كيفية صنع مسكرات الفراولة في المنزل

تتيح لك وصفة مسكرات الفراولة محلية الصنع صنع مشروب حلوى لذيذ من مكونات بسيطة. يحتوي الكحول على العديد من الخصائص القيمة ويمكن أن يكون زخرفة جيدة لطاولة الأعياد.

ما هو اسم ليكيور الفراولة

تُعرف مسكرات الفراولة باسم XuXu أو Xu Xu أو Xu Xu. النسخة الأصلية من المشروب تنتمي إلى الشركة المصنعة الألمانية Georg Hemmeter. وبحسب الوصفة فهي تحتوي على فراولة وفودكا وعصير ليمون ، بالإضافة إلى مُلوِّن طعام E129.

قوة Xu Xu هي 15 درجة مئوية ، يجب أن يكون لونها قرمزي معتم

نسب Xu Xu متوازنة بشكل صارم ولا تسمح بانحرافات كبيرة. الخمور محلية الصنع تختلف في أي حال عن النسخة الأصلية. ومع ذلك ، وفقًا للتقاليد ، يُطلق عليه أيضًا Xu Xu ، نظرًا لأن تقنية الإنشاء والمكونات الرئيسية لم تتغير.

اختيار وتحضير المكونات

يمكنك صنع مسكرات الفراولة في المنزل بالاختيار الصحيح للمكونات. يجب أن يكون التوت للشراب:

• ناضجة - بدون مناطق خضراء وبيضاء ؛
• كثير العصير ورائحة قدر الإمكان ، بدون ماء ؛
• سليمة - بدون بقع متعفنة وبقع سوداء وعفن.

يوصى بتناول كحول باهظ الثمن وعالي الجودة. بالإضافة إلى الفودكا ، يعتبر الكحول مناسبًا لصنع مشروب ، على الرغم من أنه يجب تخفيفه إلى 45٪. يمكنك أن تأخذ لغو ، ولكن فقط تنقية مزدوجة.

قبل تحضير مشروب قوي ، يجب عليك:

1. فرز التوت وإزالة الأوراق وذيول.
2. اشطف الفاكهة تحت صنبور في ماء بارد.
3. جفف الفراولة بمنشفة.

وصفات لصنع خمور الفراولة في المنزل

هناك عدد غير قليل من الخوارزميات لإنشاء مشروب كحولي بالفراولة. يظل المكون الرئيسي كما هو ، ولكن قد تختلف قواعد الكحول.

كحول الفراولة البسيط في المنزل على الفودكا

تقترح إحدى أبسط الوصفات استخدام عدة مكونات في الطهي. سوف تحتاج لمشروب:

• فراولة - 500 جم ؛
• سكر - 300 جم ؛
• الفودكا - 500 مل ؛
• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

يبدو الطهي خطوة بخطوة كما يلي:

1. توضع الفراولة في جرة نظيفة.
2. فوق التوت ، اعصر نصف ليمونة.
3. صب المكونات بالفودكا.
4. أغلق البرطمان بغطاء بلاستيكي واتركه في الشمس لمدة عشرة أيام.
5. في نهاية الفترة ، قم بتصفية السائل من خلال القماش القطني.
6. يُسكب السكر في جرة مع التوت المتبقي.
7. يقلب قليلاً ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام.
8. صب الشراب الناتج من خلال القماش القطني على السائل الأول.
9. اتركي الخليط في مكان دافئ ومشرق لمدة يومين آخرين.

يجب أن يكون المشروب النهائي بلون وردي فاتح ورائحة غنية.

مسكرات الفراولة يقوي جهاز المناعة في الخريف

وصفة لصنع مسكرات الفراولة Xu Xu في المنزل

من المستحيل تكرار وصفة المصنع لـ Xu Xu في المنزل ، ولكن من الممكن تمامًا إنشاء مشروب مماثل.

مكونات:

• الفراولة - 1.5 كجم ؛
• كحول 60٪ - 600 مل ؛
• شراب السكر - 420 مل ؛
• الجير - 3 قطع ؛
• الجريب فروت - 1 قطعة.

تبدو وصفة مسكرات الفراولة XuXu كما يلي:

1. يُطحن التوت في الخلاط ويوضع في وعاء سعة 3 لترات.
2. يُسكب الكحول في الأعلى ويُمزج.
3. يضاف شراب السكر وعصير الليمون الحامض ونصف حبة جريب فروت.
4. امزج المكونات مرة أخرى وأغلق البرطمان بغطاء.
5. اتركيه ليوم واحد في درجة حرارة الغرفة.

