تنوع أصناف من الكوسة كبير جدًا لدرجة أنه يسمح للبستانيين باختيار المحصول المناسب لوقت نضج حديقتهم. لكن الشيء الأكثر أهمية هو مكان الزراعة. يمكن أن تنمو الأصناف الحديثة وأنواعها الهجينة التي يربيها المربون ليس فقط في المناطق ذات المناخ المعتدل ، ولكن أيضًا في جبال الأورال أو حتى في سيبيريا. يمكن استهلاك الخضار اللذيذ والصحي لفترة طويلة ، إذا تم اختيار مجموعة متنوعة من الكوسة للأرض المفتوحة في سيبيريا بشكل صحيح.
تصنيف أفضل كوسا سيبيريا
تؤدي الأمطار الباردة إلى مرض الكوسة في الأسرة المفتوحة. عادة ما يتأثر النبات بالعفن أو الفطريات. الأهم من ذلك كله ، تحدث هذه المشكلة في المناطق الشمالية ذات المناخ الصعب. لكن هذا لا يمنع البستانيين السيبيريين من زراعة الكوسة بنجاح لأنفسهم وللبيع. هناك كوسة تم تربيتها خصيصًا لسيبيريا للأرض المفتوحة ، ومقاومة للظروف المناخية القاسية. الآن دعونا نحاول النظر في أفضلها.
جريبوفسكي 37
هذه المجموعة المتنوعة من الكوسة قديمة وثبت من قبل العديد من البستانيين. يحيل مبيض الفاكهة بعد حوالي 50 يومًا من لحظة إنبات البذور الخضار إلى منتصف فترة النضج المبكرة. الكوسة مخصصة للاستخدام العام. يتكيف النبات مع المناخ السيبيري لدرجة أن العديد من الأمراض ببساطة لا تخاف منه.
أسطوانة
تتحمل الخضار المبكرة النضج الطقس البارد ، والتي اكتسبت شعبيتها. يمكن قطف أول كوسة طازجة من الأدغال في غضون 36 يومًا من لحظة ظهور البراعم. المصنع لديه شجيرة صغيرة. في حالة الطقات الباردة المفاجئة ، يمكن تغطية الجزء الجوي بسهولة بالألياف الزراعية أو الفيلم.
مرساة
خضروات سيبيريا أخرى مبكرة ذات عوائد جيدة وفاكهة لذيذة. المصنع يتحمل الطقس البارد. بعد حوالي 38 يومًا ، يمكن قطف الفاكهة. تزن الكوسة الناضجة تمامًا حوالي 1.5 كجم. وقعت العديد من ربات البيوت في حب هذا التنوع بسبب النضج الودي للثمار ، والتي لها غرض عالمي ويمكن تخزينها لفترة طويلة.
يمكن تسمية هذه الأصناف الثلاثة المفضلة لدى العديد من البستانيين السيبيريين. لكن تنوع الكوسة لسيبيريا لا يقتصر على هذا ، ونستمر في التعرف على أفضل الأصناف.
مثمر منذ فترة طويلة
يحتوي نبات الشجيرة على جزء جوي صغير. تتميز الخضروات بمذاق ممتاز بسبب قشرتها الرقيقة ولبها الرقيق. يصل وزن حبة الكوسة البالغة إلى 900 جرام ، كما أن ميزة الكوسة تعطي مناعة جيدة ضد الأمراض البكتيرية.
فرعون
الفاكهة الخضراء تنتمي إلى الكوسة. خصوصية اللون هي النقاط البيضاء الصغيرة. يكاد لا يتعرض النبات أبدًا للتعفن ، حيث يجلب محاصيل كبيرة ومبكرة. تزن حبة الكوسة البالغة حوالي 800 جرام ، وقد اكتسبت شهرة بسبب لبها المقرمش مع الطعم الحلو.
