محتوى
الفلفل الحلو هو نبات محب للحرارة من أصل أمريكي جنوبي وقد ترسخت جذوره جيدًا في المناطق القريبة من موسكو. من خلال جهود طويلة ، قام المربون بـ "تكييف" هذه الثقافة منذ فترة طويلة مع المناخ القاسي لوسط روسيا وطوروا عددًا كبيرًا من أنواع الفلفل التي لا تنمو فقط بشكل جيد في البيوت الزجاجية المدفأة ، ولكنها أيضًا تؤتي ثمارها بكثرة في الأفنية الخلفية.
أفضل أنواع الفلفل للأرض المفتوحة
قبل أن تبدأ في زراعة الفلفل في حديقتك ، عليك اختيار الصنف المناسب. في المناخات القاسية ، يعتبر الفلفل المبكر أو منتصف الموسم هو الأنسب للأرض المفتوحة.
صانع خبز الجنزبيل
ناضجة في وقت مبكر مجموعة متنوعة من الفلفل مع معدل بقاء جيد مثالية للنمو في موقع بالقرب من موسكو. نبات متواضع يقاوم درجات الحرارة القصوى. مع العناية الجيدة ، يبدأ الفلفل في الثمار بعد شهرين من نقل الشتلات إلى الحديقة.
فواكه الفلفل حمراء زاهية ، كروية الشكل ولحم سميك ، مناسبة لتعليب وتحضير السلطات. لا تزيد كثافة الزراعة الموصى بها عن 5 شجيرات لكل 1 متر مربع. م لا يحتاج النبات المتقزم إلى الرباط.
مونتيرو F1
هجين مثمر للنضوج المبكر. تزرع الشتلات في الحديقة في سن 52-65 يوم. يوصى بزراعة الشتلات في الأرض بحلول منتصف أبريل من أجل حصاد أول محصول في يونيو. مع مراعاة كثافة الزراعة ، لا يزيد عن 4 نباتات لكل 1 متر مربع. م ، من هذا الموقع يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كجم من الفلفل الحلو.
يحتاج نبات قصير يحتوي على ثمار كبيرة جدًا (حتى 300 جم) ، على شكل موشور ، أحمر فاتح ، إلى الرباط. سمك جدار الفاكهة الناضجة أكثر من 7 مم.
واحد F1
هجين المحاصيل النضج المبكر... يرضي الفلفل بإثمار مستقرة في ظل ظروف غير مواتية. بعد نقل الشتلات التي يبلغ عمرها شهرين إلى الحديقة ، ستظهر الثمار الأولى خلال 40-50 يومًا. هذا الفلفل يتحمل انخفاض درجة الحرارة جيدًا. الشجيرات ليست طويلة ، لكنها تحتاج إلى الرباط ، لأن الثمار وفيرة ، والفلفل نفسه كبير جدًا (حتى 350 جم). تتم إزالة ما يصل إلى 4 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة في الموسم الواحد. النبات مضغوط ، الشجيرات مزروعة بكثافة (على مسافة 40-45 سم).
توبولين
ستوفر مجموعة Topolin في منتصف الموسم ، بعناية جيدة ، حصادًا وفيرًا بعد 100 يوم من نقل الشتلات إلى الأرض. الإنتاجية - أكثر من 5 كجم من الفلفل لكل 1 متر مربع. م (بكثافة تخزين 60 × 40). الثمار ممدودة ، مخروطية الشكل ، حمراء زاهية اللون. فلفل توبولين مناسب لتخليل وتعليب وتحضير السلطات. النبات ليس طويلاً (50-55 سم) ، يحتاج إلى رباط حتى التعريشة - الجذع الرفيع لا يتحمل وزن الثمرة.
فيكتوريا
الصنف متوسط النضج وينمو جيدًا ويؤتي ثماره في الأسرة بالقرب من موسكو. يتم زرع بذور الفلفل في نهاية شهر فبراير. في مايو ، يمكن أخذ النباتات في الهواء الطلق ، وفي نهاية يوليو ، يمكن تذوق الثمار الأولى. إنها حلوة ولطيفة وكبيرة في هذا التنوع. في شجيرة واحدة منخفضة في كل مرة ، يمكنك إزالة 6-7 فواكه حمراء زاهية ، كل منها تزن من 150 إلى 250 جم.
هدية من مولدوفا
تنتج مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل محصولًا بعد 120 (140 يومًا كحد أقصى) بعد الإنبات الجماعي للبذور. تؤتي ثمارها جيدًا في ظل ظروف غير مواتية - ما يصل إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع. م الثمار حمراء ، ناعمة ، مخروطية الشكل ، مناسبة للتعليب. الأدغال منخفضة (حتى 50 سم). المصنع يحتاج إلى تشكيل ورباط. خلال فترة الإزهار ، تتم إزالة البراعم السفلية قبل الشوكة الأولى. هذا النوع من الفلفل مقاوم للأمراض.
زراعة شتلات الفلفل للأرض المفتوحة
يبدأ حصاد الفلفل الجيد ببذور قوية وصحية ، والتي يجب أن تزرع منها الشتلات أولاً. تزرع البذور في شهر فبراير حتى يتسنى للشتلات أن تنضج وتفتح أرضًا. تفاصيل زراعة شتلات الفلفل يمكنك التعلم من هذا الفيديو:
العناية بالفلفل في الهواء الطلق
بعد زرع شتلات الفلفل ، تحتاج إلى التأكد من أن النباتات الصغيرة تتجذر جيدًا. ولمزيد من النمو والإثمار ، من الضروري تهيئة الظروف التي يعطي فيها النبات المحب للحرارة حصادًا جيدًا في مناخ غير موات. يتطلب الفلفل الحلو للأرض المفتوحة في المناخ بالقرب من موسكو رعاية مناسبة.
الامتثال لظروف درجة الحرارة
تنمو شتلات الفلفل جيدًا وتؤتي ثمارها عند درجات حرارة أعلى من 20 درجة.
في المجال المفتوح ، يمكنك إنشاء مناخ مثالي باستخدام ملاجئ أفلام مؤقتة. أقواس معدنية عالقة في الأرض على جانبي السرير ومغطاة بورق معدني بحيث يتم تشكيل نفق. في المساء ، بمجرد أن ينخفض مقياس الحرارة عن 15 درجة ، يتم إغلاق النباتات. في أوائل يونيو ، يمكن إزالة الملجأ بالكامل.
سقي
تتم محطات الري في الصباح أو في المساء. قبل ظهور الزهور على الفلفل ، تسقى الشتلات مرة واحدة في الأسبوع. خلال فترة الاثمار ، تحتاج النباتات إلى مزيد من الرطوبة ويتم سقيها كل يوم.
أعلى الصلصة
قبل الإزهار ، يتم تغذية النباتات مرة واحدة - بعد 10 أيام من الزرع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد الحل التالي:
يتم خلط الأوراق المقطعة وسيقان نبات القراص والموز في برميل مع السماد المتعفن ويضاف الرماد. البرميل مملوء بالماء. بعد 5 أيام ، يمكن استخدام هذا المحلول لري التربة حول الأدغال.
بعد ظهور الثمار ، يتم تحضير تركيبة مختلفة لتغذية الفلفل: يتم خلط فضلات الطيور مع روث البقر ، ويصب الماء ويصر على ذلك لمدة أسبوع.
يتم تغذية النباتات كل 10 أيام بعد ظهور الزهور. يمكن استخدام السماد العضوي للفلفل طوال موسم النمو - وهذا لن يؤثر على طعم الفاكهة.
أمراض الفلفل والآفات وطرق مكافحتها
مشكلتان يمكن أن تنشأ عند زراعة الفلفل في الهواء الطلق هما الأمراض والآفات الحشرية. الحديقة الموجودة على قطعة أرض شخصية تحد من قدرة البستاني على اتخاذ تدابير وقائية في الوقت المناسب لمنع هذه المصائب. في الواقع ، في ظروف الاحتباس الحراري ، يكون من الأسهل بكثير زراعة الشتلات في التربة المطهرة أو حماية النباتات. من الآفات عن طريق معالجة جدران الدفيئة. في الأرض المفتوحة ، يصبح النبات غير المحمي طعمًا حقيقيًا للحشرات ، وفي التربة الرطبة ، تكون الظروف المثالية لتكاثر مسببات الأمراض.
داء الشعيرات الدموية
العامل المسبب لهذا المرض هو الفطريات. يدخل النبات من خلال الجذور. عند الإصابة بالفلفل تتأثر الأوعية الورقية مما يجعل النبات غير قادر على امتصاص الرطوبة. هناك عدة أشكال لهذا المرض. مع نبات الزنبق البني ، تكتسب الأوراق لونًا رماديًا. مع الري المنتظم ، لا يتخلف النبات تقريبًا في النمو ، لكنه يبدو ذابلًا ومتدليًا. لا تتشكل الزهور والمبيض على شجيرة الفلفل المريضة ، ويموت النبات.
داء الشعيرات القزم
يظهر المرض بعد 30-40 يومًا من الزرع. توقف شتلة الفلفل عن النمو ، وتلقي الزهور والأوراق. في الوقت نفسه ، يظل الجذع الرئيسي على قيد الحياة ويشكل براعم جديدة تسقط قريبًا. في هذه الحالة ، يمكن للنبات أن يعيش لعدة أشهر ، لكن الفلفل المصاب لن يؤتي ثماره.
داء الشعيرات الخضراء
يمكن لهذا المرض أن يقتل نباتًا صحيًا في غضون أيام قليلة. شتلة الفلفل الأخضر مع عدد كبير من المبايض ، عندما تتأثر بهذا الشكل من المرض ، تسقط أوراقها بسرعة وتجف.
النوباء
يسمي الناس هذا المرض الفطري "البقعة الجافة". غالبًا ما تصاب شجيرات الفلفل المزروعة في الحديقة حيث نمت الطماطم العام الماضي. يتميز المرض بظهور بقع بنية جافة على أوراق وجذوع وثمار النبات. بعد المطر ، هذه البقع مغطاة بطبقة سوداء. يتخلف النبات في النمو ويتوقف عن الازدهار ويؤتي ثماره.
سبتوريا
ينتشر فطر Septoria في الطقس الممطر. تظهر بقع رمادية بيضاء مع حافة على النباتات. على سطح هذه البقع ، يمكنك رؤية نقاط سوداء متكررة - وهي جراثيم الفطريات التي تصيب الأوراق أولاً ، ثم تنتقل إلى جذع وثمار الفلفل.
طرق المكافحة والوقاية
لمنع ظهورها أمراض الفلفل يتم الوقاية حتى قبل زرع البذور. للقيام بذلك ، يتم حفرها في محلول مطهر وتجفيفها وزرعها في التربة المعالجة.
تعتبر المحاصيل التي نمت في الحديقة العام الماضي ذات أهمية كبيرة. يمكن أن تبقى الأبواغ الفطرية في التربة بعد نباتات الباذنجان الأخرى - الطماطم والباذنجان والبطاطس. لا تخضع المحاصيل الجذرية والخضر والبقوليات للتلوث الفطري. التناوب بين الزراعة ونشارة التربة حولها الفلفل يساعد القش والرماد في منع تطور المرض.
عندما تظهر العلامات الأولى للعدوى (البقع ، الذبول ، تساقط الأوراق والزهور) على نبات واحد ، يتم إزالته على الفور ، ويتم معالجة بقية الشجيرات بمبيدات الفطريات. يوصى برش التربة حول النباتات بالرماد أو صبها بمحلول من الأمونيا.
الآفات
الفلفل من الأطعمة المفضلة للحشرات. تؤثر الآفات على أوراق وسيقان وجذور النباتات ، ونتيجة لذلك تتوقف عن النمو وتموت.
من البطيخ
على الرغم من الاسم ، تتغذى الحشرة ليس فقط على البطيخ والقرع. يمكن رؤية هذا الطفيل على الطماطم والخيار والأعشاب والخضروات الجذرية وغيرها من النباتات. حشرات المن لا تحتقر و الأعشاب... تقع مستعمرات هذه الحشرات على الجانب السفلي من الورقة ، وتهاجر تدريجياً إلى السيقان والسبالات. تتساقط الأوراق والزهور ، يجف النبات المصاب بسرعة.
عندما تظهر حشرات المن ، تتم معالجة النباتات بالمواد الكيميائية (fufanon ، karbofos ، إلخ.) إذا حدث هجوم الطفيليات في مرحلة الإزهار أو وضع الفاكهة في الفلفل ، فمن الأفضل استخدام العلاجات الشعبية. رش الفلفل مع مغلي من النباتات العطرية سوف يخيف الحشرات من الحديقة لفترة طويلة. لتحضيرها ، استخدم البطاطس أو الطماطم ، والمخرقة ، والثوم ، وجلود البصل. كما أن تبخير النباتات بدخان التبغ يعمل بشكل فعال. يمكن إجراء هذه المعالجة بعد كل مطر - لن تضر بالنباتات ولن تؤثر على جودة الثمار. تحتاج أيضًا إلى التخلص بانتظام من الأعشاب الضارة.
