محتوى
تحظى عيش الغراب في باشكيريا بشعبية كبيرة ، لذلك بمجرد بدء موسم الحصاد ، ينتقل جامعو الفطر إلى الغابة. هنا يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص ، حيث لا توجد سوى 30 ٪ من أنواع الفطر الصالحة للأكل في هذه المنطقة ، وجميع الأنواع المتبقية سامة وغير صالحة للأكل.
أنواع أغاريق العسل الصالحة للأكل في بشكيريا
ينمو فطر عيش الغراب على ساق رفيع ويتميز بغطاء صغير لا يزيد قطره عن 6 سم والجزء السفلي منه داكن اللون ومغطى بقشور. يحتوي غطاء الفطر الصغير على درنة في المنتصف.
يمكن العثور على فطر الربيع السهوب في الحقل ، وينمو تحت قدميك مباشرة. من الصعب اكتشافهم في العشب الكثيف. ظاهريًا ، يشبهون الفطر العادي ، لكن ساقهم ليست رقيقة جدًا.
تختلف أنواع الفطر الصيفي قليلاً عن ثمار الخريف المعتادة. غطاءها أصغر بكثير ، ولا يتجاوز 3 سم ، ولونه أصفر بني. في بعض الأحيان نحو المركز يتغير إلى كريم. الساق الرفيعة لها غشاء مثل التنورة. يظهر الفطر الصيفي في الصورة. في الباشكيريا ، من المعتاد مخللها وملحها وتجفيفها.
فطر الخريف والشتاء لهما قيمة خاصة. يتم حصادها صغيرة حتى يتم فتح القبعات بالكامل. تتميز بعض الأصناف بقبعات مشرقة ذات صبغة عسلية مميزة. يسهل جمعها لأنها تبرز في غابة مهجورة.
حيث ينمو عيش الغراب في بشكيريا
تنمو أجسام الفاكهة في العائلات وتفضل الأشجار المتساقطة والخشب الفاسد. ينصح جامعو الفطر ذوو الخبرة بمتابعتهم بعيدًا عن المناطق السكنية والمناطق الصناعية ، نظرًا لوجود العديد من هذه الأماكن في باشكيريا.
في أي مناطق من عسل الباشكيريا ظهر عيش الغراب
في بداية الصيف في Bashkiria ، يمكنك بالفعل جمع الفطر. بالنسبة لهم ، من الأفضل الذهاب إلى Zaton - أحد أكثر أماكن تناول الفطر. بشكل عام ، في الصيف ، من الأفضل قطع أجسام الفاكهة في الجزء الجنوبي من المنطقة ، بشرط ألا يكون الطقس جافًا جدًا.
تُظهر خريطة الفطر للمنطقة المناطق التي ينتشر فيها عيش الغراب. هذه هي مستوطنة إيغلينو وأرسلانوفو. كما ينصح جامعو الفطر بالغابات بالقرب من إيشكاروفو.
حيث ينمو فطر الخريف في بشكيريا
ينمو فطر الخريف في جميع أنحاء إقليم بشكيريا. بعد الذهاب إلى أقرب غابة ، لن يعود جامعو الفطر بسلال فارغة بالتأكيد. في أغلب الأحيان ، يتم قطع فطر القنب في الخريف. تنمو على الخشب الميت ، والجذوع القديمة ، والجذوع الفاسدة المتبقية من الأشجار. توجد بشكل رئيسي في الغابات المتساقطة الأوراق ، ولكن يمكن أيضًا حصادها في الصنوبريات.
من الأفضل أن تذهب إلى منطقة أوفا أو كوشنارينكوفسكي في الخريف. ليس بعيدًا عن قرية Kamyshly ، يمكنك جمع الفطر أو فطر الحليب على طول الطريق. أكثر أماكن الفطر هي آشي وكاندروف. تم العثور على الفاكهة أيضًا في حزام غابة بيرسك. تعتبر الوديان الرطبة والغابات المتساقطة الأوراق في منطقة جوميروفو وميسياغوتوفو بشكل عام أفضل مكان للفطر. حصاد كبير خاصة في الخريف.
عندما يذهب عسل الفطر إلى بشكيريا في عام 2021
لن يكون من الممكن تحديد موعد بدء موسم الفطر هذا العام بالضبط. في كل منطقة ، يتم تغيير الشروط من 10 إلى 15 يومًا. يعتمد ذلك على المناخ وكمية هطول الأمطار ، وكذلك على درجات حرارة الهواء.
عندما يكون موسم الربيع والصيف غاريق العسل في باشكيريا
بعد ذوبان الثلج ، يتم إرسال جامعي الفطر إلى الغابة للحصول على فواكه الربيع. بالفعل في أوائل شهر مارس ، يمكن جمعها في المناطق المشار إليها. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن درجة حرارة الهواء يجب أن تكون على الأقل + 12 درجة مئوية. الحصاد ، كقاعدة عامة ، يرضي ، لأن الأرض لا تزال رطبة.
يبدأ موسم الفطر الصيفي في بشكيريا في بداية شهر يونيو. يمكنك البحث عن الفطر في الجزء الجنوبي من المنطقة حتى أوائل أكتوبر. الطقس مناسب هناك ، والأجسام المثمرة تنمو بسرعة.
عندما يظهر فطر الخريف في بشكيريا
هذا الخريف في باشكيريا ، سيفتح موسم غاريق العسل من نهاية شهر أغسطس. عادة ما يتم حصاد الفطر قبل الصقيع الأول. الإثمار متموج ، يستغرق 20 يومًا لتكوين جسم ثمر جديد ، يتبعه استراحة.