يجب ترشيح المحلول النهائي من بقايا البطاطس المهروسة والسكر من خلال الشاش. يتم تبريد المشروب لعدة أيام وتذوقه.

يعطي عصير الحمضيات في Xu Xu محلي الصنع الخمور نكهة منعشة لطيفة

كيفية صنع مسكرات الفراولة في المنزل باستخدام لغو

يمكنك صنع مشروب الفراولة اللذيذ مع لغو منزلي تمت تنقيته مرتين. المكونات التالية مطلوبة:

• فراولة - 500 جم ؛
• لغو - 200 مل ؛
• حليب مكثف - 125 مل ؛
• نعناع طازج - 1 غصن.

وصفة سريعة لمسكرات الفراولة هي كما يلي:

1. توضع الثمار في قدر ، ويضاف النعناع وتُطحن المكونات بخلاط غمر حتى تهرس.
2. الكتلة الناتجة تصب بالحليب المكثف.
3. خففي لغو القمر إلى 40 درجة ، أضيفي إلى باقي المكونات واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
4. يتم تعبئة المشروب النهائي وإرساله إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات.

المسكرات ذات لون وردي باهت وملمس سميك لطيف.

مسكرات الفراولة والنعناع على لغو لها تأثير مريح

وصفة خمور الفراولة للكحول

يمكنك استخدام الكحول المحمر كأساس للمشروبات الكحولية.

مكونات:

• توت الفراولة - 750 جم ؛
• سكر - 750 جم ؛
• كحول - 750 مل ؛
• ماء - 250 مل.

خوارزمية الطهي خطوة بخطوة هي كما يلي:

1. توضع الفراولة في برطمان وتُسكب بنسبة 70٪ كحول.
2. أغلق واترك على طاولة المطبخ لمدة أسبوع.
3. قم بالتصفية من خلال قمع بداخله كرة قطنية في وعاء جديد.
4. ثمار التوت المتبقية في الحاوية الأولى مغطاة بالسكر وتترك لمدة ثلاثة أسابيع في مكان دافئ ومظلم.
5. صب شراب الفراولة الناتج في وعاء مع الصبغة الأولى.
6. أضف مياه شرب نظيفة ورج العلبة المغلقة.
7. اتركه في مكان مظلم بارد لمدة ثلاثة أسابيع أخرى.

عندما يكون الشراب جاهزًا ، يجب ترشيحه مرة أخرى من الرواسب وتبريده لعدة أيام.

المسكرات الكحولية بالفراولة لها خصائص جيدة مضادة للالتهابات

ليكيور الفراولة البرية

يمكنك صنع مشروب كحولي لذيذ من الفراولة الصغيرة. من المكونات التي تحتاجها:

• التوت الفراولة - 1 كجم ؛
• ماء - 500 مل ؛
• الفودكا - 500 مل ؛
• سكر محبب - 1 كجم.

مخطط الطهي التفصيلي كما يلي:

1. اعجن الفراولة واخلطيها بالماء والسكر في قدر مينا.
2. يُغلى المزيج على الموقد ويُسخن لمدة خمس دقائق على نار خفيفة.
3. يبرد ويصب في جرة نظيفة وهو دافئ.
4. أغلق بإحكام وضع على حافة النافذة المشمسة لمدة خمسة أيام.
5. مرر من خلال القماش القطني وفلتر قطني ، ثم اخلطه مع الفودكا.

يوصى بحفظ المشروب في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام أخرى قبل الشرب.

يمكن تحضير مسكرات الفراولة البرية من منتصف يونيو خلال فترة النضج

ليكيور الفراولة على كونياك

يمكنك صنع مسكرات الفراولة في المنزل باستخدام الكونياك. للطبخ تحتاج:

• فراولة - 400 جم ؛
• كونياك - 1 لتر ؛
• سكر - 200 جم ؛
• الفانيليا - 1 جراب ؛
• الفلفل الأسود - 5 قطع.

خوارزمية إنشاء مشروب هي كما يلي:

1. توضع الفراولة في جرة نظيفة سعة 3 لتر ، مغطاة بالسكر وتضاف الفانيليا.
2. سحق الفلفل وضعه فوق باقي المكونات.
3. صب محتويات العلبة مع كونياك.
4. غطيه ورجيه.
5. اتركه في مكان مظلم لمدة أسبوعين.
6. بمرور الوقت ، قم بترشيح صبغة المارون في وعاء جديد.
7. مرة أخرى يتم نقلهم إلى مكان مظلم لمدة نصف شهر آخر.

