الفاصوليا من البقوليات التي عرفتها شعوب أمريكا الوسطى والجنوبية منذ العصور القديمة. جنبا إلى جنب مع الذرة ، كان أساس نظامهم الغذائي. بعد اكتشاف أمريكا ، أصبح النبات معروفًا للأوروبيين ودخل بقوة في النظام الغذائي للعديد من الشعوب. في روسيا ، تزرع الثقافة في المناطق الجنوبية ، وفي وسط روسيا ، فقط في قطع الأراضي المنزلية الفردية.
المنفعة
نرى جميعًا فاصولياء خضراء مجمدة وطازجة ومعلبة على أرفف السوبر ماركت. يجب إيلاء الاهتمام الواجب لهذا النوع من الفاصوليا ، التي لها خصائص غذائية قيمة. والأفضل من ذلك ، قم بتطوير منتج صديق للبيئة على موقعك. على سبيل المثال ، يعتبر صنف Xera ممثلًا جيدًا للفاصوليا الخضراء.
- صنف Xera هو منتج منخفض السعرات الحرارية. لذلك ، يمكن إدراجه بأمان في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ؛
- صنف Xera غني بالألياف التي تحفز الهضم وتخفض نسبة السكر في الدم. لذلك يوصى بالفواكه لمرضى السكر.
- المحتوى العالي من حمض الفوليك مهم بشكل خاص للنساء الحوامل. سيساعد على استبعاد الأمراض التي قد تحدث مع نقص حمض الفوليك ؛
- يساعد المحتوى العالي لفيتامين أ واللوتين وبيتا كاروتين في الحفاظ على وضوح الرؤية والذاكرة الواضحة وإبطاء عملية الشيخوخة ؛
- تعمل فيتامينات ب وفيتامين ج على مكافحة الالتهابات والاكتئاب ؛
- تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من العناصر النادرة النادرة: المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والسيليكون. يقومون بدور نشط في عمليات التمثيل الغذائي لجسم الإنسان.
تعتبر حبوب الهليون من Xera منتجًا قيمًا. ليس من الصعب أن تنمو في حديقتك. أولئك الذين جربوه مرة واحدة لا يتخلون عن زراعة نبات ويزرعونه دون أن يفشلوا في قطع أراضيهم.
وصف
يزرع صنف Xera لإنتاج القرون الخضراء للاستهلاك البشري. يصل طول القرون إلى 13 سم ، وقطرها يصل إلى 9 ملم ، وهي رقيقة وموحدة في القطر والطول. أرق بكثير من الفاصوليا العادية.
النبات نفسه من نوع الأدغال. لا يزيد ارتفاعه عن نصف متر.
تزايد
صنف Xera هو نبات بسيط. ولكن مع ذلك ، عند زراعته ، اتبع تقنيات زراعية بسيطة من أجل تحقيق نتيجة إيجابية في شكل حصاد غني.
يحب النبات الدفء والبنية الخفيفة للأرض ، والري بكثرة. لا يحب الرطوبة الراكدة والأتربة شديدة البرودة التي لا تسخن جيدًا.
ضع في اعتبارك تناوب المحاصيل. أفضل السلائف لحبوب الهليون هي الكوسة والقرع والباذنجان والبطاطس والطماطم.
يستخدم البستانيون ذوو الخبرة التقنية الزراعية التالية عند زراعة الفاصوليا: صفوف بديلة من البطاطس مع صفوف من الفاصوليا. في الموسم المقبل ، يتم تبادل هذه الثقافات. الفاصوليا ، مثلها مثل جميع البقوليات ، تشبع التربة بالنيتروجين ، مما له تأثير مفيد على البطاطس لدرجة أنها لا تحتاج إلى أي أسمدة خلال فترة النمو. الفاصوليا تخيف خنفساء البطاطس في كولورادو. بالطبع ، ليس تمامًا ، لكنه لا يزال أقل من ذلك بكثير. يعد استخدام صنف Ksera هو الأنسب لهذه التقنية المتنامية ، لأن الشجيرات مضغوطة تمامًا.
تحضير التربة في الخريف. حفر وإزالة الجذور الأعشاباستخدام السماد الطبيعي وأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يتم ذلك حتى تتمكن النباتات المستقبلية من استيعاب العناصر النزرة المفيدة بسهولة ، والتي تصبح جزءًا من التربة خلال فترة الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود ما يكفي من الفوسفور والبوتاسيوم سيعد النبات لموسم النمو.
ازرع حبوب كسيرة في أرض مفتوحة بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +16 درجة وعندما ينحسر خطر عودة الصقيع. أواخر مايو - أوائل يونيو هو الوقت المناسب لزراعة حبوب الهليون في وسط روسيا. التحضير المسبق لبذور صنف Ksera غير مطلوب ، لأنه أثناء الإنبات يمكن أن تتفكك البذور إلى فلقات. مما يؤدي إلى فقدان البذرة. يمكنك مخلل البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ولكن ليس أكثر من 15 دقيقة.
حفر التربة قبل الزراعة ، يمكنك إضافة رماد الخشب ، وعمل ثقوب أو أخاديد. زرع البذور بعمق 3-4 سم ، 10-15 سم. إذا كانت التربة رطبة ، فلن تكون هناك حاجة إلى رطوبة إضافية.
انتظر 10 أيام حتى تظهر الشتلات. يمكن زرع الفاصوليا في الشتلات. صنف Xera متوسط مبكرًا ، بعد 60 يومًا من الزراعة سيكون من الممكن قطف الثمار الأولى.
تتكون الرعاية المنتظمة للفاصوليا من الري وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية. استخدم التسريب العشبي كضمادة علوية. يوضع العشب في وعاء ، على سبيل المثال ، نبات القراص ، يسكب بالماء ويصر لمدة أسبوع. ثم خذ جزءًا واحدًا من التسريب و 10 أجزاء من الماء النقي وسقي الفاصوليا.
للحصول على طريقة أخرى للنمو ، انظر الفيديو:
حصاد
يتم اقتلاع قرون حبوب الهليون Xera عندما تكون حليبية ، حتى تصبح قاسية وخشنة. اجمع الثمار بمجرد أن تصبح جاهزة ، بشكل انتقائي. القرون الناضجة ليست جيدة للطعام.
كلما قطفت الثمرة ، زاد تكوين المبيض. وكلما زاد ثراء الحصاد.
استنتاج
فاصوليا من مجموعة Xera تستحق النمو في قطع الأراضي الخاصة بك. سيحقق تناول الطعام فوائد كبيرة للجسم وينوع قائمتك اليومية. يمكن غلي حبوب مجموعة Xera واستخدامها في السلطات والحساء واليخنات. من الأفضل تجميدها لفصل الشتاء وتقطيعها إلى قطع صغيرة للراحة. الجودة لا تعاني من التجمد.
