محتوى
عادة ، يربط معظم الناس الملفوف بالتحضيرات لفصل الشتاء والمخللات والمخللات المختلفة والأطعمة الأخرى. لكن لا يدرك الجميع أن الملفوف يمكن أن يؤكل بالفعل في يونيو ، وحتى لا يتم شراؤه من متجر ، بل يُزرع يدويًا على قطعة أرض. صحيح أن هذا سيتطلب بعض الجهد ، لكن الأمر يستحق ذلك.
في الواقع ، هناك ما يسمى أصناف مبكرة من الملفوف الأبيض، والتي من البراعم الأولى إلى تكوين رؤوس الملفوف ، يستغرق الأمر حوالي 90 يومًا. كقاعدة عامة ، لا تختلف هذه الأصناف في الإنتاجية العالية ، لكن هذا ليس ضروريًا في يونيو. الشيء الرئيسي هو فرصة الاستمتاع بخضر الملفوف الطازج والعطاء والغني بالفيتامينات في وقت لا توجد فيه أي خضروات من الحديقة حتى الآن. أحد أشهر الأصناف المبكرة هو الملفوف الأبيض لشهر يونيو. متى يمكن زرع ملفوف يونيو للشتلات للاستمتاع بحصاد مبكر؟
ما هي مواعيد الزراعة المختلفة المستخدمة؟
بالطبع ، ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على هذا الملفوف اسم يونيو. يشير الاسم نفسه إلى أنه يمكن استهلاكه في بداية الصيف.
هذا يعني عدد الأيام التي تنقضي من الإنبات إلى لحظة تكوين الرأس. وبالتالي ، إذا كنت ترغب في تجربة هذا الملفوف بالفعل في يونيو ، فأنت بحاجة إلى زرعه على الشتلات في أقرب وقت ممكن في الربيع ، في بداية شهر مارس تقريبًا.
وعموما لا حرج في ذلك ، مع العلم أنه في هذه الفترات كان البستانيون يزرعون الفلفل والبندورة في الشتول. ولكن زراعة شتلات الملفوف لها خصائصها الخاصة وتتطلب خلق ظروف مختلفة تمامًا مقارنة بالطماطم والفلفل. بالإضافة إلى ذلك ، عند الزراعة في الأرض ، من المستحسن ألا يتجاوز عمر الشتلات 45-50 يومًا.
عندما تزرع الملفوف للشتلات في أوائل شهر مارس ، ستحتاج مصنع مكانها الدائم بالفعل في النصف الثاني من شهر أبريل ، وإلا فإن الشتلات تتعرض لخطر النمو ، مما سيؤثر سلبًا على ثمارها. لا يمكن توقع رؤوس الملفوف المبكرة على الأقل. ولكن في معظم مناطق روسيا في النصف الثاني من شهر أبريل ، لا يزال الصقيع لائقًا للغاية ، والذي لا يمكن حتى لمصنع مقاوم للبرد مثل الملفوف تحمله. هذا يعني أنك ستحتاج أيضًا إلى الاهتمام بالغطاء الصلب للكرنب المزروع في الأرض.
إذا كنت على استعداد للذهاب إلى الكثير من المتاعب الإضافية للحصول على حصاد ملفوف مبكر جدًا ، فكل شيء بين يديك.
لا تتاح لمعظم البستانيين في كثير من الأحيان الفرصة لتزويد الملفوف بمثل هذه الظروف ، خاصة أنه بالإضافة إلى ذلك ، هناك آلاف الأشياء المختلفة في الحديقة التي تتطلب الاهتمام خلال هذه الفترة الحارة.
"متى تزرع الملفوف في هذه الحالة؟" - أنت تسأل.
في هذه الحالة ، يمكنك زرع الشتلات في الأرض بالفعل في البداية - منتصف مايو. هذه المصطلحات تقليدية لزراعة شتلات الكرنب في أرض مفتوحة لمعظم مناطق روسيا. علاوة على ذلك ، في التقويم الروسي الزراعي القديم ، يوجد حتى تاريخان خاصان مخصصان لزراعة شتلات الملفوف. في عام 2019 سيكون من 8 إلى 12 مايو ومن 19 إلى 24 مايو. لن تتطلب شتلات الكرنب أي تدابير إضافية للحماية من الطقس البارد.وأول رؤوس الملفوف ، في ظل ظروف رعاية مواتية ، ستظل قادرًا على التذوق مرة أخرى في يونيو ، ولكن فقط في النهاية.
هناك أيضًا فئة من البستانيين غير مهتمين على الإطلاق بتوقيت البذر وبالنسبة لهم فإن السؤال "متى نزرع الملفوف للشتلات" لا يهم حقًا. بالنسبة لهم ، الشيء الرئيسي هو بذل أقل جهد ممكن وفي نفس الوقت الحصول على حصاد عالي الجودة. في هذه الحالة ، أسهل طريقة هي زرع بذور الملفوف في دفيئة أو تحت ملاجئ فيلم في أبريل أو حتى أوائل مايو ، حيث ستنمو الشتلات بأفضل طريقة لأنفسهم ، حتى بدون رعاية خاصة.
في نهاية شهر مايو ، يتم زرعها عادة في مكان إقامة دائم في الأسرة ويتم الاعتناء بها بالطريقة التقليدية: الري والتسميد ومكافحة الآفات. صحيح ، في هذه الحالة ، يتم الحصول على الحصاد بحلول شهر أغسطس فقط ، ولكن دون بذل الكثير من الجهد.