مثمرة بيضاء
على الرغم من حقيقة أن الكوسة تنتمي إلى الأصناف المبكرة ، إلا أن الفاكهة ممتازة للحفظ. يجلب نبات الشجيرة محصوله الأول بعد 40 يومًا من إنبات البذور. هيكل الشجيرة مضغوط مع رموش جانبية محدودة. هذا يسمح لك بزراعة الكوسة في أسرة صغيرة بالقرب من المنزل.تحتوي الخضار البيضاء على لب كثير العصير ولكن ليس كثيفًا جدًا. تصل كتلة الكوسة الناضجة إلى 1 كجم.
الدب القطبي
يتيح لك الصنف المبكر الحصاد في غضون 36 يومًا من لحظة إنبات البذور. يتحمل نبات الشجيرة الطقس البارد وحتى في الظروف المناخية القاسية في سيبيريا يحمل ثمارًا رقيقة النباح مع لب طري. تزن الكوسة الناضجة حوالي 1.3 كجم.
بعد النظر في أفضل أنواع الكوسة السيبيري ، كما يمكن للمرء أن يقول ، حان الوقت للتطرق بإيجاز إلى مسألة زراعة نبات في أسرة مفتوحة.
في هذا الفيديو يمكنك مشاهدة أنواع الكوسة الرقيقة:
قليلا عن زراعة الكوسة
يجادل البستانيون ذوو الخبرة بأنه لا ينبغي أن تكون هناك مشاكل مع زراعة الكوسة حتى في سيبيريا. الصنف المختار بشكل صحيح سوف ينتج على أي حال محصول بأقل قدر من الصيانة.
يمكن أن تزرع الكوسة على الأسرة بالبذور ، فقط الشتلات يجب حمايتها من برودة الليل. للقيام بذلك ، قم بتثبيت أقواس من السلك وقم بتغطية السرير بفيلم شفاف. بدلاً من ذلك ، يمكن إخفاء البراعم تحت زجاجات بلاستيك البولي ايثيلين تيريفثالات.
للخضروات المبكرة من الأفضل زرع الكوسة بالشتلات على سرير مفتوح. إذا حدث هذا في نهاية شهر مايو ، فإن النباتات مغطاة بورق الألمنيوم. في ظل هذا المأوى ، ستنمو الكوسة حتى منتصف يونيو تقريبًا ، حتى ينتهي الصقيع في الصباح.
أما بالنسبة للأسرة ، فمن الأفضل عدم زراعة الكوسة في الأراضي المنخفضة. عادة ما يكون هناك الكثير من الرطوبة في مثل هذه الأماكن ، وتكون التربة نفسها أكثر برودة. هنا ، يكون النبات أكثر عرضة للأمراض الفطرية ، وسيتم توفير التعفن بنسبة 100٪. ستبدأ النباتات بالتحول إلى اللون الأصفر ، وستغطى الثمار ببقع صغيرة تتحول إلى شقوق.
من الأفضل زرع الشتلات في قسم من الحديقة محمي من الرياح ، ويفضل أن يكون ذلك من الجانب المشمس. قبل زراعة تربة الكوسة تغذية خليط من 500 غرام من الدبال و 50 غرام من السوبر فوسفات.
ملامح زراعة كوسة بوش
أصناف الكوسة العادية لها فروع طويلة مع براعم جانبية متطورة. تشغل هذه النباتات مساحة كبيرة في الحديقة ، وهو أمر غير مريح للغاية بالنسبة للمناطق الصغيرة. طور المربون أنواعًا شجرية تسمح بحصاد وفير في مناطق محدودة. لقد ترسخت الثقافة جيدًا في الظروف المناخية القاسية وهي مطلوبة من قبل العديد من البستانيين في سيبيريا.
المساحة المثلى لمصنع شجيرة واحد هي 1 متر2... الحقيقة هي أن الأوراق العريضة تتشكل في الأعلى. يتم جمعها معًا ، ولكنها تشغل مساحة مناسبة وتتطلب الهواء النقي وأشعة الشمس وكمية معينة من الرطوبة. يحتوي نظام الجذر أيضًا على سمة هيكلية خاصة به ولا ينمو في العمق ، ولكن في الاتساع. ستؤدي زراعة الكوسة بالقرب من بعضها البعض إلى الحد من إمكانيات تطوير كل شجيرة ، مما سيؤثر على المحصول.
