محتوى
غاريق الذباب ذو الرائحة الكريهة (Amanita virosa) هو فطر خطير من عائلة Amanitaceae ، من رتبة Lamellar. لها عدة أسماء: نتنة أو بيضاء أو بيضاء. استخدامه في الغذاء محفوف بالتسمم الشديد والموت.
وصف ذبابة نتن غاريق
لكي لا تمسك عينات غير صالحة للأكل في السلة ، يجب أن تتعرف على وصفها وصورتها.
وصف القبعة
قبعة غاريق الذبابة ذات الرائحة الكريهة (في الصورة) لها شكل مخروطي عريض يصل قطرها إلى 12 سم ، لونها أبيض لامع. عندما تمطر ، يصبح السطح لزجًا قليلاً. لحم الغطاء أبيض ورائحته كريهة.
اللوحات الموجودة أسفل الغطاء بيضاء أيضًا. يتم تشكيلها بحرية ، في كثير من الأحيان. الجراثيم كروية ، ناعمة ، بيضاء اللون.
وصف الساق
الساق مستوية ، ممدودة بطول يصل إلى 7 سم ، وقطرها لا يتجاوز 1-1.5 سم ، وعند القاعدة ، يمكنك ملاحظة سماكة. اللون أبيض ناصع البياض. يتم تشكيل حلقة بيضاء حساسة على الساق. يختفي بسرعة تاركًا وراءه حزامًا على شكل حلقة.
الزوجي واختلافاتهم
لدى Amanita muscaria عدة أنواع مماثلة:
- الخريف يشكل غطاء مسطح. ينمو في المناطق الدافئة ، ويختلف عن العينات ذات الرائحة الكريهة في موسم الظهور. سامة قاتلة
- بيضوي الشكل يختلف في فولفو أكبر. على طول حواف الغطاء ، تظهر العمليات والرقائق الشبيهة بالخيوط ، والتي بموجبها يحدد جامعو الفطر هذا النوع المعين من غاريق الذباب. الحلقة على الجذع صغيرة ، مغرة كريمية. تم إدراج هذا النوع في الكتاب الأحمر لإقليم كراسنودار. تعتبر صالحة للأكل بشروط ؛
- قبعة الموت اعتمادًا على ظروف النمو ، قد لا يكون لها غطاء أخضر ، ولكن غطاء أبيض ، لذلك يتم الخلط بينه وبين ذبابة كريهة الرائحة. Toadstool سام ، والفطر مكافئ لدرجة التسمم ؛
- تطفو بيضاء هي مجموعة متنوعة من البينو من العوامة الرمادية. الاختلاف الرئيسي هو عدم وجود حلقة ، لكن هذه علامة لا يمكن الاعتماد عليها ، حيث يتم تدميرها في غاريق الذبابة البالغة. الفطر صالح للأكل ، لكنه غير مغذي للغاية ؛
- فطر coppice له غطاء كريمي أبيض ، لذلك يمكن الخلط بينه وبين الذبابة النتنة غاريق. الفرق هو أن لوحات الفطر تصبح داكنة مع تقدم العمر ، وتكتسب لونًا أسود تقريبًا ؛ في غاريق الذبابة النتن ، تظل الصفائح بيضاء اللون. الشامبينون صالح للأكل ، لذا يجب أن تكون حذرًا للغاية أثناء الحصاد.
أين وكيف ينمو
أمانيتا موسكاريا تختار الغابات مع الراتينجية والعنب البري. موزعة في الجزء الشمالي من المنطقة المناخية المعتدلة. ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، على الحجر الرملي الرطب.
نتن للأكل ذبابة غاريق أو سامة
يحتوي غاريق الذباب ذو الرائحة الكريهة على مسكارين ، وهو قلويد سام يؤثر على الجهاز العصبي للإنسان. يمكن أن يتحول تناول غاريق الذباب من هذا النوع إلى نتيجة مأساوية.
أعراض التسمم مع نتن الذبابة غاريق
الأعراض التي تحدث بعد تناول الذبابة ذات الرائحة الكريهة تشبه علامات التسمم بضفدع شاحب. الخطر هو أن الجسم يعطي إشارات إنذار بعد فوات الأوان ، حوالي 6-24 ساعة بعد تناول طبق الفطر. خلال هذا الوقت ، تحدث تغيرات لا رجعة فيها: يتم تدمير الكبد ولا يمكن للشخص أن يعيش بدون زراعة هذا العضو.
أهم أعراض التسمم:
- آلام في البطن لا تطاق
- ضعف يقترب من الإغماء.
- القيء المستمر
- إسهال؛
- عطش شديد
- يتجلى الخلل الوظيفي في القلب في انخفاض ضغط الدم إلى القيم الحرجة ، ويلاحظ عدم انتظام دقات القلب ؛
- انخفاض مستويات السكر في الدم (نقص السكر في الدم) ؛
- في الحالات الشديدة ، تحدث حالة توهم.
بعد يوم أو يومين تهدأ الأعراض لكن الجسم لا يتعافى من المرض. هذه هي فترة "الشفاء الكاذب" ، والتي يمكن بعدها وفاة المريض.
الإسعافات الأولية لتسمم الضفدع الأبيض
في حالة التسمم برائحة الذبابة الكريهة ، لا يمكنك الاستغناء عن المساعدة الطبية.
خوارزمية لتقديم الإسعافات الأولية:
- قبل وصول سيارة الإسعاف ، يتم غسل المعدة للضحية. للقيام بذلك ، استخدم الماء الدافئ. يعطى المريض عدة أكواب من السوائل دفعة واحدة ، وبعد ذلك يحدث القيء.
- يعطى الفحم المنشط للشرب بمعدل قرص واحد لكل 10 كجم من الوزن.
- يستخدم Regidron للجفاف.
- يمكنك شرب الشاي والحليب.
- مع البرد ، يقومون بتغطيته ، وتطبيق وسادات التدفئة على الأطراف.
يحتوي على مادة سيليمارين التي تعيد فعالية خلايا الكبد في الأدبيات العلمية ، هناك تقارير منفصلة بشأن فعالية الاستخدام الوريدي للسيليمارين للتسمم بغاري الذبابة. لكن لا ينصح باستخدام هذه الأساليب بدون وصفة طبية من الطبيب.
في المستشفى ، يتم تصحيح الحماض ، واستعادة توازن الماء والكهارل. مع التدمير السريع للكبد ، من الضروري إجراء عملية زرع الأعضاء. أحيانًا تكون هذه هي الفرصة الوحيدة للخلاص.
استنتاج
Amanita muscaria هو فطر سام يمكن الخلط بينه وبين الأنواع الصالحة للأكل. التسمم في معظم الحالات مميت. في أول علامة تسمم ، يلزم الاستشفاء العاجل. عند جمع الفطر ، يجب أن تأخذ فقط العينات المعروفة التي لا شك فيها.