يتم استهلاك المسكرات الجاهزة في عدة رشفات.

يمكن إضافة مشروب الكونياك بالفراولة إلى القهوة والشاي

ليكيور الفراولة المصنوع من التوت المجفف

تأتي معظم المشروبات العطرية من الفراولة الطازجة ، لكن الفواكه المجففة مناسبة تمامًا للمعالجة. للطبخ تحتاج:

• فراولة مجففة - 15 جم ؛
• الفودكا - 250 مل ؛
• سكر الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
• الفركتوز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ليمون مجفف - 1 قطعة.

تحتاج إلى صنع مسكرات الفراولة مثل هذا:

1. تُسكب رقائق التوت في جرة صغيرة مع سكر الفانيليا وتُسكب بالفودكا.
2. أضف قشر الليمون المجفف وبعض الفركتوز.
3. رجي المنتج تحت غطاء مغلق واتركيه لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة.
4. صب طبقة من الشاش في وعاء جديد.

المشروب ذو لون أحمر فاتح ورائحة حمضية لطيفة.

الفراولة المجففة بشكل صحيح للخمور تحتفظ بجميع العناصر الغذائية

ليكيور الفراولة والموز

شراب الفراولة والموز لهما طعم دقيق وحلاوة لطيفة. المكونات التالية ضرورية لذلك:

• توت الفراولة - 300 جم ؛
• موز - 300 جم ؛
• ماء - 200 مل ؛
• سكر - 200 جم ؛
• الفودكا - 500 مل.

يصنع الخمور حسب الوصفة التالية:

1. يتم تقشير الفراولة والموز وتقطيعهما ووضعهما في طبقات في وعاء سعته 1 لتر إلى الأعلى.
2. صب المكونات بالفودكا وأغلق الوعاء.
3. اتركيه في مكان مشمس دافئ لمدة أسبوع.
4. في نهاية الفترة ، يسكب المحلول من خلال القماش القطني.
5. يُسكب السكر في مرطبان على الموز والفراولة ويخلط.
6. اتركيه في الشمس لمدة ثلاثة أيام حتى يظهر الشراب.
7. أضف السائل الحلو إلى التسريب الأول من خلال القماش القطني.
8. يُزال الخليط لمدة عشرة أيام في مكان دافئ ومظلم.

يحتوي الكحول المبرد على لون فاتح ووضوح جيد.

المسكرات الموز لها مذاق معتدل للغاية مع حلاوة مميزة.

ليكيور الفراولة في طباخ بطيء

إذا كنت بحاجة إلى عمل مسكرات الفراولة بشكل عاجل ، ولكن لا يوجد وقت ، يمكنك استخدام جهاز طهي متعدد.

مكونات:

• فراولة - 500 جم ؛
• سكر - 300 جم ؛
• الفودكا - 500 جم.

يجب تحضير مسكرات الفراولة وفقًا للمخطط التالي:

1. يوضع التوت والسكر في قدر بطيء ويُسكب بالفودكا.
2. قلّب حتى تذوب حبيبات التحلية.
3. أغلق الجهاز وابدأ وضع الطهي لمدة خمس دقائق.
4. انتظر حتى تتحول الوحدة إلى وضع التدفئة.
5. اترك الطباخ متعدد الوظائف لمدة 12 ساعة القادمة.
6. انزع الوعاء وقم بتبريد المحلول.

يُسكب المشروب النهائي في زجاجات من خلال القماش القطني ويبرد.

بعد التسخين اللطيف في وعاء متعدد الطهي ، لا يحتفظ ليكيور الفراولة بالطعم فحسب ، بل يحتفظ أيضًا بالفوائد.

ليكيور الفراولة مع الروم

يمكنك صنع النبيذ أو الخمور من الفراولة مع الروم. تتطلب الوصفة المكونات التالية:

• الفراولة - 1.2 كجم ؛
• سكر - 500 جم ؛
• رم أبيض - 500 مل ؛
• الفودكا - 500 مل.

خطوات الطبخ كالتالي:

1. تقطع الفراولة المغسولة وتوضع في مرطبان.
2. يُمزج الروم والفودكا.
3. يُسكب السكر في قاعدة كحولية ويخلط حتى يذوب.
4. يُسكب الشراب فوق التوت ويُغلق البرطمان.
5. لمدة شهرين ، يتم نقل الوعاء إلى مكان بارد ومظلم.

