محتوى
الفلفل هو محصول الباذنجان المحبة للحرارة. نحن نزرعه في كل مكان ، في المناطق الجنوبية - في الحقول المفتوحة ، في الشمال - في البيوت الزجاجية المغلقة المصنوعة من البولي كربونات. يزداد الطلب على الفلفل ليس فقط بسبب مذاقه الممتاز ، ولكن أيضًا بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد المفيدة الأخرى. يكفي القول أنه يحتوي على فيتامين سي أكثر من الليمون ، وفيتامين أ - ليس أقل من الجزر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تسمية الفلفل بمنتج غذائي - يحتوي 100 غرام من الخضار على 25 سعرة حرارية فقط.
على الرغم من أن هذا المحصول يتطلب الكثير في ظروف النمو ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك حصاد محصول جيد حتى في المناطق ذات المناخ البارد. صحيح ، لهذا تحتاج إلى مراقبة التقنيات الزراعية ، وجداول التغذية ، ومكافحة الآفات في الوقت المناسب. أعلى صلصة الفلفل في الدفيئة لا تختلف كثيرًا عن الأسمدة في الحقل المفتوح ، ولكن لها خصائصها الخاصة.
متطلبات الفلفل لظروف النمو
إن تهيئة الظروف المناسبة للفلفل هو نصف المعركة من أجل عائد مرتفع. ما الذي يحتاجه للنباتات الناجحة؟
- يجب أن تكون التربة خفيفة وخصبة وذات حمضية طفيفة وقريبة من التفاعل المحايد.
- يجب ألا تزيد ساعات النهار للفلفل عن 8 ساعات. يتطلب تربة دافئة بدرجة حرارة 18-24 درجة وهواء دافئ جيدًا - 22-28 درجة. إذا انخفض إلى 15 ، فسيتوقف الفلفل عن النمو وينتظر طقسًا أكثر ملاءمة.
- يُنصح بسقي الفلفل كثيرًا ، ولكن شيئًا فشيئًا. إذا أمكن ، قم بتثبيت نظام الري بالتنقيط. يحتاج الماء المخصص للري إلى تدفئة ، حوالي 24 درجة ، لكن ليس أقل من 20.
- يجب أن يكون الضمادة العلوية منتظمة ، مع نسبة عالية من البوتاسيوم.
من المهم أيضًا معرفة الظروف التي ستؤدي حتمًا إلى الفشل عند زراعة الفلفل:
- يُمنع استخدام التربة الكثيفة لهذه الثقافة - جذورها لا تحب التلف ، وتستغرق وقتًا طويلاً للتعافي ، ويُنصح بتغطية الأرض وعدم تخفيفها. من أجل أن يتلقى نظام جذر الفلفل كمية الأكسجين اللازمة للحياة ، يجب أن تكون التربة قابلة للاختراق بالماء والهواء.
- عند زراعة الشتلات لا يمكنك دفنها أو نقلها من مكان لآخر.
- درجات الحرارة فوق 35 درجة ، والاختلافات بين درجات حرارة النهار والليل التي تزيد عن 15 درجة لا تساهم أيضًا في التطور الطبيعي للفلفل.
- إن التربة الحمضية ، والسماد الطازج ، والجرعات العالية من الأسمدة المعدنية ، وخاصة الأسمدة النيتروجينية ، تضمن عدم منحك حصادًا جيدًا.
- تعمل ساعات النهار الطويلة على خفض الفلفل ، ويمكن أن تتسبب أشعة الشمس المباشرة في حروق الفاكهة.
الغرس الكثيف هو سؤال صعب. في الحقل المفتوح ، يكون الأمر منطقيًا ، نظرًا لأن الشجيرات تظلل بعضها البعض وتحمي الفلفل من حروق الشمس ، ولكنها تساهم في تطور الأمراض - من المهم هنا الحفاظ على المسافة الصحيحة.
ملامح زراعة الفلفل في البيوت البلاستيكية
بالطبع ، أشهى أنواع الفلفل تنمو في الهواء الطلق ، تحت أشعة الشمس الحقيقية ، وليس تحت الإضاءة الاصطناعية. لكن مناخنا البارد يحد من مجموعة الأصناف التي يمكن أن تؤتي ثمارها في الهواء الطلق.
مجموعة متنوعة
نحن نزرع الفليفلة الحلوة والهجينة الهولندية. الفلفل الحلو صالح للأكل في مرحلة النضج التقني ، فهو قادر على النضج واللون بلونه الأصلي أثناء التخزين.لا تنضج الهجينة الهولندية جيدًا ، في مرحلة النضج التقني لها طعم سيئ ومن المستحيل إزالتها قبل ظهور أول مسحات من الألوان المتنوعة.
حتى يصل الفلفل إلى مرحلة النضج التقني ، يحتاج إلى 75-165 يومًا من الإنبات ، ويحدث النضج البيولوجي في 95-195 يومًا. وبطبيعة الحال ، خارج الدفيئة في الشمال الغربي ، يمكن فقط أن تنضج أصناف رقيقة الجدران من الانتقاء البلغاري في وقت مبكر وعدد قليل فقط من أنواع الهجينة الهولندية التي تم تربيتها خصيصًا لهذه الظروف.
تتيح البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات المزودة بالإضاءة الاصطناعية والري والتدفئة إمكانية توسيع قائمة الأصناف المزروعة بشكل كبير والحصول على حصاد من الأنواع الهجينة المتأخرة التي تكون كبيرة الحجم وجدران سميكة بشكل خاص. الشيء الرئيسي هو أن هذه الأصناف والهجينة مناسبة للزراعة في البيوت البلاستيكية.
فوائد زراعة الفلفل في البيوت البلاستيكية
في الشمال الغربي ، عند زراعة الشتلات في دفيئة ، لا داعي للقلق بشأن تقلبات درجات الحرارة أو ساعات النهار - يمكن إنشاء جميع الظروف اللازمة للفلفل بشكل مصطنع إذا لزم الأمر. من الأسهل هنا التعامل مع الآفات أو خلق الرطوبة اللازمة.
لا يختلف إطعام الفلفل في دفيئة من مادة البولي كربونات كثيرًا عن تخصيب هذا المحصول في الحقول المفتوحة ، إذا كنت معتادًا على اتباع متطلبات التكنولوجيا الزراعية. يحتاج النبات إلى نفس العناصر الغذائية في مراحل معينة من التطور ، بغض النظر عن مكان نموه. من الضروري وضع جدول تغذية ومتابعته بدقة.
في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات ، يبدأ الفلفل في الإنتاج مبكرًا وينتهي لاحقًا ؛ من المنطقي زراعة أصناف طويلة ذات فترات إثمار طويلة هناك. المحصول الذي يمكن حصاده من متر مربع واحد في الحقل المكشوف أقل بكثير من الناتج في زراعة الصوبات ، حيث يتم غالبًا حصاد 10-18 كجم من الفاكهة من الأدغال ، اعتمادًا على الصنف.
مغذيات الفلفل
مثل جميع الكائنات الحية النباتية ، يحتاج الفلفل إلى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة. يحتاج إلى أكبر جرعات من النيتروجين أثناء النمو النشط للكتلة الخضراء ، ثم أثناء الإزهار والإثمار ، يتم تقليل إدخاله إلى حد ما.
الفوسفور والبوتاسيوم ضروريان للفلفل من أجل الإزهار والثمار ، ويستهلكهما النبات طوال موسم النمو. لكن هذه الخضار تحتاج إلى القليل من الفوسفور ، وتستهلك البوتاسيوم بجرعات كبيرة ، وتفضل المركبات الخالية من الكلور.
من بين العناصر النادرة ، يحتاج الفلفل بشكل خاص إلى المغنيسيوم والكالسيوم ، ويتم إعطاؤهما طوال موسم النمو. يتم امتصاص العناصر النزرة بشكل سيئ عند تطبيقها على الجذر. الفلفل يأخذهم بشكل أفضل عند التغذية الورقية.
المواد العضوية مفيدة للنبات طوال الموسم ، لكن من الأفضل إعطائها بجرعات صغيرة. عليك فقط أن تتذكر أن الفلفل لا يأخذ السماد الطازج جيدًا ويجب إعطاؤه في شكل دفعات.
أعلى صلصة الفلفل في البيوت البلاستيكية
يتم وضع الضمادة العلوية أثناء تحضير التربة وخلال موسم النمو تحت الجذر وعلى الأوراق عن طريق الرش.
تحضير التربة
في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات ، يجب البدء في تغذية التربة في الخريف - لكل متر مربع ، تتم إضافة 0.5 دلاء من السماد العضوي على الأقل للحفر ، وقبل زراعة الشتلات في نفس المنطقة:
- كبريتات البوتاسيوم أو غيرها من سماد البوتاسيوم الخالي من الكلور - 1 ملعقة صغيرة ؛
- سوبر فوسفات - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- رماد - 1 كوب ؛
- الدبال المتعفن جيدًا - 0.5 دلاء.
والأفضل من ذلك ، استبدال الأسمدة من القائمة أعلاه بمركب معدني مصمم خصيصًا لزراعة الفلفل وإضافته وفقًا للتعليمات. بعد ذلك ، يجب حفر السرير بسطحية ، وانسكابه بالماء الدافئ وتغطيته بفيلم ، والذي يجب إزالته فقط قبل زراعة الشتلات.
صلصة الجذور
من الأفضل إطعام الفلفل بالأسمدة العضوية - وهذا سيجعل من الممكن الحصول على منتجات صديقة للبيئة.
الأسمدة العضوية
إذا استطعت ، قم بتخفيف دلو مولين باستخدام 3-4 دلاء من الماء الدافئ واتركه يتخمر لمدة أسبوع. بنفس الطريقة ، يمكنك تحضير ضخ فضلات الطيور أو الأسمدة الخضراء.
علاوة على ذلك ، عند تغذية الفلفل ، يتم تخفيف الحقن المحضرة على النحو التالي:
- مولين - 1:10 ؛
- فضلات الطيور - 1:20 ؛
- سماد أخضر - 1: 5 ؛
أضف كوبًا من الرماد إلى دلو من المحلول ، وحرك جيدًا والماء من الجذور.
يتم إعطاء التغذية الأولى بعد حوالي أسبوعين من زراعة الشتلات في الدفيئة ، عندما تظهر أوراق جديدة ، يتم إنفاق 0.5 لتر لكل شجيرة. ثم يتم إخصاب الفلفل كل أسبوعين ، مما يزيد من كمية السماد إلى 1-2 لتر.
الأسمدة المعدنية
إذا لم يكن من الممكن استخدام المواد العضوية ، يمكنك إذابة الأسمدة الخاصة بالفلفل والطماطم بالماء حسب التعليمات. خذ دلو من الماء:
- 40 جم سوبر فوسفات.
- 30 جم من كبريتات البوتاسيوم ؛
- 20 جم من نترات الأمونيوم.
خلال موسم النمو تغذية الفلفل الأسمدة المعدنية 3-4 مرات.
- التغذية الأولى. بعد أسبوعين بعد النزول تستخدم الشتلات تحت كل شجيرة 0.5 لتر من الأسمدة.
- التغذية الثانية. في وقت الإعداد الشامل للفواكه - 1-2 لتر في الجذر ، اعتمادًا على حجم الأدغال.
- الرضاعة الثالثة. في وقت واحد مع بداية جمع الثمار - 2 لتر من السماد في الجذر.
إذا كانت هناك حاجة أو تأخرت فترة الإثمار ، فمن المستحسن إعطاء رضعة رابعة.
الصلصة الورقية
العناصر النزرة ليست مكونات غذائية حيوية للفلفل الذي يزرع كنبات سنوي ، ونقصها ببساطة ليس لديه الوقت ليصبح حرجًا في موسم واحد. لكن صحة النبات ومدة الإثمار وطعم الثمرة تعتمد عليها.
يتم امتصاص العناصر النزرة بشكل سيئ عند التسميد في التربة ، ويتم إعطاؤها مع الضماد الورقي. من الأفضل شراء مركب مخلّب وتطبيقه وفقًا للتعليمات.
يُطلق على الضماد الورقي أيضًا تسميد سريع ، إذا لاحظت نقصًا في نوع من العناصر الغذائية وتحتاج بشكل عاجل إلى تصحيح الوضع ، فإن الرش سيساعدك. في الدفيئة ، يمكن عمل خلع الملابس الورقية كل أسبوعين ، مع دمجها ، إذا لزم الأمر ، مع العلاجات الوقائية للآفات والأمراض. من المفيد إضافة أمبولة من epin أو zircon أو أي منبهات طبيعية أخرى إلى محلول العمل.
إذا كنت تزرع منتجات صديقة للبيئة ، كغذاء ورقي ، فيمكنك استخدام مستخلص الرماد ، حيث توجد جميع العناصر النزرة بالإضافة إلى الفوسفور والبوتاسيوم. صب كوبًا من المسحوق مع 2 لتر من الماء المغلي ، واتركه طوال الليل ، ثم أضف ما يصل إلى 10 لترات ، وقم بتصفيته ويمكنك رشه.
استنتاج
لا يختلف تسميد الفلفل في الدفيئة المصنوعة من مادة البولي كربونات كثيرًا عن ارتداء الملابس في الحقول المفتوحة ، فقط مع التنظيم الصحيح لعملية العمل ، يمكن القيام بكل شيء هنا بشكل أسرع ، ويمكن الحصول على التأثير بشكل أفضل. أتمنى لك حصادًا لطيفًا!
