محتوى
يعتبر Pumpkin Pearl أحد أكثر أنواع القرع شيوعًا بين البستانيين الروس. تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 2000 وتمت الموافقة على زراعته في مناطق شمال القوقاز والأورال والشرق الأقصى للإنتاج التجاري وفي قطع الأراضي المنزلية الخاصة.
وصف القرع متنوعة لؤلؤة مسقط
نبات هذا الصنف طويل الأوراق ، يحتوي على شجيرة قوية بطول 70-100 سم ، تتشكل عليها 5-7 براعم جانبية. يتشكل على كل مبيض ، كقاعدة عامة ، واحد في كل عملية إطلاق نار. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء داكنة مع بقع طفيفة من البقع البيضاء. لم يتم تشريح الصفيحة الورقية ، ولها شكل خماسي ، ومغطاة بزغب صغير من الخارج.
تتشكل أزهار الذكور والإناث على النبات ، بعد التلقيح بواسطة النحل ، تتكون المبايض من أزهار أنثوية. الزهور كبيرة ، صفراء زاهية ، لها 5 بتلات.
وصف الفاكهة
يختلف وصف ثمار اليقطين الناضجة من الجوز بشكل كبير في بعض المصادر - في الصورة من نفس الصنف ، يمكنك رؤية القرع بأحجام وأشكال وألوان مختلفة. مظهر هذه الخضار يعتمد على منتج البذور. غالبًا ما يكون القرع من صنف لؤلؤة مسقط كبيرًا ، مستطيل الشكل أسطواني الشكل ، يشبه القرع ، مع سماكة دائرية أو بيضاوية في الجزء القمي. يحتوي على عش صغير للبذور ، يتكون من ثلاثة تجاويف مملوءة ببذور بيضاوية عريضة متوسطة الحجم. يمكن أن تكون الثمار ناعمة أو مجزأة قليلاً ، بطول 45-55 سم ، وفي بعض الحالات يمكن أن يصل وزنها إلى 8 كجم ، ولكن في أغلب الأحيان يتراوح من 4 إلى 7 كجم. يكون القشر رقيقًا أو بلاستيكيًا أو برتقالي مخضر أو برتقالي فاتح عند النضج. في المراجعات حول القرع اللؤلؤي ، يمكنك رؤية صورة للفواكه التي تحتوي على بقع أو خطوط بلون أفتح أو نقش على شكل شبكة دقيقة. لب اليقطين من هذا الصنف برتقالي غامق ، كثير العصير ، مقرمش ، عطري ، ذو بنية ليفية. الطعم حلو. يسمي العديد من مزارعي الخضروات هذا اليقطين بأنه أكثر الأنواع اللذيذة والعطرية من بين جميع أنواع هذه الخضار.
يعطي المحتوى العالي من الكاروتين في اللب (حوالي 14 مجم لكل 100 جرام) ومواد البكتين والأملاح المعدنية قيمة خاصة لؤلؤ اليقطين. كما أنها غنية بفيتامينات المجموعة B ، و PP ، و E ، و K ، بالإضافة إلى فيتامين أ. إن محتوى السعرات الحرارية المنخفض لهذه الثقافة يجعلها شائعة في التغذية الغذائية.
ينتمي هذا النوع من القرع الجوز إلى أصناف المائدة العالمية ، وتستخدم الثمار على نطاق واسع في تحضير الحساء وأطباق الخضار الجانبية والحبوب والحلويات وحشوات الخبز والعصائر. إنه ممتاز للتعليب ويتسامح مع التجميد العميق. مثل الأنواع الأخرى ذات اللب الحلو ، يستخدم زبدة الطيب اللؤلؤ في أغذية الأطفال.
الخصائص العلاجية لؤلؤة القرع مسقط معروفة أيضًا: لها تأثير مدر للبول ، مفيد للقلب والعينين ، استخدامها المنتظم يزيد من المناعة ، وفيتامين K يبطئ عملية الشيخوخة.
خصائص متنوعة
في وصف لؤلؤة اليقطين المتنوعة ، لوحظ مقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة وغيرها من الظروف الجوية غير المواتية ، وعائد مرتفع ، وقدرة على تحمل الجفاف دون ألم وجودة حفظ جيدة.
تعتبر لؤلؤة اليقطين مجموعة متنوعة في وقت متأخر. من لحظة زرع البذور إلى الحصاد ، يمر 110-130 يومًا.
وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، يتم حصاد ما يصل إلى 15 كجم من الفاكهة من مساحة 1 متر مربع ، وكلما كانت منطقة الزراعة أكثر دفئًا ، يمكن توقع حصاد أكثر ثراءً.
يعتمد محصول صنف القرع اللؤلؤي بشكل مباشر على الظروف الجوية (على وجه الخصوص ، درجة حرارة الهواء) ، وخصوبة التربة ، والمعالجة المسبقة لمواد الزراعة ، وأنظمة الري والتغذية.
مقاومة الآفات والأمراض
لؤلؤة جوزة الطيب اليقطين تعاني من نفس الأمراض مثل غيرها من البطيخ والقرع. الأمراض الأكثر شيوعًا: أنثراكنوز ، تعفن الجذور ، البياض الدقيقي ، ذبول الفيوزاريوم. التدابير الوقائية الرئيسية ضد هذه الأمراض وغيرها هي مراعاة تناوب المحاصيل والمعالجة المسبقة لمواد الزراعة.
نوع القرع جوزة الطيب اللؤلؤ عرضة لغزو الآفات. غالبًا ما تعاني من الحشرات التالية: من البطيخ ، سوس العنكبوت والدب.
المميزات والعيوب
تشمل المزايا غير المشكوك فيها لمجموعة Pearl ما يلي:
- مقاومة الجفاف
- مقاومة البرد ومقاومة درجات الحرارة القصوى ؛
- طعم ورائحة ممتازة
- شكل الفاكهة مناسب للتخزين والاستخدام ؛
- حجم كبير من اللب بسبب تجويف البذور الصغير ؛
- قيمة غذائية عالية؛
- قابلية جيدة للنقل ، مع الحفاظ على الجودة.
على الرغم من أن هذا التنوع ليس له عيوب واضحة مقارنة بالأصناف الأخرى ، إلا أن العديد من مزارعي الخضروات يهتمون بخصائصه التالية:
- القابلية للمرض
- الدقة في جودة التربة والعناية بها ؛
- انخفاض حاد في المذاق أثناء التخزين على المدى الطويل.
تزايد لؤلؤة القرع الجوز
قرع الجوز اللؤلؤة هي نوع بسيط نسبيًا. لا تتطلب زراعته جهدًا إضافيًا ووقتًا من المزارع للحصول على نتيجة جيدة ، فمن المهم جدًا الانتباه لاحتياجاته.
كما هو الحال مع جميع نباتات اليقطين ، يتم اختيار منطقة مشمسة محمية من الرياح القوية لزراعة هذه الثقافة. يفضل النبات التربة الرملية أو الطينية الخفيفة. يعرف البستانيون ذوو الخبرة أنه يمكن جني المحصول الغني عن طريق زراعة اليقطين بجوار أو مباشرة على كومة السماد.
من أجل تجنب تلوث اليقطين بالأمراض والآفات ، يوصى بزراعة اليقطين بعد البطاطس والبقوليات ، لكن التربة التي نمت عليها الخيار والكوسة والكوسا غير مناسبة لها.
في المناطق الجنوبية من البلاد ، تتم زراعة لؤلؤة القرع باستخدام طريقة بدون بذور ، أي عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة. تبدأ الزراعة في أواخر مايو - أوائل يونيو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +13 درجة مئوية.
درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لنمو الأدغال وثمار الفاكهة هي مؤشرات في النطاق من + 18 درجة مئوية إلى + 25 درجة مئوية.
تبدأ الشتلات القسرية من نهاية أبريل ، أي قبل شهر تقريبًا من التاريخ المتوقع لزراعة النباتات الصغيرة في مكان دائم.
عند زرع البذور في الأرض وعند إجبار الشتلات ، يتم تحضير البذور مسبقًا: يتم نقعها لمدة 18-20 ساعة في محلول مائي ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم غسلها وتجفيفها ومعالجتها بمبيد فطري للوقاية من أمراض النبات.
تقع على فراش الزرع على مسافة 1 إلى 1.5 متر من بعضها البعض.
عندما تنمو الشجيرات وتبدأ في التفرع ، من أجل تحفيز تكوين الجذور العرضية ، والتي تزود النبات بتغذية إضافية ، يجب رش الأجزاء الداخلية بالأرض الرطبة. يتم تنفيذ هذا الإجراء 2-3 مرات في كل موسم.
سقي لؤلؤة اليقطين الجوز فقط بالماء الدافئ وفقط في الجذر بمعدل 5 لترات من الماء لكل نبات. يجب تجنب التشبع بالمياه في التربة حتى لا يتسبب في انتشار العفن في المزروعات.
يتم تغذية اليقطين عدة مرات في الموسم بالأسمدة العضوية والمعدنية.
تشمل الأنشطة الروتينية إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. فهي لا تسهل وصول الأكسجين إلى نظام جذر النبات فحسب ، بل تمنع أيضًا تطور الأمراض والآفات.
يتم الحصاد في نهاية شهر أغسطس - النصف الأول من شهر سبتمبر. يتم قطع القرع من هذا الصنف وتخزينه مع الساق.
استنتاج
حاز القرع بيرل على حب خاص لمزارعي الخضار بسبب مزيجه الناجح من البساطة ، ومقاومة البرد ، والقدرة على تحمل الجفاف جيدًا والذوق الممتاز. حلاوة ورائحة هذا اليقطين لا يحبها الكبار فحسب ، بل الأطفال أيضًا ، والقيمة الغذائية تجعله مشهورًا في التغذية الغذائية والطبية.
