محتوى
روسولا هي الفطر الأكثر شيوعًا ، ويمكن العثور عليها في الغابات في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. ولكن من بين العديد من الأنواع المفيدة ، غالبًا ما توجد الأنواع غير الصالحة للأكل ، على سبيل المثال ، روسولا كيلي.
حيث تنمو روسولا كيلي
تنتمي روسولات كيلي إلى عائلة روسولا. تنمو بشكل رئيسي في الغابات المتساقطة الأوراق ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في الغابات المختلطة ، حيث تسود الأشجار الصنوبرية. هذه الأنواع أكثر شيوعًا في نصف الكرة الشمالي ، وهي:
- الجزء الأوروبي من روسيا.
- القرم.
- القوقاز.
- سيبيريا.
- أوروبا الوسطى والشرقية.
- أمريكا الشمالية.
تم العثور على روسولا Kele في الطبيعة فقط ، ولا تصلح للزراعة الاصطناعية. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على مرج عيش الغراب في الوديان أو على الحواف أو في غابة الغابة. ينمو بالقرب من الفطر الآخر ، وليس بشكل منفصل. هذا هو السبب في أنه قد يتم الخلط بينه وبين عيش الغراب الصالح للأكل.
في ظل الظروف الطبيعية ، تبدأ روسولا Kele في النمو من منتصف الصيف إلى أواخر الخريف. مرة أخرى في أكتوبر ، يمكن العثور عليها في الغابات.
كيف تبدو روسولا كيلي
يختلف Russula Kele عن الفطر الآخر من هذا النوع في غطاءه الأرجواني ، وأحيانًا يتحول إلى اللون الأرجواني أو الأرجواني أو يكتسب لونًا مخضرًا حول الحواف. تشبه قبعة Kele russula الصغيرة الفطر الصالح للأكل ، وتصبح مسطحة تدريجياً ، وبعد أن تلتف حوافها لأعلى. قطر الغطاء من 3 إلى 8 سم.
روسولا كيلي هي فطر رقائقي. كانت لوحاتها في سن مبكرة بيضاء نقية اللون ، وتكتسب تدريجيًا صبغة رمادية. تقع اللوحات على نطاق واسع ، وتلتصق بإحكام بالجذع.
ساق الفطر غير الصالح للأكل أسطوانية ، مطلية باللون الوردي الأرجواني الغني. لبها كثيف ، ناعم ، محتلم قليلاً من الخارج. الساق هشة وجافة ويتحول لونها على الفور إلى اللون الأصفر على الجرح ، وداخل اللحم أرجواني. قطر الساق - 2 سم ، الارتفاع - لا يزيد عن 3-8 سم.
روسولا Kele ليس لها رائحة واضحة ؛ تظهر ملاحظات الفاكهة قليلاً. لبها مر ، يفسد طعم جميع أنواع الفطر إذا دخلت في الطبق.
هل من الممكن أن تأكل كيلي روسولا
لا ينتمي فطر Kele russula إلى الفطر السام من فئة الخطر الأولى. لكن لا يستحق تناوله ليس فقط بسبب الطعم المر ، فهناك حالات تسمم. هذا هو السبب في أن روسولا Kele لا تعتبر فطرًا صالحًا للأكل.
كيف تخبر كيلي روسولا
يمكنك التمييز بين روسولا Kele's وأعضاء الأنواع الأخرى من خلال مظهرها. ينتمي هذا التنوع إلى russula الداكن ولا يغير لونه أبدًا. حتى الفطر الجاف يحتفظ دائمًا بلونه ويظل غامقًا. الغطاء والساق لهما صبغة أرجوانية ، فقط الصفائح تصبح صفراء قليلاً.
يمكن التعرف على روسولا كيلي بطرق مختلفة. ومع ذلك ، يجب ألا تعتمد فقط على وصف الفطر. تقول مصادر مختلفة أنه لم يتم تنظيفه بشكل جيد ، ولكن في الطبيعة قد يكون مختلفًا. لا تضمن هذه الطريقة أن الفطر الذي تم العثور عليه يرتبط بنسبة 100٪ بروسولا كيلي.
أعراض تسمم كيلي روسولا
يمكن تسمم Kele russula ، على الرغم من حقيقة أن الفطر لا يعتبر سامًا. يمكن أن يحدث هذا إذا تم جمعها في المكان الخطأ. الحقيقة هي أن ألواح روسولا تمتص أملاح المعادن الثقيلة والسموم والمواد الضارة الأخرى. من الضروري جمع أي عيش الغراب فقط في الغابات البعيدة عن الطرق السريعة والمصانع والمؤسسات الصناعية الأخرى.
قد تختلف أعراض تسمم Kele russula لكل شخص تقدم بطلب ، ولكنها غالبًا ما تتلخص في الشعور بالضيق العام. أكثر شكاوى التسمم شيوعًا:
- غثيان؛
- القيء.
- وجع بطن؛
- براز رخو
- زيادة درجة حرارة الجسم
- دوخة؛
- فقدان الوعي.
يبدأ الغثيان بعد ساعة من تناول الطعام ، ويمكن أن يكون تلقائيًا أو مصحوبًا بالتقيؤ. تتكرر نوبات القيء ، لكن حالة المريض لا تتحسن. يحتوي القيء على قطع من الفطر غير المهضوم ، وبعد ذلك يتم إطلاق الصفراء. مع التسمم بالفطر ، غالبًا ما يتم ملاحظة آلام في المعدة. يتخذ الشخص وضعية قسرية ، حيث يصبح الألم تدريجياً لا يطاق.
على خلفية تسمم Kele russula لوحظ براز رخو. يمكن أن يكون عازبًا ، ولكن غالبًا ما يكون غزيرًا - حتى 15 مرة في اليوم. هذه الحالة مهددة للحياة لأنها تؤدي إلى جفاف سريع في الجسم.
يتفاعل الجسم بالكامل مع التسمم ، لذلك غالبًا ما تكون درجة حرارة الجسم مرتفعة عن الطبيعي. وكلما ارتفع ، كان التسمم أقوى يجب نقل المريض على الفور إلى القسم الطبي.
في حالة التسمم الحاد ، عندما يتم تناول العديد من حبات Kele ، قد تواجه:
- تشنجات في عضلات الساق.
- عرق بارد رطب
- تنفس سريع؛
- عمل مكثف للقلب.
- الدوخة وفقدان الوعي.
الإسعافات الأولية لتسمم كيلي روسولا
تهدف الإسعافات الأولية إلى إزالة السموم من الجسم. يهدف إلى غسل المعدة وتطهير الحقن الشرجية وتناول الأدوية الماصة واستعادة تكون الدم.
يبدأ غسيل المعدة بمجرد ظهور الأعراض الأولى للتسمم. لا داعي للتردد! إذا لم يكن هناك قيء ، يجب أن تحفزه بنفسك. للقيام بذلك ، اشرب كمية كبيرة من الماء أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ثم تحتاج إلى النقر فوق جذر اللسان. استحث على التقيؤ حتى يتم تطهير المعدة تمامًا ، ولا يخرج منها إلا الماء الصافي. يمكنك استخدام هذه الطريقة إذا كان الشخص المسموم واعيًا تمامًا. إذا كان الشخص فاقدًا للوعي ، فإنه يوضع على جانب واحد ، بحيث لا يخنق الجماهير في حالة القيء العفوي.
إذا لم يكن هناك إسهال ، فيمكنك اللجوء إلى تطهير الحقن الشرجية. للقيام بذلك ، استخدم الماء الدافئ المملح. تتكرر الإجراءات حتى التطهير الكامل. يعتبر البراز السائل المستقل أيضًا بمثابة تطهير للجسم ، لذلك لا تحتاج إلى تناول الأدوية لإيقافه. هذا لن يؤدي إلا إلى زيادة التسمم.
بعد إجراءات التنظيف ، تحتاج إلى شرب محلول من المواد الماصة. يمكن أن تكون هذه الأدوية التالية:
- إنتيروسجيل.
- "الفحم الأبيض".
- "سمكتا".
- "Regidron".
إذا لم يكن هناك مثل هذه الأدوية في متناول اليد ، فإن الكربون المنشط العادي سيفي بالغرض. يتم تناوله في 10 قطع. في الوقت.
يمكنك استعادة توازن الماء والملح في الجسم بمساعدة المستحضرات الخاصة التي تُباع في كل صيدلية أو بالعلاجات المنزلية. يمكنك شرب مغلي الأعشاب والشاي الحلو وماء الأرز والفواكه المجففة uzvar. لخفض درجة الحرارة ، ستفعل خافضات الحرارة العادية.
بعد التسمم ، لا يمكنك تناول الطعام لمدة يوم أو يومين ، حتى يتم استعادة الجسم بالكامل ، يتم تحسين عمل الجهاز الهضمي. لنفس الغرض ، لا يمكنك شرب الكحول ، وإلا فإن أعراض التسمم ستزداد حدة.
استنتاج
روسولا Kele هي فطر معروف ومن الأفضل عدم جمعه أو أكله.على الرغم من أنه في العديد من المصادر لا يعتبر سامًا ، إلا أنه بالتأكيد لا يمكن أن يعزى إلى الطعام.
