. بعد الحصاد ، عليك التفكير على الفور في الموسم التالي ومحاولة العثور على أفضل نوع من الفلفل البرتقالي. عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض المؤشرات المهمة التي تعتمد عليها النتيجة. بادئ ذي بدء ، عليك أن تتذكر أن هذه الثقافة مقسمة وفقًا لما يلي:
- شروط النضج... الفئات الرئيسية هي السوبر المبكر ، المبكر ، منتصف مبكر ، منتصف متأخر ، ومتأخر. إن فترة نضج الفلفل البرتقالي طويلة جدًا ، لذلك يحاول العديد من البستانيين زراعة مجموعة متنوعة مبكرة أو مبكرة جدًا على قطع أراضيهم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مدة الموسم الدافئ في العديد من المناطق محدودة ، وليس للخضروات المفضلة الوقت للوصول إلى نضجها الكامل. لذلك ، يتم زراعة جميع أنواع الفلفل في الشتلات ، وإعداد مواد الزراعة مسبقًا. لكن الأنواع المتأخرة من الفلفل البرتقالي يمكن زرعها بأمان في أواني في نهاية الموسم والاستمرار في النمو في المنزل. في هذه الحالة ، ستكون قادرًا على الاستمتاع بالفلفل الطازج حتى منتصف الشتاء. يقوم البستانيون ذوو الخبرة في نفس الوقت بزراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة. عندما يتوقف الفلفل البرتقالي المبكر عن الثمار ، فقد حان الوقت لأنواع لاحقة. طوال الموسم ، ليس عليك التفكير في مكان الحصول على خضروات صحية طازجة.
- ظروف النمو... هنا يمكنك الاختيار بين خيارين - أرض مفتوحة أو دفيئة. ليس كل صنف يؤتي ثمارًا جيدًا تحت غطاء فيلم سيحقق نفس الحصاد الغني في الهواء الطلق. الشيء الرئيسي هو تزويد الفلفل البرتقالي بدرجة حرارة مناسبة ، وضوء كافٍ وسقي مناسب. لذلك ، مع الأخذ بعين الاعتبار تجربة الموقع وشروطه ، من الأفضل أن تتوقف عن انتباهك إلى مجموعة متنوعة معينة تفي بجميع المتطلبات. يُنصح بقراءة المعلومات الموجودة على عبوة البذور. دائمًا ما تكون أفضل الأصناف هي الأكثر طلبًا.
- مظهر وحجم الأدغال... يشير المؤشر الأول إلى المتطلبات الجمالية ، ويجب أن يؤخذ الثاني في الاعتبار من أجل حساب مخطط الزراعة في الموقع بشكل صحيح. هذا مهم جدا للمناطق الصغيرة أو مع الملاجئ منخفضة الأفلام هنا سيكون عليك إعطاء الأفضلية لأصناف صغيرة من الفلفل البرتقالي.
- مقاومة الأمراض... طور المربون الحديثون أنواعًا وهجينة معينة من الفلفل البرتقالي التي تظهر درجة عالية من مقاومة الأمراض. هذا يوفر الكثير من الوقت والمال. بعد كل شيء ، ليس عليك إجراء علاجات كيميائية غير ضرورية.
باستخدام هذه المعايير ، يمكنك بسهولة تحديد نوع الفلفل البرتقالي المناسب لمنطقة ذات ظروف إضاءة خاصة ، ومناخ ، وتكوين التربة.
كيف ينمو محصول جيد
يعتبر الفلفل البرتقالي ثقافة متطلبة لدرجة حرارة الهواء ، لذلك فهو يعتبر مخنثًا كبيرًا. إذا أصبح الجو أكثر برودة في الليل ، فسيلزم تدفئة إضافية (للشتلات) أو مأوى فيلم في الحقل المفتوح. مطلب آخر يتعلق برطوبة التربة والهواء. لا يمكن تجفيف أي منهما أو الآخر. بالنسبة لشتلات الفلفل البرتقالي ، من الأفضل أن تتصلب قبل الزراعة للإقامة الدائمة. في المناطق ذات المناخ البارد ، قبل يونيو ، لا يُنصح عمومًا بزراعة النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة.
لتجاوز الحاجة إلى زراعة النباتات - استخدم أكواب يمكن التخلص منها (كبيرة) أو أواني. سيحمي هذا نظام الجذر من الصدمات غير الضرورية. يتم تحضير التربة أيضًا قبل بذر البذور. في النبات البالغ ، تتم إزالة بعض السلالم ، مما يسمح لبقية الفلفل بالوصول إلى مرحلة النضج الكامل. بالنسبة لأصناف الفلفل ذات الثمار الكبيرة ، يجب عليك اتباع نظام التغذية بدقة من أجل الحصول على النتيجة المرجوة. ما يحب الفلفل الأسمدة ، من الأفضل معرفة ذلك في الأدبيات المتخصصة. وبالضرورة - الضوء والري والرعاية.