شاهد الفيديو ، الذي يشرح مرة أخرى كل التفاصيل الدقيقة المرتبطة بتوقيت زراعة الشتلات الملفوف:
تكنولوجيا زراعة الشتلات
كما ذكر أعلاه ، فإن زراعة الكرنب للشتلات لها خصائصها الخاصة مقارنة بمحاصيل الخضروات الأخرى ، حيث أن الملفوف ليس فقط مقاومًا للبرد ، ولكنه أيضًا نباتي محب للبرد.
إعداد البذر
نظرًا لأن ملفوف يونيو ، مثل جميع ممثلي عائلته ، يتعرض بسهولة لجميع أنواع الأمراض ، فمن الضروري تطهير البذور قبل البذر. لا يمكن تجنب ذلك إلا إذا كنت قد اشتريت البذور المعدة بالفعل للبذر من قبل الشركة المصنعة.
إن أبسط طريقة لتطهير البذور هي وضعها في ماء ساخن بدرجة حرارة + 45 درجة مئوية - + 50 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، تُسكب البذور بالماء البارد لبضع دقائق وتُجفف إلى حالة متفتتة. هناك طريقة أكثر موثوقية وهي نقع البذور لمدة 8-10 ساعات في محلول فيتوسبورين.
تحتاج أيضًا إلى تحضير الحاويات التي ستزرع فيها بذور الملفوف. من السهل جدًا زرع ملفوف يونيو ، مثل أي ملفوف أبيض ، لذا فإن أسهل طريقة هي زرعه مباشرة في الصناديق. ولكن إذا كنت لا تحتاج إلى الكثير من الشتلات ، ولكن التوقيت مهم ، فمن الأفضل زرع البذور على الفور في أكواب منفصلة. في هذه الحالة ، سوف تنمو الشتلات بشكل أسرع ويتم قبولها أثناء الزرع.
من المهم أيضًا أن تكون التربة المخصصة للبذر فضفاضة وقابلة للتنفس ، ولكنها في نفس الوقت خصبة. يمكن إضافة القليل من الفيرميكيولايت إلى أي خليط جاهز لهذه الأغراض.
شاهد فيديو مفصل حول كيفية زرع شتلات الملفوف في المنزل.
ملامح زراعة شتلات الملفوف
عندما يتم الاحتفاظ بمحاصيل الملفوف في ظروف دافئة ، قد تظهر الشتلات بالفعل في اليوم الثاني أو الثالث. كلما انخفضت درجة حرارة البذور ، زاد التأخير في الإنبات.
في المنزل ، من الأفضل وضعه على الشرفة لهذا الوقت. إذا كان الجو لا يزال باردًا جدًا ، فيمكنك بناء دفيئة مرتجلة لها. لكن إبقائه في الداخل خلال هذه الفترة لا طائل من ورائه - فالشتلات ستمتد وتموت عاجلاً أم آجلاً.
بعد هذه الفترة ، يمكن إحضار شتلات الملفوف المبكر إلى المنزل وعمل معول في أواني مختلفة ، إذا تم زرعها من قبل في صناديق.
بعد الزرع ، يمكن الاحتفاظ بالشتلات لعدة أيام عند درجة حرارة + 18 درجة مئوية + 20 درجة ، ولكن بعد ذلك يجب وضعها مرة أخرى في ظروف باردة قدر الإمكان.من المستحسن ألا تتجاوز درجة الحرارة أثناء النهار + 16 درجة مئوية ، وفي الليل تنخفض إلى + 10 درجة مئوية - + 12 درجة مئوية.
فقط في ظل هذه الظروف ، ستشعر شتلات الملفوف بالرضا وتكون قادرة على حصاد كبير وكامل.
يوجد أدناه مقطع فيديو يوضح بالتفصيل زراعة شتلات الكرنب في أرض مفتوحة.
شتلة الملفوف في البيوت البلاستيكية
ولكن مع ذلك ، يفضل معظم البستانيين ذوي الخبرة زراعة شتلات الملفوف ، حتى الشتلات المبكرة ، في الأسرة مباشرةً. في بعض الأحيان يتم استخدام البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية لهذه الأغراض ، ولكن لا يمتلكها الجميع. لهذا الغرض ، تُزرع بذور الملفوف ، المطهرة بالطرق التقليدية ، في أسرة أعدت في الخريف بتربة خصبة وفضفاضة. عادة ما يتم إجراء هذه العملية في منتصف أبريل أو أواخره. قبل البذر ، تنسكب التربة بالماء الساخن. تزرع البذور على عمق حوالي 1 سم في صفوف بمسافة 2-4 سم بين النباتات ، وبعد ذلك يمكن إزالة الشتلات الزائدة بعناية أو حتى زرعها. يتم تثبيت أقواس من أي مادة متاحة فوق السرير ويتم إلقاء مادة سميكة غير منسوجة فوقها. من جميع حواف السرير ، يتم ضغط المادة على الأرض بالطوب أو الحجارة.
ستتطلب شتلات الملفوف بهذه الطريقة في الزراعة قدرًا ضئيلًا من الاهتمام. يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة والرطوبة عند المستويات المثلى. يخترق المطر المادة ويمنع الشتلات من الجفاف.
عندما تتشكل عدة أوراق حقيقية في الشتلات ، يمكن تخفيفها. وفي البداية - منتصف شهر مايو ، يمكن زرع الشتلات الجاهزة بدون مأوى في مكان دائم. ستبدو هذه الشتلات ممتلئة جدًا وصحية ولها لون أخضر غني.
استنتاج
هناك العديد من الطرق لزراعة شتلات الملفوف المبكرة - اخترها وفقًا لقدراتك وأذواقك. تذكر أن أي نبات سوف يشكرك بالتأكيد على الرعاية المناسبة والاهتمام باحتياجاته مع حصاد جيد.
