محتوى
بدأ زراعة الفلفل الحلو في أوروبا منذ 500 عام. منذ ذلك الحين ، زاد عدد أصناف هذه الثقافة عدة مرات - يوجد اليوم أكثر من ألفي نوع من الفلفل الحلو ، أو كما يطلق عليه أيضًا ، يُعرف الفلفل الحلو. إن حب البستانيين لهذه الثقافة لعائلة الباذنجان له ما يبرره تمامًا ، لأن ثمار الفلفل تحتوي على أكبر قدر من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة ، إنه كوكتيل فيتامين حقيقي.
الفلفل الحلو هو نبات محب للحرارة ومتقلب إلى حد ما. على أراضي روسيا ، يتم زراعتها بالشتلات ، ونتعرف على كيفية زراعة شتلات الفلفل الحلو ، وكيفية العناية بشكل صحيح بشتلات الفلفل ، من هذه المقالة.
كيف تنمو شتلات الفلفل الجيدة
للحصول على عوائد عالية ، تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى زراعة شتلات قوية وصحية في الأسرة أو الدفيئات. تتمتع ثقافة حساسة مثل الفلفل الحلو بخصائصها الخاصة التي يجب أن يعرفها كل بستاني:
- لا يحب الفلفل الري كثيرًا - يجب ألا تجف التربة بين الصفوف ، لكن يجب ألا تكون رطبة جدًا.
- يجب فك التربة بين الصفوف إلى عمق حوالي خمسة سنتيمترات ، ويوصى بذلك قبل كل سقي.
- ستخبر أوراق النباتات عن نقص المعادن أو الأسمدة - فهي تتجعد أو تغير لونها أو تجف أو تُلقى من الأدغال.
- معظم الفلفل الحلو عبارة عن محاصيل مُلقحة ، لذلك يجب على البستاني الحرص على جذب النحل أو حشرات التلقيح الأخرى إلى قطعة الأرض أو الدفيئة.
- يُشار إلى رطوبة التربة الزائدة عن طريق مرض معين من الفلفل الحلو - وهو ساق سوداء ، يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال الجزء السفلي المتحلل من الساق.
- لا يحتاج الفلفل ، على عكس الطماطم ، إلى التثبيت - فالأوراق السفلية السميكة مصممة لحماية التربة الموجودة تحت الأدغال من الجفاف المفرط. من الضروري إزالة أولاد الزوج فقط إذا كان الصيف حارًا جدًا ورطبًا في نفس الوقت - فهذا سيحمي النباتات من التعفن ويساهم في تهوية الأدغال بشكل أفضل.
- للثقافة نظام جذر دقيق للغاية ، وبالتالي فهي لا تتسامح مع الانتقاء والزرع جيدًا. من الأفضل زراعة شتلات الفلفل في أكواب الخث التي يمكن التخلص منها ، والتي تزرع في الثقوب مع الشتلات.
- في جميع مراحل الزراعة ، يجب تطهير التربة والبذور - الثقافة معرضة للأمراض والفيروسات.
- يجب تغذية النباتات ، وهي لا تفعل ذلك فقط بعد الزراعة في مكان دائم ، ولكن حتى في مرحلة نمو الشتلات ، يتم تطبيق التغذية مرتين.
- تعتبر درجة حرارة الهواء أقل من 13 درجة "صقيع" بالنسبة للفلفل. مع مثل هذه الانخفاضات في درجة الحرارة ، يجب تغطية الشجيرات بفيلم أو ألياف زجاجية.
كيف تنمو شتلات الفلفل
لا تختلف زراعة شتلات الفلفل الحلو ، من حيث المبدأ ، عن زراعة محاصيل الخضروات الأخرى. للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى العثور على الصنف المناسب لمنطقتك الخاصة.
الفلفل ، مثل المحاصيل الأخرى ، مخصص للمناطق الجنوبية ، أي أن الأصناف الأكثر مقاومة للحرارة والجفاف والتي يمكنها تحمل الحرارة الشديدة ، ولكنها تموت من درجات الحرارة المنخفضة للغاية أو الأيام الزائدة بالغيوم ، تم اختيارها للمناطق الجنوبية.في حين يمكن العثور على أصناف تتحمل البرد في شمال ووسط البلاد ، فإن هذا المحصول لن يتساقط الأوراق بسبب قلة أشعة الشمس ، فهو يتحمل البرد الليلي جيدًا ويعطي حصادًا مستقرًا.