يحظى الفلفل البرتقالي ، الذي ينضج مبكرًا ، بشعبية كبيرة بين محبي هذه الثقافة. الألوان الزاهية للفواكه ، والجدران السميكة ، والحصاد الكبير - تجعل من زراعة مثل هذه الجمال تجربة ممتعة للغاية.
أي أصناف برتقالية تنضج مبكرًا
للحصول على ثمار برتقالية زاهية في وقت مبكر بما فيه الكفاية ، يجب الانتباه إلى النضج المبكر للفلفل الحلو. بعد كل شيء ، إذا لم يصل الفلفل البرتقالي إلى نضجه البيولوجي ، فسيكون لونه مختلفًا تمامًا. من بين العديد من الأنواع الرائعة ، يفضل البستانيون زراعة بعض أفضل الأصناف. أشهر الأصناف المبكرة:
"Orange Wonder F1"
الاختيار الهولندي الأكثر شعبية من الفلفل الحلو البرتقالي. يختلف لون الفاكهة المشبع الجميل جدًا - البرتقالي الفاتح. يشير إلى أنواع هجينة مبكرة النضج ، قادرة على إنتاج محاصيل في 95 يومًا. الشجيرة متوسطة الحجم ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، وتنضج الفلفل الموجود على الشجيرات بشكل كبير (حتى 250 جم) ، وشكل متوازي المستطيلات ولذيذ جدًا. يجذب اللب مع حنانه ونعومته ، على الرغم من أن سمك الجدار لائق - 7 مم. وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، ينتج ما يصل إلى 15 كجم لكل 1 متر مربع. م. ينمو جيدًا في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة ، مما يجعل التنوع شائعًا للغاية. مشتق بدرجة عالية من مقاومة الأمراض. يمكنك زرع البذور في نهاية شهر فبراير. عندما تنخفض درجة الحرارة ، قم بتغطية الشتلات. إنها تطالب بالتغذية والري ، لأنها تنتمي إلى أنواع الفلفل الكبيرة. عرض تقديمي ممتاز وجذاب ، جيد النقل.
"أورانج ديلايت F1"
ينضج الهجين مبكرًا مع شجيرة مضغوطة منخفضة وثمار صغيرة. مناسبة للزراعة الداخلية - الدفيئات وأواني الزهور والباحات. مجموعة متنوعة جميلة مع فلفل سميك (حتى 8 مم). خلال فترة النضج ، يتغير لونها من الأخضر الفاتح إلى البرتقالي الداكن. طعم الفلفل رائع سواء كان طازجًا أو بعد التعليب. تنمو إلى كتلة 150-180 جم في 100 يوم. في نفس الوقت ، يمكن وضع 16-18 فاكهة على الأدغال. ميزات متنوعة:
- غلة عالية - على الأقل 10 كجم / م 2 في الدفيئة ، في الوضع الموسع 16 كجم / م 2 ؛
- طعم لطيف لا يعتمد على معالجة البشرة الحساسة ؛
- عرض ممتاز
- نسبة عالية من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة.
يتم زرع البذور في أوائل شهر مارس. الشتلات جاهزة للزرع في 70 يومًا. يتم زراعتها وفقًا لمخطط 50 × 35 أو في أواني زهور منفصلة.
"Orange Beauty F1"
هجين فلفل مشمس مبكر النضج. شجيرة قياسية لا تتطلب تكوينًا يصل ارتفاعها إلى متر واحد.الفلفل الناضج جاهز للحصاد بالفعل بعد 90 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الثمار كبيرة ، أكثر من 210 جرام ، متوازية (أو متوازية - موشورية) ، ذات جدار سميك. الفلفل كثير العصير وحلو المذاق. الفائدة الرئيسية هي المحتوى العالي من كاروتين ß. فوائد:
- التحمل للذبول العمودي.
- عائد مرتفع - يصل إلى 9.5 كجم / م 2 ؛
- مناسبة لأي تربة.
حتى لا تقوم النباتات بتظليل بعضها البعض ، من الضروري تحمل كثافة الزراعة. بمساحة 1 متر مربع يجب ألا يزيد م عن 7 شجيرات.
أورانج وندر F1
فلفل حلو برتقالي ممتاز آخر مبكر الاثمار. يبلغ ارتفاع الأدغال 1 متر ، ويحدث النضج الفني في 105 يومًا. في هذا الوقت ، تكون الثمار خضراء ، ثم تأخذ لونًا برتقاليًا مشمسًا مشرقًا. تصل كتلة حبة الفلفل الواحدة إلى 250 جم ، لذلك ينتمي "Orange Wonder F1" إلى أصناف ذات ثمار كبيرة ذات جدار سميك (حتى 1 سم). تنبت البذور بسرعة نسبيًا ، مما يميزها أيضًا بشكل إيجابي عن الأنواع الهجينة الأخرى. مع الحفاظ على درجة الحرارة المثلى ، لوحظ إنبات كامل بعد أسبوعين. تؤتي ثمارها بشكل جيد في البيوت البلاستيكية بكثافة زراعة 3 نباتات لكل 1 متر مربع. م من التربة. في ظل ظروف مواتية ، ينتج ما يصل إلى 15 كجم لكل متر مربع.
