محتوى
يعتبر الفلفل الحلو أحد أفراد عائلة الباذنجان وهو من أقارب البطاطس والباذنجان والطماطم ، مما يفرض قيودًا معينة على زراعة هذه المحاصيل في منطقة واحدة. على وجه الخصوص ، لا ينبغي زرع الفلفل حيث نمت الباذنجانيات الموسم الماضي. بالإضافة إلى التركيبة المستنفدة للتربة ، تبقى فيها مسببات الأمراض التي يمكن أن تضر بشجيرات الفلفل.
هناك من الناحية النظرية أربعة فلفل مزروعة. في الممارسة العملية ، يتم زراعة ثلاثة منهم فقط في بلدان أمريكا الوسطى والجنوبية ، حيث تنمو هذه الأنواع جيدًا بمفردها في البرية. في جميع أنحاء العالم ، انتشر نوع واحد فقط من الفلفل ، والذي نشأ منه كلا النوعين المر والحلو.
تؤكل جدران الكبسولة في الفلفل الحلو. إن سماكة الجدران ، والتي تسمى أيضًا القشرة ، هي التي تحدد قيمة وربحية الصنف. تعتبر الثمار ذات القشرة التي يبلغ سمكها 6 مم أو أكثر سميكة الجدران.
يمكن أن تكون الدرجات سميكة الجدران كبير أو فواكه متوسطة الحجم. العديد من الفلفل ذو الثمار الكبيرة وذات الجدران السميكة مكعبة الشكل.
أفضل أنواع الفلفل ذو الثمار السميكة
هرقل
منتصف الموسم ، ويتطلب ثلاثة أشهر من الزراعة إلى مكان دائم حتى الإثمار. الثمار كبيرة ، حمراء اللون ، ذات شكل متوازي مستطيلات واضح. حجم الكبسولة 12 × 11 سم ، ويمكن أن يصل وزن الفلفل إلى 350 جم ، ويصل سمك القشرة إلى 1 سم ، ومذاقها حلو للغاية ، بغض النظر عما إذا كان يتم حصاده بنضج تقني أخضر أو أحمر عند النضج الكامل . مثمرة للغاية.
تشمل المزايا جودة حفظ جيدة ، وتعدد استخدامات (مناسب لكل من أنواع الحفظ الطازجة وجميع أنواع الحفظ) ، ومقاومة الأمراض الشائعة للفلفل ، والتكوين الجيد للمبايض في درجات حرارة منخفضة.
تزرع البذور للشتلات في نهاية شهر مارس ، وتزرع في مكان دائم في نهاية شهر مايو ، ويتم حصادها في شهر أغسطس.
ذهب ابيض
خاصة الفلفل ذو الجدران السميكة ذات الثمار الكبيرة من اختيار سيبيريا. يصل وزن الثمار إلى 450 جم ، ويصل سمك القشرة إلى 1 سم ، وتنمو الثمار المكعبة ذات الأبعاد العملاقة على شجيرة بارتفاع 50 سم فقط.
للحصول على محصول جيد ، يتم زراعة الشجيرات بمعدل 5 نباتات لكل متر مربع. من الضروري تسميد هذا الصنف بالأسمدة ، لأن النبات يتطلب الكثير من العناصر الغذائية لتكوين فلفل كبير.
تزرع بذور الشتلات في نهاية شهر مارس. بعد شهرين ، زرعت الشتلات في الأرض. الصنف متعدد الاستخدامات ، ويمكن زراعته في حديقة مفتوحة وفي دفيئة. يبدأ الحصاد في يوليو وينتهي في أغسطس.
تنسيق سيبيريا
هجين جديد ولدت في سيبيريا. ينتمي إلى مجموعة منتصف الموسم. الشجيرة قوية ، نصف ساق ، ارتفاع 80 سم.
الثمار كبيرة ، مكعبة ، داخل الفلفل مقسمة إلى 3-4 غرف. الفلفل الأحمر الناضج. الحجم المعتاد للفاكهة هو 12 × 10 سم وسمك القشرة 1 سم.
مع وزن الفاكهة المعلن من 350-400 غرام من قبل المربين ، يمكن أن يصل حجم الفلفل إلى 18x12 سم ويزن نصف كيلوغرام. لكن هذه الأحجام الكبيرة لا يمكن تحقيقها إلا في ظروف الاحتباس الحراري. يتم تشكيل ما يصل إلى 15 فاكهة على شجيرة واحدة ، بوزن إجمالي يبلغ 3.5 كجم.
يعتبر التنوع صعب الإرضاء بشأن تكوين التربة ومحتوى الرطوبة فيها. للحصول على غلات عالية ، من الضروري مراعاة نظام التسميد والري. في التربة الأصغر حجمًا ، يمكن أن ينتج الصنف محصولًا جيدًا ، لكن الثمار ستكون صغيرة. 6 شجيرات مزروعة لكل متر مربع.
