محتوى
شعاع البوق هو فطر غير معروف ينتمي إلى فئة Agaricomycetes ، وعائلة Tifulaceae ، وجنس Macrotifula. اسم آخر هو Clavariadelphus fistulosus ، باللاتينية - Clavariadelphus fistulosus.
حيث تنمو القرون
توجد في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة مع الحور الرجراج والبتولا والبلوط والزان. ينمو بجانب الممرات على العشب ، على فضلات الأغصان والأوراق التي سقطت من الأشجار ، غالبًا على خشب الزان ، ونادرًا ما تكون على الأرض.
موسم الإثمار هو الخريف (سبتمبر ، أكتوبر). يظهر في مجموعات أو فردية. إنه نادر جدا.
كيف تبدو القرون ذات القرون؟
قبضة Claviadelphus لها جسم ثمرى رقيق ممدود ، مجوف من الداخل ، منحني غالبًا. سطحه ممل ، متجعد ، محتلم في القاعدة ، مغطى بالشعر الأبيض. في البداية ، يكون شكل الجسم الثمرى حديدي مع قمة مدببة. في عملية النمو ، يصبح الفطر على شكل مضرب مع قمة مستديرة. الجزء السفلي أسطواني ، والجزء العلوي منفرج. تدريجيا ، يكتسب شكل يشبه الفص. في بعض الأحيان توجد عينات ذات جسم مثمر مشطوف. يصل ارتفاع المقلاع من 8 إلى 10 سم ، وغالبًا ما ينمو إلى 15-30 سم ، ويبلغ العرض عند القاعدة 0.3 سم ، في الأعلى - من 0.5 إلى 1 سم.
يتفاوت اللون من الأصفر إلى المغرة ، البني المصفر أو البيج.
اللب صلب وثابت ، كريمي اللون ، ينضح برائحة حارة أو لا رائحة تقريبًا.
الجراثيم بيضاء ، على شكل مغزل أو بيضاوية الشكل. الحجم - 10-18 × 4-8 ميكرون.
هل من الممكن أكل القرون
يعتبر الفطر صالحًا للأكل ، ولكن نادرًا ما يتم حصاده. في بعض المصادر يُلاحظ أنه غير صالح للأكل بسبب ندرة استخدامه في الطعام.
طعم الفطر
ينتمي Clavariadelphus fistulosus إلى الفئة الرابعة. لها طعم قليل وقليل اللحم. لبها لا طعم له ، ومطاط ، ولكن برائحة طيبة.
المضاعفات الكاذبة
أحد أقارب Clavariadelphus fistulosus هو قرن الجمشت. توجد في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة (الصنوبرية النفضية). غالبًا ما ينمو بشكل منفرد ، وأحيانًا في مستعمرات صغيرة على شكل منجل. لا يبدو مثل الفطر على الإطلاق. يختلف في الجسم الثمرى المتفرّع ، الذي يذكرنا بالأدغال أو المرجان ، بلون ساطع - بني-أرجواني أو أرجواني. ينمو على ساق قصير أو يمكن أن يكون لاطئًا. مع تقدم العمر ، تتجعد فروعها وتغمق. اللب أبيض ، عندما يجف يتحول إلى اللون الأرجواني. قرون الجمشت ينتمي إلى صالح للأكل بشروط. لبها تقريبا لا طعم له ، مع رائحة خفيفة. يمتد موسم الإثمار من أواخر الصيف إلى منتصف الخريف (أغسطس إلى أكتوبر).
من الأنواع الأخرى ذات الصلة من Clavariadelphus fistulosus قرن القصب. إنه نادر جدا. يمكن العثور عليها في الغابات الصنوبرية والمختلطة. ينمو في مستعمرات صغيرة على الطحالب ، مكونًا فطريات فطرية معهم. حصل على اسمه بسبب شكل الجسم المثمر - إنه لغوي ، وغالبًا ما يكون مسطحًا قليلاً. سطح الجسم أملس وجاف ، مع تقدم العمر يكتسب مظهر متجعد قليلاً. في البداية ، يكون للسطح لون كريمي دقيق ، بعد نضج الجراثيم يكتسب صبغة صفراء.اللب أبيض وجاف وعديم الرائحة تقريبًا. قرن القصب هو من الأنواع الصالحة للأكل بشروط مع استساغة منخفضة. ينمو من منتصف الصيف إلى أوائل الخريف (يوليو إلى سبتمبر).
يستخدم
نادرًا ما يتم حصاد Clavariadelphus fistulosus للاستهلاك البشري نظرًا لقيمته المنخفضة في الطهي.
قبل الاستخدام ، يوصى بالغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم تصفيته من الماء.
استنتاج
الفطر المقرن هو فطر نادر إلى حد ما مع مظهر أصلي ، غير معروف عمليا في روسيا.
