محتوى
الملفوف غني بالفيتامينات ويسبب الانتفاخ. هذه هي الحقيقة الأخيرة التي تقلق الأمهات الشابات عندما يتعلق الأمر بما إذا كان الكرنب مسموحًا به للرضاعة الطبيعية في الشهر الأول.
من غير المرغوب فيه تناول الخضار في المرة الأولى بعد الولادة.
هل يمكن للأم المرضعة أن تصاب بالكرنب
يتفق معظم خبراء التغذية على أن المرأة بعد ولادة طفل يمكنها إدخال الملفوف في نظامها الغذائي ، ولكن فقط إذا تم تحضيره بشكل صحيح ، استخدمه في أجزاء صغيرة.
يجب ألا ننسى أن نهج إعداد القائمة يجب أن يكون فرديًا. إذا استجابت الأم والطفل جيدًا لإدخال الخضار في النظام الغذائي ، فيسمح باستخدامه. أنت فقط لا تحتاج إلى تقديم المنتج من الأيام الأولى بعد الولادة ، ولكن من الأفضل الانتظار لفترة معينة. عندها ستكون مفيدة فقط.
أي نوع من الكرنب يمكنك إرضاعه
لم يكن لدى الجيل الأكبر سناً مجموعة متنوعة من الملفوف كما يمكن رؤيتها الآن على أرفف السوبر ماركت. في الحديقة ، نمت واحدة فقط - بيضاء الرأس ، لذلك لم يكن على النساء الاختيار. اليوم ، تمتلئ أرفف المتاجر بالعديد من أنواع الملفوف ، ليس فقط طازجًا ، ولكن تمت معالجته بالفعل. يمكنك دائمًا العثور على شيء يناسب ذوقك.
عند الرضاعة الطبيعية ، يكون اللون أكثر صحة من الأبيض
ينصح الأطباء باستخدام الملفوف الأبيض عند الرضاعة الطبيعية وفي شكل معالج ولكن ليس خام. اللون مفيد أيضًا ، بل إنه يمتص بشكل أفضل ، ويعتبر منتجًا غذائيًا. يحتوي على الكثير من حمض الفوليك وفيتامين أ والمجموعة ب.
مظهر بروكسل أو البروكلي هو أيضًا خيار جيد. يُسمح باستخدام ملفوف بكين (صيني). لكن لا ينبغي تقديم اللون الأحمر. قد يكون الطفل مصابًا بالحساسية تجاهه. يجب البدء في استهلاك جميع الأنواع فقط في شكل مسلوق ومطهي ، وبعد ذلك فقط يتم التحول تدريجياً إلى الأطعمة النيئة.
تنوع آخر هو البحرية. على الرغم من أنه ليس نباتًا بالمعنى الحرفي ، ولكنه أعشاب بحرية ، إلا أنه يُسمى أيضًا الملفوف. نظرًا لأن المنتج يباع في كثير من الأحيان في شكل مخلل ، مع إضافة الملح والخل ، يجب استخدامه بحذر شديد. يجب ألا ننسى أن بعض الشركات المصنعة تضيف محسنات النكهة والمواد الحافظة والمحليات إلى عشب البحر. كل هذه المكملات هي بطلان للطفل.
من أي شهر يمكن للأم المرضعة الحصول على ملفوف؟
لا ينبغي إدخال الخضار في النظام الغذائي للمرأة المرضعة إلا بعد 3-4 أسابيع من الولادة. ثم يمكنك أن تدرج في النظام الغذائي البروكلي المسلوق ، براعم بروكسل ، الملونة ، ثم البيضاء. يجب أن تبدأ بكمية صغيرة - لا تزيد عن 50 جم.لا تأكل الملفوف أكثر من 3 مرات في الأسبوع. تدريجيًا ، يمكن زيادة الحصة إلى 200 جرام يوميًا.
يعتبر الوقت الأمثل لإدخال الملفوف النيء في النظام الغذائي مع HB 4-5 أشهر بعد ولادة الطفل.يُسمح بالخضروات المخللة بعد 6-8 أشهر فقط من الولادة. الشيء نفسه ينطبق على مخلل عشب البحر. في هذه الحالة ، من المهم مراقبة رفاهية الطفل. إذا ظهرت عليه أعراض مثل الإمساك أو الإسهال ، فلا ينبغي تناول الخضار الطازجة لمدة 2-3 أشهر أخرى.
لماذا الملفوف مفيد للرضاعة الطبيعية
تحتوي الخضار على الكثير من العناصر النزرة الضرورية للجسم. هذا ما يجعل اللفت مفيدًا.
تحتوي جميع أنواع المحاصيل على عناصر تتبع مفيدة
أثناء الرضاعة الطبيعية ، المنتج العشبي:
- تعمل كمصدر للفيتامينات والمركبات المعدنية ومضادات الأكسدة التي تعتبر مهمة بشكل خاص في هذا الوقت ؛
- له قيمة طاقة منخفضة ، ويساعد على تطبيع الوزن ، إذا لزم الأمر ، وفقدان الوزن الزائد ؛
- بسبب وفرة الألياف ، فإنه يخفف الإمساك وينظم الأمعاء.
- نظرًا لارتفاع نسبة حمض الفوليك ، فإنه له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي للأم والطفل ؛
- مصدر للحديد والمعادن الأخرى ، يمنع تطور فقر الدم ؛
- يعزز المناعة
- يحسن الذاكرة
- يخفض نسبة الكوليسترول (عند الطهي بدون دهون حيوانية) ؛
- يحسن حالة الأظافر والشعر.
- له تأثير مضاد للالتهابات.
- يساعد على التعافي بشكل أسرع بعد الولادة.
بالإضافة إلى ذلك ، تتميز الخضروات بتكلفتها المعقولة وتساعد على تنويع النظام الغذائي ، لأنه يمكن تحضير قائمة كبيرة من الأطباق من الملفوف.
لماذا الملفوف ضار عند الرضاعة الطبيعية
تسبب الخضروات تأثيرًا سلبيًا فقط إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح:
- إذا قمت بإدخال الملفوف الطازج في النظام الغذائي ، دون معالجة حرارية ، فيمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن (تكوين الغاز ، والانتفاخ) ، والمغص عند الطفل والأم. لذلك ، يجب استهلاك المنتج مطبوخًا فقط: مسلوق ، مطهي ، مقلي.
- إذا تم معالجة النبات بالمبيدات الحشرية أو استخدام الكثير من النترات أثناء الزراعة ، فقد يحتوي على مركبات ضارة. لذلك ، عند الرضاعة الطبيعية ، يجب الامتناع عن تناول خضروات الربيع المبكرة ، حيث يوجد فيها أكبر عدد من النترات. في أنواع أواخر (الخريف) من زراعة الأوراق ، لا يوجد العديد من هذه المركبات الكيميائية. حتى أقل كمية من النترات تشكل خطورة على جسم الطفل.
- هناك جانب آخر يمكن أن يكون ضارًا بالصحة وهو الميكروبات التي تعيش على سطح النبات. قبل الاستخدام ، يجب غسل الملفوف جيدًا وإزالة الأوراق العلوية. المعالجة الحرارية بهذا المعنى هي أفضل طريقة للتطهير.
- في حالات نادرة جدًا ، يسبب هذا المنتج الحساسية عند الأطفال.
- إذا كنت تستهلك الكثير من مخلل الملفوف أو الملفوف المخلل الذي يحتوي على الملح ، فإن هذا يتسبب في تغيير طعم حليب الثدي ، وتدهور جودته.
موانع للملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية
ترتبط المظاهر السلبية بعد الاستهلاك بخصائص التحضير. لتجنبها ، لا تحتاج إلى إدخال الكثير في قائمة هذا المنتج. يجب على الأمهات المرضعات عدم تناول الكرنب المملح في كثير من الأحيان ، حيث يؤدي ذلك إلى العطش وركود السوائل في الجسم وظهور الوذمة. أيضا ، الملح الزائد في الطعام يمكن أن يغير طعم الحليب.
بالنسبة للنساء بعد الولادة القيصرية ، لا ينصح أيضًا باستخدام الملفوف في البداية ، حتى لا يثير الغازات وعدم الراحة في البطن.
كيفية طهي الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية
تهتم الكثير من النساء بأي شكل من أشكال زراعة الخضروات هو الأكثر فائدة للرضاعة الطبيعية ، وأفضل طريقة لطهيها حتى لا تؤذي الطفل. لمنع تكون الغازات ، يجب معالجة الخضار بالحرارة.
حتى لا تتسبب الخضار في تكوين الغاز ، من المهم طهيها بشكل صحيح.
ملفوف مسلوق أثناء الرضاعة
الغليان هو الطريقة المثلى لمعالجة الخضار أثناء الرضاعة الطبيعية.يمكن إضافة القرنبيط والملفوف بكميات صغيرة إلى الحساء. تطبخ هذه الخضار بسرعة ، ولا تتطلب معالجة حرارية طويلة. لذلك ، أثناء الطهي ، سيكون فقدان المواد القيمة ضئيلًا.
يمكنك البدء في إدخال الملفوف في القائمة في وقت مبكر بعد 3 أسابيع من الولادة. من 3 أشهر يجوز استخدام الملفوف الأبيض المسلوق.
كرنب مقلي أثناء الرضاعة
يُسمح أيضًا بتناول الملفوف المقلي أثناء الرضاعة الطبيعية ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بسبب الدهون ، سيكون مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية. لتقليل الضرر المحتمل ، من الأفضل إضافة المكون بكميات صغيرة إلى الأطعمة الأخرى. سيكون الملون إضافة جيدة للعجة.
ملفوف مطهو ببطء أثناء الرضاعة الطبيعية
إذا كان منتج الخضار المسلوق لا يسبب أي إزعاج ، فيمكنك التبديل إلى اليخنة مع الملفوف ، على سبيل المثال ، لفائف الملفوف. من المفيد الجمع بين أنواع مختلفة من الملفوف والخضروات الأخرى ، مثل القرنبيط مع البطاطس.
من الجيد أيضًا طهي الخضار مع اللحوم الخالية من الدهون: لحم العجل والديك الرومي والدجاج. يمكنك طهي البروكلي بالبصل والجزر. طريقة أخرى للطهي هي في شكل طاجن مع البطاطس واللحوم.
مخلل الملفوف عند الرضاعة الطبيعية
عند الرضاعة الطبيعية ، يعتبر مخلل الملفوف مصدرًا ممتازًا لحمض الأسكوربيك ، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال أشهر الشتاء. كما أنه يحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة التي لها تأثير إيجابي على وظيفة الأمعاء. الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد الكثير من الملح في مخلل الملفوف.
لمنع تكون الغازات من هذا المنتج ، يجب إضافة الكمون إليه. لا ينبغي الخلط بين مخلل الملفوف والملفوف المخلل المتبل بالخل. يجب عدم تناوله أثناء الإرضاع. خاصةً منتج المتجر ، حيث يتم إضافة المواد الحافظة إليه غالبًا. إذا كان هناك رد فعل سلبي ضئيل على الأقل لدى الطفل ، فسيتعين عليك الامتناع عن المظهر المخمر حتى نهاية الرضاعة.
عند الرضاعة الطبيعية ، يجب إدخال أي خضروات في النظام الغذائي شيئًا فشيئًا
نصائح مفيدة
من أجل أن يعود الملفوف بالفوائد فقط أثناء الرضاعة الطبيعية للطفل ووالدته ، يجب عليك الالتزام بالتوصيات التالية:
- أدخل منتجًا جديدًا في النظام الغذائي في أجزاء صغيرة فقط ، ابدأ بملعقة كبيرة ؛
- تناول نوعًا جديدًا من الطعام للطفل في الصباح ، بحيث يسهل تتبع رد فعله أثناء النهار ؛
- البدء في إدخال الملفوف المسلوق في النظام الغذائي على شكل حساء ، ثم مطهي وبعد ذلك فقط ، مع التسامح الجيد ، طازج ؛
- طهي فقط منتجًا عالي الجودة دون أي علامات تلف ؛
- لا يُسمح باستخدام مخلل الملفوف خلال فترة الرضاعة بأكملها.
من الأفضل استخدام الخضراوات محلية الصنع بدلاً من الخضار المشتراة من المتجر. قم دائمًا بإزالة الأوراق العلوية من الرأس قبل الاستخدام وغسلها جيدًا.
استنتاج
تثير الرضاعة الطبيعية للملفوف في الشهر الأول العديد من الأسئلة. وعلى الرغم من أن هذه الخضروات صحية جدًا ، فمن الأفضل عدم استخدامها لأول مرة بعد الولادة. في المستقبل ، مع التسامح الجيد والنهج المعقول ، يجوز تناوله أثناء الرضاعة. الغليان هو أفضل طريقة للطهي. لا داعي للاندفاع بإدخال سلطات الخضار الطازجة في النظام الغذائي ، فهذا منتج ثقيل للغاية بالنسبة لجسم الطفل الهش.
