محتوى
تنتمي أمانيتا موسكاريا إلى عائلة أمانيتا. تم العثور على هذا الفطر في الصيف والخريف. على الرغم من تصنيف الصنف على أنه صالح للأكل بشروط ، إلا أنه لا ينصح بتناوله. تتطلب أجسام الفاكهة معالجة طويلة ، في حين أن مذاقها متوسط. الأخطر هم نظرائهم - أفراد الأسرة الآخرون. إنها سامة للإنسان وتسبب التسمم.
وصف غاريق الذبابة السميكة
وفقًا للصورة ، فإن الذبابة السميكة عبارة عن فطر رقائقي. يمكن تقسيم ثمارها إلى ساق وغطاء. يُعرف الصنف أيضًا بأسماء أخرى - غاريق طويل القامة أو ممتلئ الجسم.
وصف القبعة
يبلغ حجم الجزء العلوي من 6 إلى 10 سم ، في أكبر العينات ، ينمو الغطاء إلى قطر 15 سم ، وشكله نصف كروي ، يصبح محدبًا ومسطحًا بمرور الوقت. حواف ليفية ناعمة. السطح لزج بعد هطول الأمطار. في الطقس الصافي ، يكون حريري اللون أو بني أو رمادي اللون. في الجزء المركزي ، يكون اللون أغمق.
الممثلون الشباب لديهم بطانية على قبعتهم. مع نمو الفطر ، تبقى البقايا الرمادية المتقشرة ، المشابهة للرقائق ، عليها. اللوحات بيضاء ، ضيقة ، متكررة ، ملتصقة بالسويقة. الجراثيم بيضاء أيضًا.
وصف الساق
الجذع ذو لون فاتح أو بني أو رمادي. توجد حلقة ليفية في الجزء العلوي. الإرتفاع من 5 إلى 15 سم ، السماكة - حتى 3 سم الشكل أسطواني ، بداخله تجاويف. قاعدة الساق سميكة تشبه الصولجان. اللب أبيض ، الطعم والرائحة ضعيفان ، يذكرنا بالفجل أو اليانسون.
الزوجي واختلافاتهم
ذبابة الدهون لديها توأمان. هذه فطر لها خصائص خارجية متشابهة. يشمل هذا بشكل أساسي الأنواع الأخرى التي تنتمي إلى عائلة أمانيتا. معظمهم سامون ، لا يؤكلون.
التوائم الرئيسية من الذبابة السميكة غاريق:
- أمانيتا موسكاريا. صنف سام ، له غطاء يتراوح قياسه من 5 إلى 25 سم ، شكله كروي أو ساجد ، توجد العديد من الرقائق البيضاء على السطح. يصل طول الرجل إلى 20 سم ولا يزيد قطرها عن 3.5 سم ، الشكل أسطواني الشكل ، ممتد بالقرب من القاعدة. من الصعب جدًا تمييزه عن غاريق الذبابة السميكة: لهما نفس اللون وهيكل الجسم.
- أمانيتا موسكاريا. نوع سام غير صالح للأكل ينمو في الغابات المختلطة والصنوبرية. القبعة يصل حجمها إلى 12 سم ، على شكل جرس أو مفتوحة. اللون رمادي ، بني ، مغطى بالثآليل البيضاء. اللوحات بيضاء وضيقة وموجودة بحرية. يصل طول الساق إلى 13 سم ، ويصل قطرها إلى 1.5 سم ، ومن أخطر أنواع الفطر عند تناولها يسبب التسمم. لا يمكن تمييزه عمليا عن غاريق الذبابة السميكة.
- أمانيتا موسكاريا. فطر بغطاء يصل حجمه إلى 10 سم ، محدب بشكل مسطح أو منخفض. اللون أبيض ، أخضر مصفر ، مغطى برقائق بيضاء أو رمادية. اللب خفيف ، مصفر ، ذو طعم ورائحة كريهة.أرجل يصل طولها إلى 10 سم ، وقطرها يصل إلى 2 سم ، مجوفة ، بيضاء. إنه يختلف عن الأنواع الصالحة للأكل بشروط ذات لون أفتح. الفطر سام ولا يستخدم كغذاء.
- Amanita رمادي وردي. يحتوي الصنف على غطاء يصل حجمه إلى 20 سم ، كروي أو محدب. الجلد بني أو وردي. طول الساق يصل إلى 10 سم ، أسطواني. تتميز الأنواع باللحم الوردي ، وهو أكثر احمرارًا بعد القطع. يعتبر صالحًا للأكل بشروط ، ويستخدم للطعام بعد المعالجة الحرارية.
أين وكيف ينمو غاريق الذبابة الدهنية
تم العثور على التنوع في الغابات الصنوبرية والنفضية. تشكل الفطريات مع التنوب والصنوبر والتنوب. في بعض الأحيان تنمو بجانب خشب الزان والبلوط. على أراضي روسيا ، تم العثور عليها في الممر الأوسط ، في جبال الأورال وسيبيريا.
لنمو أجسام الفاكهة ، يجب استيفاء شرطين: الرطوبة العالية والطقس الدافئ. توجد في ألواح الغابات ، في الوديان ، بالقرب من المسطحات المائية والأنهار وطرق الغابات والممرات. فترة الاثمار الصيف والخريف.
هل الذبابة ممتلئة الجسم غاريق صالح للأكل أم لا
ينتمي غاريق الذبابة السميكة إلى مجموعة الصالحة للأكل المشروط. فهو يجمع بين الفطر المسموح بتناوله. في السابق ، يتم تنظيف أجسام الفاكهة من حطام الغابات ، وتنقع في الماء وتغلي لمدة ساعة.
أعراض التسمم والإسعافات الأولية
يمكن التسمم بغاريق الذباب الكثيف إذا لم يتم اتباع قواعد تحضيره. تظهر النتائج السلبية مع الاستهلاك المفرط لللب.
يتم تشخيص التسمم بعدد من العلامات:
- آلام في المعدة
- استفراغ و غثيان؛
- إسهال؛
- ضعف في الجسم كله.
- زيادة التعرق والحمى.
في حالة التسمم ، يتم إعطاء الضحية الإسعافات الأولية. تأكد من الاتصال بالطبيب. قبل وصوله ، يجب أن تتقيأ لتنظيف المعدة من الجزيئات التي يتم تناولها. ثم يأخذون الفحم المنشط والمشروبات الدافئة. يتم علاج التسمم في قسم المستشفى. يغسل المريض بالمعدة ، مع إعطاء عوامل تقوية. اعتمادًا على مدى الآفة ، يمكن أن تكون فترة العلاج عدة أسابيع.
حقائق مثيرة للاهتمام حول غاريق الذبابة ممتلئ الجسم
حقائق غريبة عن Amanita:
- أمانيتا هو أحد أشهر أنواع الفطر. يتم تحديده من خلال لون الغطاء والرقائق البيضاء الموجودة عليه.
- يشمل فطر أمانيتا أكثر أنواع الفطر سامة في العالم - العلجوم الأبيض وصنف النمر.
- حصل هذا الفطر على اسمه بسبب حقيقة أنه تم استخدامه لمحاربة الذباب. يحتوي اللب على مواد لها تأثير مخدر على الحشرات. تم سكب الثفل من القبعات في وعاء بالماء. وشرب الذباب السائل ثم نام وغرق. ومع ذلك ، فإن غاريق الذباب الكثيف ليس له مثل هذا التأثير على الحشرات.
- اعتبرت الأنواع ذات القبعة الحمراء مقدسة من قبل العديد من الشعوب. بمساعدتهم ، دخل الشامان في العصور القديمة في نشوة وتواصلوا مع الأرواح. لا يحتوي غاريق الذبابة السميكة على مواد مهلوسة.
- من النادر حدوث وفيات بسبب المظهر الممتلئ. هذا بسبب مظهرها غير العادي وعدم وجود نظائرها الصالحة للأكل. تكون النتيجة المميتة ممكنة عندما تؤكل 15 كبسولة أو أكثر نيئة.
- ممثلو عائلة أمانيتا السامون يأكلون الموظ والسناجب والدببة. بالنسبة للحيوانات ، هذا علاج ممتاز للطفيليات. كم عدد الفطر الذي يجب تناوله حتى لا يصاب بالتسمم ، فهم يحددونه بشكل حدسي.
- في حالة التسمم تظهر الأعراض الأولى بعد 15 دقيقة.
- في الطب الشعبي ، يتم استخدام ضخ هذا الفطر لطحن وعلاج أمراض المفاصل وتطهير الجروح وتضميدها.
استنتاج
تفضل أمانيتا موسكاريا المناطق الرطبة في الغابات المتساقطة الأوراق والمختلطة. يعتبر الصنف صالحًا للأكل بشروط.ومع ذلك ، لا يوصى بجمعها ، خاصةً لمقطعي الفطر المبتدئين. غاريق الذبابة السميكة له نظائر سامة قاتلة للإنسان.
