محتوى
تعتبر سلالات الماعز الحلوب ذات قيمة خاصة ، والمركز الأول بينها ينتمي إلى سلالات الزانين. تم تربيتها في سويسرا منذ أكثر من خمسمائة عام ، لكنها اكتسبت شعبيتها في القرن العشرين. اليوم هذا الصنف من الماعز شائع جدًا في بلدنا. كل شيء عن السلالة والعناية بها وخصائص الزراعة في مقالتنا.
وصف السلالة
يرتبط أصل الاسم بمكان تكاثر السلالة ، بلدة سانين ، التي تقع في جبال الألب في بيرنيز. لفترة طويلة ، شارك الخبراء في عبور سلالات مختلفة من الماعز لتربية واحدة من أفضلها. في أوروبا ، اكتسبت شعبية فقط في نهاية القرن التاسع عشر ، وتم إحضارها إلى روسيا في عام 1905. سيساعد وصف السلالة المربي في الاختيار.
ماعز الزانين حيوان كبير الحجم ذو جسم عريض من اللون الأبيض. يسمح بوجود كريم وظلال صفراء فاتحة. الرأس صغير ورشيق مع آذان صغيرة على شكل قرن موجهان للأمام. الماعز في الغالب بلا قرون ، ولكن توجد أيضًا قرون ، مما لا يؤثر على السلالة الأصيلة. رقبة ماعز سانين طويلة ، غالبًا مع أقراط على الجانب السفلي ، والخط الخلفي مستقيم. السلالة لا تخضع للقص ، ينمو معطف قصير فقط عند الاحتفاظ به في الشمال. تم ضبط الأطراف بشكل صحيح ، والعضلات متطورة بشكل جيد. الضرع كروي وكبير جدًا. يوضح الجدول أدناه خاصية أكثر تفصيلاً.
طاولة
يجب على أي شخص يقرر تربية ماعز سانين أن يعرف جيدًا كيف يبدو ويفهم معايير وخصائص السلالة. سوف يساعد الجدول في هذا.
خيارات | وصف سلالة سانين |
|---|---|
ارتفاع في يذبل | 75-95 سم |
طول الجذع | 80-85 سم |
محيط الصدر | 88-95 سم |
الوزن الحي | للماعز - 45-55 كجم ، للماعز - 70-80 كجم |
الخصوبة لكل 100 ملكة | من 180 إلى 250 طفل في السنة |
وزن الأطفال عند الولادة | 3.5-5 كيلوغرامات ، تشتهر بزيادة الوزن بسرعة |
متوسط إنتاج الحليب | 700-800 كيلوغرام في السنة |
متوسط فترة الرضاعة | 264 يومًا |
جودة الحليب المرجعية | محتوى الدهون - 3.2٪ ، البروتين - 2.7٪. |
مما لا شك فيه أن ماعز سانين يمكن اعتباره الأفضل في العالم. ماعز الألبان... تبدو مثل هذه الماعز مثيرة للإعجاب دائمًا ، فهي كبيرة وبيضاء (انظر الصورة). إذا عُرض عليك عنزة بلون مختلف ، فعليك أن تعلم أنه لا علاقة لها بسانين.
يوجد أدناه مقطع فيديو ، من خلال مشاهدته ، سيكون من الممكن إجراء مزيد من الدراسة لعلامات هذا الصنف:
مناطق التكاثر
كما تعلم ، تعتمد إنتاجية الحليب إلى حد كبير على مكان وظروف حياة الماعز. الماعز الحلوب في سانين لديها تأقلم ممتاز وتتكيف لتعيش في ظروف مختلفة. وهي شائعة بشكل خاص في غرب وجنوب روسيا ، في منطقة أستراخان ، وكذلك في بيلاروسيا ومولدوفا.
يمكن تربية ماعز سانين في شمال البلاد إذا كانت العناية والرعاية مناسبة. في الوقت نفسه ، لا تتأثر جودة الحليب. إنه لذيذ ، وليس له روائح غريبة ، ويتراوح محتواه من الدهون 4-4.5٪. يتم حساب إنتاج الحليب في المتوسط ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الماعز ستلد أطفالًا سنويًا. قبل الحمل ، يُفرز الحليب بكميات قليلة ، ويصل إنتاج الحليب إلى أقصى حد له بعد الولادة الثالثة.
السلالة مهمة أيضًا للتكاثر. غالبًا ما يستخدم للتهجين مع سلالات أخرى لزيادة إنتاج الحليب في الحيوانات منخفضة الغلة. مثل هذا العمل يعطي دائمًا نتيجة إيجابية.
خصوبة
يهتم الكثيرون بمسألة عدد الأطفال الذين يولدون في موسم واحد. يمكن للماعز ، كقاعدة عامة ، أن تلد 2-3 أطفال يزداد وزنهم بسرعة. النضج المبكر للسلالة مرتفع للغاية: يحدث التلقيح المثمر في عمر 6 أشهر ، إذا كانت ظروف النمو والتغذية تتوافق مع المعايير.
