محتوى
الفلفل ، على الرغم من سمعته لكونه متقلبًا ومتطلبًا لظروف العناية بالنبات ، يحلم بزراعة كل بستاني. في الواقع ، تحتوي ثمارها على حمض الأسكوربيك بست مرات أكثر من نباتات الحمضيات. ومن حيث الذوق ، نادرًا ما يمكن لأي خضروات أن تنافسه. بالإضافة إلى ذلك ، بدون الفلفل الحار ، لا يمكن التفكير في تحضير مجموعة متنوعة من الإضافات والتوابل والصلصات ومستحضرات الخضروات لفصل الشتاء. في الواقع ، إن زراعة الأصناف والهجينة الحديثة من الفلفل ليس بهذه الصعوبة طالما أنك تزود النباتات بالدفء والرطوبة الكافية. في المناطق ذات الظروف الجوية غير المستقرة ، من الممكن استخدام ملاجئ أفلام إضافية. الفلفل أيضا مغذ جدا. وفي الظروف غير المواتية ، يمكن أن تكون عرضة للفطريات المختلفة الأمراض... لذلك ، سيكون من الصعب على الأرجح الاستغناء عن التغذية والمعالجة المنتظمة.
في الوقت نفسه ، يحاول العديد من البستانيين حاليًا تجنب استخدام الأسمدة والعلاجات الكيماوية من أجل الحصول ليس فقط على فواكه لذيذة ولكن أيضًا صحية. ما هي العلاجات الشعبية الطبيعية التي يمكن أن تساعد في هذه الحالة؟ في حالة الفلفل ، يمكن أن يساعد اليود العادي ، والذي يسهل العثور عليه في خزانة الأدوية في كل منزل. بعد كل شيء ، يمكن أن يخدم اليود الفلفل ليس فقط كسماد ، ولكن أيضًا كمحفز للنمو ووسيلة للحماية. لكن أول الأشياء أولاً.
اليود وتأثيره على النباتات
اليود هو أحد العناصر النزرة العديدة الشائعة في الطبيعة ، ولكنه يحدث في نفس الوقت بتركيزات صغيرة جدًا ، وبالتالي فهو مادة نادرة نسبيًا. في مناطق مختلفة من تربة مختلفة ، يمكن أن يختلف محتواها بشكل كبير.
لكن معظم أنواع التربة البودزولية والتربة الرمادية والمستنقعات المالحة تفتقر غالبًا إلى محتوى اليود.
في الوقت نفسه ، أظهرت التجارب التي أجريت في العقود الأخيرة أن اليود:
- إنه قادر على زيادة محتوى فيتامين سي في بعض المحاصيل ، ولا سيما في الفلفل.
- له تأثير مفيد على الإنتاجية ، حيث أنه يحفز نمو وتطور محاصيل الحدائق.
- له تأثير إيجابي على حجم ولون وطعم الثمار المزروعة.
يفسر هذا التأثير متعدد الأوجه لليود على النباتات في المقام الأول من خلال حقيقة أنه بمساعدة اليود في النباتات ، يتم تحسين استيعاب مركبات النيتروجين. والنيتروجين هو أحد العناصر الرئيسية التي تحتاجها النباتات للنمو الجيد.
وبالتالي ، فإن استخدام اليود كضمادة علوية للفلفل هو حقيقة مثبتة علميًا تمامًا. صحيح أن القليل جدًا منه مطلوب للتطور الطبيعي للنباتات ، لذلك لا يتم إنتاجه كنوع منفصل من الأسمدة. علاوة على ذلك ، فهو موجود في السماد والرماد ، والتي تستخدم غالبًا لتغذية النبات.
ومع ذلك ، فمن الممكن تمامًا تحضير واستخدام محلول اليود المنفصل.
ويمكن أن يكون هذا مفيدًا جدًا للصحة في ظل نقص اليود الحاد في الطعام اليوم.
طرق استخدام اليود لتتبيل الفلفل
ومن المثير للاهتمام أنه يمكن استخدام اليود في مراحل مختلفة من تطور الفلفل.
معالجة البذور والشتلات
غالبًا ما يستخدم اليود في وقت مبكر مثل مرحلة معالجة البذور. لتحضير المحلول المطلوب ، يكفي إذابة قطرة واحدة من اليود في لتر من الماء. في هذا المحلول ، تنقع بذور الفلفل لمدة 6 ساعات. بعد النقع ، تزرع البذور على الفور في خليط التربة المحضر. يساعد هذا الإجراء على تسريع الإنبات وظهور براعم أكثر قوة وقوة.
بالنسبة تغذية شتلات الفلفل يمكنك أيضًا استخدام محلول اليود. عندما تحتوي النباتات الصغيرة على 2-3 ورقات حقيقية ، يتم تسقيها بمحلول يتم الحصول عليه عن طريق إذابة قطرة واحدة من اليود في ثلاثة لترات من الماء. سيكون أحد هذه الإجراءات كافيًا قبل زرع الشتلات في الأرض ، بحيث تكتسب مقاومة متزايدة للأمراض الفطرية المختلفة.
اليود كصلصة علوية للفلفل البالغ
بعد زراعة شتلات الفلفل في الأرض ، يمكن معالجة النباتات باليود عن طريق سقي الجذور واستخدام الضمادات الورقية - أي عن طريق رش شجيرات الفلفل بأكملها.
لاستخدام اليود كسماد ، يكفي إذابة 3 قطرات من اليود في 10 لترات من الماء وسكب شجيرات الفلفل بالمحلول الناتج ، باستخدام لتر واحد تحت النبات.
نتيجة لذلك ، يمكن أن تنمو الثمار في الحجم بنسبة تصل إلى 15٪ أكبر من حجمها بدون تغذية ، ويقل وقت نضجها.
إذا كان من الأسهل بالنسبة لك استخدام التغذية الورقية من الفلفل ، فعندئذٍ يتم تخفيف قطرتين من اليود في لتر واحد من الماء. يمكن استخدام المحلول الناتج لمعالجة النباتات في الحقول المفتوحة كل 10 أيام. يكفي ثلاث علاجات في الموسم. عند النمو الفلفل في الصوبات يكفي عمل ضمادين ورقيين بمحلول اليود مع فاصل زمني بينهما 15 يومًا.
استخدام اليود كعلاج للفلفل
أيضا التغذية الورقية تستخدم لوقاية الفلفل من الامراض في نفس الوقت. المحلول المحضر على النحو التالي فعال للغاية للحماية الوقائية ضد اللفحة المتأخرة والعفن البودرة:
خذ 10 لترات من الماء بدرجة حرارة الغرفة ، واخلطها مع لتر واحد من مصل اللبن ، و 40 قطرة من صبغة اليود وملعقة كبيرة من بيروكسيد الهيدروجين. بعد الخلط جيداً ، يتم رش هذا الخليط بشجيرات الفلفل ، بحيث لا يتم التغاضي عن جميع الأغصان والأوراق ، خاصةً في الجانب الخلفي.
هناك أيضًا وصفة أخرى تساعد بشكل جيد ضد مرض اللفحة المتأخرة ، حتى لو كان المرض قد أصاب الفلفل بالفعل.
من الضروري تسخين 8 لترات من الماء إلى حالة الغليان وإضافة 2 لتر من رماد الخشب المنخل هناك. بعد أن يبرد المحلول إلى درجة حرارة الغرفة ، تتم إضافة محتويات قنينة اليود القياسية ، بالإضافة إلى 10 جم من حمض البوريك. يتم غرس الخليط الناتج لمدة 12 ساعة. عند إطعام الفلفل ، يؤخذ لتر واحد من الخليط ، مخفف في دلو سعته 10 لترات من الماء وبهذا المحلول تنسكب شجيرات الفلفل تحت الجذر. سيوقف العلاج بمحلول وفقًا للوصفة أعلاه تطور مرض اللفحة المتأخرة ، ولكن من الأفضل إزالة الأجزاء المصابة من النباتات.
قواعد تغذية الفلفل باليود
من الضروري مراعاة حقيقة أن اليود مادة سامة. يمكن أن يؤدي استخدام 3 غرامات فقط من هذا العنصر إلى عواقب لا يمكن إصلاحها على الشخص.
- لذلك ، من الضروري مراقبة الجرعات الموصى بها بدقة في تصنيع محاليل اليود لتغذية الفلفل.
- عند رش الفلفل بمحلول من اليود حتى أصغر تركيز ، يوصى بحماية عينيك بنظارات خاصة.
- بالنسبة للنباتات ، يعد تجاوز الجرعات الموصى بها أمرًا خطيرًا أيضًا ، حيث يمكن أن يؤدي إلى انحناءات في شكل الفاكهة.
- يُنصح بإجراء التغذية الورقية للفلفل فقط في الطقس الغائم لتجنب الإصابة بحروق على الأوراق.
- مثل جميع الضمادات العلوية ، يجب أن يتم إراقة محلول اليود تحت الجذر فقط بعد سقي النباتات بالماء.
كما ترى ، يمكن أن تكون التغذية باليود مفيدة جدًا عند زراعة الفلفل ، بشرط اتباع جميع الاحتياطات.
