محتوى
تعد زراعة الجزر قبل الشتاء مفيدة حيث يمكن الحصول على المحاصيل الجذرية العصيرية في وقت أبكر بكثير من المعتاد. بالنسبة للجسم ، الذي يضعف في الشتاء بسبب قلة أشعة الشمس والخضرة المنعشة ، فإن مكمل الفيتامينات هذا سيكون مفيدًا للغاية. ينمو الجزر بحلول منتصف يونيو. على الرغم من أنه لم يعد من الممكن تسمية هذا الوقت بأوائل الربيع ، إلا أنه لا يزال هناك القليل من الفواكه والخضروات الطازجة في بداية الصيف. تساعد الخضروات الجذرية المبكرة في تعويض نقص الفيتامينات.
قد تبدو فكرة زراعة الجزر في الشتاء بدلاً من الربيع غريبة. في الواقع ، حتى في فصل الربيع ، يخاف البستانيون باستمرار من تجميد المزروعات ، لكنهم هنا يعرضون الزراعة بالفعل تحت الثلج. علاوة على ذلك ، يأتي الجزر من البلدان التي يكون الشتاء فيها دافئًا جدًا.
هل من الممكن زراعة الجزر قبل الشتاء
الشكوك الرئيسية لزراعة الجزر قبل الشتاء هي أنها ستتجمد حقًا إذا كان لديها الوقت لتنبت. في منطقة المنشأ ، يدخل هذا المحصول الجذري موسم النمو على وجه التحديد في الشتاء ، عندما تبدأ الأمطار. لكن في حالة السبات ، لا تقع الأوجاع عند درجات حرارة دون الصفر ، ولكن في درجات حرارة شديدة. لكن بذور الجزر ، المزروعة بشكل صحيح في الخريف ، تتحمل الصقيع جيدًا وتنبت بالفعل في الربيع.
تُزرع البذور في الأرض المجمدة بالفعل عندما يتم تجميد الماء. البذور غير المبللة تتحمل الشتاء بهدوء.
فوائد بذر الجزر قبل الشتاء
بذور Podzimnye ، التي تقع تحت الثلج ، تحصل على تصلب جيد ولم تعد الشتلات تخاف من الصقيع الربيعي. تنبت الآكين في تربة مملوءة بالرطوبة. يبقى الماء في الأرض لفترة طويلة ، وتنمو الجذور بشكل كبير وغض.
ميزة أخرى للبذر الشتوي هي الإنبات الودي لمواد البذور. في عملية ذوبان الثلج ، تمكنوا من التشبع بالرطوبة و "غسل" الزيوت الأساسية من أنفسهم. نتيجة لهذا ، مع بداية الأيام الدافئة ، تنبت البذور معًا.
الجانب السلبي لزراعة الجزر في الخريف هو أنه لا يمكن تخزين الجذور المبكرة لفترة طويلة. ولكن لماذا يتم وضع الجزر الربيعي تقريبًا للتخزين ، إذا نضجت المحاصيل الجذرية في الخريف للتخزين طويل الأجل.
أصناف الجزر للزراعة قبل الشتاء
ليست كل أنواع الجزر مناسبة للبذر قبل الشتاء. في حالة زرع صنف غير مناسب ، لن تكون هناك شتلات على الإطلاق ، أو ستتجمد في الشتاء أو أوائل الخريف.
أي الجزر من الأفضل زراعته قبل الشتاء
بالنسبة للبذر الشتوي ، يتم اختيار أصناف من الجزر المقاومة للصقيع. بالإضافة إلى مقاومة الصقيع ، يجب أن تكون هذه الأصناف قادرة على الإنبات بطريقة ودية. لذلك ، من الأفضل أخذ أنواع هجينة تم تربيتها خصيصًا لزراعة الشتاء. يتم إعطاء أغنى حصاد بهذه الطريقة لزرع المحاصيل الجذرية من خلال الأصناف متوسطة النضج والنضج المبكر.
أفضل أنواع الجزر قبل الشتاء
يوجد بالفعل عدد غير قليل من أنواع الجزر المناسبة للزراعة قبل الشتاء:
- نانت 4 ؛
- لا يضاهى
- Losinoostrovskaya-13 ؛
- فيتامين؛
- نانت المحسنة ؛
- شانتان 2461 ؛
- شتاء موسكو.
