أشهر أنواع الفلفل

بوجود قطعة أرض صغيرة على الأقل ، يحاول مزارع الخضروات دائمًا تخصيص مساحة عليها لزراعة الفلفل الحلو. وإذا كان هناك أيضًا دفيئة في الفناء ، فيمكن زراعة هذه الخضار المحبة للحرارة في أي منطقة. تعتبر المحاصيل المبكرة النضج أكثر أنواع الفلفل شيوعًا نظرًا لإمكانية الحصول على حصاد سريع ، خاصة في المناطق ذات الصيف القصير. أقرب إلى الجنوب ، ليست الشعبية أدنى من أصناف فترة النضج المتوسطة والمتأخرة. بفضل عمل المربين ، أصناف جديدة من الفلفل، واليوم سنحاول معرفة الأفضل منها.

ما الفاكهة التي تختارها للحشو أو المعالجة

يتم تحديد شعبية الأصناف ليس فقط من خلال المحصول ، ولكن أيضًا من خلال الغرض منها. بادئ ذي بدء ، تزرع جميع ربات البيوت ثمارًا للاستعدادات الشتوية أو الطهي ، أي المعالجة. من منا لا يحب الفلفل المحشي؟ من الضروري هنا ، أولاً ، إعطاء الأفضلية للمحاصيل ذات فترات النضج المختلفة من أجل الحصول على الحصاد من أوائل الصيف إلى أواخر الخريف. ثانياً ، طعم الفاكهة مهم بالإضافة إلى شكلها. على سبيل المثال ، الفلفل متوسط ​​الحجم حتى مناسب للحشو.

دعونا نلقي نظرة سريعة على بعض هذه المحاصيل التي يمكن زراعتها ببساطة في الحديقة:

• أصناف الفلفل "Lyubava" تنمو مثل مخطط. كل نفس الحجم والشكل واللون.
• للحشو ، بالطبع ، ستذهب خضروات مشهورة من الصنف "ديفو"... طعم ممتاز ورائحة وشكل مثالي للفاكهة كما لو كانت معدة في الأصل لهذا الطبق.
• فقط للمعالجة ، مثل حفظ السلطة لفصل الشتاء ، مناسب تمامًا "بوجدان أصفر فواكه"... الخضار الطازجة جيدة.

يمكن إضافة هذه التعدادات إلى أصناف "المطر الذهبي" و "الموز" و "المعجزة الذهبية" وغيرها الكثير. كل خضرة فردية وتجد المعجبين بها.

الفاكهة اللذيذة - سمين

تحظى الفاكهة اللحمية بشعبية كبيرة. وليس من جشع مزارعي الخضار أن مثل هذه الفلفل كبيرة ، ولكن من مذاقها الممتاز. من منا لا يحب أكل خضروات ضخمة ذات لب كثيف طري مشبع بعصير حلو؟ لا يكاد يوجد مثل هذا المعجب.

عادة ما تحمل الثمار الكبيرة واللحمية محاصيل متوسطة النضج المبكرة والمتوسطة. من بين العديد من الأصناف ، يمكن للمرء أن يميز "California Miracle" و "Red Giant" و "Sun of Italy" و "Fat Man" وإلخ.

بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، يتمتع الفلفل بعمر افتراضي طويل ، مما يسمح لك بتناول الخضار الطازجة قبل عطلة رأس السنة الجديدة. الثمار اللحمية ممتازة للتجميد ، والسلطات ، وصنع "ليتشو". تجذب الثمار سميكة الجدران بألوانها. على سبيل المثال ، الخضروات الصفراء المبكرة الجميلة "الدراج الذهبي" أو "الشمس"... فلفل أحمر متوسط ​​التأخر جذاب "Bell" أو "Anastasia".

تزن الثمار سميكة الجدران على الأقل 250 جم ، وهناك عمالقة تزن حوالي 0.5 كجم. سمك جدار هذه الفلفل من 8 إلى 10 مم.

الفلفل المجفف كأفضل توابل

أصناف الفلفل المناسبة للتجفيف ليست أقل شعبية.يكفي زرع شجيرات في الموقع لتزويد الأسرة بتوابل حارة لمدة عام. يجدر الانتباه إلى ثمار الأصناف الطويلة "Sabelka" و "Miracle-Paprika"... يصل طول الفلفل إلى 30 سم ، ويمكن تجفيفه في الشمس في الأيام القليلة الحارة ، وطحنه في مطحنة القهوة ، ويكون التوابل الممتازة لأي طبق جاهزة.

