محتوى
ينتمي Zoneless millechnik ، أو bezonless ، إلى عائلة russula ، جنس Millechnik. فطر لاميلار ، يفرز عصير حليبي على القطع ، صالح للأكل.
حيث ينمو حلاب عديم المنطقة
ينمو في الغابات المتساقطة الأوراق حيث توجد أشجار البلوط التي تشكل الفطريات الفطرية. وزعت في أوراسيا. على أراضي روسيا ، توجد طواحين عديمة المناطق في المناطق الجنوبية ، مثل إقليم كراسنودار. ينمو في مجموعات ، غالبًا ما تكون عديدة. الإثمار من أغسطس إلى سبتمبر. يفضل المناطق الرطبة والمظللة.
كيف يبدو حلاب بلا منطقة؟
حجم الغطاء يصل إلى 10 سم في القطر. عادة ما يكون الشكل مسطحًا ، وأحيانًا مقعرًا ، وهناك درنة صغيرة في الوسط ، والحواف متساوية. السطح جاف وناعم ولزج في الطقس الرطب. لبها صلب وثابت. اللون - من الرملي والبني الفاتح إلى البني الغني والبني الداكن ، وأحيانًا مع صبغات رمادية.
ارتفاع الساق - 3-7 سم ، القطر - 1 سم الشكل أسطواني ، صحيح. السطح أملس. في العينات الصغيرة يكون صلبًا ، وفي العينات القديمة يكون مجوفًا. اللب صلب وثابت. اللون هو نفس القبعة أو أفتح قليلاً.
هكذا يبدو الفطر في القسم
الصفائح ضيقة ، وتنخفض قليلاً على طول الساق ، وتلتصق بها. الطبقة الحاملة للأبواغ بيضاء أو حليبية ، وتغمق تدريجياً ، وتصبح مغرة. مسحوق كريم ، جراثيم مغزلية.
اللب أبيض ، كثيف ، وردي قليلاً في القطع. الطعم لا طعم له ؛ العينات الناضجة لها طعم مر. الفطر الأقدم له رائحة حارة قليلاً. درب التبانة أبيض اللون ، بعد تفاعله مع الهواء يكتسب لونًا برتقاليًا ورديًا.
هل من الممكن أكل إبريق حليب خالي من المناطق
الفطر صالح للأكل. ينتمي إلى فئة النكهة الرابعة.
المضاعفات الكاذبة للحليب عديم المنطقة
الطاحونة رطبة. اسم آخر هو فطر الحليب الرمادي أرجواني. على عكس المنطقة الخالية من المناطق ، لها غطاء على شكل قبة ، لزج ، مبلل باللون الرمادي أو البنفسجي الرمادي. حجمه من 4 إلى 8 سم ، وانتشر في العينات القديمة. طول الساق من 4 إلى 7 سم ، وسمكها من 1 إلى 2 سم ، وهي كثيفة ، والسطح لزج عند اللمس. اللب إسفنجي وطري. يشير إلى الأنواع النادرة. ينمو في الغابات النفضية الرطبة على الطحالب. يحب حي البتولا والصفصاف. يحدث بشكل فردي أو في مجموعات صغيرة. لا توجد معلومات دقيقة حول القابلية للأكل ؛ يصنفها بعض المؤلفين على أنها صالحة للأكل بشروط.
يمكن التعرف على الطاحونة الرطبة بسهولة من خلال السطح الرطب للغطاء
حليبي راتنجي (أسود). فطر نادر جدا. وهي تختلف عن تلك الخالية من المناطق ذات اللون الداكن ، ولكنها في سن مبكرة تكون أفتح وقد تكون مشابهة لها. يصل قطر الغطاء من 3 إلى 8 سم ، ويكون شكله محدبًا في البداية ثم منضغط قليلاً. اللون بني-بني ، بني-شوكولاتة ، بني-أسود. الساق أسطوانية كثيفة يصل ارتفاعها إلى 8 سم وسمكها 1.5 سم لونها مماثل للغطاء ، أما القاعدة فهي بيضاء. اللب خفيف وثابت. ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة منفردة أو في مجموعات. فترة الاثمار هي أغسطس - سبتمبر. لا توجد معلومات دقيقة حول القابلية للأكل.
Millechnik ، أسود ، داكن مع غطاء محدب
قواعد الجمع والاستخدام
يوصى بجمع الحليب فقط في سلال من الخوص حيث توجد تهوية ، مما يعني أنه سيتم حفظها بشكل أفضل. يتم وضعهم مع قبعاتهم لأسفل ، وعينات بأرجل طويلة - جانبية. قم بإزالته من الأرض بحركات ملتوية. إذا كنت في شك ، فمن الأفضل عدم قطف الفطر.
لا ينصح باستهلاك المطاحن عديمة المناطق طازجة. إنها مناسبة للتخليل والتخليل. ينصح الخبراء بأخذ نسخ صغيرة فقط.
استنتاج
الحليب غير المنطقي هو أحد أقارب روسولا المعروفة. الفرق الرئيسي بينه وبين الممثلين الآخرين للجنس هو العصير الوردي الذي يبرز من اللب.