تحتوي "المجموعة" على أنواع مختلفة من جميع فترات النضج. نانت 4 وما لا يضاهى - النضج المبكر (90 يومًا من الإنبات إلى الحصاد) ؛ Losinoostrovskaya-13 ، محسن نانت وفيتامين - منتصف الموسم (100-110 يومًا) ؛ شانتان 2461 وشتاء موسكو - النضج المتأخر (130-150).
مع الاختيار الصحيح ، يمكن زراعة هذه الأنواع من الجزر في نفس الوقت قبل الشتاء. سوف ينضج الجزر تدريجيًا ، وسيتم تزويد المزارع بجذور غنية حتى الخريف. وفي الخريف ينضج الجزر المزروع في الربيع.
نانت 4
الصنف قادر على النمو في التربة الرخوة والثقيلة. الخضار الجذرية مع اللب البرتقالي اللامع العصير. لا يزيد الطول عن 16 سم ، ووزنه 100-150 جم ، وعلى الرغم من حجمها الكبير ، إلا أن الجذور ليست متوترة. يحتوي نانت 4 على كمية كبيرة من السكريات.
لا يضاهى
في معظم أنواع التربة ، يعطي الصنف محصولًا جيدًا. متوسط المؤشرات: 5-6 كجم / متر مربع ويبلغ وزن محصول الجذر حوالي 200 جرام طول الثمار حتى 17 سم وقطرها 4.5 سم وللجزر شكل أسطواني. الحافة مستديرة وغير حادة. اللون برتقالي فاتح. لا يختلف لون اللب عن اللب.
لا مثيل له مخصص للزراعة في منطقة الشرق الأقصى ووسط روسيا وجنوب الأورال وشمال القوقاز.
Losinoostrovskaya-13
تنوع منتصف الموسم مع جذور صغيرة نسبيًا. يبلغ طول الجزرة 15 سم ، ويبلغ متوسط وزنها 100 غرام ، ويغمر محصول الجذر بالكامل في الأرض ، وله وردة شبه قائمة من الأوراق. اللون برتقالي مشبع. اللب كثير العصير.
نظرًا لمقاومتها للبرودة ، فهي مناسبة تمامًا للنمو فيها المنطقة الشمالية الغربية روسيا. مقاومة الأزهار.
فيتامين
تنوع عالي الغلة مقاوم للإزهار. المحاصيل الجذرية غنية بالعصارة ، وحلوة ، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ.
الشكل أسطواني ، مع نهاية حادة. يبلغ متوسط وزن المحاصيل الجذرية 130 جم وقطرها يصل إلى 5 سم ، ولون اللب أحمر برتقالي. النواة صغيرة.
الصنف منتصف الموسم. إنه مخصص للزراعة في جميع مناطق روسيا تقريبًا ، باستثناء منطقة شمال القوقاز.
تحسين نانت
يشبه ظاهريًا أعضاء آخرين من هذه العائلة من الأصناف. يمكن أن ينمو محصول الجذر حتى 20 سم ويزن 150 جرامًا وله لب كثير العصير. مناسبة للبذر الشتوي. يرتفع مبكرا وديا. من السلبيات: سوء حفظ الجودة.
شانتان 2461
المحاصيل الجذرية متوسطة الحجم - 13-15 سم ، الشكل مخروطي الشكل ، الرأس مستدير. اللب حلو ، كثير العصير. اللب غير مرئي تقريبًا.
يحتوي هذا التنوع على عدد من أنواع الهجينة المتوسطة والمبكرة. بسبب تنوع الهجينة ، يمكن زراعة الصنف في ظروف مناخية مختلفة. يختلف المحصول ، حسب المناخ ، عند مستوى 6-10 كجم / م².
شتاء موسكو
صنف متأخر النضج ذو جذور كبيرة: الطول 17 سم ، القطر - 4.5 سم ، الوزن 150 جم ، اللون برتقالي. الصنف مقاوم للازهار. عالية الغلة: 4.7-6.6 كجم / م². موصى به للزراعة في جميع أنحاء روسيا. ينمو بشكل جيد في أوكرانيا وبيلاروسيا.
متى تزرع الجزر في الخريف قبل الشتاء
توقيت زرع الجزر قبل أن يتغير الشتاء حسب المنطقة. يجب أن تزرع البذور على أرض مجمدة بالفعل حتى لا يتوفر لها الوقت لتنبت في الخريف. من الناحية النظرية ، يمكن زرع البذور ليس في الخريف ، ولكن في الشتاء. لكن الجو بارد وهناك الكثير من الثلوج. لذلك ، من الأسهل زراعة الجزر في الخريف ، عندما تتجمد الأرض ، لكن الثلج لم يستقر بعد.