الأقل لا يعني الأسوأ

يمكن أن يعزى هذا الشعار إلى الفلفل الصغير. معروف جدا "إكليل رأس السنة الجديدة"... تم تأكيد الاسم من خلال حبات الفلفل الصغيرة التي تزن حوالي 50 جرامًا ، منقطة بكثافة على الأدغال مثل بصيلات رأس السنة. يتم تكييف الثقافة للنمو في المناطق المفتوحة. الفلفل صغير جدًا بحيث يمكن إضافته بالكامل إلى أي طبق ، وملفوفًا في مرطبان يبدو رائعًا. سيقدر عشاق الخيار الصغير "إكليل رأس السنة" من الفلفل.

يقدم الفيديو نظرة عامة على أفضل الأصناف:

مراجعة الأصناف الشعبية التي تم اختبارها عبر الزمن

لكي لا تتغلب على الأدغال ، فقد حان الوقت للتعرف على أنواع مختلفة من الفلفل. سيكون من الأصح إذا بدأنا مراجعتنا مع المحاصيل التي أثبتت نفسها على مدى عقود عديدة.

هدية من مولدوفا

لطالما حظيت هذه الثقافة بالأولوية بين الفلفل الحلو. يزرع في أي مكان وبأي طريقة ، أي في أي منطقة ، في الأماكن المفتوحة وكذلك في الأماكن المغلقة. يتكيف المحصول جيدًا مع الظروف الجوية القاسية وكذلك أنواع التربة المختلفة. ينمو النبات حتى ارتفاع 60 سم كحد أقصى. الفروع القوية لا تتطلب الرباط الإلزامي. حبات الفلفل المخروطية الشكل يصل وزنها إلى 100 جرام وسماكة اللب 7 مم تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج

بولتافا

الغرض الشامل للفواكه ذات الذوق الممتاز هو نشر الثقافة في جميع حدائق الخضروات لمزارعي الخضروات المحليين. تنتمي الثقافة إلى أصناف منتصف الموسم. يمكن حصاد المحصول بعد 125 يومًا من الإنبات. يشكل الفلفل المخروطي 4 غرف بذرة. يتحول لون اللب متوسط ​​السماكة 6 مم إلى اللون الأحمر عندما ينضج. أقصى ارتفاع للأدغال 75 سم ويعتبر النبات مقاوم للبرد ومقاوم للتلف. الحد الأقصى لمدة الإثمار 100 يوم ، ويكون تكوين المبيض وديًا.

لومينا

اكتسب التنوع شعبية بين سكان الصيف منذ عصر ما بعد الاتحاد السوفيتي. الأهم من ذلك كله ، أن الثقافة منتشرة في المناطق الجنوبية. نبات يصل ارتفاعه إلى 70 سم يحمل ثمارًا مخروطية الشكل بلون بيج قياسي. عندما تنضج ، يتحول الفلفل إلى اللون الأحمر. يمكن الحصول على أول حصاد بعد 110 أيام من إنبات الشتلات. النبات يؤتي ثماره جيدًا في المناطق المفتوحة والمغلقة ، ولا يخاف من الآفات والأمراض. يمكن تخزين الفلفل لفترة طويلة ، وكذلك نقله لمسافات طويلة.

معجزة البرتقال

ينمو النبات على ارتفاع يزيد عن 1 متر ، الأمر الذي يتطلب ربطًا جزئيًا للفروع. يمكن الحصول على أول حصاد مبكر بعد 100 يوم. حبات الفلفل على شكل مكعب. الجدران سمين ، سمكها حوالي 7 مم ، عندما تنضج ، تكتسب اللون البرتقالي. وزن الثمرة بحد أقصى 300 جرام يشعر النبات بالراحة في الحديقة وتحت الفيلم. تحظى الخضار بشعبية خاصة بسبب مذاقها الممتاز وتعدد استخداماتها.

