محتوى
من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الثوم ، يتم تقدير سكان الصيف بشكل خاص من خلال أصناف الرماة الشتوية التي يمكن زراعتها في الخريف ، وبالتالي توفير الوقت لزراعة محاصيل أخرى في الربيع. يعتبر Garlic Petrovsky ممثلًا جديرًا لهذه الفئة ، حيث يتميز بخصائصه المتميزة وطعمه الذي لا يُنسى.
تاريخ تربية الصنف
صنف ثوم بتروفسكي معروف لدى البستانيين لأكثر من عقد من الزمان. تم تربيته في نهاية القرن العشرين في معهد أبحاث عموم روسيا لاختيار وإنتاج البذور لمحاصيل الخضر. في عام 1998 ، تم إدخال الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي ، حيث لا يزال مدرجًا حتى اليوم. تم تقدير خصائص هذه الخضار بشكل كبير ليس فقط من قبل ممثلي وزارة الزراعة ، ولكن أيضًا من قبل البستانيين العاديين ، الذين يعتبرون بتروفسكي أحد أفضل أنواع الثوم الشتوي.
وصف مجموعة متنوعة من الثوم بتروفسكي
في المظهر ، يعتبر ثوم بتروفسكي عشبًا معمرًا يبلغ ارتفاعه 65-75 سم ، وينتمي هذا التنوع إلى أصناف رأس السهم وله أوراق منتصبة واسعة إلى حد ما ذات لون أخضر غامق عميق ، والتي تتناقص تدريجياً نحو النهاية. سطح صفائح الأوراق أملس ، مع طلاء شمعي ، ويبلغ عرضه 8-10 مم.
مصابيح هذه الثقافة كبيرة جدًا. لها شكل دائري ومسطّح قليلاً ويمكن أن تصل كتلتها إلى 60 جم.في محاور لمبة واحدة ، يتم تشكيل حوالي 6-8 فصوص ، مغطاة بمقاييس بيضاء متسخة مع عروق أرجوانية.
وفقًا للوصف والصورة ، فإن الثوم المعمر بتروفسكي مستطيل: مقعر قليلاً من جانب ومحدب من الجانب الآخر. لديهم سماكة ملحوظة في الوسط. يتراوح لون القرنفل من البني الباهت إلى العاج. تتميز صفات طعم ثوم بتروفسكي بنقاوة أعلى قليلاً ، مقارنةً بالأصناف الأخرى ، وطعم لاذع طويل.
يزهر ثوم بتروفسكي بشكل متواضع. تتكون النورات الكروية على السيقان الطويلة من عدد كبير من الأزهار الصغيرة ، لا يتجاوز حجمها 3 مم. غالبًا ما تكون بتلات هذه الزهور بيضاء اللون ، وأحيانًا أرجواني شاحب. فهي عديمة الرائحة عمليًا وتنتج القليل جدًا من البذور.
خصائص متنوعة
يحظى الثوم من مجموعة بتروفسكي بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب خصائصه المتميزة.
وفقًا للوصف ، ينتمي ثوم بتروفسكي إلى أصناف منتصف الموسم. هذا التنوع ليس غريب الأطوار بالنسبة للتربة ، ومع ذلك ، فإن النبات يشعر براحة أكبر في التربة الطينية ، حيث يكون مستوى الحموضة محايدًا عند 5-7 درجة حموضة.
نظرًا لمقاومته العالية للصقيع ، فإن المحصول مناسب للزراعة في فصل الشتاء ، ومع العناية المناسبة ، يمكن أن يوفر حصادًا كبيرًا في المناطق التي ليس بها المناخ الأكثر ملاءمة.
تتميز المصابيح من مجموعة Petrovsky بعمر افتراضي طويل ، ويمكنها الحفاظ على نضارتها لعدة أسابيع ولا تفقد عرضها أثناء النقل لمسافات طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المحصول لديه غلة عالية إلى حد ما.
أثمر
جعل العائد الوفير تنوع بتروفسكي مطلوبًا بين البستانيين المحترفين. باستخدام نهج مختص من 1 متر2 يمكن حصاد فراش الثوم كل موسم 0.5 - 1 كجم.يتراوح متوسط وزن بصلة واحدة ، كقاعدة عامة ، من 30 إلى 60 جم ، ولكن يمكن أن يتجاوز 75 جم.
كما ذكرنا سابقًا ، ينتمي ثوم بتروفسكي إلى مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. تستغرق فترة نضج بصيلات النبات من 80 إلى 120 يومًا ، حسب ظروف النمو. تؤثر العوامل التالية بشكل كبير على وقت النضج ، وكذلك حجم العائد المستقبلي لصنف بتروفسكي:
- اختيار موقع الهبوط
- خصوبة التربة؛
- سقي منهجي
- التغيير المنتظم لمكان نمو الثوم ؛
- جودة التغذية وتطبيقها المنتظم ؛
- العلاج الوقائي ضد الآفات والأمراض.
إذا كنت تهتم بمتطلبات الرعاية وتهتم بالمحصول ، يمكنك زيادة محصول الثوم حتى 1.5 كجم / م2.
مقاومة الأمراض والآفات
بالإضافة إلى مؤشرات المحصول المثيرة للإعجاب ، يتميز صنف بتروفسكي بمقاومة متزايدة لمعظم الأمراض التي تكون نباتات عائلة البصل عرضة لها. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الثوم من هذا الصنف بمقاومة متزايدة للعدوى الفطرية والكائنات الطفيلية.
مزايا وعيوب الصنف
يتميز الثوم من مجموعة بتروفسكي بعدد من المزايا ، والتي بفضلها تبرز بشكل إيجابي بين الممثلين الآخرين للأنواع. وتشمل هذه:
- براعة الصنف.
- المصابيح الكبيرة
- مقاومة مسببات الأمراض المختلفة.
- وقت تخزين طويل للمحصول ؛
- التسامح الجيد في النقل ؛
- خصائص الذوق المتميز
- مقاومة الصقيع.
تشمل بعض عيوب ثوم بتروفسكي ما يلي:
- الاعتماد القوي لأحجام المحاصيل على ظروف النمو ؛
- الحاجة إلى نقل ثقافة إلى مكان جديد كل 3 إلى 4 سنوات.
زراعة وترك
أما بالنسبة لخصائص زراعة ثوم بتروفسكي ، فلا يمكن وصف هذا التنوع بأنه صعب الإرضاء. لا تتطلب رعاية المحاصيل إجراءات خاصة وتنحصر في الري القياسي وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية وتخفيف النبات.
في المقابل ، فإن زراعة هذا النوع من الثوم له بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها من أجل تحقيق حصاد وفير.
بناءً على وصف ومراجعات البستانيين الذين هم على دراية بهذا المحصول بشكل مباشر ، يفضل ثوم بتروفسكي المناطق المشمسة ذات التربة الخصبة غير الرطبة جدًا أو شديدة الجفاف كموقع للزراعة. يُزرع الثوم المعمر قبل 3-4 أسابيع من بداية الطقس البارد ، بحيث يكون لديهم الوقت الكافي للتجذر والنمو بشكل أقوى. خلاف ذلك ، لن تتمكن النباتات الضعيفة من البقاء على قيد الحياة في الشتاء. في المناطق الشمالية ، تبدأ هذه الفترة ، كقاعدة عامة ، من 25 سبتمبر ، وفي المناطق الجنوبية - من 10 أكتوبر. لمدة 1 - 1.5 شهرًا قبل زراعة صنف بتروفسكي ، من الضروري تحضير التربة عن طريق حفرها على عمق 20-25 سم.
عند زراعة الثوم ، يسترشد بتروفسكي بالمخطط التالي:
- يجب ألا تقل المسافة من السرير إلى السرير عن 25 سم.
- تزرع فصوص الثوم على مسافة 10 سم من بعضها البعض. في هذه الحالة ، يجب أن تكون المسافات البادئة 8 سم على الأقل.
مع بداية فصل الربيع ، بمجرد ظهور البراعم الأولى لبرعم الثوم بتروفسكي ، تتم إزالة الأعشاب الضارة.
يتم إجراء نباتات الري من منتصف مايو إلى أوائل يوليو ، مع التركيز على درجة رطوبة التربة - يجب ألا تكون جافة جدًا أو رطبة جدًا. توقف الري من 2 إلى 3 أسابيع قبل الحصاد.
يجب أن يتم تغذية المحاصيل 3 مرات على الأقل في الموسم. في هذه الحالة ، من المستحسن تبديل الأسمدة المعدنية والعضوية. تتم التغذية الأولى لثوم بتروفسكي عند ظهور الورقة الثالثة. خلال هذه الفترة ، يتم تخصيب النبات باليوريا. بعد 2-3 أسابيع ، يتم إثراء التربة بالنيتروأموفوس. قرب نهاية شهر يونيو ، عندما يبدأ تكوين البصلات ، يتم تغذية الثوم بالسوبر فوسفات. بعد ذلك ، لم تعد هناك حاجة لاستخدام الأسمدة الإضافية في التربة.
الأمراض والآفات
على الرغم من أن صنف ثوم بتروفسكي قد زاد من المقاومة لمختلف الأمراض والآفات ، إلا أن نقص الرعاية والظروف غير المواتية يمكن أن يؤدي إلى إصابة المحاصيل من بين الأمراض التي يتعرض لها ثوم بتروفسكي:
- أنواع مختلفة من العفن (أبيض ، رقبة سوداء ، وغيرها) ؛
- البياض الدقيقي
- الفيوزاريوم.
تشمل الإجراءات الوقائية التي تساعد على منع تطور الأمراض الحفر الشامل قبل الزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بشكل قاطع بزراعة ثوم بتروفسكي في نفس الموقع لأكثر من 4 سنوات متتالية.
بشكل دوري ، يمكن أن تتأثر مجموعة ثوم بتروفسكي بالآفات التالية:
- ذبابة البصل
- مبراة البصل
- تريبس البصل
- يطير البصل.
مسحوق الرماد المنتشر بين فراش الثوم يساعد في مكافحة الآفات. أثبتت معالجة النبات بغبار التبغ بعد هطول الأمطار أنها جيدة. العلاجات الشعبية الأخرى التي تصد الحشرات الطفيلية تشمل مغلي الفلفل المر وحقن الخردل.
استنتاج
يتمتع Garlic Petrovsky ليس عبثًا بشهرة أحد أفضل أصناف الشتاء. نظرًا لخصائصها الإيجابية العديدة والرعاية المتواضعة ، فهي تستحق اهتمام كل من هواة الحدائق والمهندسين الزراعيين المحترفين.