يُنصح جامعو الفطر ذوو الخبرة في باشكيريا بالذهاب إلى فطر الخريف في أوائل سبتمبر ، عندما يزيد الطقس من نموهم. يوجد الكثير من الفطر في هذا الوقت.
موسم جمع عيش الغراب الشتوي في بشكيريا عام 2021
ينمو الفطر المتأخر أو الشتوي جيدًا في المنطقة ، ولا يخاف من الصقيع ويمكن رؤيته من تحت الثلج. خلال فترة الذوبان ، ينمو جسم الفاكهة بنشاط. يبدأ موسمهم مع وصول أواخر الخريف ، في وقت ما في نوفمبر. هذه الفطر مفيدة للغاية ، فهي لا تفقد مذاقها حتى بعد الصقيع. يتم استخدامها لإعداد الدورات الأولى واليخنات وتستخدم للتخليل.
متى يكون موسم عسل القنب في الباشكيريا
يعتبر فطر القنب خصبًا بشكل خاص. في الباشكيريا ، يمكن العثور عليها الآن على جذوع الأشجار المتساقطة أو الأشجار المتعفنة. الجدير بالذكر أنه إذا كانوا حاضرين هذا العام ، فسيكون هناك المزيد منهم في الموسم المقبل في هذا المكان.
يبدأ موسم الفطر في أوائل الخريف. يوجد الكثير منهم في هذا الوقت بحيث يمكن ملء عدة سلال من جذع واحد. ومع ذلك ، تحتاج إلى معرفة أماكن عيش الغراب وعدم تقطيع الثمار بالقرب من المناطق الصناعية.
قواعد التحصيل
الفاكهة الصالحة للأكل تكاد لا تكون دودية. تنمو في مجموعات ، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند الجمع. هناك العديد من أنواع الفطر في المنطقة ، بما في ذلك عسل النحل ، ولكن يجب جمعها في مناطق نظيفة حيث لا توجد طرق سريعة أو مصانع أو مؤسسات صناعية أخرى.
الفطر الصالح للأكل في باشكيريا له نظائر كثيرة ، يمكنك جمع عيش الغراب الخطير ذي اللون الأصفر الكبريتي. في الآونة الأخيرة كانت هناك حالات تسمم معهم ، لذلك يذهبون للفطر فقط في الأماكن التي أثبتت جدواها.
بادئ ذي بدء ، يتم قطع الثمار الصغيرة وترك العينات المتضخمة لتغذية الحيوانات. تحتوي على مواد ضارة بالجسم ، مثل سم الجثث ، بحيث يكون التسمم حتى مع الأنواع الصالحة للأكل أمرًا ممكنًا.
يجب أن يتذكر كل جامعي فطر أنه من الضروري قطف الثمار بعناية حتى لا تتلف الفطريات ، ثم في العام المقبل سيكون من الممكن العودة مرة أخرى للحصاد. هناك توصيات حول كيفية التجميع بشكل صحيح:
- لا يتم سحب عيش الغراب من القنب ، ولكن يتم تقطيعه أو لفه ، ويدور حول محور ؛
- من أجل انتشار جراثيم الفطر ، يتم تعليق العينات المتضخمة مع الغطاء لأسفل ، ثم ستظل أجسام الفاكهة تظهر في مكان قريب ؛
- للحفاظ على الثمار لفترة أطول ، يتم حصادها في الصباح الباكر ، قبل أن يحين وقت الشمس لتسخين القبعة.
بالالتزام بهذه القواعد البسيطة ، لا يمكنك فقط إطالة موسم الفطر ، ولكن يمكنك أيضًا تزويد نفسك بالفطر اللذيذ لسنوات عديدة.
كيف تعرف ما إذا كان الفطر قد ظهر في الباشكيريا
في الباشكيريا ، يتم حصاد عيش الغراب في أي وقت من السنة ، ولكن معظمه في الخريف. لكي لا تفوت موسم الفطر ، لا تحتاج فقط إلى استخدام التقويم الخاص بمنتقي الفطر ، ولكن أيضًا لمراقبة الطقس عن كثب.
تنبت فطر العسل عند درجة حرارة +10 درجة مئوية ، ويفضل الغابات والوديان الرطبة. يتوقف نموه تمامًا فقط عند درجات حرارة أقل من 0 درجة مئوية. تنبت بعض أنواع الفطر الشتوي بالفعل عند + 3 درجات مئوية. لا تزيد درجة حرارة الهواء المثلى لنمو ثمار الصيف والخريف عن + 26 درجة مئوية. إذا كان الجو حارًا ، يبدأ الفطر بالجفاف. ومع ذلك ، فإن التقلبات الحادة في درجات الحرارة ليلًا لها أيضًا تأثير ضار على أجسام الثمار.
بعد هطول أمطار غزيرة ، لا يجب أن تذهب للفطر على الفور ، فهو يحتاج إلى وقت للفقس والنمو.يمكن قطع العينات الصغيرة في غضون 2-3 أيام بعد هطول أمطار غزيرة. بحلول هذا الوقت سوف يكبرون بشكل ملحوظ. ومع ذلك ، فإن هذه الأرقام تقريبية للغاية. يعتمد معدل النمو على الطقس الملائم والذي يشمل الدفء والرطوبة الكافية.
استنتاج
تم العثور على عيش الغراب في Bashkiria في كل مكان ، ويمكن جمعها في الغابات والحقول والوديان. ينمو هذا الفطر بسرعة ويصبح طعمه جيدًا. عليك أن تبحث عنها في الجزء الجنوبي من المنطقة بعيدًا عن المناطق الصناعية.
اليوم قمنا بجمع الفطر في مرج بالقرب من قرية كوشنارينكوفو ، حيث يمكن أن ينمو الفطر في المروج في هذا الوقت
?
ما عيش الغراب ينمو في المروج؟