معجزة كاليفورنيا

تنتمي الثقافة إلى فترة النضج الوسطى. يمكن الحصول على أول حصاد بعد 130 يومًا. تشكل الخضروات شبه المكعبة 4 غرف بذرة. متوسط ​​اللحم حوالي 7 ملم. يبلغ الحد الأقصى لوزن حبة فلفل 170 جرامًا.في البداية ، تم تربية الصنف بالفلفل الأحمر ، ولكن في عملية الاختيار ، ظهر تناظرية للثقافة ، حيث كانت الثمار صفراء بالفعل. النبات مناسب للنمو في المناطق المغلقة وكذلك المفتوحة.

أصناف شعبية من منطقة موسكو للأسرة المفتوحة

كما قلنا ، فإن شعبية الأصناف مفهوم نسبي. الجميع يحب ثقافة معينة. دعنا نتعرف على ما يحب سكان منطقة موسكو أن ينمووا في أسرة مفتوحة:

• فلفل كبير جدا "فيديليو" قطفه من الأدغال بعد 3 أشهر. يجلب النبات الكثير من المحصول.أثناء التجميع ، يكون الفلفل أبيض.
• الثقافات الشعبية رابسودي و ويني ذا بوه اذهب للحفظ باللون الأحمر ، وكذلك الأخضر. الصنف الثاني يتميز بالمبيض الودود ، و "الرابسودي" لديه مناعة ممتازة ضد الأمراض.
  
• لطالما قدر عشاق الفلفل السمين التنوع. "الأطلسي"... النبات يفسح المجال للزراعة في الهواء الطلق ، وكذلك في دفيئة. ينمو الشجيرة على ارتفاع حوالي 1 متر. عندما تنضج ، يتحول لحم الخضار من اللون الأخضر إلى الأحمر.
• فلفل "حقائب النقود" يمكن أن يطلق عليه نبات سيبيريا ، لأنه وطنه. ينمو النبات حتى ارتفاع 60 سم كحد أقصى وينتج ثمارًا سمينًا بسمك جدار 8 مم.
  

بعد الانتهاء من مراجعة صغيرة ، ننتقل تدريجياً للتعرف على مجموعة أخرى.

الفلفل الشعبي من الأرض المفتوحة في سيبيريا وجزر الأورال

من الغريب ، ولكن في مثل هذه المناطق الباردة في الهواء الطلق ، يمكنك زراعة محصول من الفلفل. فقط الأصناف المبكرة مناسبة هنا ، مقاومة للبرد وبسيطة للعناية:

• محصول ممتاز من الفلفل المتنوع "كولوبوك"... الشجيرة الصغيرة خصبة للغاية. الثمار صغيرة ولكنها غنية بالعصارة.
  
• الفلفل لديه الوقت لينضج في 90 يومًا "مونتيرو"... نبات طويل يصل طوله إلى متر واحد يحمل ثمارًا سمينًا تزن 260 جرامًا.
  
• ساكن شعبي في سيبيريا "المتحدة" تتكيف مع أي ظروف مناخية. يبلغ طول النبات 65 سم ويحمل ثمارًا حمراء سمينًا.
  
• خضروات صفراء "سيلفيا" اكتسبت شعبية بسبب مذاقها الممتاز.
• يسمى حصاد الثقافة "توبولين" يمكن استلامها بعد 110 يومًا. شجيرة يبلغ ارتفاعها 65 سم تحمل ثمارًا تزن 150 جرامًا.
• الثقافة المبكرة "بكر سيبيريا" يتكيف مع الظروف الجوية المختلفة. يمكن الحصول على أول محصول من الفلفل بعد 100 يوم.
  

يمكن لجميع هذه المحاصيل أن تؤتي ثمارها بشكل مثالي في البيوت البلاستيكية ، مما يوفر أفضل محصول. لكننا نعتبرهم الآن خيارًا مفتوحًا.

محاصيل الدفيئة الشعبية المبكرة في منطقة موسكو

حان الوقت للنظر في المحاصيل المبكرة لأنواع الدفيئة الشعبية في منطقة موسكو. ينضج الفلفل تحت الغطاء بشكل أفضل لأنه ليس عرضة للصقيع ودرجات الحرارة الباردة ليلاً. الزراعة الداخلية ممكنة بالبذور أو الشتلات.

