محتوى
يحلم العديد من محبي الفطر بزراعة البوليطس في البلاد. اتضح أن هذا ممكن تمامًا وفي نطاق سلطة حتى عديم الخبرة تمامًا في هذا الأمر.
نتيجة لذلك ، ستكون قادرًا على إرضاء نفسك وإرضاء أحبائك بالأطباق أو الاستعدادات اللذيذة.
هل من الممكن أن تنمو البوليطس في المنزل
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الزراعة الصناعية للزيت لم تنتشر. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يجب زراعة مساحة كبيرة من الصنوبريات للفطر. لذلك ، فإن أفضل طريقة لإعادة إنتاج طعام شهي لذيذ هو زراعة البوليطس على موقعك. مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية وخلق ظروف مشابهة للظروف الطبيعية ، يتم الحصول على زيت عالي الجودة.
على الرغم من وجود عدة أنواع من الفطر ، يمكنك تخفيف البوليط من أي تعديل في الحديقة. يكفي تحضير تركيبة معينة من التربة ، وضمان زراعة الأشجار المضيفة ، والعناية بكفاءة بالنباتات. الصنوبريات ضرورية للبوليتوس ، لأن هذا النوع من الفطر يشكل معها الفطريات الفطرية ، وبعبارة أخرى ، مجتمع مفيد للطرفين من الجذور والفطريات. في هذا المزيج ، يوفر كل منهما حياة مريحة لبعضهما البعض. بعد أن التقطت الشجرة اللازمة ، يمكنك زراعة البوليت بأمان على موقعك.
ما هي الشروط التي يجب إنشاؤها للبوليتوس عند النمو في البلد أو في الحديقة
من أجل الحصول على حصاد في غضون عامين ، تحتاج إلى رعاية الظروف المريحة للفطر:
- لديها العديد من الأشجار الصنوبرية في البلاد. بالنسبة للزبدة ، يعتبر الصنوبر الشريك الأكثر مثالية. يجب ألا يزيد عمر أشجار الصنوبر عن 10 سنوات. سوف تأخذ الأشجار القديمة الكثير من العناصر الغذائية والرطوبة من التربة ، لذلك يجب أن تكون الأشجار الزيتية ناقصة في هذه المكونات. نتيجة لذلك ، سيكون الحصاد ضئيلًا ، وسيكون طعم الفطر بعيدًا عن المثالية.
- اختر مكانًا وقم بإعداد الأرض. إذا تم إهمال هذه العوامل ، فإن النتيجة ستكون مخيبة للآمال أيضًا.
إن أهم شرط لزراعة البوليتوس في البلاد هو جعل الظروف البيئية قريبة قدر الإمكان من تلك التي تنمو فيها الطبيعة.
طرق زراعة البوليتوس
يعرف سكان الصيف طرقًا مختلفة لزراعة الفطر. اختيار الأفضل للزبدة هو مفتاح الحصاد الجيد. عادة ما تنتشر نباتات الغابات:
- النزاعات. هذه الطريقة مفيدة في أنك لست بحاجة إلى شراء أي شيء. من السهل تحضير مادة الزراعة في المنزل ، لكن يجب أن تؤخذ القاعدة في الغابة. لهذا ، فإن البوليتوس القديم ، الناضج ، والديدان ، الذي تتطور فيه الجراثيم ، مناسب. بالنسبة لعملية التخمير ، ستحتاج إلى مياه النهر أو مياه الأمطار ، والقليل من السكر الحبيبي. يمكنك استبدال السكر بالعجين المخمر من الكفاس. يتم سحق القبعات (يكفي عجنها بيديك) ، وتخلط بالماء حتى تصبح ناعمة. يتم الإصرار على الكتلة لمدة 24 ساعة ، مع التحريك من حين لآخر. ينصح بعض جامعي الفطر بنقع الخليط لعدة أسابيع. لا يوصى بتجميد التركيبة وتخزينها لفترة طويلة. قبل الاستخدام ، يتم ترشيح ثقافة البادئ ، ويتم تخفيف السائل بالماء بنسبة 1:10. المنطقة المحضرة تسقى بمحلول ونشارة. ثم يتم زيادة طبقة المهاد في الخريف قبل بداية الطقس البارد. ميزة هذا الخيار هي ميزانيتها.الأهمية! تحتاج إلى تحضير ثقافة البادئ في غضون 9-10 ساعات بعد جمع الزبدة.
- فطر. من الممكن زراعة البوليتوس بنجاح في البلد عن طريق طريقة زرع الأفطورة من الغابة. هذه هي الطريقة الأكثر فعالية لزراعة الزيت في المنزل. ومع ذلك ، هناك فارق بسيط مهم للغاية هنا. من الضروري نقل الميسيليوم إلى الموقع تحت شجرة من نفس النوع الذي تم تحصيله من الفطريات. الجانب السلبي هو ظهور الفطر الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. زائد - عائد سنوي مرتفع ونتيجة مضمونة. البوليطس المزروع بهذه الطريقة كبير جدًا ولحم.
- فطيرة.
الطريقة الأكثر شهرة وشعبية لتوافرها وسهولة تنفيذها. هناك نوعان من الفطريات - الحبوب والسماد. سكان الصيف يفضلون الأول. يحتوي كيس البذور على تعليمات للاستخدام ، ويجب متابعة جميع النقاط حتى حجم قطعة الأرض. الحصاد جاهز للحصاد في غضون عامين ، ويمكن الاستمتاع بالفطر الأول العام المقبل.
إذا حكمنا من خلال الاحتمالات ، فإن الخيار الأكثر قبولًا للبوليتوس هو النمو مع الفطريات أو استخدام الفطريات المشتراة.
كيف ينمو البوليطس
هناك خوارزمية يمكنك الالتزام بها لتنمية البوليتس في المنزل. يتكون الإجراء بأكمله من إجراءات بسيطة ومألوفة لسكان الصيف:
- اختيار وإعداد الموقع ؛
- تحضير التربة
- العمل التمهيدي مع مواد الزراعة ؛
- هبوط؛ رعاية الزيوت
- حصاد.
تحضير التربة
اختر موقعًا مسبقًا. من الأفضل تخصيص مكان مظلل بدون ضوء الشمس النشط لزراعة الفطر. ثم يتم تحضير التربة. تتم إزالة طبقة من التربة بسمك 20 سم وفي مكانها يتم وضع المواد الخام النباتية (العشب ، والخشب المقطوع ، والإبر) ، والأرض من مكان نمو الفطر في الغابة في طبقات. في حالة عدم وجود تربة الغابة ، يمكنك أن تأخذ تربة الحديقة مع إضافة الدبال. من المهم أن يكون التوازن الحمضي القاعدي للطبقة العليا مشابهًا لتوازن تربة الغابة. السرير جاهز الآن لبذر الفطر. مع الحد الأدنى لحجم الموقع ، من الشائع جدًا زراعة الزيت في الصناديق. هذه الطريقة مناسبة جدًا لزراعة عيش الغراب في الداخل. يتم وضع الصندوق في مكان شبه مظلم حيث يسود ضوء الشمس المنتشر. إذا لم يكن هناك مثل هذا الضوء في الغرفة ، فيمكن استبداله بإضاءة كهربائية. تحتوي الزيوت على ضوء كافٍ لمدة 3-4 ساعات في اليوم. بهذه الطريقة ، من الضروري مراقبة نظام درجة الحرارة والرطوبة العالية في الغرفة بعناية. لهذا ، توضع أطباق الماء بجانب الحاويات. يمكن استخدام هذه الطريقة لزراعة البوليطس في أي وقت من السنة ؛ فالفطر ليس له موسم نمو.
تحضير الفطريات
من السهل شراء الفطريات الجاهزة ، ولكن من السهل أيضًا تحضيرها بنفسك. بعد ذلك ، سيخبرك بكيفية تحضير كلا الخيارين لزراعة المواد. إذا اشترى المقيم الصيفي الفطريات ، فمن الضروري الالتزام الصارم بالتعليمات المرفقة بالحزمة. من الضروري تزويد المادة بتركيبة التربة الموصى بها وظروف الهواء المحيطة ودرجة الإضاءة.
الخيار الثاني هو الفطريات المعدة ذاتيًا. يعتبر أكثر شعبية. هذا يرجع إلى الخصائص الغذائية للفطر. يأتي الجزء الرئيسي من العناصر الغذائية إلى الزيت من أشجار الراعي. لذلك ، لا يمكن تكوين أجسام الثمر إلا إذا كانت هناك شجرة من النوع المناسب والتربة ذات تركيبة معينة. يتم تحضير الفطريات من قبعات الفطر ومسرع النمو. يتم استخدام محلول مغذي من الخميرة وشراب السكر كمسرع. للحصول على لتر واحد من الماء ، ستحتاج إلى ملعقة صغيرة من السكر والخميرة. يتم خلط نشارة الخشب مع الخث. يجفف الخليط ، ثم تمتلئ الزجاجات (3 لتر) إلى نصف حجمها. يُغلى محلول حلو مع الخميرة ، ويُسكب على الخث ، ويُملأ بنشارة الخشب الجافة فوق الجزء العلوي من الجرة. أغلق الغطاء بإحكام. اتركه لمدة 5-6 ساعات ، واستنزف بقية المحلول ، واخلط الركيزة ، وقم بعمل ثقوب فيه بعصا. يتم وضع قبعات الفطر المسحوق في هذه الثقوب ، وتغلق الجرار بغطاء.أنت الآن بحاجة إلى غطاء آخر بفتحة قطرها 1.5 سم مغطى بسدادة من الفوم. يجب أن تكون الجرة التي تحتوي على الفطريات المستقبلية في مكان بدرجة حرارة + 23-25 درجة مئوية. بعد 3 أشهر ، يتم نقل الركيزة مع الميسيليوم إلى مكان بارد ومظلم (+6 درجة مئوية) وتخزينها هناك حتى البذر.
كيفية زراعة البوليتوس في الريف أو في الحديقة
يحاول عشاق الفطر تربية البوليطس في منطقتهم. يحب الكثير من الناس التجربة ، ولست بحاجة للذهاب بعيدًا في الغابة. الوقت الأمثل للزراعة هو الربيع. لضمان الحصاد ، عليك أن تعرف بالضبط كيفية زراعة البوليتوس في الحديقة:
- تحضير التربة تحت الشجرة. من المهم أن يتطابق نوع الإيفيدرا مع النوع الذي تم فيه جمع البوليتوس في الغابة.
- انشر الميسيليوم المحضر بالتساوي حول الشجرة في طبقة رقيقة.
- قم بتغطيتها بطبقة رقيقة من الأوراق أو العشب. يرش مع الأرض على القمة. من الجيد إلقاء سرير الحديقة.
- لتقليل فقد الرطوبة ، توضع طبقة من الأوراق مرة أخرى في الأعلى لترطيب الزرع بشكل دوري.
بعد عام ، يمكنك قطف الفطر الأول المزروع بنفسك. تنتج الفطريات المحضرة بشكل صحيح ثمارها لمدة 15 عامًا تقريبًا. لوحظ زيادة في المحصول من 5-6 سنوات ، قبل أن يكون عدد أجسام الفاكهة ضئيلًا.
ملامح البوليتوس المتزايد في مؤامرة شخصية
لا يحتاجون إلى رعاية خاصة بعد زراعة البوليتوس ، لكن لا يزال لديهم الفروق الدقيقة في الزراعة. من المهم جدًا لزراعة الفطر الحفاظ على رطوبة التربة الكافية. ليست هناك حاجة لخلع الملابس العلوية للميسيليوم ، إلا إذا كانت فطيرة تم شراؤها. ثم ستحتاج إلى إضافة منشط للنمو. متى وبأي كميات - سيتم الإشارة إليها من قبل الشركة المصنعة على عبوة البضائع.
فارق بسيط آخر - لا يمكن فك الموقع ، وإلا فإن الفطريات التالفة لن تعطي أجسامًا فاكهة.
في الخريف ، يتم تغطية سرير الحديقة أيضًا بأوراق الشجر أو القش. في الربيع ، تتم إزالة هذه الطبقة ، وترك العشب فقط.
يمكن تفسير ذلك بسهولة من خلال تكوين التربة وغياب الآفات التي تعيش في الغابة.
يحصد البستانيون المحصول الأول في العام التالي ، ثم في غضون 15 عامًا ، تتطور الفطريات وتزداد الإثمار. إذا كنت ترغب في تحقيق نمو مستمر للفطر على الموقع ، فيجب عليك وضع سرير جديد سنويًا. ثم لا داعي للقلق من أنه في غضون سنوات قليلة لن يكون هناك نفط في الموقع.
يتم حصاد المحاصيل باليد. يمكن قطع الفطر أو لفه ، ويحظر نتفه. هذه التقنية تدمر الفطريات. الشيء الرئيسي هو عدم ترك الساق في الحديقة.
نصائح لمزارعي الفطر المبتدئين
بعض سكان الصيف ، الذين يرغبون في تربية البوليتس على الموقع ، يؤدون جميع النقاط الرئيسية ، لكنهم لا يحصلون على نتيجة جيدة. ويرجع ذلك إلى بعض الأخطاء التي تحدث بسبب الجهل أو قلة الخبرة:
- هناك عدة أنواع من البوليتس ، تختلف في الذوق ومتطلبات ظروف النمو. للزراعة في البلاد ، من الأفضل اختيار مزيت أصفر أو عادي. كلا النوعين ينتميان إلى الفئة الثانية من الصالحة للأكل وهما موجودان في كل مكان في روسيا.
- من المهم إضافة التربة إلى التربة من المكان الذي نمت فيه البوليطس في الغابة. هذا هو الخيار المثالي للتربة. في هذه الحالة ، سيكون العائد أعلى من ذلك بكثير.
- لا يمكنك إرخاء السرير. يعتقد سكان الصيف عديمي الخبرة أن هذه التقنية تعمل على تحسين الوصول إلى الهواء. في الواقع ، هم ببساطة يؤذون الفطريات ، والتي قد تنهار ولا تؤتي ثمارها.
- احصد بشكل صحيح. يجب قطع الساقين ، حتى لو كانت هناك حاجة إلى القبعات فقط. تبدأ الساق المتبقية في الحديقة بالتعفن وتصيب بقية الفطريات.
- يوصى بقطع الفطر عندما يكون صغيرا. من الأفضل عدم ترك النضج والديدان في موقع الزراعة.
باتباع التوصيات البسيطة ، يمكنك زراعة بوليتوس لذيذ وصحي في كوخك الصيفي دون استثمار مالي.
بعض المعلومات عن الزيت:
استنتاج
إن زراعة البوليطس في البلاد ليس ممكنًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. الفطر المنزلي ليس عرضة للأمراض وله مذاق جيد وله قيمة غذائية جيدة. بالالتزام بالتوصيات ، يمكنك البدء في زراعة الزيت بأمان على الموقع.
