تعد زراعة الباذنجان في الحقول المفتوحة في بلدنا مهمة صعبة ، لأن الثقافة جنوبية ولا تتسامح مع البرد. مناخنا في العديد من المناطق غير مستقر إلى حد ما ؛ يمكن أن تمطر في الصيف ويمكن أن تنخفض درجات الحرارة إلى مستويات قياسية. لنتحدث عن كيفية زراعة الباذنجان في أسرة حديقتك.
وصف الثقافة
الباذنجان يحظى بشعبية كبيرة اليوم. يصنع منها عدد كبير من الأطباق الشهية:
- سلطات معلبة
- يخنة الخضار؛
- الحساء.
- السلطات وغيرها.
يفضل الكثير من الناس عدم شراء الخضار من السوق ، ولكن يفضلون زراعتها بأنفسهم. ومع ذلك ، فإن زراعة الباذنجان في ظروف الدفيئة شيء واحد ، لكن النمو في ظروف الحقل المفتوح مختلف تمامًا.
الباذنجان ثقافة جنوبية. درجة الحرارة المثلى لزراعة محصول هي + 22-30 درجة. إذا كانت درجة الحرارة خارج النافذة +15 فقط ، توقف الباذنجان عن النمو... بالنسبة لمعظم مواطنينا ، فإن مثل هذا الصيف الدافئ إما أنه لا يمكن الوصول إليه على الإطلاق ، أو أنه فترة قصيرة إلى حد ما. يمكن زراعة نبات صحي من البذور في الحقل المفتوح في حالتين:
- إذا كنت تعيش في مناخ دافئ في الجنوب ، حيث يكون الجو دافئًا جدًا من مايو إلى سبتمبر ؛
- إذا كان المناخ دافئًا نوعًا ما ، ولكن لفترة قصيرة ، يمكنك اختيار بذور الأصناف المبكرة.
لن يكون من الممكن تحقيق ذلك في المناطق الشمالية تحت أي ظرف من الظروف. من الصعب إرضاء الباذنجان أيضًا بشأن:
- خصوبة التربة؛
- سقي وفير
- لرطوبة الهواء.
قبل الانتقال إلى النمو ، يجب أن تختار أجود أنواع الباذنجان للأرض المفتوحة.
مجموعة متنوعة
تبدأ عملية النمو بشراء بذور الباذنجان. عند القدوم إلى المتجر ، يضيع العديد من البستانيين ذوي الخبرة في مجموعة متنوعة من الأصناف والهجينة. أي البذور يجب أن تختار؟ فيما يلي قائمة بالأكثر قبولاً أصناف الباذنجان للنمو في المجال المفتوح. القائمة هي كما يلي:
- مهرج؛
- الماس؛
- عقيق هجين
- فرس نهر؛
- معجزة أرجوانية
- سانشو بانزا
- فاكولا.
- دوبار.
- الليلة البيضاء؛
- ويني ذا بوه.
عند اختيار البذور ، ينصب اهتمام البستاني ليس فقط على نضج ثمار الباذنجان ، ولكن أيضًا بكمية الحصاد. من الجدول ، سيكون من السهل فهم الأنواع الأكثر إنتاجية.
بذور الباذنجان صغيرة نوعًا ما ومسطحة قليلاً. سنناقش أيضًا كيفية الهبوط في المقالة.
طاولة
متنوعة / هجين | إنضاج | وزن ثمرة الباذنجان بالجرام | مقاومة الأمراض | إنتاجية المتر المربع |
|---|---|---|---|---|
مهرج | النضج المبكر ، من 85 إلى 100 يوم | ما يصل إلى 130 | لفيروس موزاييك التبغ | 6-7 كجم |
العقيق | النضج المبكر ، حتى 110 أيام | 250 | لمعظم الفيروسات | 6.5 كجم |
الماس | 110-150 يوم | 100-160 | على الفسيفساء والعمود | 8 كيلوغرامات |
فرس نهر | النضج المبكر ، 101 يومًا قبل النضج الفني | 320-340 | لمعظم الفيروسات | 17.3 كجم |
سانشو بانزا | 120-130 يوم | 600-700 | لعث العنكبوت ، لفسيفساء التبغ | 7.5 كجم في المتوسط |
معجزة أرجوانية | 95-100 يوم ، متنوعة النضج المبكر | 100-350 | لعث العنكبوت والذبول | ما يصل إلى 8 كجم |
فاكولا | 95-110 يومًا | 450-600 | لفسيفساء التبغ ، مقاومة سوس العنكبوت | ما يصل إلى 12 كجم |
دوبار | ما لا يزيد عن 112 يومًا | 310 | لمعظم الفيروسات | 13 كجم كحد أقصى |
الليلة البيضاء | متنوعة النضج المبكر | 200-300 | مقاومة المرض | ما يصل إلى 7 كجم |
ويني ذا بوه | مجموعة متنوعة مبكرة ، تصل إلى 110 يومًا | لا يزيد عن 210 | مقاومة المرض | لا يزيد عن 6 كجم |
صفة مميزة
الصنف الأكثر شعبية اليوم هو ألماظ. تباع هذه البذور جيدًا ، ويحبها البستانيون كثيرًا لمقاومتها للفيروسات ومقاومتها لدرجات الحرارة القصوى.
ينمو "ألمظ" جيدًا في أرض مفتوحة شمال منطقة تشيرنوزم. إنه يحتاج إلى نفس الرعاية مثل الأنواع الأخرى من الباذنجان ، من الضروري التحدث عن هذا بمزيد من التفصيل.
يظهر الفيديو أدناه تقريرًا صغيرًا عن زراعة هذا الصنف.
عندما يتحدثون عن النضج المبكر للباذنجان ، يتم أخذ الفترة من البراعم الأولى إلى النضج التقني كأساس. بالنظر إلى الجدول ، سيفهم سكان المناطق الشمالية بسهولة سبب عدم إمكانية زراعة الباذنجان في مناطقهم في أرض مفتوحة. حتى الأصناف المبكرة النضج تنضج لفترة طويلة نسبيًا ، أما بالنسبة للأصناف متوسطة النضج والمتأخرة ، فإنها ، بشكل عام ، لا تحظى بتقدير كبير في روسيا.
العائد أيضا له أهمية كبيرة. يرجى ملاحظة أن جميع الأصناف الموضحة في الجدول هي أصناف ذات إنتاجية عالية. تنوع فرس النهر هو اكتشاف حقيقي. عندما تنضج بسرعة ، فإنها تعطي عائدًا ممتازًا ، على الرغم من أن الثمار متوسطة الحجم. الصورة أدناه توضح ثمار هذا التنوع.
بالطبع ، لتحقيق هذه النتيجة ، تحتاج إلى رعاية النبات بشكل صحيح. انتبه إلى صنف "بالاغور". حتى لو لم يكن هذا النبات الأكثر إنتاجية ، يمكنك الحصول على ثمار من هذا النبات بسرعة كبيرة: إذا كان الطقس دافئًا بدرجة كافية وكانت الأيام مشمسة ، فيمكنك حصاد المحصول الأول بعد 85 يومًا.
يختار كل مقيم في الصيف وبستاني شيئًا خاصًا به.
تزايد
أرض مفتوحة للباذنجان - ظروف خاصة. دعنا نتحدث عن كيفية الحصول على محصول غني من حديقتك. لهذا عليك أن تعمل بجد. كالعادة ، يتم تحضير التربة مسبقًا. حتى في الخريف ، من المعتاد حفر الأسرة ، في الربيع ستتكرر هذه العملية مرة أخرى ، لأن هذه الثقافة تحب التربة الرخوة.
بقدر ما يتعلق الأمر بالحموضة ، يمكن أن يتحمل الباذنجان كمية صغيرة منها. غالبًا ما يقارن البستانيون بين زراعة هذا المحصول والفلفل. هذه العمليات متشابهة حقًا. مقارنة صغيرة:
- الفلفل أكثر حبًا للرطوبة ، ويمكن للباذنجان أن يتحمل الجفاف الطفيف ؛
- الباذنجان أكثر حرارة من الفلفل.
إضافة المادة العضوية إلى التربة سيكون لها تأثير جيد على النظام الحراري للباذنجان. ومع ذلك ، يتم تقديمه مسبقًا ، قبل زرع الشتلات في الأرض على عمق حوالي 15 سم. بدون إتلاف جذمور الباذنجان ، سوف تتحلل المادة العضوية وتؤثر بشكل إضافي على نمو النبات.
ومع ذلك ، وفقًا لمعظم المبتدئين ، فإن التحدي الأكبر هو زراعة الشتلات.
نبتة
نظرًا لأن زرع البذور مباشرة في الأرض نادرًا ما يكون ممكنًا في بلدنا ، فإنهم يفضلون زراعة الشتلات مسبقًا. يتم زراعته بعد أن يصبح دافئًا تمامًا خارج النافذة.
الشتلات القوية والصحية هي مفتاح الحصاد الممتاز. لهذا السبب يجب اختيار البذور بعناية ، مع إعطاء الأفضلية للشركات التي أثبتت جدواها.
يختار الجميع توقيت بذر البذور بشكل مستقل ، حيث يتم تحديد ذلك بشكل فردي لكل مناخ. يحدث الاستعداد لزراعة الشتلات في أرض مفتوحة بعد 50-70 يومًا من زرع البذور.
بذر
هناك حاجة إلى تربة رخوة خصبة لزراعة الشتلات. يمكنك إضافة القليل من الرمل أو الفيرميكيولايت إليها. إذا كنت تأخذ تربة شتلة جاهزة ، فتأكد من الحصول على تربة جيدة. يمكن زراعتها في أقراص من الخث ، لكنها ستكلف أكثر قليلاً.
هناك الكثير من الحاويات المخصصة لزراعة البذور للبيع. بالنسبة لأولئك الذين لديهم خاصتهم ، فلا بأس ، الشيء الرئيسي هو أنك تشعر بالراحة في هذا الصدد.
لذلك ، تمتلئ الحاويات بالتربة وترطب وتزرع البذور. لقد تم هذا بطريقتين:
- إذا لم تنبت البذور بعد ، يتم تعميقها بمقدار 1-2 سم ؛
- إذا كانت البذور قد نبتت بالفعل (تم نقعها مسبقًا) ، فيجب وضعها بعناية في الأرض.
اعتمادًا على المكان الذي اشتريت منه البذور ، يمكنك أن تقرر ما إذا كنت تريد تطهيرها قبل الزراعة أم لا. إذا كانت هذه منتجات من شركة مصنعة موثوق بها ، فيمكنك الاستغناء عن هذا الإجراء.
أنت الآن بحاجة إلى ترطيب التربة مرة أخرى ووضعها تحت الفيلم ووضعها في مكان دافئ ومشمس. درجة الحرارة التي ستشعر بها الشتلات بحالة جيدة هي + 26-28 درجة.
من المهم أن تحافظ الشتلات على الفرق بين درجات الحرارة ليلا ونهارا. هذه عملية تصلب بحيث تكون الشتلات مريحة في بيئتها الطبيعية. بحلول وقت الاحترار ، يجب أن تظهر شتلات قوية من البذور.
قبل الري ، يتم الدفاع عن الماء لمدة يوم ، ولا ينبغي أن يكون باردًا. لمزيد من الإضاءة ، يمكنك استخدام:
- مصابيح فلورسنت؛
- مصابيح نباتية خاصة.
ستلاحظ على الفور أن الشتلات ليس لديها ما يكفي من الضوء: سوف تمتد لأعلى ، وتبدأ في الضعف أمام أعيننا. إذا لم تقم بتصحيح الموقف ، يجب ألا تنتظر حصادًا جيدًا من الباذنجان.
يمكن استخدام الأسمدة الفوسفورية كأسمدة معدنية للباذنجان ، لأن هذا العنصر ضروري للغاية للشتلات. تأكد من أن التربة التي توجد بها البذور ليست مشبعة بالمياه. نفس القاعدة تنطبق على النباتات الناضجة. غالبًا ما تعاني شتلات الباذنجان في الهواء الطلق من الرطوبة الزائدة. في الوقت نفسه ، من الضروري الحفاظ على التوازن. الجفاف المفرط عديم الفائدة.
يشكل الباذنجان نباتًا كبيرًا إلى حد ما ، منتشر وطويل. عند زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار مسبقًا. لكل صنف ، يتم وصف مخطط البذر على عبوة البذور. إذا لم يكن موجودًا ، فأنت بحاجة إلى استخدام القاعدة التالية: يتم زرع من أربعة إلى ستة نباتات لكل متر مربع.
إذا كنت تزرع الباذنجان كثيرًا ، فسيكون ضيقًا ، مما سيؤثر على المحصول. لقد قدمنا أفضل الأصناف للزراعة في الأرض المفتوحة أعلاه. يمكنك أيضًا الانتباه إلى بذور الأصناف الأخرى.
استنتاج
الباذنجان جيد لأنه يؤتي ثماره بكثرة ولفترة طويلة. إذا كانت لديك الفرصة لزراعة محصول الخضروات الرائع هذا في الهواء الطلق ، فتأكد من تجربته. الحصاد الغني دائمًا بهجة.
