محتوى
طماطم كرزية ولدت في إسرائيل في نهاية القرن الماضي. على أراضي روسيا ، بدأوا في نمو هؤلاء الأطفال مؤخرًا ، لكن الكرز يكتسب بسرعة حب وتقدير البستانيين المحليين. تمت ترجمة اسم هذا النوع من الطماطم إلى "كرز"، وهو ما يتوافق تمامًا مع مظهر الثمرة.
ستنظر هذه المقالة في ميزات الطماطم الصغيرة المثمرة ، وتقدم أفضل أنواع طماطم الكرز.
أصناف من طماطم الكرز
على الرغم من تسمية الطماطم باسم الكرز ، إلا أنها كذلك لا يعني على الإطلاق أن ثمار جميع الأصناف ملونة باللون الأحمر ولها شكل دائري... حتى الآن ، تم تربية العديد من أنواع الكرز الهجينة ، ولها شكل ولون مختلفان تمامًا. هذه الطماطم على شكل كمثرى ، بيضاوية ، مستديرة ، مستطيلة وشكل البرقوق ، حمراء ملونة ، صفراء ، بورجوندي ، أرجوانية ، خضراء ، وكذلك هجينة مخططة
قد يختلف مبيض طماطم الكرز أيضًا في هيكله:
- عناقيد مثل العنب
- رموش طويلة متناظرة بالفواكه.
- فرش صغيرة من 5-7 فواكه لكل منها ؛
- "مظلات" تشبه أزهار الويبرنوم ؛
- ثمار واحدة ، متناثرة مع الأدغال من أعلى إلى أسفل.
يمكن للجميع اختيار مجموعة متنوعة من الكرز وفقًا لتقديرهم ، ومعظمهم يتأقلم مع الظروف الجوية في روسيا.
مزايا طماطم الكرز
هناك اعتقاد خاطئ بأن طماطم الكرز هي طماطم للزينة ، والغرض الرئيسي منها تزيين الحديقة وأطباق تذوق الطعام. ولكنه ليس كذلك - طماطم الكرز ليست جميلة فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا وصحية.
تحتوي الثمار على كمية كبيرة من السكريات والمغذيات ، والفيتامينات فيها حوالي ضعف ما تحتويه الطماطم ذات الثمار الكبيرة. طعم الكرز أكثر كثافة من الطماطم العادية. طور المربون عدة أنواع ذات نكهة ورائحة فاكهية واضحة: البطيخ والتوت والتوت.
"Ira F1"
الطماطم الهجينة مخصصة للزراعة في ارض مفتوحة أو في دفيئة. فاكهة الكرز حلوة وطرية ، والطماطم لا تتكسر عندما تعليب والتخليل.
تنضج الطماطم بسرعة - في 95 يومًا فقط. تم تلوين الطماطم بظل بورجوندي ، ولها شكل ممدود ، ويبلغ وزن كل طماطم حوالي 35 جرامًا.
يمكنك الحصاد في عناقيد كاملة - تنضج الثمار في نفس الوقت. وفقًا لخصائص ذوقه ، ينتمي الصنف إلى طماطم كرزية "إضافية". يتم غرس ما يصل إلى 35 طماطم في كل فرع.
الصنف مقاوم لمعظم أمراض "الطماطم" ، ويعطي غلة عالية - حوالي 6 كجم لكل متر مربع. الثمار لذيذة سواء كانت طازجة أو معلبة.
"دكتور جرين فروستاد"
صنف طماطم غير محدد ، يزيد ارتفاع شجيراته عن 200 سم ، ويجب ربط النبات بتعريشة وإزالة البراعم الجانبية. يتم تحقيق إنتاجية أكبر إذا تم تشكيل الأدغال إلى اثنين أو ثلاثة سيقان. يمكنك زراعة التنوع في دفيئة أو في الهواء الطلق.
الثمار مستديرة ، صغيرة - 20-25 جرام. ميزة مثيرة للاهتمام للتنوع هي اللون غير العادي للطماطم - في مرحلة النضج ، لديهم لون أخضر غني. طعم الكرز حلو جدا ، عطري ، مع طعم جوزة الطيب.
محصول الصنف مرتفع جدًا ، تنضج الطماطم في مجموعات كاملة.
"تاريخ أصفر"
طماطم متوسطة النضج يمكن زراعتها في الداخل والخارج. الشجيرات شبه محددة ، يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، لذلك يجب ربط النباتات بتعريشة وتثبيتها.