هناك توصيات لزرع البذور عندما تكون درجة حرارة الهواء أثناء النهار أقل من +5 درجة مئوية. لكن هنا عليك أن تنظر إلى المنطقة. انها تمطر في بعض المناطق في هذا الوقت. لن تنبت البذور في هذا الوقت لأن درجة حرارة الهواء منخفضة جدًا ، لكنها ستكون مشبعة بالرطوبة والعفن. من الأفضل انتظار الصقيع.
متى تزرع الجزر قبل الشتاء في منطقة موسكو
نظرًا لأن الجزر يُزرع في أرض متجمدة ، فمن الضروري الانتظار حتى يأتي فصل الشتاء المناخي. أي الفترة التي يظل فيها متوسط درجة الحرارة اليومية ثابتًا أقل من 0.لا يتزامن الشتاء المناخي مع الفلكي أو التقويم. في منطقة موسكو ، تبدأ تقريبًا من 15 نوفمبر. لكن الكثير يعتمد على السنة المحددة ، والتي قد تكون أكثر دفئًا أو برودة من المتوسط. تحتاج إلى التركيز على الطقس ، لكن متوسط وقت زراعة الجزر قبل الشتاء في منطقة موسكو هو نهاية شهر نوفمبر. يبدأ الشتاء المناخي في هذه المنطقة من 15 نوفمبر.
مواعيد بذر الجزر في سيبيريا
سيبيريا هي منطقة كبيرة جدًا ذات ظروف مناخية مختلفة وتوقيتات مختلفة لوصول الشتاء. لذلك ، يجب على البستانيين هنا التركيز على الطقس في منطقتهم الخاصة. في المتوسط ، تكون زراعة الجزر قبل الشتاء مبكرًا ، ومواعيد الزراعة متأخرة في الربيع. في بعض المناطق ، يمكن زرع الجزر قبل الشتاء في أكتوبر.
كيف نزرع الجزر قبل الشتاء
تختلف تقنية زراعة الجزر في الخريف عن العمل الربيعي. مقدمًا ، في أوائل الخريف ، يعدون سريرًا للجزر. مع بداية الصقيع ، تزرع البذور على فراش الحديقة وتغطيتها من التآكل المستقبلي بواسطة الماء الذائب. لا يمكنك سقي البذور. تكاد تكون العناية الإضافية بسرير الحديقة غير مطلوبة حتى الربيع.
تزرع البذور بنفس الطريقة كما في الربيع:
- ممزوج بالرمل
- لصقها على شريط ورقي ؛
- دراج.
الطريقة الوحيدة التي يمنع استخدامها عند الزراعة في أواخر الخريف هي خلط البذور مع المعجون. في هذه الحالة ، تصبح البذرة مشبعة بالماء ويمكن أن تبدأ في الإنبات.
كيفية تحضير سرير للجزر في الخريف
لا يختلف إعداد سرير للجزر في الخريف اختلافًا جوهريًا عن عمل الربيع. لكنهم بدأوا في إعداد مكان للزراعة ليس حتى في الخريف ، ولكن في نهاية الصيف. يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي لاختيار مكان للزراعة وإعداد التربة.
تم صنع أسرة الجزر عالية بحيث لا يتجمد الماء هناك في الربيع. ارتفاع الأسرة فوق مستوى قطعة الأرض لا يقل عن 10-15 سم.
اختيار المكان المناسب
لزراعة الجزر في أوائل الخريف أو الصيف ، اختر منطقة مشمسة مسطحة. يجب أيضًا حماية الأسرة المستقبلية من الرياح.
قبل أن ينمو الجزر في المكان المحدد:
- ينحني؛
- البطاطس؛
- خيار؛
- طماطم؛
- كرنب؛
- البطيخ.
هذه هي السلائف المثلى للجزر. تختلف آفاتهم وسوف يتم حماية الجزر من ذبابة الجزر لبعض الوقت.
لا يمكنك زراعة الجزر حيث نما ممثلو عائلة الكرفس سابقًا:
- بقدونس؛
- الشبت.
- كرفس؛
- الشمرة؛
- جزرة.
ستستمر الآفات المتبقية في هذا المكان من الصيف في عملها العام المقبل وتدمر المحصول بأكمله. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النباتات من نفس العائلة تستهلك نفس العناصر الغذائية من الأرض ، مما يعني أن المحاصيل الجذرية لن يكون لها مكان تأخذ فيه العناصر الكلية والصغرى للنمو الكامل.
