لأول مرة علم الأوروبيون بوجود حبوب ليما في مدينة ليما في بيرو. هذا هو المكان الذي يأتي منه اسم النبات. في البلدان ذات المناخ الدافئ ، تمت زراعة النبات لفترة طويلة. في بلدنا ، حتى في المناطق الجنوبية: في القوقاز ، في إقليم كراسنودار ، تحتل مناطق صغيرة.
المنفعة
بدأ البستانيون في وسط روسيا في التطوير التدريجي لحبوب ليما. زراعة نبات لا يمثل أي صعوبات خاصة. فوائد تناول الفاصوليا هائلة ، وذلك بسبب تركيبتها الغنية بالفيتامينات والمعادن ، ووجود الألياف والبروتينات النباتية. الألياف أو الألياف الغذائية الخشنة لها تأثير مفيد على عمليات الهضم وتساعد على تطهير الأمعاء.
لطالما عرف النباتيون الفاصوليا التي تنتمي إلى عائلة البقوليات كغذاء ثمين ، وخاصة حبوب ليما الغنية بالبروتين. فقط في وجود البروتين في النظام الغذائي ، يشكل الجسم خلايا أنسجة جديدة. المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز من العناصر النادرة الموجودة في الفول. لها تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية ، وتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم.
وصف النبات
"لحم من الحديقة ، زبدة لحم ، زبدة" - هكذا يقولون عن حبوب ليما. في الواقع ، للفاكهة نكهة زبدة لطيفة. لا عجب أن الفاصوليا تعتبر العائل الرئيسي في وطنهم.
فاصوليا ليما حبة حلوة تنمو بشكل كبير جدًا ، حوالي 1.4-1.6 متر.
الثمار عبارة عن قرون منحنية كبيرة ، يبلغ طولها 9-11 سم ، وتحتوي على 3 إلى 5 بذور ذات لون أخضر باهت أو أبيض-أخضر. الفاصوليا مستديرة ومسطحة. قشر ثمار الحبة الحلوة رقيق ، يغلف اللب اللحمي الدقيق للفاصوليا. أكبر فائدة تعود على الجسم هي عندما يتم تناول الفاصوليا عندما تكون حليبية عندما لا تكون صلبة. ثم يتم امتصاص البروتين بأفضل طريقة ممكنة.
ثمار النضج البيولوجي مناسبة لمزيد من التخزين على المدى الطويل. يعتقد الكثير من الناس أن طعم الفاصوليا الناضجة أسوأ بكثير ، وأن المعالجة الحرارية أطول مطلوبة.
يمكن أن تكون ثمار مجموعة Sweet Bean مقلية ومطهية. لا تتغير النكهة إذا تم حفظ الحبوب أو تجميدها. الفواكه الطازجة لها طعم كريمي زبداني لطيف. سرعان ما تصبح مشبعًا معهم ، وسيظل الشعور بالشبع طويل الأمد.
تزايد
سيتمكن البستانيون الذين لديهم خبرة في زراعة الفاصوليا الشائعة من زراعة حبوب ليما. أفضل السلائف للفاصوليا الحلوة: البطاطا والطماطم والكوسا والقرع.
بالنسبة لفول ليما ، فإن التربة الخفيفة الدافئة هي الأنسب ، والتي من خلالها يتدفق الهواء والماء بحرية إلى الجذور. التربة الطميية الرملية هي الأكثر ملاءمة للفاصوليا الحلوة. عند اختيار موقع Sweet Bean ، ضع في اعتبارك أن التنوع يحب الشمس ولا يحب ركود الرطوبة في التربة.
يتم حفر الأرض واستخدام السماد الطبيعي وأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. لذلك ، خلال فصل الشتاء تصبح جزءًا من التربة وتمتصها النباتات بشكل أفضل. تضع حبوب ليما الفاكهة بشكل أفضل ، ويتحمل النبات الري غير المنتظم ويقاوم الظروف غير المواتية.
في الربيع ، يتم حفر التربة مرة أخرى وإدخال الرماد. تُزرع بذور الفاصوليا الحلوة في أرض مفتوحة ، بشرط مرور الصقيع المرتد وتسخين التربة حتى +15 درجة. ركز على الظروف المناخية لمنطقتك. الوقت التقريبي للزراعة: النصف الثاني - نهاية مايو.
غطي البذور بعمق لا يزيد عن 4-5 سم ، على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض. بئر ماء ، يمكن تغطية السطح بالخث. ستظهر البراعم الأولى بعد 1.5-2 أسبوع.
يمكن استخدام السياج كدعم ، ثم ستصبح حبوب ليما عنصرًا في تصميم المناظر الطبيعية ، وتشكل تحوطًا.
بعد 80-90 يومًا من الإنبات ، تظهر الثمار الأولى ، والتي يتم حصادها أثناء نضجها اعتمادًا على مرحلة النضج المطلوب.
يمكن أيضًا زراعة الفاصوليا الحلوة المتنوعة بالشتلات. وقت زراعة الشتلات: أوائل أبريل.
يتطور النبات جيدًا ويؤتي ثماره عند درجة حرارة + 20 + 25 درجة. سقي النباتات بانتظام ، خاصة إذا كانت هناك فترة جفاف ، وإلا إذا كان هناك نقص في الرطوبة ، فسوف تتساقط أوراق ومبيض الثمرة. تستجيب حبوب ليما جيدًا لتخصيب الرماد وتسريب النباتات الخضراء. لهذا نبات القراص ، الأعشاب من الحديقة أو غيرها من النباتات يسكب بالماء ، ويصر لمدة أسبوع ، ثم يخفف بالماء النظيف 1:10 ويسقى بالفاصوليا الحلوة.
حبوب ليما ليست مهددة عمليا من قبل الآفات ، علاوة على ذلك ، فهي تخيف الضيوف غير المدعوين.
استنتاج
الفاصوليا الحلوة مناسبة تمامًا لزراعة الفناء الخلفي. سيوفر لك الامتثال لأساليب الزراعة البسيطة منتجًا فريدًا غنيًا بالبروتين والعناصر النزرة القيمة.
