محتوى
تم تربية ملفوف عمون من قبل شركة Seminis الروسية مؤخرًا نسبيًا. هذا صنف هجين مناسب للنمو في جميع مناطق روسيا تقريبًا ، باستثناء المناطق الشمالية منها. الغرض الرئيسي هو الزراعة في الحقول المفتوحة مع إمكانية النقل والتخزين طويل الأجل.
وصف الملفوف عمون
رؤوس ملفوف الأمون مستديرة أو مسطحة قليلاً. يمكن أن يتراوح القطر من 15 إلى 30 سم ، وتصل كتلتها إلى 2-5 (أقل من 4-6) كجم. لون الطبقة الخارجية لرؤوس الملفوف رمادي-أخضر. في الداخل ، إنه أبيض قليلاً.
الأوراق الموجودة على جذع ملفوف الأمون خضراء داكنة ومغطاة بزهرة شمعية ملحوظة
صفائح الأوراق رقيقة ، متجاورة بإحكام مع بعضها البعض. القصبة قصيرة وتحتل حوالي ربع قطر الرأس. الطعم لطيف ، طازج ، بدون مرارة تمامًا.
الصنف متأخر النضج. فترة النمو هي 125-135 يومًا من لحظة فقس الشتلات. في المناطق الباردة ، يمكن أن تصل إلى 5 أشهر ، وسيكون للثقافة وقت لتنضج.
إيجابيات وسلبيات ملفوف عمون
تشمل الخصائص الإيجابية للصنف ما يلي:
- جودة حفظ ممتازة وقابلية النقل ؛
- الحفاظ على المدى الطويل في الميدان ؛
- إنتاجية عالية ونسبة صغيرة من الفواكه غير القابلة للتسويق ؛
- مقاومة الفيوزاريوم والتربس.
من عيوب ملفوف العمون يجب ملاحظة:
- الحاجة إلى الري والتغذية بشكل متكرر ؛
- صعوبة الحصول على البذور.
من حيث مجموع الخصائص ، يعتبر صنف Ammon من أكثر الأنواع الواعدة للزراعة عمليًا في جميع أنحاء أراضي روسيا.
إنتاجية ملفوف أمون
محصول الملفوف الهجين Ammon F1 مرتفع للغاية: يصل إلى 600 كجم للهكتار ، أي 600 كجم لكل مائة متر مربع. هذه المؤشرات تجعل من الممكن تصنيف الهجين كمحصول صناعي يمكن زراعته في الزراعة لأغراض تجارية.
هناك طريقة واحدة فقط لزيادة محصول ملفوف الأمون - عن طريق زيادة كثافة الزراعة.
لا يوصى بتقليل المسافة بين الرؤوس أو الصفوف التي تقل عن 40 سم ، لأن المحصول سيكون ضيقًا
الزيادة في معدلات الإخصاب عمليا لا تؤثر على المحصول.
زراعة ورعاية ملفوف الامون
مثل جميع النباتات الصليبية ، يزدهر ملفوف الأمون في تربة خصبة ذات رطوبة معتدلة ورخاوة متوسطة. يتم اختيار منطقة مشمسة محمية من الرياح للهبوط. يتم الإعداد الأولي في خريف العام السابق. يضاف 500 غرام من الجير ونصف دلو من الخث والدبال إلى التربة لكل متر مربع.
تزرع البذور في الربيع ، عادة في نهاية أبريل. يتم الزراعة في صفوف على مسافة 50 سم على الأقل من بعضها البعض. توضع البذور في كل من الأخاديد على مسافة 2-3 سم ، وبعد البذر يغطى الموقع بالدبال ويسقى بكثرة.
في المستقبل ، بمجرد ظهور البراعم ، يتم تخفيفها ، تاركة الأقوى على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض.
مع الزراعة المبكرة ، تزرع الشتلات في منتصف فبراير. قبل الزراعة ، تنقع البذور في الماء لمدة نصف ساعة. كركيزة متنامية ، يمكنك استخدام التربة العادية من الحديقة.تُدفن البذور فيه بمقدار 1.5 سم وتغطى الوعاء بفيلم أو زجاج ، مما يحافظ على درجة حرارة ثابتة حول +20 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم وإرسال الشتلات إلى غرفة باردة (لا تزيد عن + 9 درجة مئوية).