المكان المختار يتم تنظيفه من النباتات وبقاياها وحفرها بعناية لعمق 25-30 سم واختيار الجذور الأعشاب... يحتاج الجزر إلى تربة فضفاضة لينمو جيدًا. عند الزراعة في الخريف ، يجب ألا يغيب عن البال أنه خلال فصل الشتاء سوف تتراكم التربة وتصبح أكثر كثافة. لن يكون من الممكن حفرها في الربيع. لذلك ، في الخريف ، يتم تخفيف التربة بأكبر قدر ممكن من الدقة. عند الحفر تضاف الأسمدة إلى التربة.
إثراء التربة بالمغذيات
لزراعة الجزر في الخريف ، لا تستخدم السماد الطازج. في الشتاء ، لن تتحلل ، وفي الربيع ستذهب النباتات إلى القمم ، وستكون الجذور صغيرة ومتفرعة. بدلاً من السماد الطازج ، يتم إدخال الدبال في الأسرة. سوف تحتاج لمساحة 1 متر مربع من الأرض:
- ¼ دلاء من الدبال.
- ½ ملعقة كبيرة ملح البوتاسيوم
- 1 ملعقة كبيرة سوبر فوسفات.
يضاف الرماد إلى التربة الحمضية. في حالة نضوب - أقل بقليل من ملعقة كبيرة من اليوريا. إذا كانت هناك تربة طينية ثقيلة جدًا في الموقع ، عند الحفر ، تتم إضافة نشارة الخشب أو الرمل شبه الفاسد إليها. يجب عدم إضافة نشارة الخشب الطازجة أو غيرها من المواد العضوية غير المتحللة. النفايات العضوية الطازجة تجذب ذباب الجزر.
يتم تمثيل زراعة الجزر قبل الشتاء بشكل جيد في الفيديو:
قواعد زرع الجزر قبل الشتاء في المناطق
تتشابه قواعد زراعة الجزر في الشتاء والعناية بها في جميع المناطق. يمكن أن يختلف فقط توقيت ودرجة ارتفاع درجة حرارة الأسرة. بعد أن تصبح التربة جاهزة وتشكل الطبقة ، تُترك حتى نوفمبر. في أكتوبر ، تحت الأمطار ، ستضغط الأرض. في تشرين الأول (أكتوبر) ، تم ترطيب الطبقة النهائية لتخفيف التربة والاحتفاظ بالرطوبة. تصنع الأخاديد أو الثقوب في الطبقة المدفونة المشكلة بعمق 1-5 سم ، وتصنع الأخاديد على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض. السرير النهائي مغطى بمادة غير منسوجة بحيث لا تغسل الأمطار الأخاديد المعدة للزراعة.
يتم إجراء أقصى عمق إذا كان الجزر ينمو في الضوء ، ويكون عرضة لجفاف التربة: الطميية الرملية أو الرملية. الحد الأدنى - يستخدم في التربة الطينية الثقيلة.
يتم إجراء الزراعة في أواخر الخريف ، وغالبًا ما يتم إزالة الغطاء الثلجي. يجب ألا تزيد درجة حرارة التربة عن +7 درجة مئوية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه مع بداية الذوبان وزيادة درجة حرارة الهواء حتى + 3 درجة مئوية ، تبدأ البذور في الفقس. لتجنب تجميد المحصول السابق ، من الأفضل زراعة الجزر في أواخر الخريف ، عندما يتشكل الصقيع وتتجمد التربة.
تعتمد طريقة الزراعة على اختيار مادة البذور: أخدود أو حفرة. بالنسبة للجراب ، يتم عمل ثقوب. يستخدم الملاءمة التقليدية الأخاديد. هناك قاعدتان أساسيتان شائعتان لأي طريقة هبوط:
- توضع البذور أعمق مما كانت عليه عند الزراعة في الربيع ؛
- تأخذ مادة البذور لفصل الشتاء 20٪ أكثر.
عندما يحين وقت الزراعة ، تزرع البذور في الأخاديد المعدة. نرش البذور في الأعلى بأرض جافة منخلها منخل.
بعد ظهور الصقيع ، يتغير هيكل التربة وتكون هذه الأرض غير مناسبة لإيواء مواد الزراعة. يتم تخزين الأرض الجافة المنخلّة في صندوق في مكان دافئ. السرير النهائي مغطى بمواد عازلة ويترك حتى الربيع.
