يسمح عدد كبير من بذور الفلفل الحلو لكل مزارع باختيار أفضل أنواعه ، بما يتوافق مع الذوق والتفضيلات الجمالية. في الوقت نفسه ، هناك سلسلة من الأصناف ذات الخصائص الزراعية المتشابهة وخصائص طعم الفاكهة ، ولكن بألوانها المختلفة. على سبيل المثال ، يتم تمثيل الثيران المزعومة بالفلفل أحمر والأصفر. من بين الأنواع الأخرى ذات الثمار الصفراء ، يتميز فلفل الثور الأصفر بفاكهة حلوة كبيرة بشكل خاص وعائد مرتفع ومزايا أخرى ، والتي سيتم مناقشتها في هذه المقالة.
الطعم والصفات الخارجية للفلفل
الثور الأصفر هجين. تم الحصول عليها من قبل المربين المحليين عن طريق تهجين نوعين من الفلفل. "بطاقة الزيارة" للصنف عبارة عن فاكهة ضخمة: يصل طول الخضار إلى 20 سم ، وقطر المقطع العرضي 8 سم ، ولحم "الثور الأصفر" سميك جدًا - 10 ملم. يتراوح متوسط وزن الخضار من 200 إلى 250 جم ، وخاصة الثمار الكبيرة الحجم يمكن أن يصل وزنها إلى 400 جم ، والجلد رقيق ورقيق ولامع. الخضار على شكل مخروط مقطوع ، بثلاثة إلى أربعة حواف مميزة وساق منخفض. خلال فترة النمو ، يتم تلوين الثمار باللون الأخضر ، وعند بلوغها مرحلة النضج التقني ، يصبح لونها أصفر ذهبي.
طعم الخضار ممتاز: اللب السميك له حنان استثنائي ، عصارة ، حلاوة. سوف يتذكر بالتأكيد رائحة الفلفل الطازجة المذهلة من قبل كل من تذوقه مرة واحدة على الأقل. الغرض من الجنين عالمي. يتم استهلاكها طازجة ومعلبة وتستخدم لإنشاء روائع الطهي.
الهندسة الزراعية
يتميز هجين "الثور الأصفر" بخصائصه المحبة للحرارة ، وبالتالي فهو مخصص للمناطق الجنوبية والوسطى من روسيا. ومع ذلك ، بناءً على تجربة المزارعين ، يمكن القول أن الصنف يحمل ثمارًا ممتازة حتى في الظروف المناخية الأكثر قسوة في وجود دفيئة ودفيئة. عند زراعة المحاصيل في المناطق المفتوحة ، من الضروري ضمان أقصى قدر من الإضاءة وحماية النباتات من الرياح.
الفترة من زرع بذور "الثور الأصفر" إلى الإثمار الوفير هي 110-125 يومًا. بالنظر إلى وقت النضج هذا ، يمكن حساب أفضل وقت لزرع الشتلات. في المنطقة المناخية الوسطى ، يحدث في شهر مارس. يجب غرس الشتلات في عمر شهرين في الأرض. يمكن إجراء الحصاد الجماعي باستخدام مثل هذا الجدول الزمني للزراعة في يوليو. يمكن تذوق الثمار الأولى قبل أسبوع إلى أسبوعين.
يمكن زراعة مجموعة الفلفل "Yellow Bull" في مناطق مفتوحة وتحت مأوى فيلم ، في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية. التربة الصالحة للزراعة هي التربة الرملية الطينية والمغذية وذات المحتوى العضوي العالي.
يتم تمثيل الصنف من خلال شجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، ويتضمن المخطط الموصى به لزراعتها وضع ما لا يزيد عن 4 شجيرات لكل متر واحد2 تربة. يجب ربط نباتات "الثور الأصفر". من الأفضل استخدام تعريشة لهذا الغرض. في عملية النمو ، من الضروري تشكيل شجيرة الفلفل ، وإزالة البراعم السفلية والمتضخمة.
تشمل رعاية النباتات الإلزامية الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. يوصى بتسميد الفلفل خلال عملية الزراعة كل 3 أسابيع مع إضافة التسميد بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. ليست هناك حاجة لعلاج شجيرات الفلفل الأصفر بمواد كيميائية تقاوم الأمراض المختلفة ، لأن المزرعة محمية وراثيًا من معظم الأمراض المحددة.يمكنك معرفة المزيد حول ميزات رعاية المحاصيل في أرض مفتوحة ومحمية من الفيديو:
يشكل الصنف ذو الثمار الصفراء بكثرة المبايض حتى بداية الطقس البارد ، مما يسمح بتحقيق عوائد عالية. لذلك ، عند زراعة الفلفل في المناطق المفتوحة ، يكون محصول الصنف حوالي 7-9 كجم / م2ومع ذلك ، في ظروف الدفيئة أو عند استخدام دفيئة ساخنة ، يمكن أن يزيد هذا الرقم إلى 20 كجم / م2.
يعتبر "Yellow Bull" أحد الأصناف الأكثر طلبًا بين المزارعين المحترفين ، حيث يتيح لك الحصول على عائد قياسي لمحصول من الفاكهة ذات الذوق الرفيع والجودة الخارجية. في الوقت نفسه ، لا يؤثر تخزين الفلفل ونقله على المدى الطويل على طريقة عرضه. بين البستانيين المبتدئين ، يُحب التنوع أيضًا ، لأنه لا يتطلب الامتثال لقواعد الزراعة المعقدة ويسمح لك بسهولة الحصول على حصاد غني من الفلفل اللذيذ والجميل.