بعد 2-3 أسابيع من الإنبات ، تغوص الشتلات في أواني فردية صغيرة
يتم الهبوط في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو. بحلول هذا الوقت ، يكون للشتلات 6-7 أوراق.
تتطلب العناية بملفوف الأمون سقاية وتغذية منتظمة. من وقت لآخر ، تحتاج النباتات إلى تلال (يجب ألا يتجاوز ارتفاع الساق من الأرض إلى الرأس 10 سم).
يتم الري كل 3 أيام ، مع عدم الإفراط في ترطيب التربة. من الأفضل إنتاجها في الصباح ، لكن في نفس الوقت تحتاج إلى التأكد من أن الماء لا يسقط على رؤوس الملفوف. بعد الري ، يُنصح بفك التربة حتى عمق 5 سم.
يتم استخدام الأسمدة مرة واحدة في الشهر. يمكن أن تكون مكملات عضوية ومعدنية:
- الدبال.
- الخث.
- سوبر فوسفات.
- nitrophoska ، إلخ.
العضوية لها جرعة قياسية - حوالي 2-3 كجم لكل 1 متر مربع. م.تتراوح معدلات استخدام الأسمدة المعدنية من 20 إلى 35 جم لكل 1 متر مربع. م حسب كثافة التخزين.
الأمراض والآفات
بشكل عام ، يتمتع الهجين بمقاومة عالية للعديد من الأمراض ، لكن بعضها لا يزال يظهر على الأسرة على فترات منتظمة. بالنسبة للملفوف من صنف أمون ، سيكون هذا المرض ساقًا سوداء. وهي عدوى تسببها فطر من عائلة اروينيا.
أعراض المرض مقولبة تمامًا - ظهور بقع بنية ثم سوداء في أجزاء مختلفة من النبات
تتأثر السيقان في الغالب ، وغالبًا حتى في مرحلة الشتلات.
لا يوجد علاج لهذا المرض. يتم حفر العينات التالفة وحرقها. بعد إزالة بؤر العدوى ، يتم رش التربة بمحلول 0.2٪ من برمنجنات البوتاسيوم في الماء. تساعد الوقاية من الأمراض بشكل جيد - يوصى بمعالجة البذور قبل الزراعة باستخدام Granosan (0.4 غرام من المادة تكفي لكل 100 غرام من البذور).
طفيليات الملفوف الرئيسية - التربس والبراغيث الصليبية لا تكاد تهاجم هجين الملفوف Ammon F1. من بين الآفات الخطيرة ، تبقى الفراشة البيضاء الشائعة. يمكن للأجيال الثانية والثالثة من هذه الحشرة (التي تظهر في شهري يوليو وسبتمبر) أن تقلل بشكل كبير من محصول ملفوف آمون.
تؤثر يرقات بياض الكرنب على جميع أجزاء النبات - الأوراق والسيقان ورؤوس الملفوف
على الرغم من كثرة الأعداء الخارجيين ، فإن عدد سكان هذه الآفة كبير جدًا ، وإذا فاتتك اللحظة ، يمكنك نسيان الحصاد الجيد.
يعتبر Fitoverm و Dendrobacillin و Baksin علاجًا فعالًا ضد البياض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب فحص النباتات بانتظام بحثًا عن براثن الفراشات البالغة وتدميرها في الوقت المناسب.
تطبيق
ملفوف الأمون له استخدامات عالمية. يتم تناوله طازجًا في السلطات ، مسلوقًا ومطهيًا ، في الدورتين الأولى والثانية ، وبالطبع المعلب (مخلل الملفوف).
استنتاج
يحتوي ملفوف الأمون على عوائد عالية ومقاومة جيدة للأمراض. تتميز هذه الثقافة بخصائص طعم ممتازة وتتميز بالكثافة العالية لرأس الملفوف. يمكن أن تصل مدة صلاحية ملفوف الأمون ، وفقًا للشروط ، إلى 11-12 شهرًا.