"أورانج بول F1"
ينتمي هذا الفلفل البلغاري الرائع إلى منتصف فترة النضج المبكرة. هذا الصنف الهجين ، الذي يتمتع بالكثير من المزايا ، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. من بين المزايا الواضحة لـ Orange Bull ، تجدر الإشارة إلى:
- ارتفاع العائد... يتيح لك ذلك الحصول على ما يكفي من فاكهة البرتقال في مساحة صغيرة.
- مثمر كبير... الفلفل الضخم جدًا (أكثر من 200 جرام ، وأحيانًا يصل إلى 400 جرام) له شكل ممدود ، والذي يجذب أيضًا محبي الخضروات البرتقالية. يصل سمك جدار الجنين إلى 8 مم.
- مقاومة الأمراض... إن قدرة الهجين على مقاومة فيروسات فسيفساء التبغ والبطاطس بشكل جيد ، تسمح لك بزراعة محصول جيد دون أي مشاكل.
- مناسب لأي تربة... إذا لم يكن من الممكن تجهيز دفيئة ، فإن زراعة هجين في الهواء الطلق لن يكون أسوأ. تحت غطاء الفيلم ، يمكنك زيادة فترة الاثمار.
من الأفضل إنبات البذور قبل البذر. يتم زرعها في أوعية شتلة بعمق غرس 0.5 سم ، وبعد وضع درجة حرارة مقبولة ، يتم زرع الفلفل البرتقالي للإقامة الدائمة.
تستخدم الفلفل الكبير بأي شكل من الأشكال. فقط عند التعليب ، في بعض الأحيان يكون من الضروري قطع الفلفل الكبير الذي لا يتناسب مع وعاء زجاجي.
"كينكان F1"
ميني فلفل برتقال. تنمو الثمار صغيرة ، حتى يصل وزنها إلى 30 جرامًا وحجمها 5 سم ، لكن هذا لا يجعل الصنف أقل جاذبية. على العكس من ذلك ، فإن القدرة على زراعة هذا الفلفل البرتقالي في أي ظروف تجعله متعدد الاستخدامات لمحبي الألوان المشمسة. يمكن زرع هذا الجمال في وعاء أصلي ، على حافة النافذة في وعاء زهور جميل ، في دفيئة ، بين النباتات في الهواء الطلق. في كل مكان سيعطي سحرًا فريدًا ، ويزين أي منطقة. الشجيرات صغيرة ، يصل ارتفاعها إلى نصف متر فقط ، ولكنها مغطاة بالكامل بالفلفل. تبدو رائعة في العلب والسلطات وعلى مائدة الطعام. تقنية الزراعة تقليدية بالنسبة للفلفل البرتقالي ، فقط البذور موصى بها للإنبات قبل البذر.
"Orange mini F1"
هجين آخر جذاب من الفلفل الصغير. صغير (35 جم) ، سمين وكثافة ، جميل جدا وصحي. محتوى فيتامين ج والسكريات مرتفع جدا. الشجيرات صغيرة ، لكنها مغطاة بالفلفل اللامع ، مما يخلق تصميمًا غير عادي على خلفية أوراق الشجر الخضراء. ينمو في أي تربة وعلى حافة النافذة أيضًا. تنبت بذور الفلفل البرتقالي ، ثم تزرع في أوعية الشتلات. بعد أسبوعين ، ستظهر الشتلات ، وستكون الشتلات قوية وصحية برعاية جيدة. ليست هناك حاجة لشروط خاصة للحصول على محصول جيد ، والعوامل الرئيسية هي الري والضوء والحرارة والتغذية. إذا كان من الممكن توفير تربة خصبة ومغذية ، فإن الفلفل الصغير سوف يلبي تمامًا احتياجاتك من الفواكه الطازجة. عظيم لوجبات الصيف والتعليب.
استنتاج
بالإضافة إلى أنواع الفلفل البرتقالي التي تم أخذها في الاعتبار ، يجب الانتباه إلى أسماء مثل "الفانوس الذهبي ، "Giant Orange" ، "Orange Lion F1" ، "Orange King" ، "Orange Prince" ، "Orange Mango" ، "Orange Jubilee" ، "Orange" ، "المشمش المفضل" ، "Perun"... كل من الفلفل المدرجين له نكهة خاصة به ، وحتى البستانيين الأكثر تطلبًا سيحصلون عليه بالتأكيد. ستظل أفضل أنواع الفلفل البرتقالي محبوبة والاحتفال دائمًا.
فيديو للمبتدئين البستانيين:
