محتوى
قطعة أرض نادرة في الحديقة لا تخلو من سلسلة من التلال التي يتجعد عليها محصول جذري مشهور. مبكرا أصناف ذات ثمار قصيرة لعلاج الأطفال والأصناف المتأخرة على المدى الطويل تخزين وكمكون لا غنى عنه للحفظ. أفضل أنواع الجزر لمنطقة موسكو مناسبة أيضًا لوسط روسيا وجنوب سيبيريا من حيث موسم النمو والظروف الجوية.
تحسين التربة
يجب تحسين تربة منطقة موسكو: فهي مستنفدة وحمضية. تنتشر في الغالب تربة بودزوليك وبودزوليك. مطلوب التجيير المنتظم بعد 5-10 سنوات ، ومعدل تطبيق مزيل الأكسدة هو 0.4-1 كجم / م2... تحتاج Podzols إلى مزيد من الاهتمام ، وإلا فإن محصول وجودة محصول الجذر لن يكونا على قدم المساواة.
أفق الدبال - الدبال الخصب رقيق ويزداد في المناطق الجنوبية ويمر إلى تربة سوداء. إن إدخال السماد الطبيعي والدبال والسماد العضوي كل 3-4 سنوات سيثري التربة ويقلل من كثافة الطبقة الخصبة. يتم استخدام الأسمدة المعدنية سنويًا أثناء حفر الخريف وكتغليف علوي. يوصى بتعميق التربة السطحية تدريجياً إلى 28 سم مع إضافة الرمل لتقليل الكثافة وزيادة التهوية من أجل تطوير أفضل للجزر.
أصناف مبكرة من الجزر لمنطقة موسكو
كاروتيل باريس
مجموعة الجزر المفضلة للجدات رعاية. يتم حصاد صنف الجزر القديم الذي ينمو مبكرًا في يوليو. من حيث الذوق ، إنه Karotel كلاسيكي من شكل معدل. تمتلئ الجذور الكروية ، المشابهة في استدارة الفجل ، بالعصير والكاروتين والسكريات. محصول الصنف منخفض - 3 كجم / م2ولكن كم فرح الأحفاد!
أصناف Carotel Parisian ، Parmex هي أنواع سريعة النمو من الجزر لا تتطلب حفرًا عميقًا. يصل وزن المحاصيل الجذرية إلى 50 جم ، ولا يزيد قطرها عن 4 سم ، وتنمو هذه الأصناف وتؤتي ثمارها في تربة ثقيلة بطبقة خصبة رفيعة. يكفي السير على طول سلسلة التلال السابقة بمجرفة لفك التربة بمقدار 5-7 سم ، وترتيب الجوانب ، حيث تكون التلال جاهزة للبذر.
الحصاد الجزر الصغيرة لا توضع في التخزين. تناول الخضروات الجذرية الكاملة الطازجة أو المعلبة. تتم معالجة الفاكهة الزائدة إلى عصير جزر.
لاجون F1
من حيث الذوق ، فإن جزر لاجونا قريبة من سلف نوع الصنف. السكر ، الغني بالكاروتين ، ذو جذور أسطوانية برتقالية زاهية طولها 17-20 سم مع لب مصغر قادر على إنتاج غلات عالية.
يبدأ الحصاد الانتقائي للجزر الصغير بعد شهرين من يوم البذر. حصاد جماعي للمحاصيل الجذرية - بعد 3 أسابيع. يستخدم حصاد الخريف وبذر الربيع المبكر (درجة حرارة التربة +5) للمعالجة. لتخزين المحصول على المدى الطويل ، تزرع البذور في الأرض وتسخن إلى 12-15 درجة. الصنف ليس عرضة للنمو الزائد والتكسير.
يفضل التربة الرملية الطينية ومستنقعات الخث. يجب تحسين التربة الثقيلة بإضافة الرمل والجفت ، وإلا ستكون الشتلات نادرة. حموضة التربة محايدة مرغوبة: درجة الحموضة 6.0-6.5. المناطق المنخفضة التي غمرتها الفيضانات غير مناسبة.
يُسمح بذر الجزر على نفس الحافة بعد 3 سنوات. في تناوب المحاصيل ، أسلاف المفضل هم:
- كرنب؛
- طماطم؛
- خيار؛
- ينحني؛
- البقوليات.
الامتناع عن زراعة الجزر في العام التالي بعد المحاصيل الجذرية مباشرة:
- بطاطا؛
- البنجر؛
- بقدونس؛
- كرفس.
يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس أثناء حفر التربة في الخريف.ينصح المهندسون الزراعيون بتجنب إدخال كبريتات البوتاسيوم - خلال فترة تنبت الجزرة ، ستزداد حموضة التربة. يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية قبل البذر. يتم إجراء التغذية العلوية بالمحاليل المائية للأسمدة خلال موسم النمو. لا يتم وضع السماد الطازج على أسرة الجزر في الخريف. تعتبر فضلات الدواجن فعالة ومرغوبة لزيادة المحصول.
يؤثر عمق الحراثة على محصول المحاصيل الجذرية وإمكانية تسويقها: فالحفر العميق سيكافئك بمحاصيل جذرية طويلة ومتساوية وسلسة من الجزر. يقدم مزارعو الخضار الأوكرانيون طريقة من التلال لزراعة الجزر
بحيرة مع زيادة تباعد الصفوف. هذه الطريقة مناسبة أيضًا للمزارع ذات الحصاد الآلي للفواكه. لتسريع الإنبات ، تتم ممارسة زرع الجزر تحت فيلم.
عند شراء البذور ، انتبه إلى النقش الموجود على العبوة حول معالجة البذور المعقدة. التطهير باستخدام البوتاسيوم الحمضي المنغنيز يدمر فقط البكتيريا الموجودة ولا يحمي بذور الجزر في التربة.
لا ينبغي تجفيف المحاصيل الجذرية للجزر ، التي من المخطط تخزينها في القبو ، لفترة طويلة - يتم تقليل العمر الافتراضي. مدة الحفظ الأمثل للجنين هي 2-3 أشهر.
الحفاظ على الجودة | تصل إلى 3 أشهر |
---|---|
كتلة الجذر | 120-165 جرام |
تمور النضوج من يوم البذر | 80-85 يومًا (لكل حزمة) ، 100 يوم للتخزين |
الأمراض | البياض الدقيقي ، النوباء |
الآفات | ذبابة الجزرة ، فراشة |
أثمر | 5-7 كجم / م 2 (حتى 10 كجم / م 2) |
الينكا
لا يحتاج الصنف المنتج ذو الثمار العالية والعائد إلى تلال - الجذور مغمورة بالكامل في الأرض. تتنافس الجذور المخروطية المدببة من حيث محتوى السكريات والكاروتين مع Karoteli الشهير. لا يتم استطالة الثمار المقاومة للتشقق والنمو المفرط ، لكن عمق معالجة التلال يؤثر على المحصول.
ذات ثمار قصيرة جزر الينكا على تربة البودزوليك الكثيفة في منطقة موسكو لن تقلل الإنتاجية إذا تم إدخال مسحوق الخبز في التلال: الرمل والرماد. الطريقة المؤكدة للحفر العميق في الخريف على طبقة مملوءة بشكل مصطنع من الإبر أو أوراق الشجر فعالة في زيادة نفاذية الهواء للتربة. جزر الينكا تتطلب الري.
الصنف مقاوم للأمراض والآفات ، إذا لم تفرط التلال بالحشائش ، فلن يتم تكثيف الغرسات ، ويتم التخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. ينتشر ذبابة الجزرة في المناطق الملوثة بالمياه. علامة على تلف النبات هي دوامات القمم. مستحضرات Actellic و Intavir فعالة ضد الآفات. العلاج بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو سيحمي المزارع من التكوينات والتناوب
كتلة الجذر | 120-150 جرام |
---|---|
حجم الفاكهة | 14-16 سم ، قطر 4-7 سم |
الحفاظ على الجودة | تخزين طويل المدى |
شبكة البذر | 4x15 سم |
النضج المبكر | 110 يوم من البذر |
أثمر | حتى 10 كجم / م 2 |
ظروف الغطاء النباتي | الحراثة العميقة والتربة ذات التهوية الخفيفة |
أصناف جزر منتصف الموسم لمنطقة موسكو
فيتامين 6
فيتامين الجزر 6 يعتبر بشكل طبيعي أحد أكثر الأصناف اللذيذة. نشأت في عام 1969 على أساس أصناف نانت وبرليكوم. تصل إلى مرحلة النضج الفني خلال 100 يوم من تاريخ نثر البذور. تظهر المحاصيل الجذرية الأسطوانية المدببة جزئيًا على سطح التلال ، إذا كان هذا يأخذ طابعًا ضخمًا ، فهناك حاجة للتلال حتى لا تتحول إلى اللون الأخضر.
يصل طول الثمار ذات اللون الأحمر البرتقالي إلى 20 سم ، فهي ليست عرضة للانحناء بكتلة 80-160 جم ، والسطح أملس. اللب رقيق ، الأوجه ، كثيف. الصنف مقاوم للازهار ، تكسير الفاكهة ، المحاصيل الجذرية مناسبة للتخزين على المدى الطويل. الحفاظ على جودة الثمار المطحونة بالطباشير يصل إلى 8 أشهر.
تتم عملية البذر من أجل الحصاد المبكر في أواخر الخريف أو أوائل الربيع عندما تصل درجة حرارة التربة السطحية إلى +5 درجات. تنقع البذور في الربيع ، لكنها ليست كذلك في الخريف. إنبات البذار عند مستوى 85٪. إن تغطية التلال والمأوى على طول الأقواس باستخدام اللوتراسيل يسرع الإنبات ، ويمنع ظهور قشرة على سطح التلال.
الجزر الشتوي أكبر من الجزر الربيعي ، لكنه مناسب فقط للمعالجة.للتخزين ، يتم زرع الجزر في شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة. يتم إجراء الري المعتدل بشكل أقل مع زيادة المحاصيل الجذرية. بعد ساعة من الري ، يجب أن تتغلغل الرطوبة إلى عمق طرف الجزرة.
كإجراء وقائي ضد ذباب الجزر ، يتم زرع التلال بأزهار القطيفة وتلقيحها برماد الخشب. يتم التخزين على المدى الطويل في درجة حرارة هواء + 1-5 درجات ، رطوبة 80-90٪.
كتلة الجذر | 80-160 جرام |
---|---|
أحجام الجذر | طوله 15-18 سم ، قطره 4-5 سم |
شبكة البذر | 4x20 سم |
أثمر | 4-10.5 كجم / م 2 |
بذر الربيع | 1-15 مايو |
تنظيف | أغسطس |
الحفاظ على الجودة | تصل إلى 8 أشهر |
شتاء موسكو A-515
إنها تؤتي ثمارها جيدًا في ضواحي مجموعة جزر موسكو الشتوية المتنوعة. ستحقق حصادًا مبكرًا عن طريق زرع البذور في أواخر أكتوبر ، أوائل نوفمبر ، بينما لا تزال درجة حرارة الهواء فوق الصفر ، ولا تعد توقعات الطقس بذوبان الجليد حتى لا يبدأ الإنبات. يجب ضغط سطح التلال ، مما يمنع البذور من الانجراف بمياه الينابيع.
في أبريل ، بعد ارتفاع درجة حرارة التربة السطحية إلى +5 درجة ، ستبدأ البذور في النمو. يحفز ذوبان الماء النمو. ستعمل مادة التغطية الموضوعة على الحافة منذ الخريف على تقليل فترة انتظار المحاصيل الجذرية بمقدار 1.5 - 2 أسبوع. البذر الشتوي وأوائل الربيع مناسب للمعالجة. للتخزين طويل الأجل ، يتم وضع حصاد المحاصيل الجذرية المزروعة في منتصف مايو. معدل إنبات البذور 90٪. الشتلات تتحمل الصقيع الليلي دون ألم حتى -4 درجة.
بعد 3 أشهر من يوم البذر ، تكون المزرعة جاهزة للحصاد. تنضج جذور برتقالية يصل طولها إلى 20 سم مع وفرة من الجذور الخيطية على الجانبين مخفية تمامًا تحت الأرض ، والجزء العلوي لا يتحول إلى اللون الأخضر. الثمار ثقيلة ، حتى 180 جرام ، مستقرة - إذا تم تخزينها بشكل صحيح في الطابق السفلي ، مع الحفاظ على درجة الحرارة عند + 1-5 درجة والرطوبة حتى 90٪ ، فإنها لا تفقد قابلية التسويق لمدة تصل إلى 9 أشهر
يعطي جزر الشتاء موسكو نتائج جيدة بعد الطماطم وبذور اليقطين والبصل. المحاصيل الجذرية ليست مناسبة كالسابقات. الحفر العميق للتربة وتخفيف التربة البودزولية عن طريق إضافة الرمل والرماد يحسن جودة المحاصيل الجذرية وإنتاجية الصنف.
كتلة الجذر | 100-170 جرام |
---|---|
أحجام المحاصيل الجذرية | طولها 16-18 سم ، قطرها 4-5 سم |
أثمر | 5-7 كجم / م 2 |
الحفاظ على الجودة | حتى 9 شهور |
محتوى المغذيات | البروتينات 1.3٪ ، الكربوهيدرات 7٪ |
أصناف النضج المتأخرة من الجزر لمنطقة موسكو
موسكو في وقت متأخر
تعد الأصناف المتأخرة النضج أكثر ملاءمة للتخزين طويل الأجل. وبتراكم العناصر الغذائية ، يتجاوز النضج المبكر والمتوسط: مع نفس وقت الإنبات - حتى ثلاثة أسابيع ، يستمر موسم النمو لمدة شهر أطول. جزر موسكو المتأخرة جاهزة للحصاد بعد 145 يومًا من البذر.
في المناطق ذات المناخ المعتدل ، مثل منطقة موسكو ، لا يُزرع الجزر المتأخر في موسكو عادةً في أوائل الربيع. تتم ممارسة البذر قبل الشتاء مع ملجأ التلال مع فروع التنوب ، وباقات من سيقان التوت المقطوع للاحتفاظ بالثلج ومنع البذور من النفخ.
في الربيع ، تزرع التلال في موعد لا يتجاوز مايو. المحاصيل الجذرية البرتقالية الساطعة المخروطية المدببة يصل طولها إلى 20 سم ووزنها 0.2 كجم في سبتمبر ستنتج محصولًا يبلغ 6.5 كجم / م2، والبذر في نهاية أكتوبر في أغسطس سوف يعطي ما يصل إلى 10 كجم / م2
استنتاج
الجزر عبارة عن خضروات ، في التربة ذات الطبقة الخصبة الضعيفة ، في الصيف غير المواتي ، لن تترك أبدًا بدون حصاد كبير.
كيفية زراعة محصول جيد من الجزر: