محتوى
يزرع معظم البستانيين الفلفل في الشتلات ، مع إيلاء أقصى قدر من الاهتمام والعناية بالنباتات الصغيرة. غالبًا ما يستغرق نمو شتلات قوية وصحية الكثير من الوقت والجهد. ومع ذلك ، رعاية الفلفل بعد النزول في التربة ، لا يقوم جميع المزارعين بتنفيذها بشكل صحيح ، حيث يرتكبون أخطاء تؤثر على غلة المحصول. لذلك ، لكي لا تذهب جميع الجهود المبذولة لرعاية الشتلات عبثًا ، فمن المفيد معرفة جميع القواعد أدناه واتباعها بوضوح.
الفلفل في الحقول المفتوحة
مع بداية أيام الصيف الدافئة حقًا ، يجب أن تفكر في زراعة الشتلات. لذلك ، يمكن زراعة الفلفل في أرض مفتوحة ، بدءًا من نهاية شهر مايو. في بعض المناطق الشمالية ، يجب تأجيل الزراعة حتى العاشر من شهر حزيران. بحلول هذا الوقت ، يجب تقوية النباتات وإعدادها لظروف جديدة.
اختيار الموقع وإعداد التربة
الفلفل نباتات محبة للحرارة وتتطلب رطوبة عالية. إنهم لا يتحملون الرياح القوية والمسودات المستمرة ، لذلك يجب تخصيص قطعة أرض مشمسة على الجانب الجنوبي لزراعة الشتلات. يمكن أن تكون حماية الفلفل من الرياح طبيعية أو ثابتة ، على سبيل المثال ، جدار مبنى ، أو يتم إنشاؤها بشكل مصطنع عن طريق زراعة نباتات طويلة. يمكن أيضًا أن تكون الأسوار المزخرفة أو سياج المعارك حماية من الرياح من صنع الإنسان.
كما هو الحال مع أي نبات مزروع ، هناك أسلاف جيدة وسيئة للفلفل. يمكن زرع النباتات في الأرض حيث نمت البقوليات ومحاصيل اليقطين والمحاصيل الجذرية سابقًا. للزراعة على مقربة من الفلفل ، يمكنك اختيار "الجيران الطيبين". على سبيل المثال ، يساعد البصل والكراث والجزر الفلفل على النمو بشكل أفضل. "الجار السيئ" للفلفل هو الطماطم. النبات محايد للمحاصيل الأخرى.
لزراعة الفلفل ، يجب أن تختار تربة خصبة جيدة التصريف. من الأفضل تحضيره في الخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة بقايا الغطاء النباتي وحفر الأرض. أثناء الحفر ، يجب إدخال المواد العضوية (الدبال ، السماد) في التربة. الاستهلاك الموصى به من السماد العضوي هو 5-10 كجم / م2... يجب إضافة رماد الخشب والسوبر فوسفات (50 جرامًا من كل مادة) إلى نفس مساحة الأرض.
سيتم سحق السماد الذي يتم إدخاله إلى الأرض في الخريف بنجاح. سينخفض تركيز النيتروجين فيه ، وسيصبح التركيب العضوي أكثر رقة. من المستحيل تطبيق السماد الطازج في الربيع قبل زراعة الشتلات ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تدمير النباتات.
قطعة أرض معدة ، محفورة في الخريف ، تفكك في الربيع. أضف الأسمدة الفوسفورية والبوتاس إلى التربة بحجم حوالي 30 جم / م2، وبعد ذلك يتم تسوية التربة بمجرفة.
سيكون الموقع المُعد بهذه الطريقة نقطة انطلاق ممتازة لزراعة النباتات في الحقول المفتوحة. لن تحتوي المواد العضوية على نيتروجين عدواني. أثناء التحلل ، سوف يسخن جذور الفلفل ويحافظ على النباتات حتى في الظروف الجوية السيئة. سيسمح البوتاسيوم والفوسفور الذي تم إدخاله في الربيع للشتلات بالتجذر بشكل أفضل ونقل الزراعة دون ألم.
الزرع
زراعة الفلفل في أرض مفتوحة ضروري بعد انتهاء خطر الصقيع.في معظم مناطق البلاد ، تصادف هذه المرة نهاية شهر مايو. قبل الزراعة ، يجب سقي النباتات بكثرة حتى لا تنهار التربة أثناء الزراعة ، وتبقى متكتلة على الكرمة.
