تم تسجيل هذا الصنف من الماعز منذ وقت ليس ببعيد ، لكنه سرعان ما جذب الانتباه. يقع العديد من مربي الماعز في حب هذه الماعز للوهلة الأولى ، بينما البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، لا يتعرفون عليها عمومًا على أنها سلالة منفصلة. على الأقل ، فإن ماعز لامانشا بالتأكيد لن يترك أي شخص غير مبالٍ بنفسه. ما الذي يجذبهم لدرجة أنه تسبب لسنوات عديدة في نقاشات ومناقشات محتدمة في بعض الأحيان؟
تاريخ السلالة
توجد مقاطعة تاريخية في إسبانيا تسمى La Mancha. من ناحية أخرى ، من المعروف أنه في القرنين السابع عشر والتاسع عشر ، جلب المبشرون الإسبان الماعز قصيرة الأذن معهم إلى أمريكا لتربيتها من أجل اللحوم والحليب. انتشرت الماعز في العديد من مناطق أمريكا اللاتينية والجنوبية ، ودخلت أيضًا الولايات المتحدة. تم تهجينهم مع العديد من السلالات المحلية ، ولكن غالبًا ما استمرت الهيمنة على ذوي الأذنين القصيرة.
في منتصف القرن الماضي ، قرر العديد من المربين الأمريكيين من كاليفورنيا إنشاء سلالة جديدة من الألبان وأخذوا الماعز قصيرة الأذنين كأساس ، والتي تم تهجينها مع ممثلي سلالات الألبان الأخرى الأكثر إنتاجية: الزانين ، النوبيوجبال الألب وغيرها. نتيجة لذلك ، في عام 1958 ، تم تسجيل سلالة منفصلة حصلت على الاسم الرسمي Lamancha.
في الوقت نفسه ، لا تزال الماعز قصيرة الأذنين موجودة في أراضي إسبانيا الحديثة وفي المناطق المجاورة. ويعتقد أيضًا أن مثل هذه الماعز أكثر شيوعًا بالقرب من خط العرض الشمالي 40 درجة. في الواقع ، هناك أدلة موثقة على وجود ماعز قصيرة الأذنين في إيران وتركيا وقبرص وتشيكوسلوفاكيا. حتى في بلدنا ، فهي شائعة جدًا في قراتشاي - شركيسيا وفي منطقة روستوف. علاوة على ذلك ، فقد التقيا هناك لفترة طويلة ، ولم يتم استيرادهما من أمريكا. وتجدر الإشارة إلى أن جميع أصحاب الماعز قصيرة الأذنين تقريبًا يلاحظون حنانهم وطعمهم اللطيف للحليب. ولكن بسبب القصور الذاتي ، يُطلق على جميع الماعز قصيرة الأذنين اسم واحد - لامانشا.
وصف السلالة
يمكن أن يكون لون هذا الصنف متنوعًا للغاية ، بما في ذلك الزي الموحد والمرقط. يجب أن يكون الكمامة مستقيمة وفقًا للمعيار ، ولكن في بعض الأحيان يتم العثور على ما يسمى بالأنف الروماني ، ويبدو أنها موروثة من أقاربها النوبيين.
سلالة ماعز لامانشا متوسطة الحجم ، وعادة ما تنمو الماعز عند الكاهل حوالي 71-72 سم ، والماعز - 76 سم.إذا تحدثنا عن وزن الجسم ، فيجب أن تزن الماعز البالغة 52 كجم على الأقل ، على التوالي ، يجب ألا يقل وزن الماعز عن 64 كجم. الحيوانات لديها دستور قوي ، متناسب في الحجم مع كمامة طويلة.
عادة ما يكون المعطف قصيرًا جدًا ، ولكنه ناعم ولين.
تم تطوير الضرع جيدًا ، وعادة ما يكون مستديرًا وضخمًا جدًا مع حلمات محددة جيدًا.
هناك حيوانات وقرون على حد سواء.
لكن الاختلاف الرئيسي في هذا الصنف هو ، بالطبع ، في آذان غريبة للغاية. بالنسبة للشخص الذي يرى ماعز لامانش لأول مرة في حياته ، قد يبدو أنهم أصم بشكل عام. يوجد في الواقع نوعان:
- آذان غوفر (أو غوفر) قصيرتان جدًا ، يصل طولهما إلى 2.5 سم ، مع عدم وجود غضاريف وانحناءات تقريبًا.
- آذان العفريت - تبدو مثل آذان صغيرة جدًا ، يصل طولها إلى 4-5 سم مع غضروف صغير.
نظرًا لأنه إذا كان لكل من الأم والأب آذان قزم ، تزداد احتمالية إنجاب الأبناء بآذان طبيعية.
خصائص السلالة: مزايا وعيوب
كان الهدف الأصلي لتربية السلالة الجديدة هو الحصول على سلالة الألبان الواعدة ، بحيث تأخذ أفضل الميزات من سابقاتها. جزئيا ، تم تحقيق الهدف. منذ أن زاد متوسط محتوى الدهون في الحليب إلى 4٪ ، مقابل 3.5٪ من الجزء الرئيسي لما يسمى بالماعز السويسري (أي جبال الألب ، زانينوتوغينبورغ وأوبرهازلي). كان مستوى محتوى الدهون في حليب الماعز النوبي (4-5٪) قصيرًا بعض الشيء ، على الرغم من أنه من حيث المذاق قد يكون بالفعل قريبًا من المذاق الكريمي المميز للحليب النوبي.
