محتوى
مقياس أصفر مخضر (لاتيني Pholiota gummosa) من جنس الورقية ، ينتمي إلى عائلة ستروفاريا. يتم توزيعه جيدًا على أراضي روسيا وله أسماء أخرى (حاملة للثة والأصفر والأخضر) ، لكن قلة من الناس يعرفون ويجمعونها.
كيف تبدو تقشر الأصفر والأخضر؟
حصل هذا النوع من الميزان على اسمه بسبب لونه. لها اعتراف جيد ، مما يجعل الجمع أسهل.
وصف القبعة
القشرة تغير لون وشكل الغطاء حسب العمر. في المقياس اللثي الصغير ، يبدو وكأنه جرس أصفر فاتح مع قشور غير واضحة تنمو تدريجياً.
في عينة مزروعة ، لوحظ وجود قرص منتشر مع درنة في المنتصف ؛ يظهر أيضًا لون أخضر ، أغمق باتجاه المركز. عندما تنضج ، يتراوح القطر من 3 إلى 6 سم ، وبالكاد تبقى قصاصات الضوء الملحوظة من غطاء السرير على الحواف المنحنية للغطاء. يصبح السطح أملس والجلد لزج.
يتكون غشاء البكارة من صفائح متباعدة وملتصقة ذات لون كريمي وأحيانًا مغرة. يتم الاحتفاظ باللون الأخضر. اللب المصفر ليس له طعم أو رائحة.
وصف الساق
ساق كثيفة للغاية ذات مقياس أصفر مخضر على شكل أسطوانة لا يزيد قطرها عن 1 سم ، ويتراوح طولها من 3 إلى 8 سم ، وكلها تقريبًا ذات لون أصفر مائل للخضرة مع تغميقها باتجاه القاعدة ، حيث الظل أقرب إلى البني الصدئ.
بالقرب من الغطاء توجد حلقة من غطاء سرير خاص ، لكن يتم التعبير عنها بشكل ضعيف وغير محسوس تقريبًا. الساق مغطاة بالكامل تقريبًا بمقاييس لباد. فقط الجزء العلوي أملس وليف.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
على عكس نظائرها ، ومعظمها غير صالح للأكل ، يُسمح تقليديًا بتقشير الأصفر والأخضر لإعداد بعض الأطباق. لكن في كثير من الأحيان يخشون جمعها ، لأن الكثيرين لا يعرفون ذلك. إنه جزء من الأطباق الرئيسية طازجة ، لكن فقط بعد الغليان. المرق المتبقي غير مناسب للطعام.
بعض ربات البيوت يصنعن المخللات من هذا النوع.
تستخدم العينات المجففة فقط من قبل المعالجين وفي علم الأدوية.
أين وكيف ينمو
من منتصف أغسطس إلى منتصف الخريف ، تكون الرقائق الحاملة للعلكة في حالة نمو نشط. غالبًا ما يوجد الفطر الناضج في الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق في مجموعات بالقرب من جذوع الأشجار القديمة أو فوقها.
منطقة التوزيع واسعة. يمكن العثور على هذا التنوع في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ، في وسط روسيا.
الزوجي واختلافاتهم
ممثلو جنس foliot لديهم تشابه واضح ، لكن المقياس لا يحتوي على توائم صفراء وخضراء.
استنتاج
فليك أصفر مخضر - فطر غير معروف في روسيا ، يزرع في اليابان والصين للبيع في المزارع. عشاق "الصيد الهادئ" المطلعين يقارنونه بقرش العسل.