من السلبيات: إنبات البذور بمعدل 70٪.
شمس ايطاليا
متنوعة مع موسم نمو يبلغ 4 أشهر. الشجيرة منخفضة ، 50 سم فقط ، لكن ثمرة هذا الصنف كبيرة جدًا ، مع العناية الجيدة تصل إلى 600 جم ، وسماكة القشرة 7 مم. ينمو في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق. على الأسِرَّة المفتوحة ، يكون حجم الثمرة أصغر قليلاً: ما يصل إلى 500 جرام. مجموعة متنوعة عالمية. اللب العطري الرقيق مناسب للسلطات والحفظ والطبخ. مناسب تمامًا للزراعة التجارية.
بيل جوي
النضج المتأخر ، مع ثمار كبيرة جداً يصل وزنها إلى 600 جرام ، مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية وفي الحقول المفتوحة. لذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن القياسات الكبيرة للفواكه والأدغال من المرجح أن تكون نباتات دفيئة. في الحقل المفتوح ، سيكون حجم الأدغال والفلفل أصغر قليلاً.
تشير الأشكال التي تحدث لارتفاع الأدغال البالغ 150 سم إلى البيوت الزجاجية ، بينما يشير ارتفاع الشجيرة البالغ 120 سم إلى ارتفاع النبات في حقل مفتوح. أيضًا ، من غير المحتمل أن تنمو الثمار في الحقول المفتوحة حتى 600 جرام ، والوزن المعتاد للفلفل في الحديقة المفتوحة هو 500 جرام ، وهو أيضًا كثير.
يتميز الصنف بتكوين مبيض جيد وعائد مرتفع باستمرار.
الأورال سميكة الجدران
هجين فلفل ناضج مبكر تم تطويره خصيصًا للمناطق الشمالية. يشكل الهجين ثمارًا عملاقة بحجم 18 سم وسمك القشرة 10 ملم. الفلفل الناضج أحمر.
توصي الشركة المصنعة بهذا التنوع للزراعة الدفيئة والخارجية. تضيف هذه الخصائص جاذبية إلى الهجين ، نظرًا لأنه مصمم للنمو في الظروف القاسية إلى حد ما في منطقة سيبيريا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهجين مقاوم لأمراض الفلفل الرئيسية.
الملكة F1
ينضج الهجين في 110 أيام ، ويعطي الفلفل الأحمر الداكن. في مرحلة النضج التقني ، يكون الفلفل أخضر. ارتفاع الأدغال يصل إلى 0.8 متر ، مضغوط. تصل كتلة فاكهة واحدة إلى 200 جم ، وسمك الجدار 1 سم ، وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تنضج 12 حبة فلفل على شجيرة. إنتاجية هجينة تصل إلى 8 كجم / م²
بلوندي F1
تم اختيارها من قبل الشركة السويسرية Syngenta AG ، وهي واحدة من أكبر منتجي البذور. تم الإعلان عن نضجها مبكرًا ، ولكن نظرًا لبلد المنشأ ، فمن غير المرجح أن تكون مناسبة للأرض المفتوحة في المناطق الشمالية من روسيا.
الفلفل أربع غرف ، كبيرة نوعًا ما. يصل وزن الفلفل إلى 200 جم ، ويبلغ سمك القشرة 8 مم. الفلفل الناضج لونه أصفر ذهبي. الفاكهة "الخضراء" لها لون باهت تزلف.
من المزايا ، مقاومة الفيروسات ، لظروف الطقس المجهدة ، لوحظ تكوين جيد للمبيض في الظروف الحارة. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي.
دينيس F1
مجموعة متنوعة مشهورة ومثبتة جيدًا لعدة سنوات. مناسب تمامًا للمناطق الشمالية ، حيث أن موسم النمو لا يتجاوز 90 يومًا. شجيرة بارتفاع 0.7 متر مقاومة لفسيفساء التبغ. يمكن زراعته في الداخل والخارج.
مثمر كبير. الثمار الحمراء متوازية الأضلاع أبعادها 18x10 سم والقشرة 9 مم. الوزن المعلن من الشركة المصنعة للفلفل 400 جرام.
أظهرت ملاحظات البستانيين لـ "Denis F1" لعدة سنوات أن الشجيرة تنمو في الدفيئة حتى متر واحد وتحمل 6-7 ثمار. جاءت معلومات مثيرة للاهتمام للغاية من البستانيين حول وزن الفاكهة. يمكن تحقيق وزن الفاكهة المعلن من قبل الشركة المصنعة إذا تم ترك 3-4 مبايض فقط على الأدغال وتغذيتها أسبوعيًا بأسمدة عالمية. وقد لوحظ نمط عام: كلما زاد عدد المبايض ، كانت الثمار أصغر. ولكن ما إذا كان سيتم تحقيق ثمار كبيرة بمساعدة الأسمدة أو جمع فلفل أصغر بكميات أكبر أمر متروك لصاحب الأدغال.
بعض أسرار النمو
يفضل سكان الصيف المتمرسون زراعة فيلم "Denis F1" تحت فيلم يتم إزالته مع بداية الطقس الحار ، حيث يكون هذا الصنف شديد الحرارة في البيوت الزجاجية. لكن تم تأكيد الادعاءات حول مقاومة الأمراض.
بشكل عام ، التكنولوجيا الزراعية هي نفسها بالنسبة للأصناف الأخرى. الفروق الدقيقة هي أن شجيرات هذا الصنف تزرع على مسافة 0.5 متر من بعضها البعض. نظرًا لكون الصنف ذو ثمار كبيرة ، فإنه يحتاج إلى أسمدة إضافية ، والتي يجب إضافتها بدقة وفقًا للتعليمات حتى لا يتم "الإفراط في تغذية" النباتات.
محفزات النمو مناسبة للشتلات. يتم تخصيب الشجيرات المزروعة في مكان دائم ثلاث مرات: بعد أسبوعين من الزراعة ، أثناء تكوين المبايض ، أثناء نضج المحصول.
اتلانت
مجموعة متنوعة غامضة للغاية ، يجب أن أعترف. يقوم عدد من الشركات بوضعه على أنه هجين. تصفها شركات أخرى بأنها متنوعة ، أي واحدة يمكنك من خلالها ترك البذور للعام المقبل. على ما يبدو ، سيكون عليك أن تكتشف بشكل تجريبي نوعًا هجينًا أو متنوعًا نما في كوخك الصيفي. يختلف موسم نمو هذا الفلفل أيضًا ، اعتمادًا على الشركة المصنعة ، من النضج المبكر للغاية إلى النضج المتوسط.
ومع ذلك ، فإن الاختلاف في أوقات النضج قد يعتمد على المقصود بهذا في شركات التصنيع. لذا ، فإن "النضج المبكر" للشركة السيبيرية سيكون "مبكر النضج" بالنسبة للجنوب ، و "النضج المتوسط" للجنوبيين سيكون "النضج المبكر" بالنسبة للشماليين.
مجموعة متنوعة من الشركات المصنعة لهذا الصنف لها ميزة خاصة بها. يمكنك اختيار البذور التي يتم تكييفها خصيصًا لمنطقتك المناخية.
الخصائص المشتركة التي تقدمها الشركات للفلفل: فواكه كبيرة وطعم ممتاز وعائد ثابت عالي.
بشكل عام ، يتمتع "Atlant" بتعليقات إيجابية وهو أحد أفضل أنواع الفلفل سميك الجدران. كما أن الاهتمام الذي أظهره به المزارعون الذين يزرعون الفلفل للبيع يتحدث لصالحه.
موسم النمو لهذا التنوع 75 يومًا فقط. في هذا الصدد ، يتم تصنيفها من بين أصناف النضج المبكرة للغاية.
الشجيرات مضغوطة ، لذلك يتم زراعتها وفقًا لمخطط 40 × 40 سم ، والصنف عالي الغلة ، وينتج ثمارًا حمراء ضخمة يصل طولها إلى 22 سم وسماكة القشرة 10 مم. وزن الفاكهة 150 جم.
تدعي بعض الشركات أن الصنف مقاوم للأمراض.
بعض الملامح
في أتلانتا ، يجب حفر البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة ، لأن المنتجين لا يعالجون البذور.
عند الزراعة في مكان دائم ، من الأفضل معالجة جذور الشتلات بمحفز لنمو الجذور.
الشجيرات لا تتطلب الربط. لكن التغذية الإجبارية مطلوبة خلال موسم النمو ، إذا كانت هناك رغبة في الحصول على ثمار كبيرة.
في حالة إرسال الفلفل للتخزين ، تتم إزالة الثمار بعد أن تكتسب اللون الأخضر. خلاف ذلك ، اتركها لتنضج على الأدغال.
في المناطق الشمالية ، يوصى بتنمية التنوع في الملاجئ غير المنسوجة. في هذه الحالة ، تنضج الثمار جيدًا على الشجيرات.
يتميز Atlant بإنتاجية عالية سواء في الهواء الطلق أو في البيوت البلاستيكية ، وجودة حفظ جيدة. طعمه ممتاز دائمًا ، بغض النظر عن الحجم الناتج للفاكهة ومكان الزراعة.