بعد أن قررت التنوع ، عليك الانتباه إلى طريقة زراعة الفلفل: في الأسرة أو في الدفيئة.
تعتمد زراعة شتلات الفلفل إلى حد كبير على طريقة الزراعة ، لأن موسم نمو هذه الثقافة طويل - من ثلاثة إلى أربعة أشهر ونصف. لذلك ، يجب زراعة الشتلات قبل 80-90 يومًا من نقل النباتات إلى مكان دائم - هذا حوالي منتصف شهر فبراير. في أي حال ، يجب ألا يتجاوز بذر بذور الشتلات منتصف شهر مارس.
الفلفل البلغاري ، الذي تمت زراعة الشتلات فيه وفقًا لجميع القواعد ، سيعطي عائدًا مرتفعًا باستمرار.
مراحل زراعة شتلات الفلفل الحلو
يمكن تقسيم جميع الأعمال التحضيرية والزراعية إلى عدة مراحل:
- تحضير التربة. بالنسبة لمثل هذه الثقافة ، تعتبر التربة مثالية ، وتتكون من جزأين من الدبال وجزء واحد من الرمل وجزء من الأرض من الحديقة وعدة ملاعق كبيرة من رماد الخشب. يمكنك أيضًا استخدام تربة الشتلات العالمية المتاحة تجاريًا. على أي حال ، يجب أن تكون التربة رخوة وليست حمضية جدًا.
- يجب تطهير التربة المختلطة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام إما طريقة تكليس الأرض في الفرن أو تجميد الركيزة بالخارج.
- يتم سكب التربة المطهرة في صناديق أو أواني ، ويتم عمل ثقوب للبذور - حوالي 1.5-2 سم.
- قبل 5-6 ساعات من زراعة بذور الشتلات ، يتم سكب التربة في الصناديق والأواني بمحلول قوي من كبريتات النحاس.
- بدورها ، تخضع البذور أيضًا لعملية تطهير - يتم وضعها في محلول يود بنسبة 1٪ لمدة 30 دقيقة. طريقة أخرى هي تسخين الماء إلى 50 درجة. تنقع البذور في ماء ساخن وتغطى في ترمس لمدة 4-5 ساعات (يمكنك قضاء الليل).
- بعد ذلك ، يجب لف البذور بقطعة قماش مبللة ووضعها في مكان دافئ لمدة يومين ، وخلال هذه الفترة يجب أن تفقس.
- البذور جاهزة الآن للزراعة في الأرض. يتم وضعها في فترات راحة ورشها قليلاً بالأرض. بعد ذلك ، يتم سقي التربة بعناية ، مع الحرص على عدم غسل البذور.
انتهى زرع بذور الفلفل للشتلات. الآن يجب تغطية الصناديق أو الأواني بالبلاستيك أو الزجاج ووضعها في مكان دافئ حيث تكون درجة الحرارة 24-27 درجة. ليست هناك حاجة لأشعة الشمس في هذه المرحلة من الشتلات ، على العكس من ذلك ، دع مكان الإنبات يكون مظلمًا.
بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم أو الزجاج ، وتوضع حاويات بها شتلات الفلفل على عتبات النوافذ أو الطاولات ، مما يوفر لها ما يكفي من ضوء الشمس.
في أي حال ، يجب إضاءة الشتلات ، لأنه في الشهر الأول بعد النزول ، تحتاج الشتلات إلى 12 ساعة من الإضاءة - من 7 إلى 21 ساعة. للقيام بذلك ، استخدم مصابيح الفلورسنت وتأكد من التحكم في درجة الحرارة بالقرب من النباتات.
بعد ظهور ورقتين ، يجب أن تكون الشتلات في درجات الحرارة التالية: خلال النهار - من 22 إلى 27 درجة ، وفي الليل - من 14 إلى 16 درجة.
من المهم جدًا ألا تنخفض درجة حرارة الليل أكثر من هذا المستوى ، وإلا ستبدأ النباتات في الذبول.
رعاية شتلات الفلفل
نظرًا لأن شتلات الفلفل الحلو يجب أن تكون في المنزل حتى يصل ارتفاعها إلى 25-30 سم ، فلن تزداد قوة ، ولن تظهر البراعم الأولى عليها ، وسيتعين العناية بالنباتات بانتظام خلال هذا الوقت. علاوة على ذلك ، فإن رعاية شتلات الفلفل تعتمد إلى حد كبير على عمر النباتات وحالتها.
وبالتالي:
- عندما ينمو الفلفل قليلاً وتظهر ورقتان على السيقان ، فقد حان الوقت لقطف الشتلات.إذا زرعت البذور في أوعية فردية ، فيمكن تخطي هذه المرحلة ، ولكن بالنسبة للنباتات من الصندوق المشترك ، فإن الانتقاء أمر لا مفر منه. للقيام بذلك ، يتم تسقي الشتلات بكثرة بالماء الدافئ والسماح لها بالوقوف لفترة من الوقت. بعد ذلك ، تتم إزالة النباتات بعناية مع تكتل ترابي في الجذور ونقلها إلى حاويات فردية.
- تسقى الشتلات مرة أو مرتين في الأسبوع - لا ينبغي أن تكون الأرض رطبة بشكل مفرط. لهذا ، يوصى باستخدام الماء المذاب أو على الأقل المغلي المستقر ، الذي تبلغ درجة حرارته حوالي 30 درجة. الماء البارد له تأثير ضار على شتلات ثقافة محبة للحرارة - تبدأ النباتات في الألم والتعفن والموت. يفضل الري بالرش - عندما يتم ري النباتات بالكامل (السيقان ، الأوراق). لسقي النباتات الصغيرة ، من الملائم استخدام زجاجة رذاذ ، ثم يمكنك التبديل إلى علبة سقي مع موزع.
- تحتاج إلى إطعام شتلات الخضروات الحلوة مرتين. يتم تطبيق الجرعة الأولى من السماد في وقت الغوص أو عند ظهور ورقتين على السيقان. في هذه المرحلة ، يتم استخدام محلول البوتاسيوم والسوبر فوسفات والأمونيا كسماد. يجب أن يكون السماد في صورة سائلة ، بحيث يتم إذابة جميع المكونات مسبقًا في الماء الدافئ. تتم التغذية الثانية بعد أسبوعين من الأول ، أو عندما تحتوي الشتلات بالفعل على 3-4 أوراق. المكونات هي نفسها ، يجب مضاعفة جرعة الأسمدة المعدنية فقط.
- الأرض من الضروري التخفيف حول الشجيرات ، وهذا يساهم في تشبع التربة وجذور الفلفل بالأكسجين ، ونمو الشتلات بشكل أفضل. يتم إجراء التخفيف بعناية ، في محاولة لعدم إتلاف نظام الجذر الحساس.
- للحفاظ على مناخ محلي صحي في غرفة بها شتلات الفلفل الحلو ، تحتاج إلى رش النباتات بزجاجة رذاذ بالماء الدافئ وتهوية الغرفة بانتظام. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا جدًا بشأن المسودات - فهي ضارة لشتلات الفلفل الحلو.
- يجب تحضير الفلفل المزروع في صناديق وأواني للزراعة في مكان دائم: في دفيئة أو في أرض مفتوحة. لهذا ، تحتاج الشتلات إلى تقوية. يبدؤون بفتح النافذة على النافذة التي يشغل الفلفل عتبة النافذة لبضع دقائق. تدريجيًا ، تصبح حمامات الهواء البارد أطول وأطول ، وتظل النافذة مفتوحة تمامًا لعدة ساعات. يمكنك الآن اصطحاب الفلفل إلى الخارج أو على الشرفة ، ولكن يجب تجنب الرياح والمسودات التي قد تلحق الضرر بالسيقان الرقيقة للنباتات. عندما تصبح الشتلات أقوى قليلاً ، تُترك في صناديق بالخارج طوال الليل. الشرط المهم هو أن تكون درجة حرارة الهواء في الليل أعلى من 14 درجة.
زرع شتلات الفلفل في مكان دائم
لا تزال زراعة شتلات الفلفل الحلو نصف المعركة ، فأنت بحاجة إلى نقلها بشكل صحيح إلى الأرض وإيلاء اهتمام كافٍ لرعاية النباتات.
تحتاج إلى إعداد قطعة أرض لزراعة الفلفل الحلو قبل عام على الأقل من زراعة الشتلات.
بادئ ذي بدء ، عليك أن تعرف ذلك لا ينبغي أن يكون أسلاف الفلفل الحلو "أقاربه" من عائلة الباذنجانيات - البطاطا ، والطماطم ، والأزرق ، والفيزياء. تعتبر بقية المحاصيل سلائف جيدة للفلفل.وخاصة اليقطين والباذنجان والجزر. هذه الخضروات هي التي يجب زراعتها في الموسم السابق في المنطقة المخصصة للفلفل.
في الربيع (في عام زراعة الشتلات) ، يتم حفر الأسرة وإزالتها الأعشاب، استخدم عوامل التطهير المهنية أو محلول برمنجنات البوتاسيوم. يرتبون التلال: يجب ترك حوالي 40 سم بين الشجيرات ، وتصنع الصفوف المجاورة على مسافة 50-60 سم من بعضها البعض.
يجب أن تكون أخاديد الشتلات هي بالضبط العمق الذي سيتم دفن النبات به في التربة. من الأفضل تعميق النباتات إلى نفس المستوى الذي نمت فيه في الأكواب أو الصناديق.
إذا نمت الشتلات في أكواب من الخث ، يتم دفنها ببساطة في الأرض حتى جانب الحاوية.
يتم بشكل مبدئي إضافة حفنة من نترات الأمونيوم إلى الحفرة ، والتي يتم خلطها مع الأرض في الحفرة. يتم وضع نبات ودفن نصف حفرة. الآن تحتاج الشتلات إلى الري. يجب أن يكون هناك الكثير من الماء - ستحتاج ثلاث شجيرات إلى دلو من الماء. يجب أن يكون الماء ، مرة أخرى ، دافئًا ومستقرًا.
بعد الري ، يتم دفن الحفرة بالكامل ، مع التأكد من عدم وصول الأرض إلى الأوراق السفلية ، وعدم ملامستها للأرض.
في الأيام القليلة الأولى بعد الزرع ، ستكون شتلات الفلفل خاملة ، لكن هذا أمر طبيعي - سوف تتأقلم النباتات مع مكان جديد. ليست هناك حاجة لارتكاب خطأ شائع بين البستانيين وسقي الشتلات كل يوم ، فهذا لن يساعدها على التجذر ، ولكنه سيضر ، ويساهم في تسوس الجذور.
إذا لم يكن المناخ في المنطقة دافئًا جدًا ، في الأسابيع الأولى بعد الزراعة ، يجب تغطية الشتلات طوال الليل باستخدام فيلم أو ألياف زراعية خاصة.
نصائح للبستانيين
بالنسبة لأولئك الذين قرروا أولاً البدء في زراعة الفلفل الحلو بمفردهم ، يمكننا أن نوصي بما يلي:
- للحصول على البذور ، وإن لم تكن منتجة للغاية ، ولكنها مقاومة لأصناف الفلفل الحلو. هذه الأصناف والهجينة أفضل بكثير في تحمل "نزوات" الطقس ونقص التغذية ونقص الرطوبة. سيكون الحصاد صغيرا لكنه مستقر.
- لمزيد من المبايض ، يوصى بإزالة الإزهار المركزي الموجود أعلى الجذع الرئيسي. سيؤدي ذلك إلى زيادة محصول الأدغال.
- تزرع الثقافة في اثنين أو ثلاثة من السيقان ، إذا كان هناك المزيد من البراعم على الشجيرات ، فمن الأفضل قرصها (إزالتها).
- يشعر النبات براحة كبيرة في أسرة المهاد ، ويحتفظ المهاد بالرطوبة جيدًا ، ولا يسمح للأعشاب الضارة بالمرور. يتم استخدام الخث أو طبقة من القش المتعفن يبلغ طولها عشرة سنتيمترات كطبقة تغطية.
- لجذب الحشرات الملقحة إلى شجيرات الفلفل ، من الضروري رشها بالماء الحلو مع إضافة البروم خلال فترة الإزهار. عندما تظهر الأزهار على الشجيرات ، يجب إيقاف أي علاج بالمبيدات الحشرية ، لأن النحل لن يقوم بتلقيح النباتات السامة.
- للموسم بأكمله ، تحتاج الثقافة تسميد حوالي 4-5 مرات. أفضل سماد لهذا المحصول هو اليوريا المذابة في الماء بنسبة 1:10.
- تحتاج الأسرة إلى إزالة الأعشاب الضارة وفكها بانتظام.
لا شك أن الفليفلة الحلوة المزروعة ذاتيًا ألذ من تلك التي يتم شراؤها في المتجر أو السوق. والأهم من ذلك ، أن مثل هذه الخضروات صحية ومغذية أكثر. كيفية زراعة شتلات الفلفل بشكل صحيح موصوفة بالتفصيل في هذه المقالة - حتى بستاني مبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة.