دعونا نلقي نظرة على بعض الأصناف والهجينة:

• الهجين المبكر "بينوكيو F1" يمكن إحضار المحصول الأول بعد 3 أشهر. الفاكهة ذات الجدران الرقيقة بحد أقصى 4 مم تزن حوالي 60 جم ​​وتنتج 6 كجم / 1 م²... الخضار لها نكهة لاذعة.
• ثقافة منتصف النضج المبكر "السنونو" ينتج محصولًا بعد 120 يومًا. ينمو النبات إلى ارتفاع حوالي 1 متر. العائد في الدفيئة الباردة 5 كجم / 1 م²مسخن - ما يصل إلى 10 كجم / 1 م².
• هجين "Raisa F1" يحمل الثمار الناضجة في 3.5 أشهر. تزن الفلفل اللحمي حوالي 220 جم ويبلغ المحصول 7 كجم / 1 م².
• ثقافة منتصف النضج المبكر أنليتا ينتج محصولًا بعد 117 يومًا من إنبات الشتلات. يبلغ وزن لب الفلفل الذي يزن 90 جم 6 مم.

في ظروف الدفيئة ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، من المهم تشكيل الأدغال بشكل صحيح ، وإضاءة جيدة وتطبيق الضماد في الوقت المحدد.

محاصيل الدفيئة الشعبية المبكرة في سيبيريا وجزر الأورال

نختتم مراجعتنا بأنواع الدفيئة الشعبية للمناطق الباردة. تحت الغطاء ، يجلب الفلفل المزيد من الحصاد ، وتزداد فترة الإثمار.

دعنا نتعرف على الأصناف المبكرة:

• الثقافة المبكرة تليق باسمها "معجزة مبكرة"... يمكن الحصول على أول حصاد في 3 أشهر. شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر.
• فلفل "موز حلو" تعتبر النضج المبكر. يصل ارتفاع النبات إلى 75 سم. حصلت الخضار على اسمها بسبب شكلها الذي يشبه الموز. تزن الفاكهة رقيقة الجدران حوالي 135 جرامًا.
  
• ثقافة الأدغال المدمجة "رائد" يصل ارتفاعه إلى 70 سم. يمكن أن يصل طول الفلفل المخروطي الشكل إلى 12 سم ، والغرض من الفاكهة عالمي.
  
• أصناف الفلفل سمين "زعيم الهنود الحمر" تتميز بطعم ممتاز. يبلغ وزن الثمرة القياسي حوالي 300 جرام ، لكن الرقم القياسي المسجل هو 800 جرام.
• زرع مع شجيرة مدمجة "العجل الذهبي" ينتج ثمارًا سمينًا تزن 600 جرام طعم ممتاز يسمح باستخدام الخضار عالميًا
• الفلفل النضج المبكر نوفوسيبيرسك ولدت من قبل مربي سيبيريا. لا يمكن زراعة النبات إلا في البيوت البلاستيكية. يمكن الحصول على أول حصاد بعد 95 يومًا. الثمار الحمراء التي تزن 120 جرامًا يبلغ سمك اللب 6 مم. الإنتاجية تصل إلى 10 كجم / 1 م².
  
• فلفل مبكر جدا "ألوان مائية" يسمح بالحصاد بعد 80 يومًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 80 سم. حبات الفلفل صغيرة بسمك اللب 3 مم. يمكن حتى أن تزرع الثقافة في الغرفة.

هذه ، بالطبع ، ليست كل أنواع الدفيئة في فترة النضج المبكرة. ربما شخص ما لديه خاصته ، أفضل فلفلمن بذورهم.

يخبر الفيديو أي الأنواع أفضل لزراعتها:

استنتاج

هذا هو الوقت المناسب لإنهاء مراجعتنا للأصناف الشائعة من الفلفل. ربما يختار أحد مزارعي الخضروات المبتدئين محصولًا مناسبًا لأنفسهم من قائمتنا.

مداخل الموصى بها

أفضل أنواع الفلفل للبيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات

أصناف الفلفل للشرفة

أفضل أنواع الفلفل الأحمر الحار: الفوائد ، الزراعة

أفضل أنواع الفلفل الأصفر

بيبر بول القلب

كيف تنمو شتلات الفلفل

سقي شتلات الفلفل

ماذا تفعل إذا سقطت شتلات الفلفل

Pepper Gift of Moldova: آراء + صور