العنكبوت سوس
من المستحيل رؤية هذه الحشرة بالعين المجردة. يُشار إلى مظهره ببلاغة من خلال وجود شبكة رقيقة على الجانب السفلي من الورقة. تتغذى الآفة على عصارة النبات. تتحول الأوراق المصابة إلى اللون الأصفر وتسقط ، وينتقل العث إلى السيقان والسيقان. نتيجة لهجوم سوس العنكبوت ، تشوه الفلفل وسرعان ما يموت.
لمنع ظهور سوس العنكبوت ، من الضروري تنظيف التربة من النباتات السابقة قبل الزراعة.غالبًا ما تستقر هذه الآفة على الخيار ، وإذا نما هذا المحصول في العام الماضي بدلاً من الفلفل ، فمن المستحسن معالجة التربة بمبيدات الفطريات أو حفرها مع الرماد. تشتت يرقات سوس العنكبوت ليس فقط في التربة ، لذلك من الضروري إزالة العشب بالكامل والأوراق المتساقطة وبقايا النباتات المزروعة من الموقع.
إذا استمرت الإصابة بالفلفل ، فأنت بحاجة إلى التخلص من النباتات المصابة بشدة ، وتنظيف الأرض جيدًا من الحشائش والحطام ، ومعالجة الشجيرات المتبقية بمحلول من رماد الخشب ونقع البصل والثوم.
الرخويات
تعيش البزاقات العارية وتتكاثر في التربة الرطبة. في الليل يأتون إلى السطح ويتغذون على الكتلة الخضراء للنباتات. تتأثر سيقان وأوراق الفلفل الحلو بشدة بالبزاقات. هذه الآفة مقيمة بشكل دائم في المناطق القريبة من موسكو ، حيث تم تهيئة جميع الظروف لها - الرطوبة والهواء البارد.
لسوء الحظ ، من المستحيل تخليص حديقتك من غزو الرخويات إلى الأبد. لكن من الواقعي تمامًا تدمير معظمها أو تهيئة ظروف على موقعك غير مناسبة لحياة الآفات. لهذا ، هناك العديد من الطرق الشعبية الفعالة. يجب أن تبدأ الإجراءات الوقائية لمنع ظهور البزاقات على موقعك في نهاية شهر مايو ، عندما تبدأ الآفات في الظهور من البيض في التربة.
- رش التربة حول النباتات بالبهارات. فلفل حار ، شبت ، كزبرة أو مجموعة المطبخ من التوابل الجافة تخيف البزاقات برائحتها. يتم إجبار الآفات على تغيير موقعها.
- إذا تم العثور على الرخويات على موقعك ، ما عليك القيام به مصائد البيرة... للقيام بذلك ، يتم سكب القليل من البيرة في زجاجة أو علبة وتقطيرها على الموقع. يجب أن تكون الرقبة مستوية مع الأرض. في الليل ، تزحف البزاقات على رائحة البيرة ، وبمجرد أن تُحاصر ، لم يعد بإمكانها الوصول إلى السطح.
- ملح يعمل بشكل فعال ضد البزاقات العارية - عندما يصطدم بجسم الطفيلي ، فإنه يأكله حرفيًا. ولكن يجب استخدام هذه الطريقة كل يوم ، حيث أن الملح المذاب في التربة يصبح غير ضار للكتلة. كل مساء ، رشي الأرض حول الفلفل بمزيج من ملح الطعام والرماد حتى لا يلمس (الخليط) النباتات.
تحتاج النباتات الخارجية إلى عناية خاصة. من الضروري فحص كل شجيرة فلفل باستمرار بحثًا عن الأمراض من أجل الحصول على الوقت لاتخاذ الإجراءات اللازمة. يتكون العمل الوقائي من التحضير الدقيق للموقع لفصل الشتاء. يجب إزالة جميع أوراق الشجر والحطام والنباتات الجافة - فهذه بيئة مثالية لفصل الشتاء من الآفات والفطريات والبكتيريا الضارة.
لن يساعد حصاد الخريف في حماية زراعة الفلفل في المستقبل من الأمراض فحسب ، بل سيسهل أيضًا العمل الربيعي عند البذر والزرع و رعاية للنباتات.