زراعة الجزر قبل الشتاء في الضواحي
زراعة الجزر قبل الشتاء في منطقة موسكو ليست صعبة بشكل خاص. ولكن لا ينبغي أن تزرع قبل نهاية نوفمبر ، ولكن أفضل في ديسمبر. اعتمادًا على المنطقة القريبة من موسكو ، يُزرع الجزر إما بعمق 1 سم في التربة الطينية ، أو 5 سم إذا كانت التربة رملية.
قواعد زراعة الجزر قبل الشتاء في منطقة لينينغراد
المشاكل الرئيسية لمنطقة لينينغراد: المياه الجوفية قريبة من التربة السطحية والحمضية. من الأفضل أن تفعل الأسرة فوق القاعدة. اعتمادًا على الموقع ، يمكن أن يصل ارتفاع الأسرة إلى 30-35 سم ، وعند تحضير الأسرة ، يضاف الجير إلى التربة.
نظرًا لأن المناخ بحري ، فمن الممكن حدوث ذوبان الجليد بشكل متكرر في الشتاء. بسبب التغيرات المناخية المتكررة ، حتى أثناء النهار ، فإن منطقة لينينغراد هي الأكثر صعوبة في التنبؤ بها. سوف تضطر إلى زراعة الجزر هنا ليس في الخريف ، ولكن في الشتاء: في يناير - فبراير. أو من الأفضل تأجيل الزراعة حتى تحدث درجة حرارة ثابتة فوق الصفر.
كيف تزرع الجزر قبل الشتاء في جبال الأورال
لا تختلف قواعد الهبوط في جبال الأورال عن القواعد المعمول بها في مناطق روسيا الوسطى. ولكن بسبب فصول الشتاء الباردة نوعًا ما ، يشعر معظم البستانيين في جبال الأورال بالقلق من زراعة الجزر في الخريف.
يجب على أولئك الذين يجرؤون على هذا الحدث أن يأخذوا في الاعتبار أنه لا ينبغي زراعة الجزر في وقت لا يتجاوز انخفاض درجة حرارة التربة إلى +7 درجة مئوية ، ووعد المتنبئون بتبريد ثابت. بعد الزراعة ، يتم أيضًا تغطية الأخاديد بالخث الجاف.
زراعة الجزر قبل الشتاء في سيبيريا
يتم زرع الجزر قبل فصل الشتاء في سيبيريا بنفس الطريقة كما في جبال الأورال. في تلك المناطق التي تكون فيها التربة حمضية ، يضاف الجير. يزرع الجزر مع بداية الطقس البارد المستمر.
العناية بالأسرة بعد الزراعة
بعد زراعة الجزر ، تُغطى الأسرة بمواد عازلة ، ثم يُسكب الثلج لاحقًا. من المهم التأكد من وجود غطاء ثلجي كافٍ على الأسرة طوال فصل الشتاء. يضاف ثلوج إضافي إذا هبت عليه الرياح.
في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، تتم إزالة مادة العزل. قبل أن ينبت الجزر ، تنمو الأعشاب الضارة.يتم إزالتها بعناية حتى لا تظهر أوج الجزرة مع الجذور.
يتم تخفيف الجزر المنبت حسب الحاجة. نظرًا لأنه بالإضافة إلى الجزر ، يمكن زراعة خضروات أخرى قبل الشتاء ، يذهب بعض البستانيين إلى الحيلة ويزرعون مزيجًا من الفجل والجزر. ينمو الفجل بشكل أسرع ويتطلب عمقًا أقل للنمو. بعد إزالة الفجل ، تحصل جذور الجزر على مساحة كافية للنمو.
يرجع ذلك إلى عدم وجود جزر الشتاء. المحاصيل الشتوية هي نباتات زرعت في الخريف وبدأت في النمو قبل تساقط الثلوج على الأرض. سوف يتجمد الجزر في ظل هذه الظروف. لذلك ، يتم زرع بذور الجزر فقط قبل الشتاء.
استنتاج
إن زراعة الجزر قبل الشتاء يوفر الوقت والعمل في أعمال الحدائق الربيعية. كما أن الحصول على حصاد مبكر من الجزر سيسعد البستاني أيضًا. ولكن هناك أيضًا خطر فقدان المحاصيل بسبب الذوبان المفاجئ في منتصف الشتاء.
