محتوى
لطالما حظيت محاصيل الخضروات مثل الجزر بشعبية كبيرة بين البستانيين. جذور البرتقال العصير غنية بالفيتامينات والكاروتين. الجزر هو أحد أنواع الخضار التي يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة.
تنوع أنواع الجزر
حسب درجة النضج والبذر ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من الجزر:
- أصناف مبكرة
- منتصف الموسم؛
- متأخر.
تنتمي المحاصيل الجذرية من مجموعة Losinoostrovskaya 13 إلى فئة منتصف الموسم.
الخصائص الرئيسية للصنف
ثمار Losinoostrovskaya 13 لها شكل أسطواني. يصل طول الخضروات الناضجة إلى 18 سم ، ويتراوح وزنها من 160 إلى 200 جرام. موسم النمو 80-90 يومًا.
الجزر "Losinoostrovskaya 13" ، إذا حكمنا من خلال المراجعات ، يحتل مكان الصدارة في قطع أراضي الفناء الخلفي للعديد من سكان الصيف. ترجع شعبية الصنف إلى مقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة ، والإنتاجية العالية ، والعمر الافتراضي الطويل ، والذوق الممتاز. يعتبر محصول الخضروات هذا مثاليًا لصنع العصائر والمهروس.
ميزات الزراعة والنمو والرعاية
يمكنك زرع بذور الجزر Losinoostrovskaya 13 في الربيع والخريف. للحصاد في تاريخ مبكر ، يمكن غمر مادة الزراعة في الأرض لفصل الشتاء. الشرط الأساسي لطريقة الزراعة هذه هو نقعها وتغطيتها بطبقة صغيرة من التربة (حوالي 1.5-2 سم). في الربيع ، تزرع البذور على عمق 3-4 سم ، وإذا كانت البذور مثبتة في البداية بالشريط ، فيجب وضعها بعناية في فتحات الأخدود المعدة مسبقًا.
يجب إيلاء الكثير من الاهتمام لاختيار موقع الهبوط ، أو بالأحرى الإضاءة. الجزر من الثقافات المحبة للضوء ، لذلك عند اختيار مكان ما ، من المهم تجنب المناطق المظللة.
بعد ظهور الجزر ، يحتاج الجزر إلى إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري والتسميد والترقيق المنتظم.
يجب أن يتم الري بكثرة ، ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
يمكنك تسميد محصول نباتي بأملاح معدنية تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم. لا يوصى بإدخال الدبال الطازج في التربة لتجنب تشعب المحاصيل الجذرية.
يتم الحصاد في أواخر الخريف ، وحفر الجذور بعناية من التربة.
بعد الحصاد ، يتم تخزين الجزر في غرفة باردة ، مع الحفاظ على مستوى كاف من الرطوبة. مدة الصلاحية طويلة ، وهي ميزة مهمة للتنوع.
توصيات للاستخدام
الجزر من صنف "Losinoostrovskaya 13" غني بالكاروتين ، ويحتوي على كمية كبيرة من السكر ، وهو كثير العصير ، لذلك يستخدم بشكل أساسي لتناول العصائر الخام. نظرًا لخصائص طعمها ، يتم إدخال الخضروات الجذرية حتى في نظام الأطفال الغذائي. يمكن استخدام الجزر من هذا الصنف لصنع هريس حساء غني بالفيتامينات.
يعد الجزر من محاصيل الخضروات القليلة الغنية بالسكريات والكاروتين والفيتامينات. من خلال امتلاك عدد كبير من الخصائص المفيدة ، من السهل قدر الإمكان النمو ولا يتطلب عناية خاصة ، مما يجعلها بلا شك تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين البستانيين الهواة ، ولكن أيضًا بين المحترفين.