إيجابيات وسلبيات السلالة
بعد مراجعة المعلومات ومشاهدة الفيديو أعلاه ، يمكننا القول بثقة أنه من المربح تربية حيوانات من هذا الصنف. ومع ذلك ، من المفيد أن تتعرف مسبقًا ليس فقط على الإيجابيات ، ولكن أيضًا على سلبيات ماعز سانين.
الإيجابيات تشمل:
- عدد كبير من محاصيل الحليب.
- الصفات الجينية الممتازة للعبور ؛
- شخصية سهلة الانقياد
- إمكانية التكاثر في مناطق مناخية مختلفة ؛
- عدم وجود رائحة كريهة متأصلة في السلالات الأخرى.
كل هذه الصفات تتحدث عن مجلدات ، ولكن عند وصف أي سلالة ، لا يسع المرء إلا أن يخبرنا عن السلبيات. وتشمل هذه:
- الدقة في الرعاية (يجب أن تكون التغذية عالية الجودة) ؛
- يمكن أن يؤدي التهجين المتكرر والمنتج إلى التشكيك في نسل الحيوان المكتسب ؛
- غالي السعر.
في الواقع ، من الصعب جدًا اليوم العثور على نوع Saanen الأصيل ، وستكون تكلفته مرتفعة للغاية. علاوة على ذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، غالبًا ما تكون عملية اختيار السلالة وتحديدها لعدد من العلامات صعبة. أتاح التهجين إمكانية تكاثر عينات متشابهة جدًا يمكن أن تنتقل على أنها ماعز سانين الأصيل.
في كثير من الأحيان ، يتم استيراد ماعز سانين من هولندا وفرنسا وبطبيعة الحال من سويسرا. يرجى ملاحظة أن هناك ما يسمى بماعز سانين الملونة. نتيجة للعبور ، غالبًا ما يولد الأطفال الملونون ، والذي يمكن اعتباره سانين لأن انتقال العوامل الرئيسية لإنتاج الحليب جينيًا يتم الحفاظ عليه بشكل عام من جيل إلى جيل.
تُظهر الصورة ممثلًا نموذجيًا لسلالة السمور (النوع الهولندي).
مقارنة مع سلالات أخرى
من الصعب العثور على سلالة للمقارنة حيث أثبتت ماعز سانين أنها ممتازة. نقدم انتباهكم إلى عنزة نوبية من نوع اللحوم والألبان ، والتي تشتهر أيضًا بإنتاجيتها الكبيرة من الحليب.
تشتهر الماعز النوبي ليس فقط بإنتاجها الضخم من الحليب (يصل إلى 900 كيلوغرام في السنة) ، ولكن أيضًا بلحومها اللذيذة والعطاء. لديهم أيضًا شخصية ودودة وليست عدوانية ، فهم يحبون الأطفال. إن الاختلاف في محتوى الدهن في لبن الزانين والنوبة ملحوظ: في الأخير يكاد يكون ضعف الدهون (5-8٪). مذاق الحليب ممتاز ولا يحتوي على روائح غريبة. يلد النوبي أيضًا ذرية جيدة: 2-3 ماعز في الموسم الواحد ، ولكن غالبًا ما تلد الماعز مرتين في السنة. ينمو الماعز النوبي بسرعة ويزداد وزنه. أدناه يمكنك مشاهدة مقطع فيديو حول هذا الصنف:
ومع ذلك ، فإن النوبيين لديهم عدد من الميزات التي لن تسمح بتربية الماعز في جميع أنحاء روسيا:
- حيوانات السلالة النوبية محبة للحرارة ، وغالبًا ما تزرع في المناطق الجنوبية ؛
- كما أنهم يطالبون بالطعام والرعاية.
تتم التغذية بطريقة خاصة. تم تربيتها في جنوب إفريقيا ، وغالبًا ما تعاني السلالة في روسيا من نقص الفيتامينات والمعادن. يتحمل الحيوان فصول الشتاء الباردة بصعوبة ، ويعاني ، ولا تسمح صفة الشخصية بزراعته في مزارع كبيرة بالقرب من سلالات وحيوانات أخرى. يواجه المربي مسألة كيفية إطعام الماعز وكيفية حمايتها من هجمات الحشرات الماصة للدماء.
بالمقارنة معهم ، فإن سلالة الماعز سانين أكثر تواضعًا في الرعاية.
الشهادات - التوصيات
تعتبر تقييمات ماعز سانين إيجابية ، ولهذا اكتسبت شعبية هائلة بين المزارعين حول العالم. اليوم ، يتم تربية ماعز سانين في أستراليا والولايات المتحدة الأمريكية وأمريكا اللاتينية وآسيا ، وليس فقط في أوروبا.
استنتاج
9
يوجد أدناه مقطع فيديو به توصيات للرعاية:
نقدم أيضًا انتباهكم إلى مراجعة بالفيديو لأخطاء التربية الرئيسية:
يجب حفظ ماعز سانين الأصيل في ظروف جيدة. يتوقعون الاهتمام والحب ومجموعة متنوعة من الأطعمة من أصحابها. إذا تم استيفاء جميع الشروط ، فسوف يسعدك الماعز بالحليب اللذيذ والصحي لسنوات عديدة.
