محتوى
البوليتوس الأرجواني هو فطر أنبوبي ينتمي إلى عائلة بوليتوفي ، جنس بوروفيك. اسم آخر هو بوليتوس الأرجواني.
كيف تبدو الآلام الأرجواني
غطاء رسام أرجواني شاب له شكل كروي ، ثم يصبح محدبًا. قطرها من 5 إلى 20 سم ، حواف الغطاء متموجة ، السطح جاف ، مخملي ، وعر ، لزج قليلاً في الطقس الرطب. اللون غير متساوٍ: الخلفية رمادية مخضرة أو رمادية ، مع مناطق ضاربة إلى الحمرة أو بنية محمرة أو وردية أو نبيذ عليها. عند الضغط عليه تظهر بقع زرقاء داكنة. غالبًا ما تأكل القبعة من قبل الآفات.
بوليت الأرجواني يبدو مؤثرًا جدًا
تكون الطبقة الأنبوبية في العينات الصغيرة صفراء ليمونى ، مع مرور الوقت تصبح صفراء مخضرة. المسام صغيرة برتقالية-حمراء أو حمراء ، تتحول إلى الأزرق عند الضغط عليها. يبلغ حجم الجراثيم 10.5-13.5x4-5.5 ميكرون. المسحوق أخضر أو بني زيتوني.
الساق الصغيرة تكون درنية ، ثم تصبح أسطوانية. ارتفاعها 6-15 سم وسمكها 2-7 سم سطحها أصفر ليموني مع شبكة كثيفة ضاربة إلى الحمرة إلى حد ما ، وعند الضغط عليها تتحول إلى اللونين الأسود والأزرق.
يكون لحم القرحة الأرجوانية قاسيًا ، ولونه أصفر ليموني ، وفي البداية يتحول إلى اللون الأسود عند الكسر ، ثم يكتسب لونًا أحمر نبيذ. الرائحة غير واضحة ، حامضة ، مع ملاحظات فاكهية ، الطعم حلو.
يمكن الخلط بين Boletus Purple والأنواع الأخرى ذات الصلة.
الأنواع المماثلة
البلوط المنقط... الأنواع الصالحة للأكل بشروط. الغطاء على شكل وسادة أو نصف كروي. يتراوح قطره من 5 إلى 20 سم ، ويكون الجلد جافًا ، مخمليًا ، غير لامع ، مخاطي أحيانًا. اللون متنوع: بني ، بني ، محمر ، كستنائي ، مع مسحة خضراء. تكون الساق سميكة وسميكة وأحيانًا تكون سميكة من الأسفل أو درنية أو برميلية الشكل. السطح برتقالي مع قشور ضاربة إلى الحمرة. اللحم أصفر ، بني محمر عند الساق. الفرق الرئيسي من الألم الأرجواني هو أنه يتحول إلى اللون الأزرق عند الشق.
تنمو شجرة البلوط المرقطة في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، في القوقاز وسيبيريا ، وغالبًا ما تستقر على الطحالب
فطر شيطاني... يطلق عليه الأبيض الكاذب بسبب تشابهه المادي. غير صالح للأكل. القبعة كبيرة وسميكة ، يصل قطرها إلى 20 سم. في البداية يكون نصف كروي ، ثم يبدو وكأنه وسادة. اللون أبيض مع صبغة صفراء أو رمادية أو وردية. السطح في العينات الصغيرة مخملي وجاف ، في العينات الناضجة يكون عاريًا وسلسًا. تكون الساق أولاً على شكل كرة ، ثم تتمدد وتصبح مثل درنة ، ممتدة من الأسفل. يبلغ ارتفاعها الناضج 15 سم ، وسمكها 10 سم ، والسطح شبكي ، واللون غير متساوٍ: محمر مائل إلى الصفرة في الأعلى ، وأحمر في الوسط ، أو مصفر أو بني في الأسفل. اللب أبيض ، في الأسفل بلون أحمر ، يتحول إلى اللون الأزرق عند الفاصل. العينات الصغيرة لها رائحة نفاذة باهتة ، والعينات القديمة تشبه رائحة العفن. ينمو في المناطق ذات المناخ الدافئ. في روسيا ، يتم توزيعه في جنوب الجزء الأوروبي ، في القوقاز وفي بريموري.
الاختلاف الرئيسي عن الألم الأرجواني هو الساق الملونة بشكل مكثف.
شجرة بلوط بني زيتون... صالح للأكل بشروط.ظاهريًا ، يشبه الأذى الأرجواني تقريبًا ، ولا يمكن تمييزه إلا بغياب رائحة الفاكهة.
لا يمكن تمييز البوليطس البني الزيتوني عن اللون الأرجواني إلا برائحته
أين تنمو البوليطس الأرجواني
الفطريات محبة للحرارة ، إلى حد ما نادرة. موزعة في أوروبا ، في المناطق ذات المناخ الدافئ. في روسيا ، تم العثور على قرحة أرجوانية في إقليم كراسنودار ، مناطق روستوف وأستراخان. يفضل الاستقرار في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة بجوار البلوط والزان. ينمو في المناطق الجبلية والجبلية ، يحب التربة الجيرية. ينمو في عينات مفردة أو في مجموعات صغيرة من 2-3. الإثمار من يونيو إلى سبتمبر.
هل من الممكن أن تأكل البوليطس الأرجواني
البوليطس الأرجواني ينتمي إلى غير صالح للأكل وسام ، ولا يمكن أن يؤكل. تتوفر معلومات قليلة عن السمية. إن تناول الطعام لا يؤدي إلى تسمم شديد.
أعراض التسمم
تشمل الأعراض الشائعة آلام البطن الشديدة والغثيان والقيء. تعتمد العلامات الأخرى على نوع المادة السامة. على أي حال ، هناك اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي. تعتبر السموم سريعة المفعول أقل خطورة على البشر من السموم بطيئة المفعول.
يصاحب التسمم بالقرحة الأرجواني غثيان وألم في المعدة.
الإسعافات الأولية للتسمم
لا يمكنك العلاج الذاتي. عند الشك الأول ، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف على الفور. قبل ذلك ، قم بما يلي:
- اغسل المعدة للتخلص من المادة السامة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شرب حوالي 1 لتر من السائل والحث على التقيؤ. كرر الإجراء لتنظيف المياه. يوصى باستخدام الماء المغلي مع الصودا المخففة فيه (1 لتر - 1 ملعقة صغيرة).
- نظف الأمعاء. خذ ملينًا أو حقنة شرجية.
- خذ مادة ماصة. يستخدم الكربون المنشط تقليديا.
- شرب الكثير من السوائل. الشاي الضعيف والمياه المعدنية ستفي بالغرض.
استنتاج
Boletus Purple هو فطر سام نادر إلى حد ما. لديها العديد من أوجه التشابه مع أنواع فطر البوليطس الأخرى ، بما في ذلك الفطر الصالح للأكل.