يوصى بزراعة الشتلات بعد غروب الشمس أو في الطقس الغائم. سيسمح نقص الحرارة وأشعة الشمس المباشرة للنباتات بالتكيف بشكل أفضل. من الضروري زراعة الشتلات وفقًا للمسافات التي تعتمد على ارتفاع الصنف. لذلك ، يتم زرع الفلفل القياسي الصغير الحجم ، الذي يصل ارتفاعه إلى 60 سم ، عند 4 قطع / م2... تزرع شتلات الأصناف الطويلة في شجيرات لكل متر واحد2 تربة.
بعد تحديد الأسرة ، مع مراعاة المسافات اللازمة ، من الضروري عمل ثقوب ثم سقيها. يجب أن يكون استهلاك المياه لمثل هذا الري 1 لتر لكل حفرة. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام مياه الأمطار الدافئة. بعد امتصاص السائل ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى زراعة الفلفل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عجن الوعاء الذي توجد فيه الشتلات جيدًا ، ثم بحرص ، مع الحفاظ على التربة في الجذر ، وإخراج الفلفل ووضعه عموديًا في الحفرة. يجب أن يكون عمق الزراعة بحيث تكون أوراق الفلقات في الأرض. بعد ذلك ، تتشكل الجذور في ذلك الجزء من الجذع ، وهو جزء لا يتجزأ من الأرض. سوف يساعدون الفلفل في الحصول على المزيد من العناصر الغذائية من التربة.
الحماية من البرودة والحرارة
من الممكن زراعة الفلفل في أرض مفتوحة في وقت أبكر من الموعد المحدد ، ولكن في هذه الحالة سيتعين على النباتات توفير حماية إضافية من البرد والصقيع. للقيام بذلك ، يمكنك بناء دفيئة أو خيمة مؤقتة. في هذه الحالة ، يمكن استخدام مادة البولي إيثيلين والكرتون والخيش والسجاد القديم وحتى مواد التسقيف كمواد تغطية. يمكنك رفع المادة فوق النباتات باستخدام كتل خشبية. في هذه الحالة ، يجدر إيلاء اهتمام خاص لموثوقية الهيكل لتجنب تلف النباتات. سوف يحافظ المأوى المؤقت على دفء الأرض في الليل. خلال النهار ، يجب فتح الدفيئة.
غالبًا ما يحدث أنه في الطقس الدافئ والملائم ، تكون توقعات الصقيع مفاجأة كاملة. لا يوجد وقت لتركيب دفيئة ، لكنك تحتاج إلى حماية النباتات. في هذه الحالة ، يمكنك اللجوء إلى طريقة التدخين "القديمة". لذلك ، ليس بعيدًا عن المزارع ، من الضروري إشعال النار. بالنسبة للاحتراق ، من الأفضل استخدام مواد تدخين قوية ، على سبيل المثال ، مواد التسقيف. نفث الدخان الكثيف سيكون حماية مؤقتة ممتازة من الصقيع.
هناك طريقة أخرى مثبتة منذ فترة طويلة لحماية النباتات من الصقيع غير المتوقع - الرش. لتنفيذه ، يجب أن يكون لديك رشاش (تركيب رشاش). يتم وضعها بجوار سرير الفلفل مباشرة. قطرات الماء الصغيرة لها درجة حرارة موجبة تزيد عن +100ج. عن طريق ري النباتات بهذه الطريقة طوال الليل ، يمكن منع التجميد.
يمكن أن تؤدي درجات حرارة الهواء المرتفعة بشكل مفرط إلى الإضرار بالفلفل أيضًا. إذا تم إنشاء طقس مستقر بدرجة حرارة + 30- + 350ج ، ثم في غضون أيام قليلة سوف تتساقط أزهار الفلفل. هذا يرجع في المقام الأول إلى التبخر المفرط للرطوبة وتناول المغذيات. يمكنك تصحيح الوضع بسقي منتظم وفير.
سقي
الفلفل مغرم جدًا بالرطوبة المتزايدة للتربة والهواء ، وإذا لم يتمكن الشخص من التأثير على معايير الغلاف الجوي ، فليس من الصعب على الإطلاق توفير الرطوبة اللازمة للتربة. يعتبر الري المنتظم والوفير شرطًا أساسيًا لزراعة الفلفل. لذلك ، بعد الزراعة مباشرة ، يجب أن تسقى النباتات مرة واحدة كل يومين. يجب أن يكون استهلاك الماء حوالي 1-2 لتر لكل شتلة. يجب أن يتم الري في جذر النبات.
بعد أسبوعين من زراعة الشتلات ، نادرًا ما تحتاج النباتات إلى الري بكميات صغيرة من الماء. سيسمح هذا للمصنع بالتشكل بكثرة. أيضا ، الري "الرقيق" له تأثير مفيد على طعم الخضار. في الوقت نفسه ، أثناء الحصاد ، يجب سقي الفلفل بكثرة مرة كل 5 أيام. يتيح لك الامتثال لظروف الري أن تنمو فلفلًا لذيذًا ولذيذًا وعصيرًا.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
للزراعة الطبيعية للفلفل ، تحتاج إلى مراقبة التربة بعناية. يجب أن تكون فضفاضة وخالية من الحشائش. عند الارتخاء ، تكون التربة مشبعة بالأكسجين ، مما يسمح للفلفل بالنمو بسرعة. كما أن وجود الأكسجين في التربة يسمح للكائنات الحية الدقيقة المفيدة بتفعيل نشاطها وتدفئة النباتات وحمايتها من الأمراض.
تجدر الإشارة إلى أنه بعد الزراعة ، يتوقف الفلفل عن النمو لمدة أسبوعين تقريبًا. في الوقت نفسه ، يحاول بعض البستانيين تسريع عملية النمو عن طريق تخفيف التربة. هذه الطريقة خاطئة ، لأنه خلال هذه الفترة لم يتم تكييف نظام جذر النباتات ويمكن أن يؤدي التخفيف إلى إلحاق الضرر به. هذا هو السبب في أن أول تخفيف للتربة يجب أن يتم في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد الزراعة.
يحتوي الفلفل على نظام جذر متطور يقع في الطبقات العليا من التربة. من أجل عدم إتلاف الجذور ، من الضروري فك التربة بشكل سطحي ، دون التعمق في عمق أقل من 5-7 سم ، ومع ذلك ، تتطلب التربة الطينية الثقيلة تفككًا أعمق يصل إلى 10 سم.
بشكل عام ، يعتمد انتظام التراخي على تكوين التربة. يمكنك فهم الحاجة إلى التفكك عند العثور على قشرة أرضية صلبة. لذلك ، تحتاج إلى تخفيف التربة في كثير من الأحيان: بعد هطول أمطار غزيرة ، عدة سقي.
يجب أن تكون إزالة الأعشاب الضارة من الفلفل بانتظام. علاوة على ذلك ، لا يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة فحسب ، بل يجب أيضًا إزالة الممرات ، حيث يمكن أن توجد جذور النباتات على مقربة منها. التخفيف ، بدوره ، هو إجراء وقائي يسمح لك بمكافحة الأعشاب الضارة.
أعلى الصلصة
من الضروري إطعام الفلفل 3 مرات خلال فترة النمو بأكملها. النباتات ، أثناء نموها ، تستهلك المزيد والمزيد من المغذيات الدقيقة ، مما يؤدي إلى استنزاف التربة. لهذا السبب ، بعد 3-4 أسابيع من زراعة الشتلات ، تحتاج إلى إطعام الفلفل لأول مرة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الأسمدة أو المواد العضوية الجاهزة الخاصة مع إضافة المعادن. الطين هو أكثر أنواع التسميد شيوعًا في المناطق الريفية. سيحقق محلول السماد فوائد إضافية للفلفل إذا تمت إضافة الأسمدة المعدنية بالفوسفور والبوتاسيوم إليه. يمكن أن يكون رماد الخشب أيضًا مادة مضافة مفيدة.
يجب أن يتم الضماد الثاني بعد 3 أسابيع من الإخصاب الأولي. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام نفس التسريب من السماد أو ضخ فضلات الطيور. يجب التخطيط للتغذية الثالثة لفترة الإثمار النشط. خلال هذا الوقت ، يستهلك الفلفل الكثير من المعادن ، بما في ذلك النيتروجين ، والذي يمكن إضافته على شكل نترات الأمونيوم.
وبالتالي ، يمكن زراعة الفلفل بنجاح في الحقول المفتوحة والحصول على حصاد جيد ووفير من الفواكه الكبيرة اللذيذة. يظهر مثال على هذه الزراعة في الفيديو:
ملامح زراعة الفلفل في دفيئة وبيت زجاجي
تستخدم البيوت الزجاجية والمراعي لزراعة الفلفل ليس فقط في المناطق الشمالية ، ولكن أيضًا في المناطق الأكثر دفئًا. إنها تسمح لك بالحصول على حصاد مبكر من الخضروات ، وحماية النباتات من الصقيع الربيعي ، وتقلبات درجات الحرارة في الليل والنهار ، وتقلبات الطقس الصيفي.يمكن أن تؤدي زراعة الفلفل غير المحدد في البيوت البلاستيكية إلى إطالة فترة الإثمار بشكل كبير. وبالتالي ، فإن الدفيئة عبارة عن هيكل فريد يسمح لك بإنشاء مناخ محلي مناسب بشكل مصطنع للفلفل وزيادة إنتاجية النباتات.
تحضير الدفيئة
أحد أهم عيوب الهياكل الواقية هو تراكم الحشرات الضارة ويرقاتها وفطرياتها. من الضروري التخلص من الآفات في الربيع ، قبل أسبوع من الزراعة المخطط لها للنباتات.
يمكن أن تختبئ حشرات المن ، والرخويات ، والآفات الأخرى في أجزاء من الهيكل الوقائي. لهذا يجب معالجتها في الربيع:
- يجب غسل الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات أو الزجاج بالماء والصابون ؛
- تنظيف الإطار الخشبي للبيت الزجاجي من الأوساخ ومعالجته بكبريتات النحاس مع إذابته في الماء بنسبة 1:10. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتبييض العناصر الهيكلية الخشبية ؛
- يجب أن تتم معالجة الأجزاء المعدنية من المأوى بسكب الماء المغلي فوقه.
عند التنظيف في الدفيئة ، من الضروري إزالة جميع بقايا النباتات السابقة ، وكذلك الطحالب والأشنة.
من أجل الانتصار النهائي على الآفات ، يمكنك اللجوء إلى تدخين الكبريت المقطوع. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام قنابل دخان خاصة أو المادة نفسها ، منتشرة على ألواح من الحديد. عند إشعال مادة ما ، من الضروري العناية بمعدات الحماية الشخصية ، لأن الغازات المنبعثة أثناء احتراق الكبريت المقطوع ضارة ليس فقط بالحشرات ، ولكن أيضًا للإنسان.
وتجدر الإشارة إلى أن التدخين لن يكون فعالاً إلا إذا كانت الغرفة محكمة الإغلاق نسبيًا ولا تحتوي على فتحات ونوافذ مفتوحة. بعد الإجراء ، يجب إغلاق الدفيئة لمدة 3-4 أيام. بعد هذا العلاج ، يمكنك زراعة شتلات الفلفل بأمان ، دون خوف من أن الآفات الشراهة سوف تتعدى عليها.
تحضير التربة
يعيش الجزء الأكبر من الطفيليات والفطريات في الطبقة العليا من التربة ، لذلك يجب تغيير التربة في الدفيئة تمامًا بانتظام أو استبدال أعلى 10 سم من التربة على الأقل. يجب نخل طبقة جديدة من التربة لزراعة الفلفل وخلطها بمواد عضوية جيدة التعفن والعناصر النزرة المعدنية من الممكن أيضًا قتل يرقات الآفات والفطريات في التربة عن طريق سكبها بمحلول المنغنيز أو الماء المغلي.
الزرع
يمكنك زرع شتلات الفلفل في دفيئة في وقت ترتفع فيه درجة حرارة التربة إلى +150يمكن توقع مثل هذه الظروف في وسط روسيا في أوائل مايو. بالنسبة للزراعة المبكرة للنباتات ، يمكن تجهيز البيوت الزجاجية بنظام تدفئة. في هذه الحالة ، يمكن زراعة الفلفل في نهاية شهر مارس.
مباشرة قبل زراعة الفلفل ، من الضروري إضافة كمية معينة من الفوسفور وأسمدة البوتاسيوم إلى التربة ، ثم تفكيك سطح التربة باستخدام أشعل النار. يجب أن تزرع النباتات في المساء بعد انخفاض درجة حرارة الغلاف الجوي. عشية يوم النزول ، يجب تسقي الفلفل جيدًا.
يجب أن تزرع النباتات الصغيرة في أحواض لا يزيد عرضها عن متر واحد وتعتمد المسافات بين الشتلات على ارتفاع النباتات. لذلك ، يمكن زراعة الفلفل منخفض النمو في الدفيئة على مسافة 20 سم من بعضها البعض ، ويوصى بوضع العمالقة الطويلة على مسافة لا تزيد عن 40 سم من بعضها البعض. عند الزراعة ، يجب أن تكون أوراق الفلفل الفلقية على مستوى الأرض. يجب ضغط التربة في منطقة جذر النبات وتغطيتها.
الرعاية الأساسية
لا يختلف الاهتمام بالفلفل بعد الزراعة في الدفيئة كثيرًا عن العناية بالنباتات في الحقول المفتوحة. لذلك ، في المرة الأولى بعد زراعة النباتات ، يجب إجراء سقي منتظم وفير. ستقلل كمية الرطوبة غير الكافية من غلة النباتات وتجعل الثمار صغيرة و "جافة".يمكنك حفظ الرطوبة في التربة وتقليل الحاجة إلى الري عن طريق تغطية التربة.
