محتوى
سيكون من الممكن جمع عيش الغراب في أوفا في عام 2021 بغض النظر عن الموسم. بسبب المناخ القاري ، توجد أنواع عديدة من عيش الغراب في باشكيريا. يقدم السكان المحليون لمناطق أخرى من روسيا هدايا الغابات. الأنواع الأكثر شعبية هي عسل الفطر.
أنواع أغاريق العسل الصالحة للأكل بالقرب من أوفا
ينمو عيش الغراب في أوفا في الغابات المتساقطة المتساقطة ، على جذوع الأشجار المتعفنة ، والأشجار المكسورة ، والفروع المتعفنة. يبدأ موسم الحصاد في نهاية شهر آذار ويستمر حتى شهر تشرين الثاني.
يميز بين فطر الربيع والصيف والخريف والشتاء. مع وصول الحرارة ، يكون الصنف الأول ملحوظًا. بعد 2-3 أشهر ، يظهر الفطر الصيفي الذي ينتمي إلى الفئة الرابعة من الصالحة للأكل. إنها مناسبة للتخليل والتمليح والتجفيف. السمة المميزة هي الفيلم الذي يتم تأطير الأرجل به. في المظهر ، يشبه التنورة.
في أغسطس ، يظهر فطر الخريف في أوفا. هذا نوع شائع ومتعدد. يفضل أن ينمو في بساتين البتولا والغابات المتساقطة الأوراق. غالبا ما توجد في غابة نبات القراص.
من السهل العثور على فطر شتوي في منطقة بشكير. ينمو على جذوع الأشجار ، في شقوق اللحاء في مجموعات صغيرة خلال موسم البرد. محفوظة بشكل مثالي تحت الثلج.
حيث ينمو عيش الغراب في أوفا وضواحيها
يوجد في أوفا عيش الغراب. تنمو في المناطق المفتوحة ، في العشب الطويل ، في الحقول والحدائق وعلى جوانب الطرق. تعتبر هذه الأصناف الأكثر لذة. تكمن الصعوبة في أنها لا تنمو في كل مكان ، ويصعب جمعها.
على سبيل المثال ، يفضل فطر الخريف أماكن دائمة للنمو. إذا تم العثور على عيش الغراب بالقرب من شجرة مقطوعة أو جذع ، فيمكنك الحصاد هناك سنويًا حتى ينهار الخشب تمامًا.
حيث ينمو عيش الغراب في منطقة ديمسكي في أوفا
ينمو الفطر اللذيذ في أوفا. في مزارع الغابات في مناطق ديمسكي ، يمكن العثور عليها في كل مكان. في الخريف ، تصطف سيارات جامعي الفطر على طول طريق ديمسكايا في كلا الاتجاهين.
غابات بالقرب من أوفا ، حيث تنمو نباتات العسل
إذا حكمنا من خلال الطقس ، فإن سبتمبر 2021 لن يخذلك ، وستظهر مروج كاملة من نباتات العسل بالقرب من أوفا. يعتبر جامعو الفطر ذوو الخبرة أن غابات الصنوبر في منطقة Novokangyshevo مكانًا مثمرًا. في زاتون ، ليس بعيدًا عن أوفا ، ينمو عيش الغراب في العائلات. من الأماكن الشهيرة أيضًا قرية نورلينو وقرية دميترييفكا ، التي تقع على بعد 11 كم و 40 كم من أوفا ، على التوالي. في مزرعة غابة بالقرب من بيرسك ، يمكنك جمع أنواع مختلفة من الفطر. معالم البحث عن هذا المكان هي قرى إيغلينو وكوشنارينكو.
عندما يذهب عسل الفطر إلى أوفا
كل فطر له وقته الخاص. بدأوا في جمع عيش الغراب في أوفا في نهاية شهر مارس. في هذا الوقت ، يظهر تنوع الربيع. ثم في الغابة يمكنك أن تجد أول روسولا. يتم استبدال نباتات الغابات الربيعية بالنباتات الصيفية. يبدأ موسم الانتقاء في بداية شهر يونيو ويستمر حتى سبتمبر.
الصنف الأكثر شعبية هو الخريف. تظهر في منتصف أغسطس. يستمر الاثمار حتى نوفمبر. في الخريف ، يوجد الكثير من الفطر في الغابات المتساقطة الأوراق وغابات الصنوبر وبساتين البتولا. وفقًا للتوقعات ، سيكون عام 2021 مثمرًا للفطر في أوفا. ينصحك أتباع الصيد الهادئ ذوو الخبرة بالذهاب إلى زاتون أو منطقة ميلكومبينات بالنسبة لهم. بالقرب من قرية إيشكاروفو ، منطقة إليشيفسكي ، يتم أيضًا جمع الفطر.
في أوفا ، ينمو فطر متأخر النضج - فطر عسل شتوي. ليس لها نظائر ، لذلك حتى المبتدئين موثوق بهم في جمعها. في غابة شتوية خالية من الأوراق ، لن يكون من الصعب العثور على جثث مثمرة.القبعات حمراء عميقة ويمكن رؤيتها من بعيد. بدأت تؤتي ثمارها في نهاية نوفمبر. ويلاحظ أن أجسام الثمار لا تفقد خصائصها الغذائية وطعمها حتى في فصل الشتاء القاسي.
قواعد التحصيل
من الأفضل الذهاب إلى الغابة لتناول الفطر في الصباح. لا تزال أجسام الفاكهة طازجة وثابتة بعد برودة الليل. لا يستحق جمع العينات الدودية ، حيث توجد بقايا من تحلل الكائنات الحية الدقيقة في اللب. هذه المواد هي سم الجثث. إنه ضار بجسم الإنسان. من الأفضل جمع الهدايا الشبابية القوية من الغابة.
يُنصح بتجنب المناطق الصناعية والأقسام على طول الطرق السريعة في أوفا وعدم تناول عيش الغراب هناك. يُعتقد أن الفطر قادر على تراكم جزيئات المعادن الثقيلة.
إذا وجدت صنفًا صالحًا للأكل ، فلا يجب أن تغادر المكان على الفور. كقاعدة عامة ، تنمو معظم الأنواع في عائلات ، إذا نظرت عن كثب ، يمكنك جمع المزيد من الفطر. الذهاب في "مطاردة هادئة" ، عليك أن تأخذ معك سكينًا حادًا ، وسلة. يُعتقد أنه في مكان ضيق ، تتدهور نباتات الغابات بشكل أسرع ، وبالتالي فإن الجرافة غير مناسبة. يتم قطع الساق بعناية بسكين. يجب أن تبقى الفطريات في الأرض.
كيفية معرفة ما إذا كان الفطر قد ظهر بالقرب من أوفا
وتجدر الإشارة إلى أن توقيت ظهور الفطر يمكن أن يتقلب. الفرق هو 10-14 يومًا سنويًا. كل هذا يتوقف فقط على الظروف الجوية:
- كمية الهطول
- متوسط درجة حرارة الهواء اليومية
- عمق ترطيب الطبقة السطحية.
علامة واضحة على أن عيش الغراب من عسل الغاريق قد اقترب من أوفا - أمطار طويلة بمتوسط درجة حرارة هواء لا يقل عن 15 درجة مئوية. يجب أن تبلل التربة جيدًا. ثم "تفقس" الخلافات ، مما يعني أن الوقت قد حان للذهاب إلى الغابة.
وفقًا للعلامات الشعبية ، عندما بدأت الأوراق تتساقط ، حان الوقت للذهاب لفطر الخريف. إذا تساقط أول ثلج رقيق ، فيمكنك البحث عن منظر شتوي في الغابة. علامة أخرى مؤكدة على بداية مسام عيش الغراب هي الضباب الذي ينزل كل صباح.
استنتاج
من الممكن بالتأكيد جمع عيش الغراب في أوفا في عام 2021. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى القيادة عبر أماكن الفطر. تم وصف الوقت التقريبي لظهور الفطر ومناطق الإنتاج سابقًا. يبقى ألا ننسى السلة والسكين.
