ظهر الباذنجان في روسيا في القرن الثامن عشر من آسيا الوسطى. ونما فقط في المناطق الجنوبية من روسيا. مع تطور اقتصاد الدفيئة ، أصبح من الممكن زراعة الباذنجان في كل من الممر الأوسط وفي المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة. في الوقت الحاضر ، أصبحت زراعة الباذنجان أمرًا شائعًا بالنسبة لسكان الصيف لدينا ، الذين يسمونهم بمودة "أزرق". على الرغم من أنه تم الآن استنباط أصناف جديدة ، إلا أن لونها وشكلها لا يشبهان الباذنجان التقليدي على الإطلاق.
فوائد للجسم
تناول الباذنجان في الطعام له تأثير مفيد على الجسم كله. يحافظ محتوى البوتاسيوم العالي على عضلة القلب في أفضل حالات العمل. تعمل الألياف الغذائية والألياف على تحسين حركة الأمعاء. الباذنجان منتج غذائي يحسن تكوين الدم ويزيل الكوليسترول. يظهر استخدام الباذنجان للجميع دون استثناء وخاصة كبار السن للوقاية من تصلب الشرايين.
وقت تحضير البذور وزرع الشتلات
الباذنجان نبات سحري يساعد في محاربة الأمراض الخطيرة ؛ يمكن لكل واحد منا أن يزرعه في الفناء الخلفي الخاص بنا.
بطبيعة الحال ، كما هو الحال بالنسبة للغالبية العظمى من النباتات الأخرى المحبة للحرارة ، تبدأ زراعة الباذنجان بإعداد البذور وزرعها للشتلات.
جواب واحد ودقيق للسؤال لجميع الظروف والظروف ، متى تزرع للشتلات الباذنجان في الضواحي، ببساطة غير موجود. هذا يرجع إلى حقيقة أن تاريخ الهبوط المحدد يعتمد على العديد من العوامل المختلفة:
- ظروف النمو الباذنجان (أرض مفتوحة أو محمية) ؛
- فترة الحصادأنا (أفرق بين الأصناف المبكرة ، منتصف مبكرة ، متأخرة) ؛
- الوقت الذي يستغرقه ظهور الشتلات... يستغرق الباذنجان وقتًا أطول للإنبات من المحاصيل الأخرى ، حوالي 10-12 يومًا ؛
- عمر الشتلة للزراعة في الأرض... شتلات الباذنجان جاهزة في سن 55-65 يومًا ؛
- موسم نمو النبات (الوقت من البزوغ إلى الحصاد). يتمتع الباذنجان بموسم نمو طويل يتراوح من 100 إلى 150 يومًا. لذلك ، لا يمكن للمرء الاستغناء عن زراعة الشتلات. خلاف ذلك ، في وسط روسيا ، لن يكون من الممكن الحصول على محصول الباذنجان ؛
- الظروف المناخية... اهتم بالتنبؤات الجوية طويلة المدى. في الممر الأوسط ، من الممكن حدوث الربيع المبكر والمتأخر ، كما تتساقط الثلوج في أبريل.
في منطقة موسكو ، يبدأ الربيع وفقًا للمصطلحات الفينولوجية في نهاية مارس - منتصف أبريل ويستمر حتى نهاية مايو وحتى بداية يونيو.
في النصف الأول من شهر آذار (مارس) ، كان هناك صراع بين الشتاء والربيع. تزداد ساعات النهار تدريجياً ، ويتناوب الصقيع والأيام المشمسة الدافئة. من النصف الثاني من شهر مارس في منطقة موسكو تبدأ في إذابة الثلج. يختفي الثلج في غضون أسبوعين تقريبًا. بحلول بداية أبريل ، تجاوز متوسط درجات الحرارة اليومية الصفر. تذوب التربة بحلول 20 أبريل ، في هذا الوقت من الممكن حدوث الصقيع في منطقة موسكو ، والتي ستعود بشكل دوري حتى 20 مايو تقريبًا. إذابة التربة يمنحك الفرصة للقيام بأعمال الحديقة.
في مايو ، ينخفض متوسط درجات الحرارة اليومية + 10 + 11 درجة. عودة الطقس البارد ممكنة.
شهر يونيو هو شهر دافئ ، ولكن خلال هذه الفترة من الممكن أن تهطل الأمطار لفترات طويلة وموجات البرد. يبلغ متوسط درجة الحرارة اليومية لشهر يونيو في منطقة موسكو + 14 + 15 درجة.
يوليو هو الشهر الأكثر دفئًا في منطقة موسكو. أغسطس هو وقت الحصاد.
مع وجود الأرقام أمام عينيك ، من السهل حساب الوقت التقريبي لزراعة البذور. انتباه! نظرًا لأن الباذنجان يحب الدفء ، سنزرع الشتلات في الدفيئة من 1 مايو إلى 10 مايو.
شريطة أن تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بدرجة كافية حتى تتكيف النباتات وتنمو. ربما لديك سرير دافئ أو دفيئة دافئة. من التاريخ المقدر لزراعة الباذنجان في الأرض وفقًا للتقويم ، نحسب وقت نمو الشتلات: 65 يومًا ، ووقت ظهور الشتلات: 12 يومًا. وصلنا إلى منتصف شهر فبراير ، تقريبًا من 12 إلى 18 فبراير.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بعض مزارعي الخضروات يوصون بزراعة شتلات الباذنجان حتى بعد العقد الأول من شهر مايو. في هذه الحالة ، يتم تغيير توقيت بذر البذور للشتلات بشكل منطقي حتى نهاية شهر فبراير.
بحلول هذا الوقت ، من الضروري تحضير الحاوية للزراعة والتربة. شراء بذور الباذنجان في وقت مبكر ، كما قبل زراعة البذور تتطلب التحضير لتحسين الإنبات وحماية النباتات في المستقبل. عند شراء البذور ، انتبه إلى تاريخ الإنتاج. هناك قاعدة تعمل في الغالبية العظمى من الحالات ، وهي: كلما كانت البذور طازجة ، كانت تنبت بشكل أفضل.
بعد شراء البذور ، تحتاج إلى اتخاذ إجراءات تحضيرية بسيطة. وهم على النحو التالي. افحص بذور الباذنجان في المنزل في ضوء جيد أولاً. ثم قم بفرزها إلى صغيرة وكبيرة ، وتخلص من البذور التالفة وتلك التي بها بقع داكنة.
بعد الانتهاء من كل ما سبق ، يجب زراعة البذور الصغيرة والكبيرة بشكل منفصل. سيسمح لك ذلك بالحصول على شتلات موحدة ، حتى الشتلات القوية لن تغرق الشتلات الضعيفة.
تطهير وتصلب البذور
يجب تطهير بذور الباذنجان قبل الزراعة. الطريقة الأسهل والأكثر شيوعًا هي وضع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
هناك أيضًا طريقة أخرى شائعة إلى حد ما لتطهير البذور. على النحو التالي: قلّب 3 مل من بيروكسيد الهيدروجين في 100 غرام من الماء (استخدم حقنة للجرعات) ، سخّن الخليط إلى درجة حرارة حوالي 40 درجة واخفض البذور هناك لمدة 10 دقائق.
يقوم بعض البستانيين بالتقسيم الطبقي. في الواقع ، إنه إجراء لتصلب البذور ، ولكن لفترة أطول ، مما يسمح بتحقيق تنشيط القوى البيولوجية. تعتمد هذه الطريقة على حقيقة أن البذور الناضجة في الطبيعة تسقط على الأرض وتظل في ظروف باردة حتى الربيع. معنى التقسيم الطبقي هو محاولة إعادة تهيئة الظروف في أقرب وقت ممكن من الظروف الطبيعية. تُخلط بذور الباذنجان بالرمل وتُبلل وتوضع في الثلاجة. يتم الاحتفاظ بها على الرف السفلي لمدة شهر إلى أربعة أشهر. وفقط بعد ذلك يزرعون للشتلات.
يزيد إجراء تصلب البذور من المحصول المستقبلي. توضع البذور على قماش قطني أو على طبقة رقيقة من الرمل ، ثم تُبلل وتوضع على الرف السفلي للثلاجة لمدة 12 ساعة ، ثم تُخرج وتُحفظ لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة ، ثم تُعاد إلى الثلاجة. لذا ، كرر 3 مرات. عند التصلب ، من الضروري التأكد من أن الشاش أو الرمل رطب دائمًا.
بعد إجراءات الاختيار والتصلب والتقسيم الطبقي ، يمكن زرع البذور في الحاويات المخصصة لذلك. يوصي العديد من خبراء الزراعة بإنباتهم أولاً. وإن لم يكن ذلك مطلوبا. للإنبات ، توضع البذور على شاش رطب وتترك في درجة حرارة الغرفة. بمجرد ظهور الشتلات البيضاء ، يمكن زرع البذور في الأرض. تسرع عملية الإنبات من ظهور الشتلات.
زرع بذور الشتلات
لذلك ، قم على الفور بزرع البذور في حاويات منفصلة.يمكنك استخدام الأشرطة البلاستيكية أو أواني الخث أو الأقراص التي تسمح لك بنقل النبات دون إصابة نظام الجذر في وعاء كبير.
يجب أن يكون خليط تربة الشتلات خصبًا وخفيفًا وفضفاضًا في التكوين. يمكنك أن تأخذ تربة حديقة عادية ، مع التأكد من إثرائها بتربة مشتراة عالية الجودة وإضافة القليل من الرمل أو الفيرميكوليت. يساعد هذا الأخير على تحسين جودة التربة ، مما يسمح لها بالبقاء فضفاضة ، بينما لا تتشكل قشرة على السطح. الفيرميكوليت قادر على امتصاص المعادن الزائدة ومن ثم إعطائها للنباتات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحمي جذور النبات من درجات الحرارة القصوى.
عند زراعة البذور ، لا تعمقها بعمق. يعتبر أفضل خيار هو التضمين حتى عمق 0.5 سم بحد أقصى 1 سم ويجب ترطيب التربة قبل الزراعة ثم تغطيتها بالزجاج أو الفيلم. المهمة التالية المهمة هي تزويد البذور بدرجة حرارة +25 درجة. يعتبر هذا الوضع هو الأكثر مثالية للظهور المبكر للشتلات. خلاف ذلك ، قد يستغرق ظهور الشتلات أكثر من أسبوعين. كيف تزرع الباذنجان للشتلات ، انظر إلى الفيديو:
بمجرد ظهور البراعم ، يجب خفض درجة الحرارة. خلال النهار +20 درجة ، في الليل + 17. قبل أسبوعين من النزول إلى مكان دائم ، ابدأ في تقوية الشتلات. للقيام بذلك ، أخرجه إلى الشرفة ، أولاً لمدة ساعتين ، ثم طوال اليوم.
الشتلات القوية ، الجاهزة للزراعة في الأرض ، لها جذع قوي ، 8 أوراق من اللون الأخضر الغني وارتفاعها حوالي 30 سم.
الباذنجان هو محصول نباتي ثمين ، حيث تحتوي زراعته على عدد من الفروق الدقيقة ، والتي حاولنا لفت انتباهك إليها.