يمكن أن ينمو الفلفل في الدفيئة في درجات حرارة من +230من +300C. في الوقت نفسه ، يمكن أن يؤثر فائض المؤشر سلبًا على تكوين المبايض. يمكنك تنظيم درجة الحرارة عن طريق تهوية الدفيئة وسقي النباتات. يمكنك أيضًا تبريد النباتات بالرش. في نفس الوقت ، عن طريق إغلاق الغرفة ليلًا ، يمكنك الحفاظ على حرارة النهار وتقليل تقلبات درجات الحرارة ، مما له تأثير مفيد على نمو الفلفل.
الفلفل صعب الإرضاء بشأن رطوبة الهواء العالية. لذا ، فإن القيمة المثلى لهذا المؤشر هي 70-75٪. يمكن إنشاء مثل هذا المناخ المحلي عن طريق تركيب حاويات بالماء في دفيئة.
يمكن أن يؤدي إطعام الفلفل إلى تسريع نموه وتحسين جودة الفاكهة. وبالتالي، يجب إطعام الفلفل في الدفيئة مرتين: يجب أن تتم التغذية الأولى أثناء الإزهار والثانية خلال فترة الإثمار النشط. يمكنك استخدام الطين ، ضخ فضلات الطيور ، محلول اليوريا لتخصيب الفلفل. يمكن إضافة الأسمدة المعدنية المعقدة لتغذية الفلفل بكمية صغيرة ، حوالي مرة واحدة في الشهر.
تشكيل بوش
بغض النظر عن الظروف التي ينمو فيها الفلفل ، سواء كانت أرض مفتوحة أو محمية ، من الضروري تكوين نباتات خلال موسم النمو. سيسمح ذلك للمصنع بأن ينمو عددًا كبيرًا من فروع الثمار الجانبية ، ونتيجة لذلك ، يزيد الإنتاجية.
يعتمد مبدأ تكوين النبات على ارتفاعه:
- في الأنواع الطويلة من الفلفل ، يجب إزالة البراعم الجانبية جزئيًا وقرص الجزء العلوي من النباتات ؛
- على الفلفل من الأصناف متوسطة الحجم ، تتم إزالة البراعم الجانبية السفلية والمعقمة. يسمح هذا التخفيف للهواء بالدوران بشكل أفضل. هذا مهم بشكل خاص عند زراعة الفلفل في البيوت الزجاجية ، حيث تكون المزروعات كثيفة جدًا ولا توجد حركة هواء طبيعية. مثل هذه الظروف يمكن أن تسهم في تطور الأمراض ، وتقليم النباتات يمنع هذه المشكلة.
- لا يحتاج الفلفل منخفض النمو إلى التقليم على الإطلاق.
عند تكوين النباتات ، تذكر القواعد التالية:
- يجب إزالة الزهور المتكونة في مكان تفرع الفلفل لمزيد من التطور الطبيعي للنبات ؛
- تحتوي شجيرة الفلفل المشكلة بشكل صحيح على 2-3 براعم رئيسية قوية وثمرية ؛
- يجب إزالة البراعم التي لا تشكل الفاكهة ، فهي تستهلك طاقة النبات دون جدوى ؛
- من الممكن تسريع نضج الثمار مع اقتراب الخريف عن طريق الضغط على براعم الثمار الرئيسية.
لن يشغل المصنع الذي تم تشكيله بشكل صحيح مساحة كبيرة ، ولكنه في نفس الوقت سيوفر عوائد عالية. لا تدخر البراعم عديمة الفائدة ، لأنها تستهلك العناصر الغذائية التي يجب استخدامها في تكوين الثمار.
استنتاج
وبالتالي ، من السهل العناية بالفلفل. لهذا ، من الضروري معرفة المتطلبات الأساسية للمصنع وبكل طريقة ممكنة للمساهمة في خلق الظروف المواتية. تعتبر التربة المغذية والرطوبة العالية للهواء والري المعتدل والمنتظم من العوامل المحددة في عملية زراعة الفلفل. أيضًا ، لا تنس تكوين النبات ، والتسميد ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة وتغطيتها. إن تعقيد جميع التدابير المذكورة أعلاه ، بالطبع ، يتطلب الوقت والجهد ، ومع ذلك ، فإن العودة الممتنة للحصاد في هذه الحالة لن تجعل نفسها تنتظر طويلاً.