محتوى
Morgan's Umbrella هو ممثل لعائلة Champignon ، جنس Macrolepiota. ينتمي إلى مجموعة lamellar ، له أسماء أخرى: Lepiota أو Morgan's Chlorophyllum.
الفطر سام ، ومع ذلك ، نظرًا للتشابه مع العينات الأخرى ، غالبًا ما يخلط محبو الصيد الهادئ بينه وبين المجموعات الصالحة للأكل.
استخدام هذا النوع يشكل خطرا جسيما على جسم الإنسان. لذلك ، من المهم أن تكون قادرًا على التمييز بين هذا الفطر قبل الذهاب إلى الغابة.
أين ينمو فطر مورغان المظلي
موطن هذا النوع هو المناطق المفتوحة والمروج والمروج ، وكذلك ملاعب الجولف. أقل شيوعًا ، يمكن العثور على ممثلي هذا النوع في الغابة. ينموون منفردين وفي مجموعات. تبدأ فترة الإثمار في يونيو وتستمر حتى أكتوبر. Lepiota Morgana شائع في المناطق الاستوائية في أمريكا الوسطى والجنوبية وآسيا وأوقيانوسيا. يمكن العثور على الأنواع غالبًا في أمريكا الشمالية ، ولا سيما في شمال وجنوب غرب الولايات المتحدة (بما في ذلك المناطق الحضرية مثل نيويورك وميتشيغان) ، وفي كثير من الأحيان في تركيا وإسرائيل. لم يتم دراسة منطقة التوزيع في روسيا.
كيف تبدو ليبيوتا مورغان؟
الفطر له غطاء كروي سمين هش يبلغ قطره 8-25 سم ، ومع نموه يسجد وينخفض في الوسط.
يمكن أن يكون لون الغطاء أبيض أو بني فاتح ، مع وجود قشور داكنة في المنتصف.
عند الضغط عليه ، يتغير الظل إلى اللون البني المحمر. تتميز مظلة Morgan بألواح عريضة مجانية ، والتي كلما تنضج يتغير لونها من الأبيض إلى الأخضر الزيتوني.
تتمدد الساق الخفيفة باتجاه القاعدة ، ولها قشور ليفية بنية
يتميز الفطر بأنه متحرك ، وأحيانًا يسقط من حلقة مزدوجة بطول 12 إلى 16 سم ، وفي البداية يصبح اللب الأبيض أحمرًا مع تقدم العمر مع صبغة صفراء عند الكسر.
هل من الممكن أن تأكل الكلوروفيلوم مورغان
يصنف هذا الفطر على أنه شديد السمية بسبب المحتوى العالي من البروتين السام في التركيبة. يمكن أن يسبب استخدام أجسام الفاكهة أمراضًا في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى التسمم ، في أسوأ الحالات - إلى الوفاة.
المضاعفات الكاذبة
أحد النظراء الكاذبين لمظلة مورغان هو تورم ليبيوتا السام. هذا فطر بغطاء صغير بقطر 5-6 سم ، والذي يتغير شكله من شكل الجرس المحدب إلى شكل الجرس المحدب لفتحه أثناء نموه.
يمكن أن يكون سطح الفطر بيج أو أبيض-أصفر أو محمر. توجد المقاييس بكثافة عليه ، خاصة على طول حواف الغطاء.
يصل ارتفاع الجذع الليفي المجوف إلى 8 سم. هناك حلقة غير محسوسة تقريبًا على سطحه.
نادرا ما يمكنك مقابلة الأنواع. تستمر فترة الاثمار من أغسطس إلى سبتمبر. أماكن نمو الجراثيم المنتفخة Lepiota - غابات من أنواع مختلفة. يتم توزيع هذا الفطر في مجموعات صغيرة.
غالبًا ما يتم الخلط بين مظلة Morgan والمظلة المتنوعة الصالحة للأكل. التوأم له غطاء كبير يصل قطره إلى 30-40 سم. يتميز بشكل بيضاوي ، حيث ينمو ، ويتحول إلى مظلة على شكل مظلة منتشرة.
يمكن أن يكون سطح الفطر أبيض-رمادي أو أبيض أو بني. هناك مقاييس كبيرة متأخرة.
تحتوي الساق الأسطوانية ذات اللون البني التي يصل ارتفاعها إلى 30 سم على حلقة بيضاء.
ينمو الفطر في الغابات والحدائق. تستمر فترة الإثمار من يوليو إلى أكتوبر.
قواعد الجمع والاستخدام
عند الحصاد ، يتجاوز جامعو الفطر مظلة مورغان: نظرًا لسميتها العالية ، يُحظر تمامًا استخدام الأنواع لأغراض الطهي. لا توجد مواد مفيدة لجسم الإنسان في تكوين أجسام الفاكهة ، لذلك لا قيمة للكلوروفيلوم حتى كعلاج خارجي. يمكنك التعرف على الفطر السام من خلال خصوصيته لتغيير لونه: نظرًا لارتفاع نسبة مركبات البروتين السامة ، يصبح لحم مظلة مورغان بنيًا عندما يتلامس مع الأكسجين.
استنتاج
مظلة مورغان هي فطر سام ينمو في مناطق مفتوحة منفردة أو في مجموعات. هذا النوع له العديد من النظائر الخاطئة ، وهو أمر مهم لمحبي الصيد الهادئ. يمكن تمييز ممثلي هذا الصنف من خلال قدرة اللب على تغيير اللون عند كسر جسم الثمرة.
