عند اختيار بذور الجزر للنمو على قطعة أرض شخصية ، انتبه إلى الأصناف التي تحتوي على ثمار صغيرة. سوف يسعدك الجزر الصغير ، الذي يتم تربيته من قبل المربين خصيصًا للتعليب والتجميد ، بإنتاجية مستقرة وثابتة وذوق ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر جميع أصناف الجزر الصغيرة والهجينة بمحتواها العالي من الكاروتين وتستخدم على نطاق واسع في أغذية الأطفال والنظام الغذائي.
ملامح زراعة الجزر الصغيرة
يزرع البستانيون الجزر الصغيرة قبل الشتاء ، وبالتالي تتطلب عدة قواعد مختلفة للزراعة والعناية عن تلك العادية. إذا تم التخطيط للعمل على زراعة محصول الجذر مسبقًا ، قم بتخصيب الأسرة لزراعة البذور في الربيع. بعد الشتاء ، تحتاج التربة إلى الأسمدة العضوية والمعدنية. يجب إضافة طحين الطباشير أو الجير أو الدولوميت إلى التربة ذات الحموضة العالية. يتم إدخال التغذية بمعدل 1 كوب من المادة لكل 1 م2 تربة.
يتم تحضير مادة الزراعة للبذر مسبقًا. تُحفظ البذور لعدة ساعات في ماء ثابت في درجة حرارة الغرفة ، ثم لمدة يوم - على قطعة قماش مبللة أو قطن. بمجرد أن تنتفخ البذور ، نفذ إجراء التصلب ، وحدد مادة الزراعة لمدة 3-4 أيام في الثلاجة. سيمكن هذا النبات من مقاومة الصقيع المبكر في الهواء وعلى الأرض.
يُزرع الجزر القزم على النحو التالي:
- يتم عمل أخاديد طولية على السرير بعمق 2-2.5 سم ؛
- المسافة بين صفوف الزراعة لا تقل عن 20 سم ؛
- من الضروري التراجع 10-12 سم من حافة الحديقة إلى الصف الأول.
نظرًا لأن الجزر الصغير له جذور صغيرة ، من أجل الإنبات السريع والتأصيل الجيد ، يتم تغطية السرير بورق القصدير بعد البذر. يقومون بإزالته فقط بعد أن يعطي النبات 3-4 أوراق. مراقبة بانتظام للحفاظ على التربة تحت الغطاء رطبة.
يتم تنفيذ التغذية الأولى للجزر القزم بعد 10-14 يومًا من البراعم الجماعية. قبل القيام بالعمل ، تأكد من ترقق النباتات ، وترك الشتلات الأكبر والأكثر مقاومة ، وفك الأرض. يتم تحضير الأسمدة بمعدل 30-50 جرام من مغنيسيوم البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.
لمزيد من التغذية للجزر الصغير ، استخدم الأسمدة القياسية: 10 لترات من الماء - 15 جرامًا من اليوريا والسوبر فوسفات و 20 جرامًا من نترات البوتاسيوم.
أفضل أنواع الجزر الصغير
اليوم ، تحظى أصناف الجزر القزم ، التي تم تكييفها للزراعة والنمو في وسط روسيا ، في جبال الأورال وفي غرب سيبيريا ، بشعبية كبيرة بين المزارعين المحليين.
كاروتيل
مجموعة متنوعة من الجزر الصغيرة تستخدم للتخزين طويل الأجل والتجميد والتعليب والاستهلاك الطازج. موسم النمو من 100 إلى 110 يومًا. ينتمي الصنف إلى الأصناف عالية الغلة المتوسطة المبكرة ، وقد أثبت نفسه جيدًا عند الزراعة لفصل الشتاء في وسط روسيا. يصل حجم محصول الجذر البرتقالي اللامع إلى 10-12 سم خلال فترة الحصاد ، ويبلغ متوسط وزنه حوالي 100 جرام.
السمات الرئيسية لمجموعة Karotel هي مقاومة الآفات والتعفن وتشقق الفاكهة والأمراض الفيروسية. يتمتع بخصائص الذوق الرفيع ، ويتحمل النقل والتخزين على المدى الطويل.
مارلينكا
مجموعة متنوعة من الجزر الصغيرة ، صنف شانتان ، تم تربيته للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية من روسيا. مادة الزراعة المنزلية لديها قدرة تكاثرية عالية.الثمار صغيرة ومخروطية الشكل منتظمة. يكون الجلد ناعمًا ، مع حد أدنى من العينين ، ملونين باللون البرتقالي الغني. خلال فترة النضج الكامل ، لا تتجاوز كتلة الجزرة الواحدة 100-120 جم ، ويصل طول محصول الجذر إلى 10 سم.
السمات المميزة للصنف "مارلينكا" إنتاجية عالية مع موسم نمو سريع نسبيًا. يمر ما يزيد قليلاً عن 90 يومًا من الإنبات الأول إلى الحصاد. في الوقت نفسه ، يتم الحصول على ما يصل إلى 70 طنًا من الفواكه اللذيذة والعصرية من مساحة 1 هكتار.
كاراكاس
هذا هو واحد من أفضل أنواع الجزر القزم ، المصمم للنمو في أرض مفتوحة في أكواخ صيفية صغيرة. تم تكييف "كاراكاس" للبذر في وسط روسيا ، وجزر الأورال وغرب سيبيريا. حتى مع الزراعة الكثيفة جدًا على التوالي ، تنتج "كاراكاس" محاصيل جذرية سلسة ولذيذة يصل طولها إلى 10 سم. لا يتجاوز متوسط وزن الجزرة 100 جرام ، ولكن إذا كنت تستخدم نظامًا قياسيًا لبذر المحاصيل الجذرية ، فإن هذا الرقم قد يزيد إلى 150.
ميزات مجموعة "كاراكاس" - جهاز أوراق نباتي قوي. هذا يسهل بشكل كبير حصاد المحاصيل الجذرية في مناطق البذر الكبيرة باستخدام معدات الرفع العلوية المتخصصة.
لمزيد من المعلومات حول زراعة الجزر لفصل الشتاء ، شاهد الفيديو:
