محتوى
يعتبر عيش الغراب من أشهر أنواع الفطر. غالبًا ما توجد في منطقة ليبيتسك. المنتج ذو قيمة غذائية وذوق جيد واستخدام واسع. من الأفضل جمع عيش الغراب في منطقة ليبيتسك في الغابة ، بجانب الأشجار المتساقطة والممرات والجداول والخزانات.
أنواع أغاريق العسل الصالحة للأكل في ليبيتسك والمنطقة
يوجد على أراضي منطقة ليبيتسك أكثر من 150 نوعًا من الفطر الصالح للأكل ، من بينها عيش الغراب. تنمو في مستعمرات كبيرة على خشب فاسد أو تالف. يتميز ممثلو هذا التنوع بغطاء نصف كروي يصبح مسطحًا بمرور الوقت. لونها أصفر-بني. الأرجل رفيعة وطويلة.
أنواع الفطر الصالح للأكل في منطقة ليبيتسك:
- الخريف. وجدت في الغابات المتساقطة ، بجانب البلوط والصنوبر. يكون اللب أبيض أو أصفر وليس له رائحة أو طعم معين. يحتوي الغطاء الأبيض والأصفر على بقعة أكثر وضوحًا في الوسط. وتسمى هذه الأنواع أيضًا القولونية المحبة للخشب.
- صيف. النوع الأكثر شيوعًا. يتراوح حجم أغطية ممثليها من 2 إلى 8 سم ، باللون الأصفر والبني. اللب رقيق وله طعم ورائحة لطيفة. تم العثور على أجسام الفاكهة بجانب الأشجار المتساقطة ، خاصة على جذوع البتولا.
- الخريف. ينمو فطر الخريف في منطقة ليبيتسك على خشب من أي نوع. غطاءها محدب ويتراوح حجمه من 2 إلى 15 سم ، ومجموعة الألوان واسعة وتشمل الرمادي والأصفر والبرتقالي والبيج. يتم التعرف على هذا التنوع من خلال العديد من المقاييس البنية على الغطاء.
- الشتاء. يتميز الصنف بقبعة بنية أو بلون العسل. في الرطوبة العالية ، يصبح سطحه لزجًا. اللب بيج ، مائي ، مع طعم ورائحة لطيفة.
- لوغوفوي. بعض أكبر ممثلي المجموعة. تصبح القبعة المخروطية مسطحة تدريجياً. لونه بني مصفر. يظهر هذا النوع في المناطق المفتوحة: الواجهات ، حواف الغابات ، المراعي. تؤتي ثمارها لفترة طويلة وبوفرة.
مزيد من المعلومات حول جمع عيش الغراب في الفيديو:
أين يمكنك جمع عسل الفطر في منطقة ليبيتسك في عام 2019
يمكنك قطف أغاريق العسل في ليبيتسك في الغابات والمحميات والغابات. ليس من الضروري الذهاب بعيدًا في الغابة: غالبًا ما تنضج أجسام الفاكهة بجوار المسارات وطرق الغابات. بادئ ذي بدء ، يقومون بفحص جذوع الأشجار والأشجار المتساقطة وحواف الغابات. حتى في ظروف الجفاف ، يمكن رؤية الفطر بالقرب من المسطحات المائية والأنهار والجداول.
الغابات حيث يتم جمع عسل الفطر في ليبيتسك والمنطقة
الآن في ليبيتسك ينمو عسل الفطر في الغابات المتساقطة والمختلطة. تنمو أجسام الفاكهة بجانب خشب البتولا المتعفن ، والحور ، والدردار ، والبلوط. تظهر أحيانًا على الصنوبريات ، وخاصة الصنوبر.
في ليبيتسك ، لعسل الفطر ، يذهبون إلى الأماكن التالية:
- هادئ دون. يقع مركز الترفيه على بعد 15 كم من مدينة زادونسك. تم العثور هنا أيضًا على Boletus و boletus.
- حكاية خرافية الغابة. يقع المركز الصحي في غابة بالقرب من قرية Sukhoborie. هناك أنواع مختلفة من الفطر هنا. المكان بعيد عن الطرق السريعة والمنشآت الصناعية. المسافة من ليبيتسك 43 سم.
- رمال صفراء. ينمو فطر الخريف على بعد 15 دقيقة من ليبيتسك. هذه منطقة نظيفة بيئيًا تقع على ضفاف نهر فورونيج. من الأسهل الوصول إلى هناك بالحافلة العادية.
الغابات والمحميات الطبيعية في منطقة ليبيتسك ، حيث يمكنك جمع أغاريق العسل
يمكنك جمع أغاريق العسل في أراضي الغابات والمحميات. الأماكن التالية هي الأكثر شيوعًا بين جامعي الفطر:
- غابات Sentsovskoe. يقع المرفق في الشمال الغربي من منطقة ليبيتسك. يوجد مصنع حلويات قريب. اذهب إلى القرية. Sentsovo أكثر ملاءمة بالحافلة أو النقل الشخصي.
- غابة Fashchevsky. يسيطر عليها البتولا والبلوط والصنوبر ، حيث ينمو الفطر بنشاط. ينمو عيش الغراب بالقرب من قرية Fashchevka ، على بعد 28 كم من ليبيتسك.
متى يتم جمع عيش الغراب في منطقة ليبيتسك في عام 2021
يبدأ موسم الحصاد في أواخر مايو وأوائل يونيو. في هذا الوقت ، تنضج أصناف الربيع الأولى. يستمر الموسم طوال الصيف وينتهي في أواخر الخريف. تم العثور على النسخ الأخيرة حتى تحت الثلج.
متى يمكنك جمع الفطر الربيعي في منطقة ليبيتسك
بالنسبة للفطر الربيعي في منطقة ليبيتسك ، يذهبون في نهاية شهر مايو. يتم تقييم الظروف الجوية بشكل أولي. إذا تساقط القليل من الثلج في الشتاء ، تظل الأرض جافة. في مثل هذه الحالة ، يكون احتمال رحلة ناجحة إلى الغابة منخفضًا نوعًا ما. إذا كانت التربة مشبعة بالرطوبة وكان الطقس دافئًا ، فهذه هي أفضل الظروف لمطاردة هادئة.
عندما يبدأ جمع العسل agarics الصيفي في ليبيتسك والمنطقة
في منطقة ليبيتسك ، تنضج أصناف الصيف من يونيو إلى أكتوبر. يحدث الإثمار الجماعي في شهري يوليو وأغسطس. تستمر فترة التجميع حتى أكتوبر.
عندما يتم حصاد فطر الخريف في منطقة ليبيتسك
يمكن حصاد فطر الخريف في منطقة ليبيتسك في نهاية شهر يوليو. تظهر الطبقة الرئيسية في نهاية شهر أغسطس. يمكن إعادة التحمل في سبتمبر وأكتوبر. ومع ذلك ، تم العثور على عدد أقل بكثير من الفطر في الخريف.
موسم قطف الفطر الشتوي في ليبيتسك عام 2021
ينضج عيش الغراب الشتوي في أواخر الخريف. يتم حصادها قبل الشتاء. ذروة الاثمار تحدث في نهاية شهر أكتوبر. تتطور أجسام الفاكهة خلال فترة الذوبان. لذلك ، يمكن العثور عليها تحت الثلج.
قواعد التحصيل
من أجل "الصيد الهادئ" ، خذ سلالًا كبيرة ، منخفضة وواسعة. من الأفضل رفض الأكياس البلاستيكية - حيث تسخن الكتلة فيها بسرعة وتتفتت. اجمع فقط الفطر الصغير غير المتضرر من الآفات. تُترك العينات القديمة والمتضخمة في الغابة لأنها غالبًا ما تتراكم السموم.
يتم قطع عيش الغراب من الجذور بسكين حتى لا تتلف الفطريات. لا يُسمح بسحب الفطر أو قطعه. يتم إرسالها في "مطاردة هادئة" في الصباح ، حيث تنمو أجسام الفاكهة في الليل.
كيفية معرفة ما إذا كان الفطر ذهب إلى ليبيتسك
يمكن الحكم على حقيقة أن عيش الغراب ذهب إلى ليبيتسك في عام 2021 من خلال الظروف المناخية. مطلوب مزيج من عاملين رئيسيين لنمو الفطريات. هذا طقس دافئ معتدل ورطوبة مثالية. عندما يتم استيفاء هذه الشروط ، يبدأ النمو النشط للأجسام المثمرة في الغابات.
الطقس المثالي لزراعة العسل:
- درجة حرارة الصيف - تصل إلى +24 درجة مئوية ؛
- الرطوبة - حوالي 65٪ ؛
- كمية كبيرة من الخشب المتعفن.
أثناء الجفاف والصقيع ، يتوقف تطور الفطريات. خلال هذه الفترة من الأفضل التخلي عن البحث والمضي قدمًا بعد المطر. عندما يحدث هطول الأمطار ، تبدأ الأجسام الثمرية في النمو بنشاط. خلال النهار ، تزداد أحجامها بمقدار 2 سم.
يتم عرض كيفية العثور على الفطر في غابة الخريف بوضوح في الفيديو:
استنتاج
من الممكن جمع عيش الغراب في منطقة ليبيتسك على أراضي الغابات والمحميات. تبدأ فترة الحصاد في الربيع وتستمر حتى أواخر الخريف.تنمو الأجسام المثمرة بنشاط في الظروف الدافئة عندما ترتفع رطوبة الهواء. قبل البحث ، يأخذون معهم السلال والسكين والحشرات ومنتجات الحماية من أشعة الشمس.
