محتوى
غالبًا ما يوصي المزارعون في غرب سيبيريا وجزر الأورال ، الذين يعملون في زراعة الفلفل الحلو في قطع أراضيهم (في البيوت الزجاجية أو الدفيئات) ، بأن يهتم البستانيون المبتدئون بالأصناف المبكرة لهذه الثقافة. يُناقش هذا من خلال حقيقة أنه في هذه المناطق المناخية ، يتأخر ارتفاع درجات الحرارة في الربيع ، ويمكن أن يأتي الخريف الممطر البارد مع الصقيع الأول في منتصف أكتوبر. ومع ذلك ، هل هذا صحيح حقًا ، ولماذا تعطي الأصناف المبكرة من الفلفل ، المزروعة في أرض مفتوحة ، أحيانًا عوائد أسوأ مقارنة بمنتصف الموسم والمتأخر.
ما الذي تبحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة
عند البدء في البحث عن "ما هو مطلوب" ، يسارع البستانيون للحصول على معلومات على الإنترنت ، بحثًا عن التنوع المطلوب في مجلدات عديدة من سجل الدولة لزراعة الخضروات. ومع ذلك ، فإن العديد من الأصناف والهجينة المدرجة في السجل ، والمخصصة للزراعة في المناخ غير المستقر لجبال الأورال ، مناسبة من الناحية النظرية فقط للحصول على غلات جيدة ومستقرة.
عند اختيار أفضل فلفل حلو لمناطق جبال الأورال ، فأنت بحاجة إلى التركيز على الصلابة الشتوية للصنف ، وقدرته على التكيف مع منطقة ضوء معينة وصيف قصير بارد. كل هذا يمكن وضعه في البداية في الهجين من قبل المربين ، ولكن يجب على البستانيين أنفسهم مراقبة مجموعة الشروط الرئيسية للفلفل الحلو المحب للحرارة.
فيما يلي بعض التوصيات لمزارعي الأورال الذين يتلقون فلفل أورال الحلو في بداية الموسم ومنتصفه على قطع أراضيهم:
إنبات مادة الزراعة
على الرغم من بعض التوصيات الصادرة عن المنتجين بأن البذور يجب أن تبدأ في الإنبات والتصلب في فبراير ، بالنسبة لتربة الأورال ، يجب ألا يُعقد هذا الحدث قبل 20 مارس. بمجرد أن تفقس البذور ، قم بزرعها على الفور.
زراعة شتلات قوية مقاومة للأمراض
زرعت البذور المفرغة في أكواب غير شفافة. نظرًا لأن جذر الفلفل ضعيف جدًا ويمكن إصابته بسهولة ، فمن الأفضل أن تزرع مادة الزراعة في حاويات يمكن التخلص منها. القاعدة الثانية - لا تدع الشتلات تجف بأي حال من الأحوال عن طريق سقي الشتلات بانتظام. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في الغرفة التي يرتفع فيها الفلفل عن 25-260من.
الهواء الدافئ والتربة
تأكد من تحضير الأسرة لنقل الشتلات لفتح الأرض. إذا تم تحضير التربة وعزلها بشكل صحيح ، فإن ضمان غلة عالية مضمون. في الوقت الذي تكون فيه الشتلات جاهزة بالفعل للنقل ، تحتاج إلى وضع زجاجات بلاستيكية ساخنة مع الماء أو الحجر الطبيعي على الأسرة ، والتي تنبعث منها الحرارة في الليل وتدفأ تحت أشعة الشمس أثناء النهار.
الأمر نفسه ينطبق على درجة حرارة الهواء. زرع الفلفل في أرض مفتوحة فقط عندما يتم ضمان عدم انخفاض درجة الحرارة عن 14-160ج- في عملية النمو ، الإزهار والإثمار ، درجة الحرارة المثالية هي 260S. في منتصف الموسم وفي وقت مبكر من الفلفل لجبال الأورال تحب التربة المحايدة. قم بتسميد التربة بالسماد قبل 2.5 أسبوع من نقل الشتلات لفتح الأرض.
الري والإضاءة
ليس سراً أن الفلفل الحلو مغرم جدًا بالسقي المنتظم والضوء الطبيعي المباشر. الطريقة الأكثر فعالية للاحتفاظ بالرطوبة في التربة هي نشارة الخشب. مباشرة بعد نقل الشتلات إلى مكان دائم للنمو ، نشارة الأسرة. يجب ألا تقل طبقة المهاد عن 20 سم ، لذلك خلال فترة الإزهار والإثمار بأكملها ، تأكد من إضافة طازجة تحت الأدغال.لا ينبغي أن ينمو الفلفل تحت أشعة الشمس الحارقة ، ولكن من الضروري ببساطة تزويده ضوء طبيعي طوال اليوم.
تشكيل الفلفل الحلو
تتطلب أفضل أنواع الفلفل لجبال الأورال معسرًا منتظمًا. لكي تكون الشجيرة قوية وينمو النبات ، قم بإزالة الزهرة الأولى التي تظهر عليها. يجب أيضًا إجراء عملية القرصنة بعد تكوين ثلاثة فروع أو أكثر ، ومع ذلك ، يجب إجراؤها بعد التكيف الكامل للشتلات في الحقل المفتوح وتأصيلها.
تكوين المحصول الصحيح مهم أيضًا. ليست هناك حاجة لترك كل المبايض على الأدغال ، لأن النبات سيعطي قوة لموسم نمو الثمرة. سيكون هناك الكثير من الفلفل ، لكن ليس هناك ما يضمن أن كل منهم سوف ينضج قبل حلول الطقس البارد. اترك الثمار التي ظهرت بالفعل على الأدغال ، وبقية المبايض ، إذا كان هناك الكثير منها ، قم بإزالتها. انتبه أيضًا إلى الأنواع الطويلة من الفلفل - يجب إزالة الأوراق من أسفل الساق أثناء النمو.
تخصيب 'تسميد
يستخدم المزارعون المتمرسون في جبال الأورال عدة أنواع أساسية من الخلائط والتركيبات للتغذية. طوال فترة النمو بأكملها ، يتم تغذية الشجيرات من 3-5 مرات بالرماد وحوالي ست مرات - مع أي بيوناست مناسب لهذا التنوع. هذا يكفي للمحصول لإنتاج غلة مستقرة ولذيذة.
بالإضافة إلى هذه التوصيات البسيطة ، عند زراعة أنواع مثمرة من الفلفل في مناطق جبال الأورال ، انتبه إلى انتظام وتكرار الري. لا تدع التربة تجف بأي حال من الأحوال.
أفضل الأنواع المبكرة من الفلفل الحلو لجبال الأورال
مونتيرو
موسم النمو الكامل هو أقل من 100 يوم من تكوين البراعم الأولى. النبات عبارة عن شجيرة طويلة تنمو حتى 120 سم وأكثر في البيوت البلاستيكية والدفيئات. عند الهبوط في أرض مفتوحة وفي ملاجئ الأفلام ، فإنه يتطلب دعمًا وحزامًا.
شكل الثمرة ممدود قليلاً ، ويصل متوسط وزنه إلى 200 جرام. الجلد كثيف ولامع ، في فترة النضج البيولوجي يكون له لون أحمر فاتح (أقرب إلى القرمزي). سمك الجدار - 7-8 مم. في جبال الأورال ، يُنصح بالنمو في البيوت الزجاجية ، ولكنه أيضًا يشعر بالارتياح في المناطق المفتوحة إذا تم توفير حماية من الرياح.
واحد
تنوع عالمي آخر ينضج مبكرًا حصل على تقدير مستحق من بستاني جبال الأورال. تتكيف مع النمو تحت الملاجئ البلاستيكية وفي الحقول المفتوحة. النبات عبارة عن شجيرة منخفضة النمو ، لا يتجاوز ارتفاعها 80 سم ، حتى في دفيئة. الفلفل هو متوازي المستطيلات ، بسمك جدار 10 مم ، ومتوسط وزن فاكهة واحدة - يصل إلى 200 غرام.
السمات المميزة لصنف "إدينو" هي إنتاجية عالية حتى في درجات الحرارة المنخفضة ورطوبة التربة العالية المصاحبة للأمطار الغزيرة. هذا هو أحد الأصناف القليلة التي لا تحتاج إلى أن تبقى في الداخل. عند درجة حرارة دافئة مستقرة ، تزرع مادة الزراعة مباشرة في التربة.
ويني ذا بوه
إنه ينتمي إلى أصناف مبكرة النضج ، مع موسم نمو كامل في الهواء الطلق - يصل إلى 110 يومًا. المصنع صغير جدا. نادرًا ما ترتفع الأدغال فوق الأرض عن 35-40 سم ، وتنضج الثمار معًا وتبدو جميلة جدًا على الشجيرات على شكل باقات قرمزية. تبلغ كتلة فلفل Winnie the Pooh 50-70 جرامًا ، ومع ذلك ، فإن هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على المذاق الممتاز لهذا الصنف.
العنبر
نوع مبكر ناضج للنمو في جبال الأورال. أكثر من 115 يومًا لا تمر من الإنبات الأول إلى الحصاد.لون الفلفل الحلو "يانتار" برتقالي ، ومنه حصلت الصنف على اسمه. المصنع متوسط الحجم - 80-90 سم ، في دفيئة يتطلب دعامات إضافية وحزام.
الثمار مخروطية الشكل ، كبيرة الحجم. يتراوح وزن حبة الفلفل الواحدة من 110 إلى 130 جم ، وسماكة الجدار 7-8 مم. يشير مصطلح "Yantar" إلى الأصناف عالية الغلة ، ومع ذلك ، طوال فترة الإثمار بأكملها ، فإنه يتطلب تغذية إلزامية بالأسمدة المعدنية والعضوية.
أغابوفسكي
فلفل قرمزي جميل بشكل مدهش يعطي غلة مبكرة وثابتة في ملاجئ الأفلام وفي المناطق المفتوحة. تصل كتلة الثمرة الواحدة خلال فترة النضج الكامل إلى 120-140 جرامًا ، بسمك جدار يصل إلى 8 ملم. الثمار غنية بالعصير ولها طعم ممتاز وتتسامح مع التخزين والنقل على المدى الطويل بشكل جيد.
صانع خبز الجنزبيل
نوع مبكر من الفلفل الحلو الناضج تم تربيته خصيصًا للمناطق الشمالية من البلاد. لا تتجاوز الأدغال 30 سم خلال فترة توقف النمو ، فهي مضغوطة. تتيح لك جودة الصنف هذه ضغط زراعة الشتلات بشكل كبير في الأسرة والدفيئات الزراعية.
فواكه "كولوبوك" لها شكل دائري متساوي بمتوسط وزن فلفل واحد - حتى 150 غرام. سمك الجدار 5-6 ملم. الصنف لديه غلة عالية وودية. إنه أحد الأصناف القليلة التي يمكن حصادها غير ناضجة قليلاً لإعطاء النبات القوة للتعامل مع نضج ونمو المحصول المتبقي.
نيكيتيش
نوع من الفلفل الحلو الناضج مبكرًا مع شجيرات قليلة الانتشار وفاكهة كبيرة مطلية باللون الأحمر الغامق الغامق. يبلغ متوسط وزن حبة فلفل واحدة "Dobrynya Nikitich" 130-150 جرامًا ، ويمكن أن يصل سمك الجدار إلى 10 ملم.
موسم النمو هو 110 أيام من أول فقس للبذور. المصنع مقاوم لعفن TMV والجذور والفاكهة. إنه يتحمل الجفاف الطفيف أو ، على العكس من ذلك ، فيضان التربة في الحقل المفتوح. الثمار لها لب عبق العصير ومتعددة الاستخدامات. لقد عملوا جيدًا في التعليب والتجميد لفصل الشتاء.
فارس
مجموعة متنوعة من الفليفلة الحلوة مصممة للملاجئ النفقية والمناطق المفتوحة. النبات عبارة عن شجيرة منخفضة النمو ، ارتفاعها 45-50 سم.الفواكه مخروطية الشكل ذات قشرة لامعة كثيفة ، مطلية باللون الأحمر الداكن. يبلغ متوسط وزن حبة الفلفل الواحدة 130-140 جرامًا ، ويصل سمك جدارها إلى 8 ملم.
تشمل السمات المميزة لصنف Vityaz مقاومة الأمراض الفيروسية ، والانخفاض الطفيف في درجة حرارة التربة ، والجفاف قصير المدى.
الفلفل الحلو منتصف الموسم لجبال الأورال
اتلانت
تم تكييف صنف الفلفل "أتلانت" للزراعة في الملاجئ المفتوحة وأنفاق الأفلام. تتراوح فترة نضج المحصول من 110 إلى 125 يومًا. حتى الثمار ، مخروطية الشكل ، في النضج البيولوجي فهي ملونة باللون الأحمر. الصنف ينتمي إلى ثمار كبيرة - وزن الفلفل الأطلنطي واحد من 200 جرام وأكثر ، بسمك جدار من 5-6 مم.
السمات المميزة لمجموعة الفلفل الحلو الأطلن هي مقاومة التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة والذوق الرفيع.
بوجاتير
مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع موسم نمو من الفاكهة - يصل إلى 130 يومًا. الثمار كبيرة ومخروطية الشكل. يبلغ متوسط وزن حبة فلفل بوغاتير 200-250 جرام ، بطول 15-17 سم ، الشجيرة متوسطة الحجم ، منتشرة. في الدفيئة ، يوصى بربط النبات.
السمات المميزة للصنف هي مقاومة TMV والالتهابات الفطرية للتربة والحفاظ على خصائص الجودة والعرض أثناء التخزين والنقل على المدى الطويل. يحظى التنوع بشعبية كبيرة بين البستانيين في جبال الأورال ، خاصةً إذا تم حصاد المحاصيل للتعليب أو البيع.
الثور الأحمر والأصفر
هذه أنواع من الفلفل في منتصف الموسم ، تختلف عن بعضها البعض فقط في لون الفاكهة. الفلفل موشوري كبير الحجم. يمكن أن يصل وزن ثمرة واحدة خلال فترة النضج الكامل إلى 220 جرامًا ، وسماكة جدار تصل إلى 8 مم. يبدأ موسم النمو من 110-115 يومًا من فقس البذور.
أحمر و الثور الأصفر تتميز بإنتاجية عالية.من شجيرة واحدة في أغسطس أو سبتمبر ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 8-10 كجم من المحصول.
تاجر
مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع فترة نضج تصل إلى 120 يومًا. الشجيرة متوسطة الحجم ، وحتى في البيوت الزجاجية لا تزيد عن 90 سم ، والفواكه أسطوانية وصغيرة. وزن الفلفل "تاجر" واحد 100-120 غرام.
السمات المميزة لصنف "Kupets" هي أنه عند زراعة الشتلات في الأرض في منتصف أو أواخر مايو ، يمكن حصاد المحصول من بداية سبتمبر حتى بداية البرد في التربة. يتحمل النبات تمامًا موجة البرد المفاجئ والجفاف الطفيف. تتم إزالة ما يصل إلى 4-5 كجم من الحصاد من شجيرة واحدة.
تلميحات ونصائح مفيدة
وبعض النصائح المفيدة لأولئك الذين يزرعون الفلفل في أكواخهم الصيفية وحدائقهم في جبال الأورال:
- من الضروري نقل الشتلات إذا كانت درجة حرارة الهواء الخارجي مستقرة عند حوالي 150ج- المرة الأولى ليلاً للتغطية بورق القصدير أو المغزول ؛
- يمكن إضافة مقاومة درجات الحرارة المنخفضة في الليل إلى النبات بوسائل مثل الزركون أو إبين.
باتباع جميع التوصيات اللازمة لزراعة الفلفل الحلو في جبال الأورال ، يمكنك تحقيق نتائج جيدة جدًا وتنمو محصولًا لذيذًا وكبيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، حول أصناف وزراعة الفلفل الحلو في جبال الأورال ، شاهد الفيديو:
لم يتم إجراء عملية تحضير البذور أبدًا ، وكان الإنبات منخفضًا جدًا ، وكان النبات دائمًا قويًا ، ولكن كان هناك القليل من الفلفل وغالبًا ما تتعفن. في الموسم المقبل سأفعل كل شيء وفقًا للقواعد ، وآمل أن أحصل على أفضل نتيجة.