عندما يصبح الشراب جاهزًا ، يتم ترشيحه لفصل الرواسب ويتم تبريده قبل التذوق.

أثناء التسريب ، يتم رج مشروب الروم ثلاث مرات في الأسبوع.

ليكيور الفراولة والنعناع

مشروب كحولي مع إضافة النعناع الطازج له رائحة زاهية وطعم منعش. تتطلب الوصفة:

• التوت الفراولة - 1 كجم ؛
• سكر - 1 كجم ؛
• ماء - 500 مل ؛
• الفودكا - 1 لتر ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• النعناع - 3 فروع ؛
• فانيلين - 1.5 جم

مخطط الطبخ:

1. يسكب التوت بالكحول ويصر لمدة ثلاثة أسابيع في مكان مظلم.
2. بعد يوم ، اهتزت الوعاء مع المحلول جيدًا.
3. بعد انتهاء الفترة ، قم بالتصفية من خلال القماش القطني.
4. يُسكب السكر في الماء ، ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة خمس دقائق.
5. أضيفي قشر نصف ليمونة وفانيلين ونعناع إلى الشراب.
6. أخرج المحلول من الموقد ولفه ليبرد لمدة خمس ساعات.
7. صب عصير الليمون في صبغة الفراولة.
8. نضيف الشراب ونضعه في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوع.

يتم تناول المشروب العطري بكميات صغيرة كحلوى.

بدلا من الفودكا لصنع المسكرات بالفراولة والنعناع يمكنك تناول الروم أو الكحول 45٪

ليكيور بالفراولة والبهارات

يمكن صنع مسكرات الفراولة في المنزل لفصل الشتاء مع إضافة التوابل. بالنسبة له تحتاج:

• فراولة - 400 جم ؛
• الفودكا - 750 مل ؛
• سكر - 150 جم ؛
• ليمون - 2 قطعة ؛
• قرفة - 1 سم ؛
• قرنفل - 2 قطعة ؛
• ورقة الغار - 2 قطعة.

التحضير على النحو التالي:

1. توضع الفراولة المفرومة في برطمان وتغطى بـ 100 غرام من السكر.
2. أضف البهارات وقشر الليمون.
3. تُسكب المكونات بالفودكا وتُغلق ، وتتم إزالتها لمدة ثلاثة أشهر في مكان مظلم.
4. يتم ترشيح المشروب النهائي ودمجه مع بقايا السكر.
5. وضعوها في مكان بارد ومظلم لمدة ثلاثة أشهر أخرى.

تبين أن طعم المشروب بعد ستة أشهر من الشيخوخة غني جدًا.

المسكرات المتبل بالفراولة تسرع عملية الهضم

ليكيور الفراولة مع اللبن

وصفة غير عادية تقترح استخدام الزبادي الطبيعي في تحضير المشروب. المكونات التالية مطلوبة:

• فراولة - 400 جم ؛
• سكر - 120 جم ؛
• زبادي طبيعي - 170 مل ؛
• سكر الفانيليا - 3 جم ؛
• كريم 20٪ - 120 مل ؛
• الفودكا - 500 مل.

مخطط إنشاء مشروب كما يلي:

1. يُمزج السكر والقشدة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمر.
2. أخرجه على الفور من الموقد وأضف الزبادي.
3. ضع الصلصة في الثلاجة.
4. تُفرم فراولة التوت ناعماً ، وتُرش بسكر الفانيليا وتُسكب فوقها بالفودكا.
5. لمدة خمسة أيام ، يتم إزالتها في مكان بارد ومظلم.
6. يتم ترشيحها من الرواسب ودمجها مع صلصة الكريمة المحضرة.
7. يتم إزالتها للتسريب لمدة ثلاثة أيام أخرى.

نظرًا لأن قاعدة المشروب كريمية ، فإن مدة الصلاحية لا تزيد عن شهر.

لا يمكن حفظ المسكرات الزبادي بالفراولة في درجة حرارة الغرفة - فسوف تتدهور بسرعة

ماذا تشرب مع مسكرات الفراولة

يمكنك الجمع بين المشروبات الكحولية والفراولة بحرية مع المشروبات الأخرى. ولكن هناك العديد من الإرشادات المثبتة. الكحول مناسب تمامًا لـ:

• عصير الليمون؛
• عصير الخوخ والكرز والمشمش.
• الحليب والقشدة
• شامبانيا.

