جذر الشمندر المصري: وصف وخصائص الصنف ، الزراعة ، المراجعات

البنجر المسطح المصري هو نوع روسي معروف منذ أكثر من 80 عامًا. نظرًا لمقاومتها للصقيع والجفاف والآفات ، يوصى بزراعتها في جميع المناطق تقريبًا. العائد مرتفع ويصل إلى 7-8 كجم لكل متر مربع. في الوقت نفسه ، يتم تخزين المحاصيل الجذرية بشكل مثالي في الشتاء ويمكن استخدامها لأي غرض.

قصة المنشأ

تم تربيته في عام 1937 على أساس مركز فورونيج الزراعي العلمي الذي سمي على اسم V.V. دوكوشايف. اجتازت اختبارات ناجحة وأدرجت في سجل إنجازات التربية في عام 1943. موصى به للزراعة في معظم المناطق الروسية:

• الفرقة الوسطى
• الأرض السوداء؛
• منطقة الفولغا
• الأورال.
• سيبيريا الشرقية؛
• الشرق الأقصى.

لعدة عقود ، تمت زراعة البنجر المسطح المصري في كل من روسيا والدول المجاورة ، بما في ذلك أوكرانيا وأرمينيا وطاجيكستان وقيرغيزستان. موصى به للاستخدام في فترة الخريف والشتاء.

وصف البنجر منوع مصري مسطح

النبتة عبارة عن شجيرة منتصبة ذات وردة من الأوراق يصل ارتفاعها إلى 45-50 سم ، ويبلغ قطر أعناقها 25 سم ، وقطرها يصل إلى 1.2 سم ، ولونها أحمر وردي ، مما يدل على نسبة عالية من الأنثوسيانين. علاوة على ذلك ، مع نموه ، يصبح اللون أكثر كثافة ، ويصل إلى أقصى درجة من التشبع بنهاية الموسم.

أوراق البنجر المصرية المسطحة ملونة باللون الأخضر الداكن. حجم متوسط ​​- يصل طوله إلى 22 سم وعرضه حتى 14 سم الشكل ممدود والحواف مموجة. سطح اللوحة له لمعان خفيف ، شمبانيا معتدل. الأوردة الجانبية والوسطى ملونة بالأحمر البنفسجي.

جذور البنجر المصري مسطحة بقوة على الجانبين ، وشكلها مسطح دائري ، وهذا هو سبب تسمية الصنف بهذا الاسم. الرأس صغير والجذر المحوري طويل وسمك معتدل. يصل قطر البنجر إلى 6.5-12.5 سم ويصل ارتفاعه إلى 8 سم ، ويتراوح متوسط ​​الوزن من 200 إلى 300 جم ، وبعض العينات يصل إلى 500-520 جم ، واللون نموذجي أحمر داكن ، والسطح أملس.

جذور البنجر من هذا الصنف لها شكل مسطح.

اللب طري بشكل معتدل ، كثير العصير ، كثيف إلى حد ما. اللون من الوردي الغامق إلى الأحمر والأرجواني قليلا. الحلقات مرئية ، لكنها ليست واضحة للغاية ، بدون عروق بيضاء. صفات التذوق جيدة جدًا ، والنغمات المعتدلة الحلاوة ملحوظة.

خصائص البنجر المسطح المصري

ينتمي البنجر المسطح المصري إلى أصناف منتصف الموسم - يمر 100-120 يومًا من الإنبات إلى النضج الكامل ، أي. لا يزيد عن 4 أشهر. مواعيد نضج البنجر المصري المسطح هي أواخر يونيو - أوائل يوليو (عند زراعة الشتلات في العقد الأول من مارس). ومع ذلك ، قد تتغير قليلاً بسبب الظروف الجوية ، لكن التقلبات صغيرة.

الصنف مثمر للغاية - من 1 م² جمع 5-8.3 كجم من المحاصيل الجذرية. علاوة على ذلك ، خلال موسم النمو ، تنغمس الجذور في التربة بمقدار النصف أو أكثر بقليل. تتحمل الشقة المصرية نوبات البرد قصيرة الأمد والجفاف. لذلك ، ينمو الصنف بنجاح في مناطق مختلفة من روسيا.

البنجر المصري المسطح ليس عرضة للإزهار (أي.غالبًا ما يعطي المحاصيل الجذرية ، ولا يتحول إلى اللون) ، مما يفسر ارتفاع العائد في نفس الوقت ، الثمار مستقرة وقابلة للنقل ، ويمكن نقلها للبيع أو المعالجة حتى لمسافات طويلة. إذا تم استيفاء الشروط ، يتم الحفاظ عليها جيدًا طوال فصلي الخريف والشتاء (تتراوح درجة الحفظ من 75٪ إلى 89٪ من المحاصيل الجذرية).

المميزات والعيوب

البنجر المسطح المصري له مذاق جيد وعائد مرتفع. في الوقت نفسه ، لا يكون التنوع صعب الإرضاء بشأن ظروف النمو ، فهو يتحمل الصقيع والجفاف بشكل طبيعي. لذلك ، انتشر في كل من روسيا وعدد من الدول المجاورة.

يصل محصول الصنف المسطح المصري إلى 8 كجم من 1 م 2

الايجابيات:

• طعم لطيف
• عرض جذاب
• الحفاظ على الجودة وقابلية النقل ؛
• مقاومة المرض والصقيع والجفاف ؛
• إنتاجية عالية؛
• البديهية ، يمكن زراعتها في مناطق مختلفة.

سلبيات:

• لا تقاوم cercospora ؛
• تنبت البذور لفترة طويلة.
• في بعض الحالات يكون الإنبات منخفضًا.

كيفية زراعة البنجر المصري

يمكن زرع البنجر المصري المسطح بطريقتين - من خلال الشتلات أو الزراعة المباشرة للبذور في الأرض. في هذه الحالة ، يمكن إجراء الزراعة في الربيع وقبل الشتاء. يعتمد التوقيت على طريقة الزراعة وكذلك على الخصائص المناخية للمنطقة:

1. للشتلات - من أوائل مارس إلى منتصف أبريل ، تخطط للزرع في الأرض أو في دفيئة بعد شهر من ظهور البراعم.
2. في الأرض المفتوحة - من أواخر أبريل إلى منتصف مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 6 درجات مئوية على الأقل.
3. بذر Podzimny - من النصف الثاني من أكتوبر إلى أوائل نوفمبر. في هذه الحالة ، يمكن زرع البذور الجافة فقط من البنجر المصري المسطح.

طريقة زراعة الشتلات

في مراجعات البنجر ، غالبًا ما يكتب المقيمون في الصيف المصريون أن البذور لا تنبت جيدًا. في معظم الحالات ، يرجع ذلك إلى سوء اختيار البذور وإعدادها. قبل أيام قليلة من الهبوط ، يجب عليك تنفيذ الإجراءات التالية:

1. تحديد الإنبات بغمر البذور في محلول ملحي والانتظار 5 دقائق. إذا ظهر البعض ، فسيتم رفضهم.
2. اغمر بذور الشمندر المصري في ماء دافئ واتركها لعدة ساعات حتى تنتفخ تمامًا.
3. ضع الكوب في قاع الثلاجة واحتفظ به لمدة أسبوع.

بعد الانتهاء من التحضير ، يمكنك البدء في الزراعة. تحتاج إلى زراعتها وفقًا للإرشادات التالية:

1. يصنعون خليطًا من تربة العشب مع الخث الأسود والدبال والرمل (2: 1: 1: 1).
2. توضع في صناديق أو حاويات.
3. تزرع البذور على عمق 1.5-2 سم بفاصل 3-4 سم.
4. تسقى مغطاة بالزجاج وتنمو عند درجة حرارة 18-20 درجة.
5. تظهر الشتلات لفترة طويلة إلى حد ما - بعد 15-20 يومًا ، وهو أمر طبيعي. بعد ذلك ، من الأفضل خفض درجة الحرارة إلى 15 درجة.

يمكن زراعة الشتلات بالغوص أو بدونه.

الهبوط في أرض مفتوحة

تتم زراعة البنجر المصري في أرض مفتوحة وفق المخطط التالي:

• العمق 2-3 سم ؛
• أخاديد على مسافة 15-20 سم ؛
• المسافة بين البذور المجاورة 6-7 سم.

تتم عملية التخفيف بعد نمو الشتلات حتى ارتفاع 10 سم ، وإذا كان هناك متسع ، يتم نقل الشتلات "الإضافية" إلى السرير التالي.

بيت رعاية المصريين شقة

رعاية هذه المجموعة المتنوعة من البنجر أمر بسيط للغاية. من الضروري ضمان الري - يجب أن يكون منتظمًا ، لكن ليس مفرطًا.يتم إعطاء الماء فقط في اللحظة التي تجف فيها الطبقة السطحية للتربة. بعد أيام قليلة من كل سقي ، يتم إجراء تخفيف ، إذا لزم الأمر ، إزالة الأعشاب الضارة.

يستجيب البنجر المسطح للأسمدة. يضاف الأول (معدن معقد أو نيتروجين) في مرحلة الشتلات ، بعد ظهور الزوج الثاني من الأوراق. في الحقل المفتوح ، قم بالتخصيب مرتين في مرحلة تكوين محصول الجذر مع استراحة لمدة 2-3 أسابيع. للتغذية ، يتم استخدام السوبر فوسفات (40 جم لكل 1 م²) وملح البوتاسيوم (25-30 جم لكل 1 م²).

للحصول على محصول جيد ، يجب إطعام البنجر مرتين في الموسم.

الأمراض والآفات المحتملة

الصنف لديه مقاومة جيدة لمعظم الأمراض والآفات. لكن البنجر المسطح المصري في ظروف الرعاية غير الملائمة يمكن أن يعاني من أمراض مثل الفوم (تعفن الفوما) و cercospora للوقاية ، من الضروري تكسير التربة (إذا كانت حمضية) ، وفي الأعراض الأولى ، تعامل مع مبيد للفطريات:

• "أكانتو بلس" ؛
• "رياس" ؛
• بينوراد.
• "اسفير ماكس" ؛
• الصقر.
• "المبضع" وغيرها.

أيضا ، يمكن أن يتأثر البنجر المصري بالدب ، البق ، حشرات المن ، الذباب وغيرها من الآفات. كإجراء وقائي ، يوصى بما يلي:

• مراقبة معدل الري
• فك التربة
• إزالة الأعشاب الضارة.
• إزالة الأجزاء التالفة من قمم.

للعلاج ، يتم استخدام العلاجات الشعبية (ضخ غبار التبغ ، مغلي قمم الطماطم ، البطاطس ، ضخ رماد الخشب) والمبيدات الحشرية:

• "ميدفيتوكس" ؛
• بيوتلين.
• أكتارا.
• "المقرب" ؛
• إنتا فير وآخرين.

استنتاج

البنجر المسطح المصري هو نوع معروف منذ زمن طويل وهو مقاوم للظروف الجوية السيئة والآفات والأمراض. الخضروات الجذرية لذيذة ، فهي خضروات عالمية. يتم استخدامها طازجة ، في مختلف الأطباق والاستعدادات الشتوية.

تقييمات البستانيين حول البنجر شقة مصرية

مداخل الموصى بها

أسمدة الجزر والبنجر

بنجر المائدة مولاتكا: وصف الصنف ، الصورة ، الزراعة ، الغرس والرعاية

حساء البنجر: الخصائص ، ووصف الصنف ، والفوائد والأضرار

الشمندر ديترويت: وصف متنوع ، زراعة

فوائد الشمندر الأحمر للرجال

قمم البنجر: الفوائد والأضرار

هل من الممكن إرضاع البنجر

البنجر المسلوق: الفوائد والضرر والسعرات الحرارية

حمية الشمندر لفقدان الوزن