أصناف سيبيريا الشعبية من بوش الاسكواش
حان الوقت للتعرف على أنواع قرع الأدغال ، التي أثبتت نفسها جيدًا في أراضي سيبيريا. أفضل المحاصيل تشمل:
- اسكندر يسميها الكثيرون معيار أصناف الأدغال في سيبيريا. ويرجع ذلك إلى الغلة العالية والمذاق الممتاز للفاكهة والنضج المبكر.
- "رائد" مناسبة للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. تجلب ما يصل إلى 7 كجم من المحصول من 1 متر2... هذه الكوسة لها شقيقها - صنف "تسوكيشا".
- "أبيض" الصنف لديه غلة عالية مع نضج الثمار المبكر في 35 يومًا. تعتبر الكوسة ذات استخدام عالمي.
جريبوفسكي جولد
بشكل منفصل ، أود أن أعتبر هذه المجموعة المتنوعة من كوسة الأدغال ، من الخضروات المفضلة لدى البستانيين. أولاً ، الثمار لذيذة وغنية بالسكر. مثالية لتخزين الشتاء والاستهلاك الطازج. ثانياً ، الخضار الذهبية تستخدم لأغراض الديكور. للقيام بذلك ، يتم قطع الكوسة من الأدغال بعد 6 أيام من ظهور المبيض.
الهجينة بوش
لقد غرس المربون في الأدغال الهجينة أفضل الصفات الأبوية. هذه النباتات تتحمل المناخ السيبيري بشكل أفضل وتنتج عوائد جيدة. دعنا نلقي نظرة على بعضها:
- "Belogor F1" لديه عائد جيد يصل إلى 16 كجم / 1 م2... تستخدم الفواكه اللذيذة عالميا.
- "شلال F1" يتم تربيتها من قبل المربين خصيصًا لتحضيرات الشتاء ، ولكن يمكن استخدامها في الطهي. الهجين يؤتي ثماره مبكرة.
- "Kuand F1" يتميز بلونه الجذاب للفاكهة ، يذكرنا بنسيج التمويه. مع حصاد وفير ، لا يخاف النبات من الطقس البارد والجفاف.
- "كرة" يشير إلى الهجينة المبكرة النضج. يستخدم خبراء الطهي الثمار الدائرية للحشو.
- هيلينا مفاجآت بجمال الفاكهة الصفراء ونفس لون اللب. النبات مقاوم لجميع الأمراض. تعتبر الثمار ذات استخدام عالمي.
بشكل منفصل ، يمكنك التفكير في بعض الأنواع الهجينة المثيرة للاهتمام التي تفاجئ بغرابة الثمار.
على شكل كمثرى F1
يفاجئ الهجين بشكل فاكهة تشبه الكمثرى الكبيرة. يحمل النبات ثمارًا برتقالية مبكرة تخضع لها تخزين طويل المدى... الاثمار طويل جدا.
الحمار الوحشي
الاسكواش المخطط هو مزيج مفضل من البستانيين السيبيريين. ينتج المصنع محاصيل وفيرة في وقت مبكر. المهم أن يكون الجنين غذائيا. ينصح باستخدام الكوسة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
نيرو دي ميلانو
هجين مثير للاهتمام للغاية من المربين الإيطاليين لديه صلابة باردة. الكوسة الناضجة لها طعم حلو ممتاز ولحم كثير العصير. عندما ينمو تحت البلاستيك ، فإنه يحمل معظم الفاكهة.
معكرونة
تختلف ثمار هذا الصنف في الذوق وبنية اللب عن الكوسة العادية. أثناء الطهي ، يتفتت اللب إلى ألياف تشبه السباغيتي. يحب النبات الشمس ، ويسقط الثمار عند قلة الضوء أو في ظروف الرطوبة العالية.
في الفيديو ، يمكنك رؤية كوسة الأدغال:
استنتاج
من المستحيل اعتبار جميع أنواع الكوسة مناسبة للنمو في سيبيريا. يجلب عمل المربين العديد من الهجينة الجديدة ، ومن بينها يمكنك تجربة اختيار أفضل الأصناف بنفسك.