من المنتجات الغذائية التي تحتوي على كحول الحلوى يسير على ما يرام:

• بوظة؛
• الخثارة المزججة
• الخوخ الطازج والمعلب.
• الأناناس والكرز.
• الجبن الصلب والمكسرات
• الشوكولاته الداكنة والحليب.

مع المسكرات ، يمكنك استخدام الكعك والحلويات حسب رغبتك.

شروط وأحكام التخزين

يجب تخزين مسكرات الفودكا بالفراولة في رطوبة معتدلة وبعيدًا عن الضوء عند درجة حرارة من 12 إلى 22 درجة مئوية. يجب إغلاق الحاوية مع المشروب بإحكام. من الأفضل عدم وضع زجاجة في الثلاجة ، لكن البار المنزلي أو الخزانة الباردة في المطبخ هي الأفضل.

مشروب التوت الكلاسيكي مناسب للشرب لمدة تصل إلى عام. يجب شرب المشروبات التي تحتوي على الكريمة والزبادي في غضون ستة أشهر.

تؤدي إضافة التوابل إلى إطالة العمر الافتراضي للخمور لمدة تصل إلى عامين

وصفات كوكتيل ليكيور الفراولة

في أغلب الأحيان ، يشرب مشروب الفراولة بشكل أنيق. ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافته إلى الكوكتيلات منخفضة الكحول.

كوكتيل الفودو

يتطلب المشروب ذو الرائحة المنعشة المكونات التالية:

• ليكيور الفراولة - 15 مل ؛
• سامبوكا - 15 مل ؛
• ليكيور البطيخ - 15 مل ؛
• آيس كريم - 100 جم ؛
• الفراولة - 2 قطعة.

تحضير كوكتيل بسيط للغاية:

1. يتم وضع الآيس كريم في وعاء الخلاط ويتم سكب المشروبات الكحولية والسامبوكا.
2. تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة.
3. تصب في كوب طويل مبرد مسبقًا.

المشروب مزين بتوت الفراولة ويقدم.

لا يتطلب كوكتيل الفودو إضافة الآيس كريم بسبب الآيس كريم

كوكتيل موز بالفراولة

وصفة بسيطة تقترح إضافة بعض عصير الموز إلى الكوكتيل الخاص بك. من المكونات التي تحتاجها:

• ليكيور الفراولة - 60 مل ؛
• عصير موز - 120 مل ؛
• الفراولة - 2 قطعة.

يتم تحضير كوكتيل وفقًا للمخطط التالي:

1. يُسكب عصير الموز الطازج في كوب طويل.
2. أضف المسكرات وأضف الثلج المسحوق.
3. يقلب.

يمكن تثبيت توت الفراولة على حافة الزجاج.

كوكتيل عصير الموز له قوام لزج لطيف

كوكتيل منعش

في الأشهر الحارة أو في الشتاء ، تناول مشروب النعناع المنعش حسب حالتك المزاجية. من المكونات التي ستحتاجها:

• فراولة - 50 جم ؛
• رم خفيف - 20 مل ؛
• عصير الليمون - 30 مل ؛
• ليكيور الفراولة - 20 مل ؛
• شراب الرمان - 20 مل ؛
• نعناع - 2 أوراق.

خوارزمية الطبخ كالتالي:

1. يتم قطع التوت في الخلاط مع النعناع.
2. يضاف ليكيور ، الروم ، شراب الرمان وعصير الليمون
3. يسكب الجليد المجروش.
4. فوز حتى تصبح ناعمة.
5. تصب في كوب طويل.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الكوكتيل بالإضافة إلى ذلك بأوراق النعناع وتوت الفراولة.

كوكتيل مع إضافة النعناع جيد للشرب مع ضعف الشهية

استنتاج

عادة لا تتطلب وصفة مشروب الفراولة محلية الصنع مكونات باهظة الثمن. يتم تحضير مشروب لذيذ وصحي من منتجات بسيطة ، ويستغرق صنع الكحول بعض الوقت.

تقييمات ليكيور الفراولة

مداخل الموصى بها

المسكرات التوت البري محلية الصنع

ليكيور الكرز محلية الصنع: وصفات بالأوراق والبذور والفودكا والكحول

مسكرات عنب الثعلب محلية الصنع: 5 وصفات

ليكيور الرمان: وصفات في المنزل

طائر الكرز أماريتو في المنزل

ليكيور الخوخ محلية الصنع

وصفة لصبغة ، ليكيور ، لغو ومسكرات عنبية

خمرة البطيخ

ليكيور التوت