من الأكثر فاعلية تشكيل الشجيرات إلى ساقين أو ثلاثة ؛ في جنوب البلاد ، يقرص البستانيون ذوو الخبرة النباتات في المجموعة الأولى. محصول الصنف مرتفع - جميع الشجيرات مغطاة حرفيًا بالطماطم الصغيرة.
ثمار هذا الصنف ملونة باللون الأصفر الليموني ، ولها لب كثيف وجلد قوي ، ولا تنفجر أو تتشقق. شكل الطماطم بيضاوي ، السطح لامع. يبلغ متوسط كتلة فاكهة الكرز حوالي 20 جرامًا. طعم الطماطم حلو وممتع للغاية ويمكن تعليبه واستخدامه لتزيين الأطباق واستهلاكه طازجًا.
تتمثل ميزة الصنف في جودة حفظ جيدة وفترة إثمار طويلة - يمكن حصاد الكرز الطازج من أغسطس إلى صقيع الخريف.
"محيط"
كوكتيل ايطالي كرز متنوع مع نضج متوسط. يمكنك زرع هذه الطماطم في البيت الأخضر، وإلى سرير الحديقة. سيقان النبات قوية ، الشجيرات عالية (حوالي 1.5 متر) ، يجب ربطها وضغطها.
تنمو الطماطم في مجموعات ، تحتوي كل منها على 10-12 طماطم. الثمار ملونة باللون الأحمر ولها شكل دائري وسطح لامع. يزن كل منها حوالي 20 جرامًا. طعم هذه الطماطم حلو جدا ورائحة.
شجيرات "المحيط" تؤتي ثمارها لفترة طويلة - يمكنك الحصاد حتى الصقيع. يتحمل النبات درجات حرارة منخفضة وأمراض مختلفة. يمكن حفظ الثمار أو أكلها طازجة.
"قزم"
طماطم متوسطة مبكرة من نوع غير محدد ، يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين. يتم تحقيق أعلى عائد عندما تتشكل الأدغال إلى سيقان أو ثلاثة. فرش ضخمة ، 12 فاكهة لكل منها.
شكل الثمرة بيضاوي ممدود ، والطماطم ملونة باللون الأحمر ، ولها قشر لامع وصغيرة الحجم (كتلة الطماطم 15-20 جرامًا). سوف تزين هذه الطماطم أي موقع أو دفيئة.
لب الطماطم سمين، كثير العصير ، حلو ولذيذ ، هناك القليل من البذور داخل الفاكهة ، لا يتكسر القشر. هذه الطماطم مناسبة لأي غرض (من التعليب إلى تزيين الأطباق).
الطماطم من هذا الصنف صعبة للغاية من حيث كمية كافية من الضوء والتغذية المتكررة - بدون هذه الشروط ، لا يمكنك الاعتماد على حصاد جيد.
"Cherry Blosem F1"
طماطم من هذا الصنف تنضج في اليوم 95-100 بعد زرع بذور الشتلات ، لذلك تعتبر الطماطم متوسطة الحجم مبكرًا. الشجيرات قوية ، يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، وينتمي النبات إلى النوع المحدد.
يمكن زراعة الكرز في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. لتشكيل النباتات أفضل في ثلاثة سيقان. تأكد من ربط وقرص البراعم الجانبية.
الطماطم صغيرة ، وزنها 25-30 جرام ، حمراء ، مستديرة الشكل. لب الطماطم وقشرها كثيفان ولا ينفجران. جودة الطعم عالية - مثل جميع أنواع الطماطم الكرزية ، هذه الطماطم حلوة للغاية ورائحة.
الصنف الهجين محمي من العديد من الأمراض ، ولا يتطلب رعاية معقدة.
"مسقط البيضاء"
يعتبر الصنف من أكثر طماطم الكرز إنتاجًا. النبتة غريبة ، عالية الارتفاع ، لها ساق قوية. يصل ارتفاع شجيرات النوع غير المحدد إلى 200 سم. يحدث نضج الثمار بحلول اليوم المائة بعد زرع البذور في الأرض.
في جنوب روسيا ، يمكن زراعة صنف مسقط الأبيض في الحديقة مباشرةً. ولكن في الممر الأوسط وفي الشمال ، يجب زراعة هذه الطماطم الكرزية في دفيئة مغلقة. ثمار هذه الطماطم تشبه الشكل كمثرى، باللون الأصفر الشاحب ، وزنها حوالي 35-40 جرام.
الصنف مقاوم لمعظم الأمراض والفيروسات.
"الجمشت كريم الكرز"
مجموعة متنوعة نادرة جدًا من الطماطم تنتمي إلى مجموعة غير محددة - غالبًا ما يتجاوز ارتفاع الشجيرات 180 سم ، ووقت نضج الثمار متوسط. الجذع قوي ، يجب تشكيل الشجيرات وربطها بالدعم.
عندما تنضج الطماطم الكرزية ذات اللون الكريمي مع بقع أرجوانية ، وشكل الطماطم مستدير واللحم والجلد كثيفان يمكن أن يكون وزن فاكهة واحدة 15 جرامًا فقط. الطماطم لذيذة جدا وذات رائحة قوية وطعم حلو. من الجيد استخدامها طازجة وتزيين العديد من السلطات والأطباق ، ولكن يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها.
يمكن تخزين ثمار هذا الصنف لفترة طويلة. غالبا ما تستخدم للبيع
"مارغول"
صنف مبكر النضج ويفضل أن ينمو في البيوت البلاستيكية. فقط في جنوب روسيا يُسمح بزراعة الطماطم في الأرض. الشجيرات غير محددة ، طويلة ، قوية. تنضج الثمار في مجموعات. للحصول على غلات عالية ، من الأفضل تكوين نباتات ، مع ترك جذع واحد فقط.
عناقيد الطماطم أنيقة وجميلة للغاية ، كل واحدة منها تنضج في نفس الوقت حوالي 18 طماطم. الثمار كثيفة ، حمراء اللون ، مستديرة الشكل ، مع لب معطر. متوسط وزن الطماطم 15-20 جرام.
الطماطم من هذا الصنف لا تتكسر ، ونادراً ما تمرض.
"العنب الأخضر"
يتميز هذا التنوع بالفواكه المثيرة للاهتمام ، والتي يذكرنا شكلها ولونها بتوت العنب الأخضر.
لا تنضج الطماطم في وقت مبكر جدًا - تنتمي الصنف إلى منتصف الموسم. الشجيرات غير محددة وطويلة وقوية. يصل ارتفاع النبات إلى 150 سم ، ومن الأفضل تشكيله على جذعين. يمكن زراعته في كل من الدفيئة والأرض المفتوحة.
تزن كل فرشاة من 500 إلى 700 جرام ، كتلة طماطم واحدة حوالي 25 جرامًا. شكل الثمرة مستدير ، في حالة النضج يتم تلوينها باللون الأصفر والأخضر. طعم الطماطم أيضًا فاكهي قليلاً ، مع ملاحظات غريبة لطيفة. الطماطم طرية وحلوة.
يجب أن تزرع بذور هذا الصنف للشتلات قبل شهرين من الزراعة المقترحة للنباتات في الأرض.
كيف تزرع الطماطم الكرز
لا تختلف طريقة زراعة طماطم الكرز عمليًا عن زراعة الطماطم العادية ذات الثمار الكبيرة. معظم هذه الطماطم هجينة تتميز بالمقاومة والإنبات الجيد والإنتاجية والنمو السريع.
تتكون الرعاية المناسبة للشجيرات من بضع خطوات بسيطة:
- في زراعة الطماطم من خلال الشتلات. فقط في البيوت البلاستيكية المدفأة وعلى الشرفات يمكنك محاولة زراعة الكرز من خلال البذور ، وفي حالات أخرى سيكون عليك زراعة الشتلات.
- الري بانتظام - مثل كل الطماطم ، أزهار الكرز مغرمة جدًا بالمياه.
- يجب إطعام الشجيرات عدة مرات في الموسم باستخدام الأسمدة المعدنية.
- معظم طماطم الكرز غير محددة أو شبه محددة ، لذلك يجب ربط النباتات الطويلة.
- الشجيرات قوية بشكل عام ، ومتسلقة ، ويجب أن يتم تثبيتها بانتظام لتكوين النباتات.
- بين شجيرات صغيرة من الضروري ترك مساحة خالية بحيث يكون للنباتات ما يكفي من الضوء والهواء.
- تأكد من أن أوراق الطماطم وثمارها لا تلمس الأرض.
- احصد عندما تنضج كل التوت من مجموعة واحدة.
اليوم من المألوف جدًا زراعة الفاكهة الغريبة والفواكه والخضروات الغريبة في منزلك الريفي. يمكنك مفاجأة عائلتك وأصدقائك وأقاربك بطماطم الكرز - ليس فقط التوت الجميل ، ولكن أيضًا التوت اللذيذ جدًا ، والذي لن يكون من الصعب نموه.