من حيث متوسط إنتاج الحليب ، فإن سلالة Lamancha تقف تقريبًا في الوسط بين جميع السلالات المذكورة أعلاه ، قبل النوبيين ولا تصل إلى زانين وجبال الألب. صحيح ، تجدر الإشارة إلى أن أصحاب ماعز لامانشا يتحدثون عن توحيد إنتاج الحليب على مدار العام ، وهذه علامة إيجابية لا لبس فيها. نظرًا لأن قيم ذروة إنتاج الحليب في حد ذاتها تعني القليل إذا كان الماعز في الأشهر الأخيرة من الرضاعة يقلل بشكل كبير من كمية الحليب ، وهو أمر شائع على الإطلاق في العديد من الحيوانات في اتجاه منتجات الألبان. في المتوسط ، يمكن القول أن ماعز لامانشا تنتج حوالي 4-5 لترات من الحليب يوميًا. على الرغم من وجود أبطال معروفين أيضًا قادرين على التخلي عن 8 أو 9 لترات يوميًا خلال موسم الذروة.
شاهد فيديو حلب ماعز Lamancha لتقدير حليب هذا الصنف:
وبالتالي ، تتمتع سلالة Lamancha بالعديد من المزايا ، والتي بفضلها تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم:
- البديهية والمقاومة لمختلف ظروف الحفظ والتغذية.
- لا توجد رائحة كريهة ، بما في ذلك من حضنة الماعز.
- الأداء الجيد لتكاثر النسل ، يمكن أن يجلب 3-5 أطفال سنويًا.
- إن إنتاجية الحليب بقيم متوسطة مستقرة تمامًا على مدار العام ، والحليب عالي الدسم مثالي لصنع الجبن. (على سبيل المثال: من 30 لترًا من الحليب يمكنك الحصول على 4.5-5 كجم من جبن الماعز الأكثر قيمة).
- تجعل الطبيعة الهادئة والحنونة الحفاظ على هذا الصنف متعة حقيقية.
- يلاحظ بعض المربين تنوع الألوان الممكنة كميزة لهذه السلالة - لن تشعر بالملل أبدًا من ماعز لامانشا.
عيوب سلالة Lamancha هي فقط آذانها الصغيرة ، والتي يصعب إرفاق بطاقة تعريف بها. لذلك ، عادة ما يتم وضع العلامة على المنطقة القريبة من الذيل.
الصيانة والعناية
ماعز لامانشا هي حقًا متواضع جدًا في الحفاظ عليها والتكيف معها بسهولة مع الظروف التي يمكنك توفيرها لها. ولكن لكي تسعدك الماعز بحليبها الثمين لسنوات عديدة ، يجب تلبية المتطلبات الأساسية للرعاية.
لكي تعيش ماعز لامانشا ، يكفي وجود حظيرة عادية معزولة ، حيث يتم صب أرضية خرسانية بمنحدر لتصريف السائل. في الغرفة المشتركة ، يُنصح كل حيوان بتوفير كشك خاص به حتى يشعر بأرضه ، ولكن يمكنه باستمرار "التحدث" مع جيرانه. في الكشك ، الأرضية مغطاة بطبقة كافية من القش للدفء في الشتاء ، ويتم ترتيب الكراسي الخشبية دائمًا ، لأن الماعز تحب الاستلقاء على تل ونادرًا ما تستلقي على الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، سيكونون أكثر دفئًا عليهم في الشتاء.
يجب أن تكون تغذية الماعز منتظمة وكاملة. في الصيف ، يجدون عادة كل ما يحتاجون إليه ، بشرط أن يكون لديهم مساحة كافية للرعي. من الضروري فقط في الطقس الحار أن يحصلوا على مياه الشرب على مدار الساعة.
فقط في هذه الحالة سوف ترضيك كمية الحليب وجودته تمامًا.
بالنسبة لفصل الشتاء ، من الضروري تخزين كمية كافية من التبن ، بناءً على متوسط استهلاك يبلغ حوالي 5 كجم في اليوم للفرد. أيضا مفيد جدا ولذيذ ماعز الألبان La Mancha في فصل الشتاء مجموعة متنوعة من مكانس الأخشاب والشجيرات. الأكثر قيمة هي مكانس الصفصاف ، حيث يكون لاستهلاكها تأثير مفيد على عمل المعدة. من الأفضل حصادها في الصيف وتجفيفها تحت مظلة. الصورة أدناه تبين مدى متعة أكل الماعز الصفصاف.
في فصل الشتاء ، من المستحسن ألا تنخفض درجة الحرارة في منزل الماعز عن +5 درجة مئوية. والشيء الرئيسي ، بالطبع ، هو تنظيف الغرفة التي يتم فيها الاحتفاظ بالحيوانات في الوقت المناسب وتغيير فراشها بانتظام ، لأن ما لا تحبه الماعز حقًا هو الرطوبة.
إذا اتبعت هذه المتطلبات البسيطة ، فإن ماعز لامانشا ، الذي يختلف في سلوكه الهادئ للغاية والعاطفي والمتواضع ، سوف يتناسب بشكل جيد مع حياتك في الفناء الخلفي وسوف يسعدك لفترة طويلة بحليبها اللذيذ والشفاء.
